Аллергия на чай: симптомы, методы лечения

Может ли быть аллергия на чай? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Главная » Аллергены » Пищевые

Более 20% населения земного шара страдает от непереносимости различных пищевых продуктов. Все чаще неадекватную реакцию иммунной системы вызывают привычная еда и напитки. Неприятной неожиданностью может стать аллергия на чай.

Причины аллергии на чай

Среди причин аллергии на напиток выделяют:

• специфический белок F222, содержащийся в листьях растения;
• наследственность;
• расстройство иммунитета;
• длительный прием антибиотиков;
• плесневые грибы и микотоксины, появляющиеся при неправильном хранении.

Аллергическая реакция на определенный сорт

Многих интересует вопрос, может ли быть аллергическая реакция на определенный сорт чая. Чтобы не подвергать себя опасности, следует начинать прием незнакомого напитка с небольших порций.

Травяной чай

Аллергеном может оказаться любое растение, входящее в состав напитка. Даже прием настоя такого популярного лекарственного растения, как трава зверобоя, способен вызвать неадекватную реакцию.

Черный чай

Чаще всего причиной аллергии становится не сам чайный лист, а небезопасные пищевые добавки и красители, при помощи которых недобросовестные производители пытаются улучшить потребительские качества низкосортного продукта. Причиной может стать непереносимость кофеина.

Зеленый чай

Его называют напитком долгожителей. В странах Востока он всегда считался лекарством от большинства болезней. Своими мощными антиоксидантными свойствами он обязан высокому содержанию катехинов. Наличие 4 основных компонентов катехина в составе напитка позволяет использовать его как средство от аллергии.

Если аллергические проявления появились после приема зеленого чая, то чаще всего источником могут быть:

• плесневые грибы, появившиеся в результате неправильного или длительного хранения (истекший срок);
• усилители вкуса, ароматизаторы и красители, которые добавляют в низкосортную заварку;
• наполнители (травы, кусочки экзотических фруктов).

Чтобы чаепитие было безопасным, следует покупать напиток в специализированных магазинах, отдавая предпочтение натуральным сортам чая без наполнителей.

Симптомы аллергии на чай

Аллергические проявления могут отличаться широким спектром симптомов. Поэтому не всегда удается диагностировать аллергию в начальной стадии. Признаки неадекватной реакции будут такими же, как при других видах пищевого недуга.

Самыми распространенными являются:

1. Нарушения в работе ЖКТ, колики, вздутие, диарея, тошнота, рвота.
2. Першение и зуд в носоглотке, заложенность носа, выделение слизи, чихание, сухой кашель, слезоотделение.
3. Кожные высыпания (зудящие розовые или красные пятна, гнойники, волдыри, шелушение).
4. Общее недомогание (усталость, головная боль и головокружение, раздражительность).
5. Комплекс симптомов.
6. В тяжелых случаях — удушье, отек Квинке (ангионевротический).

Развитие аллергической реакции может длиться несколько часов или появиться сразу после употребления напитка. Если самочувствие ухудшилось резко, появилась отечность и затрудненное дыхание, нужно немедленно вызвать скорую помощь.

У грудничка

Источником пищевой аллергии у новорожденных является материнское молоко. Для устранения ее проявлений следует скорректировать питание матери. Чтобы повысить лактацию, кормящие женщины часто пьют чай с коровьим или козьим молоком в большом количестве. Иногда это приводит к появлению аллергических реакций на чай у младенцев. Следует обратить внимание и на другие продукты в рационе матери, которые могут стать причиной аллергии.

Часто трудно поставить диагноз, т. к. у матери симптомы аллергии отсутствуют. Первыми признаками аллергии у новорожденного является покраснение и шелушение эпидермиса на щеках и ягодицах.

У ребенка

Родителям не всегда знают, чем питался ребенок в течение дня.

Поэтому проявления аллергии могут продолжительное время приниматься за такие заболевания, как:

• инфекционный конъюнктивит;
• ОРЗ, ОРВИ;
• вазомоторный ринит;
• расстройство желудка, отравление;
• крапивница и другие кожные заболевания.

