30 мая 2018

Пищевая аллергия — специфическая реакция организма, которая проявляется после употребления в пищу определенных продуктов питания (или их ингредиентов). Чаще всего подобную защитную реакцию вызывает белок, реже — жиры и/или углеводы.

Людям, склонным к пищевой аллергии следует знать, что одно и то же блюдо может включать несколько аллергенов, которые будут восприниматься их организмом как вещества, несущие потенциальную опасность.

Аллергией на продукты питания страдают и взрослые, и дети. Однако у детей младшего возраста такая проблема наблюдается чаще, чем у взрослых (в силу особенностей протекания физиологических процессов и не оформившегося иммунитета). Специалисты отмечают, что в последние годы по всему миру стабильно увеличиваются число людей, подверженных данному заболеванию.

Причины пищевой аллергии

Принято считать, что патология имеет наследственную природу. Если один из родителей имеет склонность к аллергии, то вероятность возникновения такой же реакции на некоторые пищевые продукты у малыша достаточно высока. При двух родителях-аллергиках ребенок практически всегда имеет ту же самую проблему.

Справка. Нередко диагностируется аллергия перекрестного типа. Это означает, что у человека имеется реакция на определенные продукты, вызывающие аллергию. Например, при употреблении фасоли таковая была обнаружена. Значит, существует опасность подобного ответа организма и на другие бобовые культуры. При этом если человек ел фасоль впервые, негативных последствий может и не быть, они развиваются после повторного употребления блюда. В этом случае повторный либо длительный прием какого-либо продукта питания приводит к распознанию организмом аллергена и реагированием на раздражитель характерной симптоматикой.

Продукты питания, вызывающие аллергию

Продукты, которые могут вызвать аллергию, делятся на три вида по степени потенциальной аллергенности: высокая, средняя и низкая. Примеры аллергенных продуктов приведены в таблице ниже.

Важно! Помощь аллергику невозможно оказать без выявления аллергена по таблице продуктов с высоким аллергическим потенциалом. Состояние пациента оценивается после употребления им того или иного продукта.

Перекрестная пищевая аллергия

Ранее пациентам часто не могли подобрать оптимальный вариант питания и лечения (даже при условии обнаружения основного раздражителя). У многих больных при отсутствии взаимодействия с аллергеном симптомы не исчезали вообще или начинался рецидив. Это побудило ученых к проведению полномасштабных исследований. Был введен термин «перекрестная аллергия» и сейчас в медицине используются новые подходы для составления ежедневного меню и подбора лекарств.

Пример. У пациента выявлена истинная аллергия на пшеницу. Она при определенных условиях развивается и на другие злаки. Значит, необходимо исключить из продуктов питания все эти злаки.

Специалисты разработали перечень двойников-аллергенов, при контакте с которыми у пациентов может развиться негативная реакция. При составлении таблиц перекрестной пищевой аллергии используется следующий принцип — аллерген, вызывающий основную реакцию берется за основу. Затем выявляют группы раздражающих веществ, которые имеют аналогичное строение (а значит и идентичную реакцию организма).

Симптомы заболевания

Сразу после употребления пищи появляется отек губ и полости рта. Затем (по мере продвижения пищи по пищеварительному тракту) присоединяется следующая симптоматика:

• Тошнота.
• Приступы рвоты.
• Болей в животе.
• Диарея.

Другие признаки:

• Кожная сыпь.
• Зуд кожи.
• Покраснение.
• Насморк, кашель (реже).

При тяжелой форме болезни возможно появление негативных реакций уже только при запахе и прикосновении к определенным продуктам питания. В этом случае у больного может развиться аллергия в нескольких органах.

Состояние сопровождается:

• Отеканием глотки, зудом.
• Значительными высыпаниями на коже.
• Обильным потоотделением.
• Резким падением кровяного давления.
• Угнетением дыхания.

Если больному не оказана грамотная врачебная помощь, развивается анафилактический шок, при котором высока вероятность летального исхода.

Диета при пищевой аллергии

Лечебно-профилактическое питание при пищевой аллергии предполагает:

1. полное исключение из ежедневного меню тех продуктов, которые вызывают негативную симптоматику;
2. некоторое ограничение количества блюд, имеющих среднюю аллергенную активность.

Обычному человеку достаточно сложно самостоятельно разработать грамотный индивидуальный алгоритм питания. Поэтому для лечения пищевой аллергии и подбора оптимального способа питания следует обращаться к квалифицированным специалистам. Не следует пользоваться никакими диетами, которые публикуются в околонаучных статьях в интернете!

