Аллергия на ананас: что это такое?

Последнее обновление: 03.03.2021

Аллергия на ананас, симптомы

Содержание статьи

  • Причины возникновения аллергии
  • Симптомы аллергии на ананас
  • Аллергия на ананас у ребенка
  • Лечение аллергии на ананас

Хотя этот фрукт полезен для здоровья, иногда его употребление может вызвать аллергическую реакцию. Каковы же причины и симптомы аллергии на ананас, встречается ли она в детском возрасте и как ее лечить? Узнать об этом вы сможете из нашей статьи.

Аллергия на ананас: причины возникновения

Ананас содержит витамины С, А, В, калий, железо, марганец, натрий, фосфор. Это низкокалорийный фрукт, богатый грубыми волокнами, поэтому его зачастую используют для похудения. Кроме того, в его состав входит бромелин – фермент, способствующий перевариванию белков животного происхождения. Умеренное употребление ананаса благотворно сказывается на перистальтике кишечника, работе сердечнососудистой системы, выведении из организма лишней жидкости и токсинов.

Однако, несмотря на пользу для здоровья, употребление этого фрукта может привести к появлению неприятных симптомов аллергической реакции. Какие же причины способствуют появлению аллергии на ананас?

  • Воздействие химических соединений. Как и большинство экзотических фруктов, ананасы подвергаются дополнительной обработке для продления срока годности. Кроме того, плоды часто собирают зелеными. Дозревание происходит в специальных камерах, где фрукты обрабатываются химикатами. Это может привести к появлению аллергии.
  • Наследственность. Склонность к непереносимости пищевых продуктов может передаваться по наследству в том случае, если близкие родственники аллергика страдают от той же проблемы. Например, если у одного из родителей имеется непереносимость фрукта, вероятность передачи ребенку предрасположенности к аллергии составляет около 30%.
  • Наличие аллергии на другие экзотические фрукты. Если у человека ранее появлялась нетипичная реакция на цитрусовые, киви, манго и другие тропические плоды, рекомендуется заменять их местными фруктами(большое содержание витамина С, наличие естественных красителей).

Кроме названных причин, аллергия может развиться в результате проживания в экологически загрязненной местности, курения, общего истощения организма, ослабленного иммунитета.

Аллергия на ананас: симптомы

Если у человека имеется склонность к аллергическим реакциям на другие экзотические фрукты, он обязательно должен знать, как проявляется аллергия на ананас. Это поможет вовремя среагировать на появление подозрительных симптомов, не допустить развития опасных для здоровья состояний и начать соответствующее лечение.

Аллергическая реакция на ананас может быть представлена одним или несколькими нарушениями:

  • Со стороны ЖКТ: тошнота, рвота, вздутие и боль в животе, расстройство желудка.
  • Со стороны слизистых оболочек: отечность, покалывание и зуд слизистых (например, аллергия на ананас часто локализуется на языке, губах и в уголках рта). Также может развиться кашель, слезотечение, аллергический ринит. Особую опасность представляет собой возможность развития отека гортани, так как этот симптом аллергии может привести к возникновению удушья.
  • Со стороны кожных покровов: сыпь, покраснение, отечность, зуд.
  • Иногда может наблюдаться головокружение и потеря сознания, озноб и повышение температуры тела, развитие анафилактического шока.

Аллергия на ананас у ребенка

Перед тем, как впервые дать малышу этот фрукт, родители должны узнать, может ли быть аллергия на ананас у детей и опасна ли она. Любые экзотические плоды рекомендуется давать детям крайне осторожно: начинать желательно с маленьких порций, после употребления которых взрослые должны внимательно следить за состоянием крохи. Если у малыша появились любые из описанных выше симптомов аллергии, необходимо обратиться к врачу.

Аллергия на ананасы: лечение

Оптимальным вариантом является комплексная терапия. Обычно она включает в себя прием антигистаминных и противоотечных средств, обработку кожных покровов противовоспалительными кремами и мазями, выведение из организма аллергенов при помощи сорбентов.

Чтобы лечение аллергии было максимально эффективным, желательно исключить из рациона некоторые пищевые продукты: морскую рыбу и морепродукты, коровье молоко, красные фрукты и овощи, орехи, цитрусовые, дрожжи, ферментированные сыры.