При продолжительном попадании аллергенов в организм возможно развитие тяжелых форм дерматита.

У взрослого

Симптомы аллергии на чай могут появиться через 1-2 дня после приема напитка. Они будут такими же, как при любой пищевой непереносимости. Аллергия способна мимикрировать под другие заболевания. На чай подозрение падает в последнюю очередь. Самыми опасными проявлениями являются отек и удушье.

Аллергия на чай при беременности

В период беременности опасность аллергических реакций возрастает почти в 2 раза, поэтому нужно с осторожностью вводить в рацион новые продукты.

Следует употреблять только проверенные сорта напитка. Не желательно пить более 2 чашек в день, т. к. содержащийся в чае кофеин способен спровоцировать учащение сердцебиения, усилить мочеиспускание. Употребление напитка в большом количестве может обострить проявления токсикоза.

Как влияет объем выпитого чая на реакцию

Большое количество аллергенов, попавших в организм, даст более выраженную симптоматику. Важно и соотношение массы тела к объему выпитого напитка. Одна и та же порция может не оказать влияния на организм взрослого человека, но стать губительной для ребенка.

Впервые пробуя незнакомый сорт, следует ограничиться 1 чашкой и понаблюдать, как отреагирует организм. Это особенно важно, если ранее были аллергические реакции на какие-либо продукты.

Методы диагностики недуга

Существует несколько методов диагностики аллергии. Своевременное выявление аллергена позволит избежать осложнений. Иногда удается сразу установить недуг на основе клинической картины и характерных жалоб пациента. В сложных случаях применяются лабораторные методы диагностики. Пристального наблюдения требует аллергия у детей.

Ведение дневника наблюдения

Ведение пищевого дневника должно стать нормой, если ребенок страдает аллергией. Только при постоянном наблюдении возможно выявить связь проявления аллергии с определенным продуктом. Как правильно вести дневник, объяснит лечащий врач.

Элиминационная диета, провокационный тест

Элиминационная (исключающая) диета назначается, чтобы очистить организм от предполагаемых аллергенов. Далее вызывающие сомнение продукты по одному вводятся в рацион для определения компонента, спровоцировавшего аллергию.

Провокационные тесты — это способ этиологической диагностики, основанный на воспроизведении аллергической реакции путем введения аллергена. Метод отличается высокой достоверностью.

Анализ на аллергены

Более эффективным и безопасным методом (чем кожные пробы) является анализ крови на аллергены. Практикуется несколько способов диагностики по анализам крови.

Лабораторные методы исследования предпочтительно применять в следующих случаях:

• если в анамнезе пациента зафиксированы приступы аллергии, которые предположительно связаны с исследуемым пищевым продуктом (медицинским препаратом);
• если пациенту не исполнилось 5 лет;
• старческий возраст;
• ослабленное состояние после болезни;
• беременность;
• по желанию пациента.

Способы лечения у взрослых и детей

Определив компонент, вызывающий аллергическую реакцию, следует исключить его из употребления и приступить к лечению.

Медикаментозное

Медикаментозное лечение назначается только врачом и включает:

• прием антигистаминных препаратов;
• прием энтеросорбентов для ускорения процесса выведения токсинов;
• промывание носоглотки для устранения зуда и першения;
• применение антигистаминных мазей для купирования кожных высыпаний;
• прием препаратов, стимулирующих иммунную систему.

Лечебные чаи

Настои лекарственных растений помогают устранить проявления аллергии.

Самыми эффективные из них:

1. Чай из аптечной ромашки. Отвар этого растения применяется не только как наружное противовоспалительное, но и как антигистаминное средство.
2. Имбирный чай. Помогает избавиться от кожных высыпаний.
3. Чай из шиповника. Регулирует выработку гистамина.
4. Чай из череды. Эффективнейшее средство от кожной аллергии.

Травяные сборы от аллергии можно купить в фитоаптеке.

Противопоказания к употреблению чая

Популярность напитка обусловлена его тонизирующими свойствами, приятным вкусом, содержанием большого количества биологически ценных элементов.