Медики рекомендуют в последующем, после постановки диагноза, постепенно и под наблюдением лечащего врача вводить в рацион ряд пищевых продуктов с целью выявления индивидуальных реакций организма на каждый из них.

Совет. Людям, у которых диагностировано данное заболевание, следует внимательно изучать информацию на упаковке перед покупкой товара в магазине. Нередко аллергические реакции бывают на продукты, относящиеся низкоаллергенной группе. Поэтому подбор диеты должен проводиться в индивидуальном порядке.

От больного требуется самодисциплина и четкое соблюдение предписаний врача. Разумным решением будет питаться каждым из продуктов один раз в 4-5 дней. Возможно, реакция развивается не на конкретное блюдо, а на накопление определенного аллергена из него, когда он поступает в организм регулярно и концентрируется в нем.

Следует понимать, что соблюдая даже самую строгую гипоаллергенную диету, нужно, тем не менее, уделять должное внимание разнообразию рациона. Включая каждый день в пищу разрешенные продукты, следует стремиться к тому, чтобы организм получал весь набор жизненно важных компонентов (белки, углеводы, витамины, жиры, макро- и микроэлементы). В противном случае человек будет испытывать дефицит полезных веществ и это приведет к развитию разнообразных патологий и ухудшению самочувствия.

Лечение

Основной метод, широко применяемый для действенного лечения пищевой аллергии -элиминационная диета. Это означает, что пациенту запрещено употреблять на время отдельные продукты, аллергический ответ на которые был точно установлен. Такой вид терапии используют как для взрослых, так и для детей, включая малышей с аллергией на молочные продукты. Практика показывает, что в большинстве случаев симптоматика заболевания полностью исчезает через определенный промежуток времени.

Внимание! Лечением заболевания с помощью лекарств от пищевой аллергии занимается только врач! Нельзя самостоятельно приобретать любые медикаменты и экспериментировать с ними. Существуют качественные лекарства, которые доказали свой высокий эффект в ходе клинических испытаний и практического применения. Они активно используются во время обострения (под строгим наблюдением опытного врача).

Профилактика

К профилактическим мерам относят регулярное наблюдение у специалистов, прохождение обследований, четкое выполнение предписаний врача, соблюдение правил питания и прием лекарственных средств. Препараты для лечения и профилактики заболевания рекомендовано приобретать у солидных поставщиков. Социальные аптеки Столички — это безупречная репутация, выгодные цены и гарантия качества всех медикаментов.

Отказ от ответственности

Этот блог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения и медицинских советов. Информация на этом блоке предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйстесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом.

Источник

Аллергическая сыпь

По данным Всемирной организации здравоохранения, сегодня каждый четвертый человек в мире страдает от аллергии. Заболевание встречается у людей любого возраста: у детей, взрослых и пожилых.

Около 20% от всех проявлений болезни составляют высыпания на коже.

Аллергическая сыпь — неприятное явление, которое вызывает неудобство и значительно снижает качество жизни человека.

Любое проявление аллергии опасно для жизни и требует безотлагательного лечения.

Современная медицина предлагает множество способов (в различной степени эффективных), с помощью которых можно избавиться от этой проблемы. Мы расскажем, какие методы используются в тибетской медицине для лечения аллергической сыпи.

Причины возникновения аллергической реакции

Аллергия — это специфическая реакция организма на раздражающие факторы.

Сыпь может быть единственным проявлением аллергии, но может сочетаться и с респираторными проявлениями.

Высыпания могут появиться в ответ на любой аллерген, но чаще возникает после контакта с раздражителями, в числе которых:

• бытовая химия (стиральный порошок, мыло, шампунь);
• косметика и парфюмерия;
• некоторые пищевые продукты (мед, шоколад);
• пыльца растений и пыль;
• некоторые лекарственные препараты;
• слюна, шерсть животных;
• укусы насекомых;
• клещи, плесневые грибы;
• некоторые виды тканей — синтетика, шерсть;
• отдельные виды металлов;
• токсичные вещества;
• холод, ультрафиолет.

Чувствительность к раздражителям повышается в следующих случаях:

• детский и пожилой возраст;
• генетическая предрасположенность;
• снижение иммунитета;
• стрессы.

Как выглядит аллергическая сыпь?

