Аллерген c74 — желатин коровий, IgE (ImmunoCAP)

Аллерген Желатин свиной (Gelatin porcine)

C74 — Gelatin (porcine) — Желатин — это белок, получаемый из костей, хрящей, сухожилий, шкуры и копыт коров. Представляет собой прозрачную вязкую массу. Данное вещество используется в производстве:

продуктов питания (конфеты, зефир и другие кондитерские изделия, рыбные и мясные блюда),

лекарственных препаратов (желатинсодержащие вакцины и желатиновые капсулы),

косметических средств (шампуни, маски для волос, мази, кремы для ногтей и т. д.).Употребление желатина может вызвать реакцию, сопровождаемую анафилактическим шоком. При этом аллергик в первые часы или даже минуты ощущает следующие симптомы: сильная припухлость лица, полости рта и гортани, резкая боль в животе, покраснение и зуд всей поверхности кожи. Из-за отека затрудняется дыхание, развивается гипоксия, понижается артериальное давление, ухудшается кровообращение жизненно важных органов. В результате такой реакции на желатин больной может потерять сознание и упасть в обморок, появляется угроза жизни.Реакция на желатин в некоторых случаях бывает слишком сильной и значительно ухудшает самочувствие пациента. При этом он сам может даже не подозревать о наличии аллергии на данный продукт. Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве указывает на наличие сенсибилизации организма к этому аллергену. Количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Однако концентрация IgE в крови нестабильна. Она меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой «дозы» аллергенов, а также на фоне лечения. Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. О необходимости повторного исследования нужно консультироваться с лечащим врачом.

Подготовка к исследованию

Не принимать пищу в течение 2-3 часов перед сдачей анализа, можно пить чистую негазированную воду.

Показания к исследованию

Диагностика пациентов, сенсибилизированных к желатину

Интерпретация

Референсные значения

Положительный результат может указывать на наличие сенсибилизации (чувствительности) к данному аллергену. Возможно развитие аллергической реакции при контакте с этим аллергеном.

На результаты могут влиять

Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (invivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Назначается в комплексе с

Общий иммуноглобулин Е

Общий анализ крови

Источник

Желатин коровий IgE (C74, ImmunoCAP) в Димитровграде

Код 41.491. Венозная кровь

Определение специфического иммуноглобулина Е для выявления аллергической реакции к коровьему желатину.

• Приём, исследование биоматериала
• Показания к назначению
• Описание

Приём и исследование биоматериала

Приём материала

• Можно сдать в отделении Гемотест

Формат представления результата

Количественный

Когда нужно сдавать анализ Желатин коровий IgE (C74, ImmunoCAP)?

1. Подозрение на аллергию на желатин;
2. Аллергия у пациента на продукты, содержащее коровье молоко, говядину и свинину;
3. Поиск причин пищевой аллергии.

Подробное описание исследования

Желатин представляет собой гетерогенную смесь пептидов (белков), которая образуется с помощью разрушения молекулы коллагена. Его получают из костей крупного рогатого скота (коровы) и свиней.

Желатин содержится в кондитерских изделиях, желе, йогурте. Он обнаруживается в мясе, используется для осветления вина, соков. Он также находит большое применение в лекарственной промышленности. Кроме того, желатин добавляют в вакцины в качестве консерванта и стабилизатора, чтобы защитить вакцину от неблагоприятных условий, таких как замораживание или нагревание во время хранения. Он входит в состав некоторых вакцин, среди которых: вакцина против кори, эпидемического паротита и краснухи, ветряной оспы, бешенства, гриппа.

Аллергены — это чужеродные белковые структуры, способные вызвать аллергическую реакцию.

Белок, содержащийся в желатине, может вызывать аллергические реакции, особенно при внутривенном введении в составе плазмозамещающих растворов. Аллергические реакции наблюдаются также при употреблении продуктов, содержащих желатин, при лечении лекарственными препаратами, содержащими желатин.

Такое воздействие белков в составе желатина связано с сенсибилизацией, о чем свидетельствует выработка специфических антител к желатину, иммуноглобулинов класса Е.

Сенсибилизация — это процесс, который возникает в организме человека в ответ на поступление аллергенов. Важно отметить, что первый контакт может протекать бессимптомно, но в этот момент к аллергену уже начинают вырабатываться специфические иммуноглобулины Е.

Иммуноглобулины класса Е — это антитела, сложные по своему составу белковые молекулы, которые играют ключевую роль в развитии аллергических заболеваний, в развитии гиперчувствительности I (немедленного) типа.

При попадании в организм человека молекул аллергенов происходит взаимодействие между ними и иммуноглобулинами класса Е. В результате образуется комплекс «антиген-антитело», а также развиваются воспалительные изменения в различных тканях.