Зеленый чай и травяные настои отличаются своими лечебными свойствами. Однако существует ряд состояний, при которых употребление напитка противопоказано.

Черный чай противопоказан при:

• повышенной чувствительности к кофеину;
• хронических заболеваниях почек в стадии обострения;
• гипертонической болезни 3-4 степени;
• сильном токсикозе во время беременности;
• высокой температуре тела;
• обострении заболеваний ЖКТ;
• аллергии на чай;
• аритмии;
• глаукоме.

Зеленый чай не желательно употреблять:

• во время последнего триместра беременности;
• в период менструации.

Зеленый чай противопоказан:

• при дегенеративно-дистрофических заболеваниях суставов;
• при подагре;
• непосредственно перед родами;
• в период лактации;
• при бессоннице;
• при гипертонии 4 степени;
• при аритмии;
• при обострении язвы, гастрита; эрозиях.

С осторожностью следует применять травяные настои. Прежде всего, это касается незнакомых растений, которые используются впервые. Каждая лекарственная трава имеет противопоказания. Напиток следует употреблять, только ознакомившись с побочными эффектами. Ни в коем случае нельзя запивать чаем лекарственные препараты.

Источник

Не такой уж и безобидный напиток: аллергия на чай

Описание проблемы

Негативная реакция организма может проявляться не только в детстве, но уже и в зрелом возрасте. Не стоит сразу отказывать себе в чаепитии. Сначала следует установить причину, повлекшую заболевание. Если неприятные симптомы появились после употребления напитка, можно говорить о наличии пищевой аллергии.

По словам специалистов, с такой проблемой обращается все больше людей всех возрастов.

Человеческий организм зачастую не воспринимает определенный сорт чая, поэтому сделав необходимые пробы, можно выяснить, какая заварка будет безопасна в конкретном случае.

Лечение

После того, как будет точно выявлен аллерген, врач назначает лечение патологии, сюда входит:

1. Полный отказ от продукта, вызывающего негативные реакции.
2. Назначение курса антигистаминных препаратов.
3. Симптоматическое лечение отдельных проявлений. Врач назначает гели и мази, снимающие зуд и раздражение кожных покровов. Капли для носа при развитии аллергического ринита. Таблетки и сиропы при появлении сухого кашля. Капли для глаз при обильном слезотечении.
4. Назначение иммуномодуляторов и поливитаминов призвано повысить иммунитет, что помогает быстрее справиться с болезнью.
5. Использование энтеросорбентов поможет быстрее вывести из организма вещества, вызывающие аллергию.

При проведении лечения рекомендовано пить больше воды (не менее полутора литров за день), она поможет очистить организм, ускорить выздоровление. Исключить из рациона ряд продуктов, которые усиливают аллергию (конфеты, шоколад, копчения, соления, приправы, цитрусовые, томаты).

Причины аллергии на чай

Есть две условные группы причин, которые приводят к непереносимости: общие и возникающие при употреблении определенного чайного сорта. Появление общих причин объясняется рядом факторов:

• специфический белок F222, присутствующий в чайных листочках;
• грибок плесени, который появляется при нарушении правил хранения либо по истечению срока годности заварки;
• расстройство иммунитета на фоне перенесенных болезней или длительного лечебного курса антибиотиками.

Если речь идет о грудном ребенке, то причиной может стать материнское молоко, через которое продукт проникает в организм малыша.

Это основные причины, которые вызывают реакцию организма на любой чайный сорт. Однако в основном непереносимость вызывает определенная разновидность.

Причины развития недуга

Аллергия на чай — разновидность пищевой аллергии. Теоретически, любой продукт питания, поступающий в организм, может восприниматься иммунитетом враждебно. Происходит процесс синтеза антител к аллергенам — сенсибилизация, и впоследствии развиваются симптомы аллергии.

Непосредственным аллергеном, который содержится в чайных листьях, является белок F222.

Чаще реакция появляется на чай, содержащий:

• усилители вкуса;
• синтетические волокна;
• красители;
• добавки трав и ягод.

Аллергия на зеленый чай возникает гораздо реже, чем на черный.