Для уменьшения кожных симптомов аллергии можно использовать крем Ла-Кри для чувствительной кожи. Он борется с гиперемией кожных покровов, зудом и высыпаниями. В состав средства входят безопасные натуральные компоненты: экстракты череды, грецкого ореха и фиалки, пантенол, бисаболол и масло авокадо. Благодаря отсутствию в составе крема гормонов, его можно использовать в течение долгого времени – причем даже детям с рождения и беременным женщинам.

Клинические исследования

Проведенные клинические исследования доказали эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри». Средства подходят для ежедневного ухода за детской кожей с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных.

Крем для чувствительной кожи уменьшает зуд и раздражение, снимает покраснение кожи, увлажняет и бережно ухаживает за ней.

Читайте также:  Аллергическая сыпь у ребенка

Источники:

  1. Камашева Г.Р., Хакимова Р.Ф. Валиуллина С.А., Методы оценки степени тяжести атопического дерматита у детей раннего возраста, журнал Дерматология, 2010
  2. Ковязина Н.А., Федосимова Н.А., Иллек Я. Ю. Диагностика атопического дерматита у детей раннего возраста, Вятский медицинский вестник, 2007
  3. Смирнова Г.И. Управление течением болезни: атопический дерматит у детей, российский педиатрический журнал, 2014

Источник

Аллергия на ананас

Аллергия на ананас встречается крайне редко. Обычно фрукт ассоциируется у человека с отпуском, летом и хорошим настроением. Но не для всех он принесет райское наслаждение. Есть люди, которые не могут в полной мере ощутить его вкус из-за присутствующей аллергии на данный вид продукта. Чтобы не спровоцировать осложнения, необходимо знать, как проявляет себя негативная пищевая реакции, а также причины ее появления и методы лечения.

ананас в разрезе

Причины аллергии на ананас

Фрукт обладает уникальным составом. Здесь можно встретить большое количество витаминов и питательных веществ. Среди них:

  • витамины А, В, С;
  • калий;
  • железо;
  • марганец;
  • натрий;
  • фосфор.

Также одной из его отличительных черт является низкий уровень калорий, благодаря чему продукт часто используется во время процесса похудения или при проведении разгрузочных дней. В составе ананаса есть такой фермент, как бромелин. Он помогает переваривать белки животного происхождения. Поэтому, если употреблять данный фрукт в пределах нормы, то это благоприятно отразиться на работе организма. У человека улучшиться перистальтика кишечника, наладится работа сердца и сосудов, а также выведется лишняя жидкость и токсины.

Но фрукт также относится еще и к тем продуктам, которые провоцируют в организме человека сильнейшую аллергическую реакцию. Обычно она развивается в результате следующих факторов:

  1. В составе ананаса присутствуют собственные компоненты белковой структуры.
  2. На продукте остались химические вещества, которыми обрабатываются ананасы для ускорения роста растения или улучшения созревания плода.
  3. В ананас добавлялись специальные добавки, красители и ароматизаторы для усиления вкусовых качеств.
  4. Генетическая предрасположенность. Часто аллергия наблюдается в тех случаях, когда у кого-то из членов семье есть аллергия на ананас или другие экзотические фрукты. То есть аллергическая реакция к разным продуктам может передаваться по наследству.
  5. Человек чувствителен к присутствующему витамину С в продуктах питания. У него может также развиваться перекрестная аллергия на цитрусовые или аналогичные плоды.
  6. Пищеварительная система не в состоянии правильно переварить продукт. Это происходит из-за отсутствия нужного количества специальных желудочных ферментов, которые должны участвовать в расщеплении ананаса.
  7. Увеличение уровня гистамина в организме человека как ответ на внешние и внутренние раздражающие предпосылки.

Кроме этого, причиной аллергии может стать постоянное проживание в загрязненном месте, где экологическая обстановка далеко от идеальной, а также в результате курения или ослабленной иммунной системы, которая в целом привела организм человека к истощению.

Что нужно знать об аллергии на ананас у ребенка

Перед тем, как дать попробовать крохе ананас, маме и папе лучше ознакомиться с симптомами негативной реакции, а также с мероприятиями первой помощи. После этого ребенку можно дать попробовать маленький кусочек фрукта. Далее родители должны внимательно следить за реакцией детского организма.

ребенок ест фрукты

При обнаружении любых опасных симптомов, им необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью.