Высыпания могут выглядеть по-разному, но для них характерны следующие особенности:

• у них нет четкой формы и границ, они напоминают пятна с размытыми краями;
• сыпь имеет склонность к слиянию и разрастанию;
• цвет высыпаний от розового до ярко-алого;
• сопровождается зудом, шелушением;
• пораженные участки раздражены, отечны;
• локализация — лицо, руки, живот, предплечье, голень, внутренняя сторона локтей и коленей.

Виды аллергической сыпи

Выделяют несколько видов сыпи при аллергии:

1. контактный дерматит;
2. крапивница;
3. атопический дерматит;
4. экзема;
5. токсикодермия;
6. отек Квинке.

Контактный дерматит

Аллергический контактный дерматит возникает в месте непосредственного контакта с раздражителем. Реакция может наступить через 24 — 48 часов и позже после контакта с аллергеном и длиться до 28 дней.

Для данного вида сыпи характерно:

• покраснение кожи с четкими границами;
• сильный зуд;
• отечность в месте контакта;
• пузырьки, язвы;
• мокнутие на месте лопнувших язв;
• шелушение, корочки.

Лечение контактного дерматита заключается в том, чтобы устранить контакт с причиной реакции.

Крапивница

Аллергическая крапивница возникает при попадании аллергена в организм человека различными путями: алиментарным путем (через рот с пищей), при дыхании, при инъекционном введении препарата, при попадании на кожу. Типичным симптомом крапивницы является зудящая красная сыпь в виде волдырей, похожих на те, что бывают после ожога крапивой. Проявления на коже держатся от нескольких часов до суток, исчезают и периодически снова появляются в других частях тела.

Характерные признаки сыпи при крапивнице:

• крупные приподнятые плоские волдыри от бледно-розового до красного цвета;
• отечность;
• зуд;
• жжение.

Атопический дерматит

Атопический дерматит — распространенная аллергическая реакция, проявляющаяся зудом и сыпью, вызывающими болезненные ощущения. Часто возникает у детей раннего возраста. Сыпь обычно локализуется в области лица, рук, наружной стороне локтевых сгибов. Специфический младенческий симптом кожной аллергии — опрелости ягодиц и подмышечных впадин.

Симптомы атопического дерматита:

• высыпания разных размеров и форм;
• цвет пятен от бледно-розового до ярко-красного;
• сухость и шелушение кожи;
• выраженный зуд, усиливающийся ночью;
• отечность кожи вследствие расчесов;
• иногда дерматит сопровождается жидким стулом, кашлем.

Экзема

Данная патология характеризуется воспалительным процессом в верхних слоях кожи. Для экземы характерны красноватые пятна шершавой фактуры, сопровождающиеся сильным зудом. В основном сыпь захватывает область лица и кисти рук. Довольно редко высыпания могут быть на других участках тела человека.

Характерные признаки:

• обширные высыпания различных видов;
• сильный зуд;
• общая воспалительная реакция организма;
• волдыри, после вскрытия которых образуются эрозии;
• сочетание сухих и мокнущих участков.

Токсикодермия

Токсикодермия — острое воспаление кожи и слизистых.

Симптомы токсикодермии:

• пятна разной формы и размера с красными краями;
• волдыри;
• симметричное расположение пятен;

Отек Квинке

Очень опасное для жизни состояние, требующее безотлагательной медицинской помощи и госпитализации. Характеризуется внезапным и резким отеком кожи, слизистых, подкожной клетчатки. При локализации на лице, в области горла и верхних дыхательных путей может привести к сильнейшему отеку и спровоцировать удушье.

Причины аллергической сыпи с точки зрения тибетской медицины

Врачи клиники тибетской медицины «Наран» уверены, что здоровье любого человека напрямую зависит от его мировоззрения и образа жизни. Гармония того и другого создает баланс энергетических сил, а нарушение их равновесия провоцирует развитие заболеваний.

Аллергия, согласно восточной концепции, появляется из-за расстройства природных «доша» (три основы жизни человека по тибетской медицине — «Слизь», «Ветер», «Желчь») и в результате общего упадка жизненного начала организма. Последний, в свою очередь, появляется вследствие:

• наследственной предрасположенности;
• однообразного питания;
• заболеваний ЖКТ;
• частого переживания стрессовых ситуаций;
• накопленной усталости;
• депрессивного состояния и т.д.

Диагностика аллергической сыпи

Для диагностики аллергической сыпи врачи западной медицины используют специализированные тесты и пробы, для определения раздражителя (аллергена).