Людей при развитии аллергической реакции беспокоят следующие симптомы:

1. Крапивница — появление участков покраснения кожи и волдырей на разных участках тела;
2. Насморк, зуд в носу;
3. Сухой кашель;
4. Тошнота, диарея, вздутие живота (при пищевой аллергии).

В тяжелых случаях возможно развитие:

1. Отека Квинке — отек слизистой оболочки губ, отек горла, языка;
2. Развитие анафилактического шока — снижение артериального давления, покраснение в месте контакта с аллергеном, бледность, чувство нехватки воздуха.

Появление аллергии на коровье молоко, свинину и говядину является потенциальным фактором риска появления перекрестных аллергических реакций на продукты, содержащие желатин (продукты питания, вакцины).

Определение иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в составе желатина, может дать ответ о наличии пищевой аллергии на данный продукт.

Что ещё назначают с этим исследованием?

41.515. Венозная кровь 5 дней

17.2. Венозная кровь 1 день

17.1. Венозная кровь 1 день

41.255. Венозная кровь 1 день

Использованная литература

1. Bogdanovic, J., Halsey, N., Wood, R. et al. Bovine and porcine gelatin sensitivity in children sensitized to milk and meat. — J Allergy Clin Immunol., 2009. — Vol. 124(5). — P. 1108-10.
2. Caglayan-Sozmen, S., Santoro, A., Cipriani, F. et al. Hazardous Medications in Children with Egg, Red Meat, Gelatin, Fish, and Cow’s Milk Allergy. — Medicina (Kaunas), 2019. — Vol. 55(8). — P. 501.

Другие названия этого исследования

Названия на английском языке

Cow gelatin

• Подготовка к исследованию
• Противопоказания и ограничения

Подготовка к исследованию

1. Кровь сдают утром натощак — после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов. Вечером накануне поужинайте легкой нежирной пищей.
2. За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, а также фруктовые соки. Допустимо употребление небольшого количества негазированной воды — не сладкой, не соленой, не минеральной.
3. В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь. Также, по согласованию с лечащим врачом, необходимо отменить прием лекарственных препаратов.
4. За час до исследования избегайте психоэмоционального напряжения, физического напряжения, такого как быстрый подъем по лестнице, бег. Желательно прийти в отделение лаборатории заблаговременно и в течение 10-15 минут до сдачи крови спокойно посидеть.
5. Не сдавайте кровь сразу после физиотерапевтических процедур, массажа и инструментальных обследований, таких как УЗИ и рентген, в течение 5-7 дней.
6. Если вы контролируете лабораторные показатели в динамике, постарайтесь сдавать каждый анализ в одно и то же время при одинаковых условиях.

Противопоказания и ограничения

Абсолютных противопоказаний нет.

• Интерпретация результата
• Единица измерения
• Референсные значения

Интерпретация результата

Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.

При повышении иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в коровьем желатине, более 0.35 кЕ/л анализ является положительным и свидетельствует:

1. Об аллергии на коровий желатин при наличии соответствующей клинической картины;
2. О сенсибилизации (повышенной чувствительности) к коровьему желатину.

При определении иммуноглобулина Е менее 0.35 кЕ/л анализ считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции.

Единица измерения

кЕ/л

Референсные значения

< 0.35 кЕ/л

Источник

Желатин коровий IgE (C74, ImmunoCAP) в Первомайском

Код 41.491. Венозная кровь

Определение специфического иммуноглобулина Е для выявления аллергической реакции к коровьему желатину.

• Приём, исследование биоматериала
• Показания к назначению
• Описание

Приём и исследование биоматериала

Приём материала

• Можно сдать в отделении Гемотест

Формат представления результата

Количественный

Когда нужно сдавать анализ Желатин коровий IgE (C74, ImmunoCAP)?

1. Подозрение на аллергию на желатин;
2. Аллергия у пациента на продукты, содержащее коровье молоко, говядину и свинину;
3. Поиск причин пищевой аллергии.

Подробное описание исследования

Желатин представляет собой гетерогенную смесь пептидов (белков), которая образуется с помощью разрушения молекулы коллагена. Его получают из костей крупного рогатого скота (коровы) и свиней.

Желатин содержится в кондитерских изделиях, желе, йогурте. Он обнаруживается в мясе, используется для осветления вина, соков. Он также находит большое применение в лекарственной промышленности. Кроме того, желатин добавляют в вакцины в качестве консерванта и стабилизатора, чтобы защитить вакцину от неблагоприятных условий, таких как замораживание или нагревание во время хранения. Он входит в состав некоторых вакцин, среди которых: вакцина против кори, эпидемического паротита и краснухи, ветряной оспы, бешенства, гриппа.