Не стоит забывать о том, что в отличие от взрослых детская иммунная система более восприимчива к различным отрицательным воздействиям. При этом аллергия у ребенка на экзотический фрукт проявляется гораздо стремительнее, вызывая серозные последствия в виде развития анафилактического шока. Поэтому родители всегда должны быть на чеку.

Симптоматика

Аллергическая реакция организма на съеденный ананас обязательно сопровождается определенными признаками. У каждого человека появляются свои симптомы, так как каждый организм индивидуален.

сыпь на коже

Красные пятна на коже при аллергии на ананас у взрослого

Симптоматика аллергии на ананас может проявляться по трем основным направлениям. К ним относятся:

  1. Нарушение со стороны пищеварительной системы. Развитие аллергии в организме будет заметно по следующим признакам:
  • тошнота;
  • рвота;
  • резкие болевые ощущения в желудке или кишечнике;
  • вздутие живота;
  • метеоризмом;
  • отсутствие аппетита;
  • понос.
  1. Признаки проявляются с внешней стороны:
  • покраснение кожи;
  • кожный зуд вплоть до сильного расчёсывания;
  • высыпания в виде крапивницы. В особо сложных случаях на поверхности кожи могут образовываться волдыри;
  • появление отеков на лице или других частях тела.
  1. Появление первых признаков в дыхательной системе. Если возникновения аллергических реакций находятся еще на легкой стадии, то у человека начинают провяляться следующие признаки:
  • воспаление слизистых оболочек в виде насморка;
  • человек начинает часто чихать;
  • появление кашля;
  • голос становится сиплым.

Когда на смену легкой форме приходят более тяжелая степень аллергической реакции, то у человека появляются серьезные симптомы, устранить которые без врачебной помощи не представляется возможным. К ним относятся:

  • появляется сильная одышка;
  • гортань начинает отекать;
  1. могут появляться приступы удушья;
  2. обморок или состояние близкое к нему.

Если своевременно не устранить аллерген, то негативная реакция организма может привести к осложнениям в виде анафилактического шока. В этом случае спасти жизнь человека может только медицинская помощь. В противном случае аллергия станет причиной летального исхода.

Кроме этого, есть общие признаки развития аллергической реакции на опасный продукт. У некоторых людей есть пищевая непереносимость экзотического плода. Поэтому после употребления в пищу фрукта, пациент начнет чувствовать сильный жар, боль в голове, головокружение, а также слабость и озноб. При этом состояние человека будет сопровождаться нарастающей гипертонией.

Читайте также:  Атопический дерматит у детей: как облегчить зуд?

ананасовый сок

Аллергия на ананас может начаться даже после того, как человек скушает совсем маленький кусочек. Несомненно, что развитие заболевания способен вызвать и свежевыжатый ананасовый сок. При попадании продукта в организм иммунная реакция не заставит себя долго ждать.

Диагностика и лечение

Если человек ел ананас и после его употребления появились ярко выраженные симптомы аллергии, то провести диагностические мероприятия не составит труда. Но многие люди путают негативную реакцию организма с респираторными заболеваниями. Это происходит в результате идентичности некоторых признаков.

Когда ананас был не единственным продуктом питания за день, то развитие аллергии принимают по ошибке за заболевания пищеварительной системы, что также происходит из-за похожей симптоматики. Чтобы установить истинную причину недомогания, необходимо исключить из рациона ананас. Если признаки отрицательной реакции организма стали меньше или вовсе прошли, то значит причина крылась именно в экзотическом фрукте.

Чтобы узнать точно о непереносимости пищевых продуктов, к которому прилагается соответствующее лечение, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Только врачи смогут правильно поставить диагноз и назначить оптимальные для скорейшего выздоровления терапевтические мероприятия.

Лечение при аллергии на ананас, как и на любой другой фрукт, сводится к устранению симптоматики, а также скорейшее восстановление организма. Но полностью избавиться от этой особенности организма не получится. В этом случае следует исключить все продукты, на которых у человека начинает развиваться аллергическая реакция. К основным средствам медикаментозной терапии относятся:

  1. Антигистаминные.
  2. Мази без содержания в своем составе компонентов на основе гормонов
  3. Сорбенты.
  4. Аутоиммунные препараты, которые помогают организму быстрее восстанавливать свои защитные функции.

Чтобы не спровоцировать повторную аллергию, кроме ананаса необходимо перестать кушать другие продукты. Например, цитрусовые фрукты, а также орехи, шоколад, мед и морковь. Это все продукты, которые способны вызвать перекрестную аллергию.

