Аллергия и все о ней
Содержание статьи
А слышали ли вы ранее о такой биологически активной добавке, как инулин? Важно различать и не путать инулин с инсулином. Это совершенно разные вещества. В нашем случае – это А слышали ли вы ранее о такой биологически активной добавке, как инулин?
Важно различать и не путать инулин с инсулином. Это совершенно разные вещества. В нашем случае – это пребиотик, который обладает мегаполезными свойствами и способен помочь нашему организму правильно работать. Поэтому далее мы подробнее рассмотрим это вещество и узнаем, какую пользу и вред оно может нанести здоровью человека.
Области использования инулина
Инулин является пребиотиком или попросту – пищей для микроорганизмов. Важно знать и то, что в организме человека нет ферментов, которые могут расщеплять инулин. Таким образом, при попадании в организм, это средство начинает работать и усваиваться только в кишечнике. Происходит это из-за наличия в этой части человеческого организма лакто- и бифидобактерий, которые и поедают этот пребиотик, тем самым перерабатывая его.
В природной среде это вещество можно встретить в составе корней некоторых растений. Для них он является питательным элементом. Животные организмы не вырабатывают это вещество.
Инулин по своему виду напоминает обычный сухой порошок светлого оттенка. Он имеет свойство быстро и легко растворяться в теплой воде.
Чаще всего, для производства инулина используют цикорий и топинамбур. Именно в их корнях содержится самый большой процент необходимого вещества, он составляет примерно 25 процентов. Но также и другие растения имеют в своём составе значительное количество инулина. Этими растениями являются спаржа, артишок, чеснок, лук, бананы, лопух.
Также запомните, что этот пребиотик довольно часто используют при изготовлении продуктов с низким содержанием калорий. А всё потому, что инулин является отличным заменителем жира. Всего лишь нужно смешать порошок с водой в нужным пропорциях, и он приобретет консистенцию, вид и вкус обычного жира. Важно, что 1 г жира можно заменить примерно 1/4 г инулина.
Инулин очень часто применяется в изготовлении кисломолочных продуктов для детей, хлебобулочных изделий, сладостей и фаст-фуда.
Ещё одна сфера, в которой активно применяется инулин – это фармацевтика. В этой сфере пребиотик играет очень важную роль, так как присутствует в производстве практически всех биологически активных добавок. Самые известные из них, это: инулин-форте, фитофлакс, мульминулан, гиностеминин.
Ещё инулин активно используется в косметологии, так как имеет свойство разглаживать морщины, приостанавливать процесс старения кожных покровов, воздействовать на регенерацию клеток, устранять воспаления. Также это вещество отлично увлажняет кожу изнутри и способствует насыщению кислородом.
Полезные и лечебные свойства
То, что инулин несет огромную пользу для организма, уже не секрет. Но в этом пункте мы узнаем побольше о том, какое же именно воздействие происходит.
Пребиотик способствует активному размножению необходимых человеку бактерий. Он помогает выводит токсины и вредные вещества, таким образом оказывая положительное воздействие на кишечник.
Одним из важнейших свойств инулина является способность понижать уровень холестерина и аммония. Это несет огромную пользу, особенно для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Содержание фруктозы позволяет понижать уровень сахара в крови.
Также инулин помогает в следующих ситуациях:
- Является отличным средством для очищения печени и лечения гепатита В и С.
- Помогает избавиться от запоров, выводя все вредные вещества из кишечника. Налаживает его правильную работу.
- Способен помочь в случае гастрита, дисбактериоза, болезней желудочно-кишечного тракта хронической формы.
- Приводит в норму углеводный обмен.
- Приводит в порядок уровень сахара в крови.
- Активно поддерживает иммунитет при борьбе с инфекциями и микробами.
- Приводит в норму уровни холестерина, триглицеридов, фосфолипидов в крови.
- Предотвращает появление тромбов, так как является антикоагулянтом.
- Способствует выведению шлаков, радионуклидов и других вредоносных микроорганизмов.
- Снижает риски образования и зарождения злокачественных опухолей.
- Помогает витаминам, полезным жирам и минералам лучше усваиваться.
- Способен снизить кровяное давление.