Для диагностики сыпи в основном используются следующие методы:

• аллергопробы;
• иммуноглобулиновые тесты;
• анализ крови (общий анализ мочи, биохимический анализ крови);
• анализ мочи;
• бактериальный посев;
• гистологические исследования.

Диагностика в клинике «Наран»

Аллергическая реакция обусловлена дисбалансом энергии и общим расстройством обменных процессов в человеческом организме. Врачи в клинике «Наран», не нарушая тибетских традиций, пользуются такими методами диагностики, как:

• предварительная беседа — доктор расспрашивает пациента не только об истории болезни, но и об образе его жизни, привычном питании и взглядах на жизненные обстоятельства
• визуальный осмотр — по состоянию слизистых оболочек, глаз, волос, ногтей и кожных покровов опытный специалист делает максимально достоверные выводы о причинах заболевания
• диагностика по пульсу пациента

Кровенаполняемость сосудов на различных участках тела дает безошибочную информацию о природе болезни. Сравнив результаты западной и восточной диагностических методик, специалист клиники тибетской медицины «Наран» назначает лечение, но уже не симптоматическое, а комплексное, направленное на общее оздоровление и предотвращение рецидивов.

Чем лечить аллергическую сыпь?

Врачи аллопатической медицины для лечения высыпаний назначают длительное медикаментозное лечение — комплекс препаратов: антигистаминные препараты, гормоны, местные мази, крема, эмульсии. Гормоны назначаются, как в таблетках, так и в инъекциях, местно назначаются гормоносодержащие мази.

Лечение аллергической сыпи в клинике «Наран» — это лечение без таблеток, гормонов и уколов.

Восстановить энергетическое здоровье всего организма, а не устранить отдельные проявления аллергических реакций — вот истинная цель медицины Тибета, в отличие от классической медикаментозной терапии.

Поставив диагноз, тибетский врач назначает наиболее действенное лечение аллергии, принимая во внимание главенствующую природную «доша» больного, наличие конкретных симптомов и глубинную причину, вызвавшую недомогание.

Избавиться от аллергии помогут также рекомендации специалиста клиники касательно питания и более подвижного образа жизни. Прекрасно себя зарекомендовали, в качестве терапевтических процедуры, связанные с применением фитопрепаратов. Прежде всего, это пероральный прием тибетских фитосборов. Травяные лекарственные препараты восстанавливают нарушенный метаболизм, стимулируют пищеварение и благотворно на него воздействуют. Избыток Слизи, например, устраняется с помощью таких трав, как дикий хрен, шафран, гранат, корень солодки и т.п. Фитотерапия нормализует энергообмен, повышает жизненные силы. Мази, масла и ванны с использованием трав хорошо влияют на состояние кожи, при этом побочные эффекты от натуральных компонентов сведены к нулю.

В клинике «Наран» при лечении аллергической сыпи применяют комплексный подход. Курс включает:

• изменение образа жизни;
• коррекция питания;
• внутреннее воздействие с помощью фитотерапии, нормализующей обмен веществ и циркуляцию энергии;
• внешнее воздействие на организм:
  • энергетический точечный массаж — нормализует и восстанавливает адекватное функционирование внутренних органов, способствует улучшению кровообращения во всем организме, восстанавливает иммунитет
  • иглоукалывание — устраняет боли и воспалительный процесс, снимает дискомфорт, появившийся следствие внешних проявлений, улучшает циркуляцию жидкостей в организме
  • вакуум- терапия — нормализует кровоснабжение и питание внутренних органов, незаменима при приступах астмы, нередко даже один сеанс кардинально облегчает течение болезни
  • моксотерапия — способствует очищению организма, улучшает процесс обмена веществ
  • гирудотерапия — активизирует кровоток и гармонизирует энергетику.

Полезные статьи

Слово главного врача. Совместимые и несовместимые продукты

Советы от доктора Светланы Чойжинимаевой из новой книги «Вкусное питание. Тибетская врачебная наука об искусстве еды»

Как не заболеть простудой и гриппом

Простудиться и заболеть — не самая лучшая перспектива! Врачи тибетской медицины о том, как оставаться здоровым, бодрым и позитивным всю зиму!

Тибетские драгоценные пилюли — лекарство из рук Будды Медицины

Ценность драгоценных пилюль — не только в составе. При их изготовлении проводятся специальные буддийские ритуалы, наделяющие пилюли особой силой.

Здоровый позвоночник — уверенная жизнь без кризиса

В тибетской медицине позвоночник называется «столбом из золотых монет», основой жизни, которая влияет не только на здоровье организма в целом,…

Источник