Аллергены — это чужеродные белковые структуры, способные вызвать аллергическую реакцию.

Белок, содержащийся в желатине, может вызывать аллергические реакции, особенно при внутривенном введении в составе плазмозамещающих растворов. Аллергические реакции наблюдаются также при употреблении продуктов, содержащих желатин, при лечении лекарственными препаратами, содержащими желатин.

Такое воздействие белков в составе желатина связано с сенсибилизацией, о чем свидетельствует выработка специфических антител к желатину, иммуноглобулинов класса Е.

Сенсибилизация — это процесс, который возникает в организме человека в ответ на поступление аллергенов. Важно отметить, что первый контакт может протекать бессимптомно, но в этот момент к аллергену уже начинают вырабатываться специфические иммуноглобулины Е.

Иммуноглобулины класса Е — это антитела, сложные по своему составу белковые молекулы, которые играют ключевую роль в развитии аллергических заболеваний, в развитии гиперчувствительности I (немедленного) типа.

При попадании в организм человека молекул аллергенов происходит взаимодействие между ними и иммуноглобулинами класса Е. В результате образуется комплекс «антиген-антитело», а также развиваются воспалительные изменения в различных тканях.

Людей при развитии аллергической реакции беспокоят следующие симптомы:

1. Крапивница — появление участков покраснения кожи и волдырей на разных участках тела;
2. Насморк, зуд в носу;
3. Сухой кашель;
4. Тошнота, диарея, вздутие живота (при пищевой аллергии).

В тяжелых случаях возможно развитие:

1. Отека Квинке — отек слизистой оболочки губ, отек горла, языка;
2. Развитие анафилактического шока — снижение артериального давления, покраснение в месте контакта с аллергеном, бледность, чувство нехватки воздуха.

Появление аллергии на коровье молоко, свинину и говядину является потенциальным фактором риска появления перекрестных аллергических реакций на продукты, содержащие желатин (продукты питания, вакцины).

Определение иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в составе желатина, может дать ответ о наличии пищевой аллергии на данный продукт.

Что ещё назначают с этим исследованием?

41.515. Венозная кровь 5 дней

17.2. Венозная кровь 1 день

17.1. Венозная кровь 1 день

41.255. Венозная кровь 1 день

Использованная литература

1. Bogdanovic, J., Halsey, N., Wood, R. et al. Bovine and porcine gelatin sensitivity in children sensitized to milk and meat. — J Allergy Clin Immunol., 2009. — Vol. 124(5). — P. 1108-10.
2. Caglayan-Sozmen, S., Santoro, A., Cipriani, F. et al. Hazardous Medications in Children with Egg, Red Meat, Gelatin, Fish, and Cow’s Milk Allergy. — Medicina (Kaunas), 2019. — Vol. 55(8). — P. 501.

Другие названия этого исследования

Названия на английском языке

Cow gelatin

• Подготовка к исследованию
• Противопоказания и ограничения

Подготовка к исследованию

1. Кровь сдают утром натощак — после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов. Вечером накануне поужинайте легкой нежирной пищей.
2. За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, а также фруктовые соки. Допустимо употребление небольшого количества негазированной воды — не сладкой, не соленой, не минеральной.
3. В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь. Также, по согласованию с лечащим врачом, необходимо отменить прием лекарственных препаратов.
4. За час до исследования избегайте психоэмоционального напряжения, физического напряжения, такого как быстрый подъем по лестнице, бег. Желательно прийти в отделение лаборатории заблаговременно и в течение 10-15 минут до сдачи крови спокойно посидеть.
5. Не сдавайте кровь сразу после физиотерапевтических процедур, массажа и инструментальных обследований, таких как УЗИ и рентген, в течение 5-7 дней.
6. Если вы контролируете лабораторные показатели в динамике, постарайтесь сдавать каждый анализ в одно и то же время при одинаковых условиях.

Противопоказания и ограничения

Абсолютных противопоказаний нет.

• Интерпретация результата
• Единица измерения
• Референсные значения

Интерпретация результата

Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.

При повышении иммуноглобулина Е к аллергену, который находится в коровьем желатине, более 0.35 кЕ/л анализ является положительным и свидетельствует:

1. Об аллергии на коровий желатин при наличии соответствующей клинической картины;
2. О сенсибилизации (повышенной чувствительности) к коровьему желатину.

При определении иммуноглобулина Е менее 0.35 кЕ/л анализ считается отрицательным и с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергической реакции.

Единица измерения

кЕ/л

Референсные значения

< 0.35 кЕ/л

Источник