Наоборот, его рекомендуется употреблять для укрепления защитных сил организма, нормализации пищеварения. В большинстве случаев непереносимость зеленого чая вызвана различными добавками или его низким качеством.

Травы, которые применяют для приготовления чая, имеют многообразный состав биологически активных веществ и витаминов, которые в той или иной степени могут влиять на организм и вызывать аллергию. Поэтому, чтобы легче было определить аллерген, лучше употреблять травяной чай максимум из 2-3 компонентов. Часто аллергия на травяной чай бывает у людей с сезонным поллинозом.

Причиной аллергии может стать и просроченный чай.

При длительном хранении неоднократно может изменяться его влажность, что способствует размножению грибковой микрофлоры, которая может вызвать сильные аллергические реакции. Это касается и развития плесневых грибков в заварке, которая хранится дольше положенного срока.

Узнайте о симптомах аллергии на арахис и о методах лечения заболевания у детей и взрослых.

О том, как проявляется аллергия на зубную пасту у детей и как лечить патологию прочтите по этому адресу.

Факторы, способствующие аллергии:

• наследственность;
• ослабление иммунной системы на фоне хронических заболеваний, приема антибиотиков, малоактивного образа жизни;
• несбалансированное питание;
• вредные привычки;
• аутоиммунные заболевания;
• гормональные нарушения.

На заметку! У грудничков первых месяцев жизни аллергия на чай может возникнуть, если он попадает в организм с грудным молоком. В период лактации женщине лучше воздержаться от употребления этого напитка.

Аллергическая реакция на определенный сорт

Обнаружив аллергию на свой любимый напиток, не следует сразу отказываться от чая. Первоначально стоит исключить возможность реакции на конкретный сорт.

Зеленый чай

На протяжении многих лет зеленый чай воспринимался как лечебный напиток от разных заболеваний, помогающий продлить годы жизни. Входящие в состав катехины способны противостоять появлению недомогания, поэтому трудно поверить в то, что организм не воспринимает именно зеленый чайный сорт.

Болезненная реакция организма может быть спровоцирована различными вкусовыми и ароматическими добавками, входящими в состав определенного сорта зеленого чая.

Прежде чем полностью исключить напиток из своего рациона, стоит попробовать обычный листовой продукт без усилителей вкуса, приобретенный в специализированном проверенном магазине.

Черный чай

Крепкому черному насыщенному чаю в основном отдают предпочтение мужчины, для которых заболевание становится настоящей проблемой. Отказаться от привычной чашечки любимого напитка довольно сложно.

Организм может реагировать не только на чайные листочки, но и на присутствующие вкусовые добавки.

По мнению аллергологов, к негативным симптомам приводит употребление ароматизированной заварки, яркость цвета которой добиваются с помощью синтетических красителей. В число аллергенов также входят кусочки фруктов, ягод и травы.

Травяной чай

Если употребляя привычную черную заварку, не было замечено никаких отклонений, а после принятия травяного чая обнаружились симптомы аллергии, то ответ очевиден — дело в травах.

Это обусловлено многокомпонентным составом. Для выявления аллергена придется перепробовать несколько чайных сортов с добавлением одного или двух видов трав. Таким способом будет выявлен ингредиент, наносящий вред здоровью. Его следует полностью исключить из рациона.

Непереносимость травяных видов напитка в большинстве случаев возникает у пациентов, страдающих аллергией на растения.

На черный чай

Черный крепкий чай обычно предпочитают пить мужчины и при появлении аллергии им трудно отказаться от бодрящего напитка.

Причиной аллергической реакции на черный чай может быть, как сам чайный лист, так и различные добавки к заварке.

Аллергологи больше склоняются к тому, что симптомы непереносимости вызываются ароматизаторами и синтетическими красителями, добавляемые в продукт для усиления его вкуса и придания привлекательного цвета.

ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Зиртек, состав, полное описание препарата, инструкция по применению

Вызвать заболевание также могут добавки в виде трав, кусочков фруктов или ягод.