Ещё важно знать, что инулин делает кости скелета намного прочнее, так как активирует рост костной ткани. Этот факт был доказан путём экспериментов. Они показали, что при регулярном приёме инулина кости становятся на 30 процентов прочнее уже за год.
Также инулин отлично влияет на волосы. Они становятся шелковистыми, мягкими, послушными, быстро растут.
Негативное действие
Но может ли инулин нанести вред здоровью человека? Конечно, может. Даже учитывая все его положительные качества и мегаполезные свойства, его употребление может негативно сказаться на организме.
Первым симптомом о том, что что-то пошло не так будет появление аллергической реакции. Чаще всего это бывают прыщи. Но важно сказать, что аллергия – проявление довольно редкое для пребиотика. Но в любом случае, перед началом курса употребления инулина, сделайте тест на реакцию.
Что же собой представляет инулин в цикории и топинамбуре, и какова его польза, и может ли он нанести вред? Такие вопросы задают себе все те, кто начинает интересоваться данным пребиотиком. Важно знать, что с его применением нужно быть очень осторожным, так как он может нанести серьезный урон здоровью, особенно, если вы страдаете следующими заболеваниями:
- варикозным расширением вен;
- различными болезнями органов дыхания в хронической форме;
- геморроидальными шишками.
Также от употребления рекомендуют отказаться, если на данный момент вы принимаете какие-либо антибиотики. В данном случае ни один, ни второй препараты не будут действовать должным образом.
Возможные побочные эффекты
Ранее говорилось, что аллергические реакции на инулин очень редкие, но всё равно встречаются. Чаще всего пребиотик может вызывать побочные эффекты в желудочно-кишечном тракте, особенно, если превышается норма потребления препарата. Это проявляется такими симптомами:
- послаблением стула;
- изжогой;
- тошнотой;
- метеоризмом;
- небольшими болями в кишечнике.
Если же не нарушать дозировку, то побочные эффекты проявляются лишь у некоторых людей. Например, если они имеют хроническую патологию кишечника.
В таком случае следует четко контролировать употребление продуктов и препаратов, которые содержат инулин. Если же решили принимать добавки, то делать это можно только в период ремиссии.
При любой ситуации, чтобы не нанести вред здоровью, нужно вводить инулин в рацион постепенно и следить за реакцией организма.
Как правильно употреблять и какими дозами
Как уже ранее говорилось, инулин имеет вид порошка и является биологически активной добавкой. Также он есть в форме таблеток и кристаллов. Важно понимать, что БАД не является лекарственным средством и самостоятельно вылечить от недугов не может. В 100 граммах инулина примерно 110 калорий.
Показаниями для того, чтобы начать курс являются:
- дисбактериоз,
- атеросклероз,
- сахарный диабет,
- холецистит,
- хронический гепатит,
- нарушение жирового обмена,
Или принимать в качестве профилактического средства против рака толстого кишечника.
Данное средство следует принимать курсами. За курс нужно пропить три упаковки препарата. Между курсами должен быть перерыв в два месяца. Его принимают три раза в сутки по две таблетки за раз. Если же у вас препарат порошковый, то употребляйте по одной чайной ложке три раза в сутки перед приёмами пищи.
В случае с кристаллами и порошком можно использовать воду для растворения и пить в качестве напитка. Воду можно заменить соком, чаем без сахара или кефиром.
Важно четко соблюдать дозировку и не отклоняться от неё ни при каких обстоятельствах, кроме проявления побочных эффектов.
Отзывы потребителей
Светлана: Начну свой отзыв с того, что у меня обнаружили лёгкую форму диабета. Жизнь после диагноза конкретно поменялась, ведь теперь я пытаюсь придерживаться рациона специальной диеты. Не хотелось бы ухудшать ситуацию, поэтому приходится принимать и специальные препараты, которые снижают сахар в крови, но к сожалению, только временно. Решила я почитать в интернете о природных способах снижать сахар, ведь я слышала, что существуют различные растения, которые помогают с этой проблемой. Вычитала о таких растениях, как топинамбур и цикорий. Ранее я слышала о них, но не думала, что когда-нибудь они мне так помогут. Речь идёт даже не о самих растениях, а об инулине, который содержится в корнях. И вот именно это вещество и помогает понизить сахар и, что самое важное, держать его в норме. Поняла, что это то, что мне необходимо, и решила найти этот полисахарид в качестве препарата (не буду же я ежедневно кушать корни цикория). Нашла нужный препарат очень быстро, и оказалось, что он довольно популярный. Естественно, обратилась за консультацией к моему доктору, и он дал добро. Спустя два месяца приёма препарата мои анализы пришли в норму, и я целый месяц вообще не заморачивалась по поводу своего заболевания. Потом решила повторить курс, и он дал такой же результат. В общем, теперь инулин – мой верный друг и помощник.