Народная медицина в борьбе с аллергией

Следует помнить, что прежде, чем воспользоваться средствами народной медицины, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. В некоторых случаях бороться с негативными реакциями возможно только с помощью специальных медикаментов.

При легкой форме аллергии, а также во время восстановления организма, можно воспользоваться некоторыми рецептами народной медицины. Среди них:

  • отвары на основе лекарственных трав. Готовые сборы можно купить в каждой аптеке или заготовить самостоятельно;
  • настойки из ромашки, календулы, чистотела, череда и крапива;
  • крема для устранения видимых следов аллергической реакции.

Сегодня известно множество рецептов и средств народной медицины, которые помогут эффективно устранить следы аллергической реакции. Но положительных сдвигов не будет, если не устранить экзотический фрукт из своего рациона питания.

Источник

Причины жжения во рту от ананаса

Свежий или кулинарно обработанный ананас содержит множество микроэлементов и витаминов, его употребление положительно влияет на здоровье. Плод можно есть сырым, консервированным, использовать для приготовления мяса, кондитерских изделий, соков. Но иногда после свежего ананаса, особенно съеденного в больших количествах, щиплет язык и губы. Разберемся, почему же щиплет во рту.

Состав ананаса

Ананас — многолетнее травянистое растение, произрастающее во всех тропических странах мира. Культура имеет множество сортов. В химический состав ананаса входят различные полезные соединения, микроэлементы и витамины. Соплодие, которое употребляется как фрукт, считается ценным продуктом питания и обладает следующими свойствами:

  1. На 86% состоит из воды.
  2. Содержит много простых сахаров, в основном сахарозу.
  3. Включает органические кислоты, преимущественно лимонную и аскорбиновую. И это возможная причина того, почему после ананаса щиплет язык.
  4. Присутствуют витамины A, B1, B2, B6, PP.
  5. Минеральные вещества представлены калием, кальцием, магнием, железом, медью, цинком, марганцем, йодом.
  6. В составе также имеется бромелаин — комплекс ферментов, расщепляющих белки. Это действующее вещество дало название целому семейству растений — Бромелиевые. К этому семейству растений относится и ананас.

imeetsya-bromelain

Большое количество воды в плоде делает его низкокалорийным, полезным для диет. Натуральные сахара, содержащиеся во фрукте, полезней свекольного или тростникового сахара, употребляемого ежедневно. Наличие витамина С делает полезным фрукт для поддержания иммунитета. Кроме того, аскорбиновая кислота является антиоксидантом, а по последним исследованиям ученых, — замедляет развитие рака.

Другие витамины и микроэлементы полезны как для всего организма, так и для сердечно-сосудистой системы в частности. А соли калия способствуют удалению лишней воды из организма, что в свою очередь помогает снизить вес.

Бромелаин способствует перевариванию и усвоению белковой пищи, обладает противовоспалительным действием, противодействует тромбозу и высокой свертываемости крови. Из-за бромелаина ананас и натуральный ананасовый сок — отличные ингредиенты для маринования мяса. После такого маринада становится мягким даже самое жесткое мясо.

Читайте также:  Гипервитаминоз А у попугаев

Ананас благодаря таким свойствам часто используется для удаления мозолей. А косметологи из фрукта делают маски для лица и области декольте. Действие таких масок следующее:

  • увлажняют и тонизируют;
  • питают верхние и средние слои кожного покрова витаминами и полезными веществами;
  • отшелушивают поверхностный слой эпителия;
  • стимулируют рост новых клеток;
  • снимают воспаление и отек;
  • помогают в борьбе с угревой болезнью;
  • разглаживают морщины, освежают кожу.

Фрукт используется и в других косметических средствах.

kosmeticheskih-sredstvah

Причины жжения во рту

Итак, ответим на вопрос, почему ананас разъедает рот, когда ешь его. Есть 2 причины пощипывания во рту после употребления ананаса:

  • органические кислоты;
  • фермент бромелаин.

Органические кислоты, попадая на слизистую оболочку ротовой полости, вызывают кислый вкус, обжигают ткани и разъедают эмаль зубов. Бромелаин, оказавшись во рту, начинает разрушать белки, а значит, страдает эпителий слизистой оболочки. Чем больше кислотность плода и выше содержание в нем бромелаина, тем неприятнее будет ощущение и сильнее воздействие.