Симптоматика

Реакция организма на проникновение аллергена отличается широким спектром симптомов, поэтому ее трудно обнаружить при первых признаках плохого самочувствия. Основные симптомы можно разделить на группы:

1. Высыпания на коже: красные зудящие пятна или волдыри.
2. Побочный эффект со стороны дыхательных органов: зуд в носоглотке, чихание, слезоотделение, заложенность носа, кашель и выделение слизи в большом количестве. В тяжелых случаях возможно удушье.
3. Пищевая аллергия сказывается на желудочно-кишечном тракте, что приводит к тошноте, коликам, диарее и рвоте.
4. Для людей, склонных к аллергии на заварку, ухудшение состояния может проявляться сразу в комплексе симптомов.

Симптомы

Аллергическая непереносимость чая может проявляться самой разнообразной симптоматикой и потому часто затрудняет определение основной причины ухудшения самочувствия.

К самым распространенным проявлениям этого вида аллергии можно отнести изменения на кожных покровах — сыпь, пятна, волдыри, зуд.

Аллергия на чай может сопровождаться респираторными симптомами — зудом в носу и горле, чиханием, образованием большого количества слизи, слезотечением, заложенностью носовых ходов, кашлем.

В тяжелых случаях возможно развитие приступа удушья.

Как и любая пищевая аллергия, непереносимость чая приводит к появлению нарушения работы органов пищеварения, что выражается тошнотой, коликами в животе, расстройством стула, может быть рвота.

Склонный к аллергии на заварку человек может испытывать как один-два симптома влияния на организм аллергена, так и весь комплекс проявлений, затрагивающий кожу, органы дыхания и пищеварения.

Развиваться аллергическая реакция может сразу после чашки напитка или спустя несколько часов.

Симптомы у грудничка

Аллергия на любой сорт чая у грудничка возникает, если его мама употребляет этот напиток.

При появлении сыпи на теле и проблемах с пищеварением мамы ищут причину в других продуктах своего питания, на чай думают редко.

Но если исключение наиболее аллергенных продуктов не помогает вернуть полное здоровье ребенку, то возможно стоит на время отказаться от ароматного напитка, заменив его на молоко или компоты.

Проявляться аллергия на чай у крох первых месяцев жизни может следующими симптомами:

• Появлением высыпаний на щечках, лице, ручках. В дальнейшем сыпь может распространиться по всему телу.
• Аллергическая сыпь вызывает зуд, а это приводит к капризности и раздражительности у грудничка.
• Проблемами с животиками. У малыша возникают колики, живот становится вздут, можно обратить внимание на появление пенистого стула.

Реже у малышей первого года жизни аллергия на чай проявляется респираторными признаками.

Симптомы у ребенка

У ребенка старшего возраста, то есть у того, который уже самостоятельно пьет чай, непереносимость заварки может появиться не сразу.

Обычно это происходит, если дети начинают пить чай с ароматизаторами и другими добавками, травами.

Проявляется патология риноконъюнктивитом, кашлем, першением в горле. Затрагивается кожный покров, на нем образуются прыщики, волдыри, пятна.

ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Все про аллергию на ткань

Ребенок старшего возраста уже может пожаловаться на вялость, головную боль, дискомфорт в животике.

Родители обратить внимание могут на то, что малыш стал часто бегать в туалет, на раздражительность и апатию.

Отсутствие лечения часто приводит к тому, что кожные изменения переходят в дерматиты, которые трудно поддаются лечению.

Симптомы у взрослого

Аллергия на чай у взрослого человека проявляется практически так же, как и другой вид пищевой непереносимости.

Респираторные признаки в большинстве случаев возникают при употреблении травяного напитка, обладающего выраженным ароматом.

При употреблении черного чая появляются симптомы нарушения функционирования органов пищеварения и сыпь.

Особо опасным состоянием является развивающаяся отечность кожных покровов и слизистых. Отечность ротоглотки может привести к приступу удушья.

Обычно непереносимость разных сортов заварки развивается постепенно, но в минимальном количестве случаев возникает и мгновенно развивающийся анафилактический шок.