Анастасия: Расскажу о моём знакомстве с инулином. Когда-то давно я лечилась от одной болезни, и параллельно мне посоветовали принимать эту биодобавку. Сказали, что она поможет иммунитету и будет держать организм в тонусе.
Недавно я снова решила пропить курс этого пребиотика. Я пыталась с помощью него повысить эластичность сосудов, уменьшить вязкость крови, так как у меня тромбофлебит, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и стабилизировать давление.
Спустя три недели приёма я четко ощущаю, что появилась легкость в ногах, скорее всего это из-за того, что улучшилось кровообращение. Во-вторых, перестали появляться головные боли. Давление пришло в норму и практически не скачет. А с кишечником вообще чудеса происходят. Он перестал меня беспокоить совершенно. Скажу сразу, что принимала инулин я без рекомендаций врача, но мне они и не нужны были, так как я в прошлый раз получила одобрение и знала, что никаких запретов для меня нет.
В общем, решила, что буду периодически повторять курсы приёма этого БАДа, так как он очень помогает моему самочувствию, особенно после зимы.
Маргарита: Хочу поделиться своим опытом употребления инулина. Всё началось с того, что во время беременности я сильно поправилась. После родов ситуация не улучшилась, и меня это стало очень смущать. Ведь чаще всего вес хоть как-то уходит, а мой остался на одном месте. Конечно, как и любая девушка, я стала сидеть на диетах и ограничивать себя в еде. Это было не особо сложно, но постараться пришлось. Удалось сбросить максимум килограмм 5, и они не меняли мою ситуацию. В конце концов, после мучений и постоянных расстройств, решила обратиться к специалисту. Диетолог узнала мою ситуацию и отправила меня на сдачу анализов. Как оказалось после результатов, у меня повышен сахар. Врач сказала, что такое иногда бывает после родов и прописала мне инулин. Уточнила, что это добавка, а не лекарство, и скорее всего, он исправит ситуацию. Курс был назначен в один месяц, а потом я должна была прийти на повторный приём. Девочки, за месяц мне удалось похудеть на 9 килограмм. Теперь сахар в норме, пью пребиотик ещё один курс. Советую всем, но только после консультации с доктором, ведь существуют противопоказания.
Видео
В этом видео вам расскажут, что такое инулин, как его применяют и зачем. А также вы узнаете, какими свойствами обладает это необычное вещество.
Также рекомендуем почитать о вреде и пользе риса. А если вы любите —гречку—, то обязательно узнайте, какое влияние она оказывает на ваш организм. Советуем ознакомиться с информацией о —пользе и вреде клюквы—. И обязательно узнайте, какие свойства имеет тыквенный сок.
Вот и всё, чем мы хотели поделиться по этой теме. Надеемся, что для наших читателей эта статья будет полезна и интересна. Если же хотите поделиться собственным опытом употребления этого пребиотика, или остались какие-то вопросы – задавайте их в комментариях!, который обладает мегаполезными свойствами и способен помочь нашему организму правильно работать. Поэтому далее мы подробнее рассмотрим это вещество и узнаем, какую пользу и вред оно может нанести здоровью человека.
Source: w-beauty.ru
Источник
Польза и вред инулина при регулярном употреблении — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Инулин в корневищах и клубнях растений накапливается по мере их роста и созревания. При возникновении неблагоприятных для овощей и корнеплодов условий к обмену веществ присоединяется полисахарид — дополнительный ресурс цикория, топинамбура, лука, чеснока и агавы.