А самая большая концентрация этих веществ — в незрелых плодах, в кожуре и серединке.

Ожог от ананасов не представляет опасности для здоровья и болит не долго. Поэтому какие-то таблетки или мази применять не нужно. Наоборот, использование медицинских препаратов может помешать или навредить. Эпителий быстро восстанавливается сам, и через пару часов все неудобства исчезают.

Усилиться щипание во рту может по следующим причинам:

  • нарушение целостности слизистой оболочки рта механическим путем или из-за инфекции;
  • трещины на губах;
  • воспаление глотки или рта;
  • медицинское вмешательство (например, удаление, пломбирование или чистка зубов);
  • повреждение эмали зубов, трещины, дыры.

В вышеописанных случаях нужно категорически воздержаться от употребления ананасов.

ot-upotrebleniya-ananasov

Еще одна причина, почему, когда едим ананас, щиплет язык, зависит не от самого фрукта, а от свойств организма. Если у человека аллергия на этот фрукт, то действие будет схожим. При этом язык немеет и распухает, его сосочки-рецепторы сглаживаются. Губы воспаляются, вокруг появляются красные пятна или сыпь, которые быстро распространяются дальше. Начинаются трудности с дыханием.

При аллергии необходимо срочно принять антигистаминный препарат и энтерсорбент, сама она, если и пройдет, то далеко не сразу. А при самом плохом варианте может принять тяжелую форму вплоть до анафилактического шока.

Следующая возможная причина горького вкуса во рту и жгущих ощущений — проблемы с печенью. В этом случае нужно срочно обратиться к врачу и пройти обследование. Выяснив, почему от ананаса щиплет губы, узнаем, как предотвратить негативное воздействие или избавиться от него.

Как уменьшить жжение

Разберемся, что делать, если после ананаса жжет язык. Хотя неприятные ощущения со временем проходят сами, можно немного ускорить процесс. Поможет следующее:

  • прополоскать рот водой;
  • съесть кусочек сливочного масла;
  • выпить несколько глотков молока.

Чтобы предотвратить пощипывание во рту от ананасов, нужно следовать следующим правилам при покупке и употреблении плода:

  1. Разъедает губы и язык большое наличие кислот и бромелаина, наибольшая концентрация которых отмечается в недозревших фруктах. Чтобы выбрать созревший фрукт, нужно надавить на него. Под пальцами он должен быть упругим, а не твердым. Цвет спелого фрукта должен быть коричневатым, золотистым или соломенным с красным или оранжевым оттенком, но не зеленый или желтый.
  2. Бромелаин концентрируется в серединке плода, ее нужно удалить и не использовать в пищу. Много фермента содержит кожура, ее нужно непременно удалять, а не нарезать ломтики вместе с ней.
  3. Есть ананас нужно небольшими порциями, чтобы снизить количество негативно воздействующих веществ во рту единовременно.
  4. Если слизистая рта чувствительна даже к небольшому количеству ананаса, то фрукт не нужно есть в сыром виде. Можно готовить его как основное блюдо или добавлять в другие. Нагрев и сочетание с другими ингредиентами исключит вероятность возникновения неприятных ощущений. Особенно помогает в нейтрализации бромелаина перец чили.
  5. Если нет желания или возможности готовить ананас, то в любом магазине можно найти консервированный фрукт, который на 100% не вызывает ожогов слизистой оболочки.
  6. Правильная очистка плода поможет снизить количество бромелаина при употреблении. Чтобы добраться до съедобной части, сначала ананас очищают от кожуры, стараясь, чтобы она не касалась мякоти, так как кожура содержит много фермента. Вырезают глазки, убирают середину, также содержащую фермент. Получившуюся мякоть нарезают на кусочки.

bez-boleznennyh-oshchushchenij

Следование рекомендациям поможет кушать вкусные и полезные ананасы без болезненных ощущений.

Заключение

Неприятные ощущения и жжение от свежего ананаса, как мы выяснили, можно минимизировать, если правильно выбрать плод. Нарезкой фрукта тоже имеет значение. Зато пользу от употребления ананаса невозможно переоценить.

Если ежедневно съедать по 1-2 ломтика, то окрепнет иммунитет, защищая организм от воспалений и инфекций; снизится риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний; улучшится пищеварение, особенно переваривание содержащей много белка пищи; снизится вес. А самое приятное, что фрукт чрезвычайно вкусный и ароматный.

Источник