Проявление болезни у взрослых людей

Признаки непереносимости заварки в зрелом возрасте аналогичны с симптомами при любой пищевой аллергии. Чтобы вовремя оказать себе помощь, стоит знать их проявление:

1. Симптомы со стороны респираторной системы в большинстве случаев возникают при использовании травяных чаев с ароматическими добавками. Их наличие можно легко определить по интенсивному запаху.
2. Черный чай может привести к кожным высыпаниям и расстройству органов пищеварения.
3. Бить тревогу необходимо при появлении отеков на поверхности тела и слизистых оболочках. Если пострадает ротовая полость или горло, может последовать приступ удушья.

Развитие аллергии на разновидности чая протекает медленно. В исключительных случаях организм реагирует мгновенно, что может привести к анафилактическому шоку.

Клинические проявления

Обычно симптомы аллергии на чай, как и на другие пищевые аллергены, начинают проявляться вскоре после его употребления.

Часто бывает сложно разобрать, что именно чай стал причиной реакции, поскольку его пьют после еды и заподозрить в возникновении проблемы можно любой продукт.

Симптоматика аллергии на чай схожа с непереносимостью других пищевых аллергенов:

Системные симптомы:

• головокружение;
• гипотония;
• головная боль;
• упадок сил;
• психоэмоциональные расстройства.

Профилактика

Вы можете сменить марку чая, возможно, это решит проблему. Используйте чай, выращенный и изготовленный в другой стране, например вместо Индийского чая, попробуйте Кенийский, без различных добавок и ароматизаторов.

Если вы постоянно реагируете на черный чай, попробуйте пить улун — он ферментирован частично, поэтому содержит меньшее количество соединений.

Если появилась аллергия на чай в пакетиках — можно заменить его на листовой чай, при этом не забывайте обращать внимание на срок годности.

Что делать, если зеленый чай вызвал аллергию

Зуд и высыпания

Любителей зеленого чая в нашей стране не так много, как фанатов черного, да и зеленые сорта с различными опасными для здоровья добавками встречается реже, чем черные. Но симптомы аллергии на него и методы лечения точно такие же.

Кстати, при выборе антигистаминного средства в аптеке отдавайте предпочтение тем, у которых состав наиболее простой.

Они не менее эффективны, чем многокомпонентные препараты, но побочных действий у них намного меньше.

Не обходите вниманием и средства для симптоматического лечения аллергии.

Например, при аллергическом насморке вам помогут назальные капли, а при рези в глазах и слезоточивости — глазные.

Выводы

Чтобы избавиться от аллергии нужно, прежде всего, исключить из употребления чай и продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию. Также необходимо пройти специальный тест у аллерголога.

Если симптомы просто доставляют неудобства, не угрожая здоровью и жизни, нужно принять общие антигистаминные лекарства, к которым можно добавить препараты против конкретного симптома. Если же проявления тяжелые, то необходимо обратиться в скорую помощь.

Предотвратить развитие аллергии можно, грамотно подходя к выбору чая. Для этого достаточно покупать заварку без добавок, с ненарушенным сроком и условиями хранения, и лучше всего листовую.

Если аллергия все же разыгралась, то чай лучше заменить очищенной водой либо согласованным с аллергологом травяным чаем. После исчезновения симптомов аллергии не помешает пройти тест на чувствительность к аллергену.

Что может вызвать

Аллергией называют избыточный ответ иммунной системы на внешние раздражители. Первое воздействие раздражителя на организм вызывает повышение чувствительности к нему, повторное провоцирует ответ со стороны иммунитета.

В основном, такой ответ создают тучные клетки, известные также, как мастоциты, и базофилы. Когда тот или иной раздражитель проявляет повторное воздействие на гиперчувствительный к нему организм, в кровь выбрасываются особые белки, называемые иммуноглобулинами Е.

Когда содержание этих белков в крови достигает определенных значений, в организме начинается воспаление. В зависимости от чувствительности организма оно может принимать различные формы от таких, как зуд либо насморк, до отека Квинке или анафилактического шока.

Аллергия может развиваться при поступлении в кровь чужеродных белков, непереносимости пищевых продуктов, воздействия плесневых спор или лекарственных препаратов. Если один или оба родителя страдают от какой-либо алле?