Неабсорбированная фруктоза быстро покидает кишечник человека. Но даже за недолгое время пребывания в организме инулин успевает абсорбировать на своей поверхности:
Инулин относится медиками к классу пребиотиков. Эти биологические активные вещества после проникновения в тонкий и толстый отделы кишечника создают благоприятную обстановку для активного размножения бактерий. Короткие цепи полисахаридов накапливаются на слизистой оболочке органа пищеварения. На таких участках охотно селятся полезные микроорганизмы. Значительное количество инулина в кишечнике является мощным стимулом для образования новых штаммов.
Такое свойство полисахарида используется в терапии многих заболеваний, протекающих на фоне снижения сопротивляемости организма к вирусным и бактериальным инфекциям. Курсовой прием инулина в виде порошка, капсул или таблеток позволяет значительно укрепить иммунитет. Это особенно актуально для людей, страдающих хроническими патологиями дыхательной системы.
Польза инулина базируется на его уникальной способности быстро устранять дисбактериоз. Особенно часто он развивается после проведения антибиотикотерапии, которая показана при многих заболеваниях. Противомикробные препараты уничтожают не только патогенные штаммы, но и необходимые для организма человека бактерии. Одновременный прием антибиотиков и инулина препятствует возникновению дисбактериоза.
Также в медицине используются следующие свойства полисахарида:
Совет
Регулярное употребление продуктов, богатых инулином, и биологически активных добавок способствует изменению состава волосяной луковицы. Полисахарид питает кожу головы, насыщает ее полезными химическими соединениями. Через две недели курсового лечения становятся заметно улучшение внешнего вида волос.
Инулин активно применяют в косметологии. В клиниках и салонах красоты специалисты рекомендуют включить в свой рацион полисахарид из-за его полезных свойств:
- насыщение кожи влагой, витаминами и микроэлементами;
- активация защитных механизмов на клеточном уровне;
- регуляция доставки молекулярного кислорода к тканям эпидермиса;
- отшелушивание ороговевших частиц кожи.
Спустя несколько месяцев приема инулина исчезают мимические морщинки, а глубокие становятся менее заметны. Улучшается контур лица, а кожа приобретает здоровый вид, становится упругой. Косметологи отмечают антисептическое действие полисахарида — после курсовой терапии исчезают мелкие высыпания на коже и угревая сыпь.
Для детей
В кишечнике новорожденного практически отсутствуют полезные бактерии. Питаясь материнским грудным молоком, ребенок получает все необходимые для роста и развития полезные вещества. На протяжении нескольких месяцев формируется микрофлора кишечника малыша, в желудке начинают выделяться ферменты. Таким способом организм получает необходимые для пищеварения пребиотики.
Интересный факт
На прилавках аптек и специализированных магазинов появились смеси и каши для детей, обогащенные полисахаридом. Такое питание помогает родителям обеспечить организм ребенка пребиотиками после прекращения грудного вскармливания.
С целью нормализации кишечной микрофлоры педиатры рекомендуют включать в рацион кашу с полисахаридом. Достаточно давать ее малышу один раз в день, чтобы:
- укрепились кости, правильно формировался позвоночный столб;
- улучшилось пищеварение;
- пополнился запас необходимых витаминов и минералов.
Такое питание особенно подходит детям, у которых после каждого приема молока или смеси болит животик. Инулин помогает устранить метеоризм, отрыжку и спазмы кишечника. Полисахарид содержится даже в кашах, предназначенных для малышей со склонностью к аллергическим реакциям.
Показания
Доказана эффективность инулина как профилактического средства для снижения риска образования злокачественных опухолей. Людям, предрасположенным к сезонным простудам, рекомендован прием полисахарида за месяц до начала эпидемии. Органическое соединение помогает устранить воспаления в кишечнике, хронические запоры и диарею.
Совет
Диабетикам следует включить в свой рацион инулин. Биологически активное вещество нормализует уровень глюкозы, оптимизирует работу желез внутренней секреции, положительно влияет на продуцирование гормонов.
Гастроэнтерологи советуют включать полисахарид в питание пациентов с такими патологиями:
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- колит;
- различные формы гастрита;
- холецистит;
- панкреатит.
Инулин предотвращает рецидивы атопического дерматита и крапивницы. Гипертоники, регулярно употребляющие инулин, отмечают нормализацию артериального давления, снижение частоты сердечных сокращений. Способность инулина ускорять обмен веществ активно используется в терапии почечной и печеночной недостаточности.
Вред и противопоказания
Основным противопоказанием к приему является индивидуальная непереносимость полисахарида. Следует ограничить употребление овощей и корнеплодов, богатых инулинов, людям с пониженной свертываемостью крови. При хроническом геморрое или тромбофлебите полисахарид необходимо полностью исключить из рациона.
Инулин нельзя использовать женщинам во время вынашивания ребенка. Вред биологически активного соединения для организма будущей матери и малыша не установлен, но отсутствует и доказательная база пользы, так как исследования все еще проводятся.
Дозировку инулина и период курсовой терапии назначает доктор. Самолечение недопустимо из-за риска развития реакции сенсибилизации. Прежде чем включать полисахарид в рацион ребенка, необходимо проконсультироваться с педиатром.
Источник
Инулин
Описание инулина
Инулин – это природный полимер D-фруктозы, не имеющий синтетических аналогов. Полисахарид присутствует более чем в трех тысячах видов растений, содержится преимущественно в клубнях и корнях.
Инулин – природный пребиотик. Он не усваивается в организме человека и не ферментируется бактериями. Но это не умоляет его пищевой ценности. Попадая в желудочно-кишечный тракт, полисахарид улучшает перистальтику кишечника, очищает его стенки и становится питательной средой для полезной микрофлоры.
Полезные свойства
Инулин не подвергается воздействию кислой среды желудка. Его частичное расщепление происходит лишь в кишечнике. Здесь он становится питательной средой, на которой активно размножаются микроорганизмы, составляющие естественную кишечную микрофлору. Полисахарид способствует росту популяции полезных бактерий. Имея численное преимущество, они вытесняют вредные бактерии, что улучшает пищеварение и состояние организма в целом.
Та часть инулина, которая осталась нетронутой микроорганизмами, проходит по кишечнику и очищает его стенки, соскабливая и впитывая вредный холестерин и иные пищевые отложения.
Микроорганизмы, составляющие естественную микрофлору кишечника, – симбионты человека. То есть они не только «берут» у организма пищу и кров, но и многое «отдают» взамен. Помимо уничтожения патогенных бактерий, микробиота принимает непосредственное участие в пищеварении:
- продуцирует и аккумулирует витамины K, B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉, B₁₂, B₈;
- обеспечивает усвоение витамина D, солей кальция, железа, других витаминов и минералов;
- обеспечивает ферментативное расщепление неперевариваемых пищевых волокон, усиление гидролиза белков, сбраживание углеводов, омыление жиров, ферментацию углеводов с образованием короткоцепочечных жирных кислот.
При преобладании в составе микрофлоры вредных бактерий развивается дисбактериоз кишечника, при котором замедляется или даже блокируется усвоение важных для жизнедеятельности организма человека микронутриентов. Поддержать баланс микрофлоры помогают пребиотики, являющиеся «кормом» для полезных бактерий. В том числе инулин.
В составе косметических средств инулин выполняет функции разглаживания морщин, повышения местного иммунитета, очищения и увлажнения кожи, выравнивания ее рельефа и тона, улучшения местного кровообращения.
Пищевые источники инулина
Лидерами по содержанию инулина являются цикорий, топинамбур, чеснок, лук-порей, репчатый лук, бананы, злаковые. Из лекарственных растений им богаты девясил и одуванчик.
Противопоказания и побочные эффекты
Инулин – природный пребиотик. Поэтому у него нет никаких противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости конкретных лекарственных препаратов.
Побочные эффекты наблюдаются редко. Могут возникать колики, метеоризм, кишечные расстройства, тошнота. Но в подавляющем большинстве случаев эти симптомы носят временный характер. Если они не исчезнут в течение нескольких дней, стоит прервать прием и проконсультироваться с врачом.
Правила применения и нормы
Добавки инулина выпускают в форме порошков и таблеток. Принимают их курсами с паузами в 1-2 месяца. Стандартная дозировка – по 1-2 таблетки 3-4 раза в день за 30 минут до еды или по 1 ч. л. порошка 1-3 раза в сутки во время приема пищи. Порошок предварительно разводится в воде, соке или другой жидкости.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник