Аллергия на фенхель у грудничков: симптомы и что делать
Содержание статьи
Маленьким детям часто дают укропную воду или чай с фенхелем для того, чтобы устранить кишечные колики. Несмотря на то что названия у этих средств разные, они оба производятся на основе семян одного и того же растения из семейства зонтичных, то есть фенхеля (по крайней мере, это касается готовой укропной воды, которая продается в аптеках).
Многие родители считают, что раз эти средства были разработаны специально для грудничков, то они полностью безопасны. К сожалению, это не так. Возможно возникновение аллергической реакции.
Причины аллергии на фенхель
Следует отметить, что причины аллергической реакции могут быть самыми разными. В основном это нарушение связано с химическим составом семян этого растения, которые и применяются для изготовления укропной воды и чая, используемых в качестве ветрогонных средств. В семенах содержится очень много эфирных масел, которые и придают растению его характерный вкус и аромат. Эти масла, в свою очередь, содержат такие компоненты, как лимонен, камфора (это, вообще, довольно сильный аллерген), анетол цинеол и другие. Понятно, что каждый из этих компонентов сам по себе может стать причиной развития аллергии.
Кроме того, в семенах есть и полезные в целом жирные кислоты – линолевая, олеиновая, петрозелиновая. Сами по себе эти соединения редко вызывают аллергические реакции. Они даже благотворно воздействуют на организм, особенно у взрослых людей. А вот у грудничка, у которого еще недостаточно хорошо работает система пищеварения, эти компоненты могут вызывать соответствующие реакции, и тогда на ягодицах и на щеках малыша появляются характерные красные пятна атопического дерматита.
Следует также отметить, что в некоторых случаях у детей проявляется перекрестная аллергия. То есть, если у них есть аллергические реакции на морковь, сельдерей и полынь, то и на фенхель может быть точно такой же ответ организма.
Впрочем, иногда причина может заключаться не в тех веществах, которые содержат семена, а в тех, которые это растение вытягивает из почвы. Все химикаты, которые в ней содержались попадают в организм ребенка, который еще просто не готов к встрече с такими соединениями.
Симптомы аллергии на семена фенхеля
Как правило, у малышей возникает кожная реакция. Многие считают, что это происходит сразу же после того, как ребенку дадут укропную воду или травяной чай. На самом деле в таких средствах аллергены содержатся в небольшом количестве. Поэтому реакция может проявиться не сразу. Иногда проходит не менее 4-5 дней, в течение которых эти вещества накапливаются. И только после этого появляются признаки аллергического дерматита – это красноватые высыпания на коже.
Некоторые родители считают, что у грудничка может быть реакция даже на запах фенхеля. Действительно, при такой реакции возникают характерные симптомы в виде слезотечения и чихания. На самом деле при аллергии на это растение такие признаки встречаются довольно редко. Но в любом случае аллергическая реакция на запах как таковой просто не может возникать – наша иммунная система просто не смогла бы идентифицировать летучие соединения, придающую фенхелю аромат в связи с низкой молекулярной массой. А ведь именно чрезмерная чувствительность иммунной системы вызывает аллергические реакции. Так что проблема все-таки заключается в химии, а не в такой тонкой материи, как запахи.
Употребление фенхеля делает кожу более чувствительной к солнечному свету. Это значительно увеличивает риск солнечного ожога, который часто сопровождает симптомы аллергии.
В самых тяжелых случаях аллергическая реакция может приводить к анафилактическому шоку. К счастью, при использовании фенхеля это бывает крайне редко.
Что делать при аллергии на фенхель?
Прежде всего, нужно устранить контакт с аллергеном. Сделать это не так просто, ведь та же укропная вода существенно облегчает жизнь и ребенку, и родителям. Однако сегодня есть и синтетические ветрогонные препараты, которые аллергии не вызывают, поэтому укропную воду можно заменить Эспумизаном.
Если же компоненты, попадают в организм малыша вместе с материнским молоком, то уже матери придется отказаться от травяного чая с фенхелем.
Антигистаминный препарат может назначить только врач. Грудничкам начиная с определенного возраста прописывают капли Фенистил. Принимать их по собственной инициативе, без консультации с лечащим врачом, нельзя, поскольку определенные противопоказания есть даже у таких щадящих антигистаминных препаратов.
Остальные меры должны быть симптоматическими. Это означает, что нужно смазывать пораженные атопическим дерматитом места универсальным детским кремом. Такие средства обычно имеют мягкий состав, который способствует смягчению кожи.
Источник
Аллергия на фенхель связана с гиперчувствительностью к пыльце березы и персику
Фенхель, родственник хорошо известного украинцам укропа, происходит из Средиземноморья и встречается по всему миру. У растения много полезных свойств, которые находят применение в кулинарии, фармацевтике и косметологии. Но, кроме этого, фенхель является аллергенным растением. Причем аллергия на фенхель может быть вызвана как его семенами, так и соком или эфирным маслом.
Высушенные семена фенхеля часто используют в кулинарии как пряность со вкусом аниса. Но фенхель и анис — разные, хотя и похожие внешне и по вкусу растения.
Кроме как в кулинарии, спелые высушенные семена и эфирное масло овоща применяют при изготовлении лекарств и косметических средств.
Это растение полезно при различных проблемах с пищеварением, в частности изжоге, кишечных газах, вздутии живота, потере аппетита и коликах у новорожденных. Также фенхель используют при вагинальных симптомах после менопаузы.
Но фенхель может быть и вреден для здоровья. Так, контакт кожи с соком или эфирным маслом растения может вызвать светочувствительность и/или дерматит.
А при попадании внутрь организма масло овоща способно вызвать рвоту, судороги и отек легких.
Особенно рискуют стать гиперчувствительными к фенхелю те, кто уже имеет аллергию на других представителей семейства зонтичных, или сельдерейных, к которому он принадлежит.
Это, например:
- морковь,
- сельдерей,
- петрушка,
- анис,
- тмин,
- пастернак,
- кориандр,
- любисток.
Аллергия на фенхель: симптомы
Проявления аллергических реакций на это растение разнообразны:
- головокружение,
- потеря сознания,
- одышка,
- хрипы,
- кашель,
- заложенность носа,
- сдавливание в груди,
- диарея,
- тошнота,
- рвота,
- вздутие живота,
- боль в желудке,
- риноконъюнктивит,
- симптомы астмы,
- синдром оральной аллергии,
- кожные высыпания,
- зуд,
- отек.
Аллергены фенхеля
Аллергенные белки фенхеля ученые еще не охарактеризовали. Но в этом растении обнаружены связанный с профилином аллерген, похожий на таковой в пыльце березы, и другие молекулы, перекрестно реагирующие с пыльцой.
А еще — белок переноса липидов (LTP), наличие которого обусловливает развитие перекрестной аллергии между фенхелем и персиком.
Ученые установили значительную связь между тяжелыми реакциями на фенхель и персик. При этом основной причиной реакций на фенхель был обнаруженный в нем белок-переносчик липидов. Он перекрестно реагировал с аллергенным белком персика Pru p 3.
Последний, в свою очередь, входит в группу PR-10 из семьи Bet v 1. Это основной аллерген пыльцы березы. А вот у фенхеля, отмечают ученые, основным аллергеном является именно белок из группы LTP.
Протеины этой группы известны устойчивостью к пищеварению и способностью вызывать тяжелые системные реакции, вплоть до анафилаксии.
Аллергия на семена фенхеля
Что касается семян овоща, то в нем выделен аллергенный белок Foe v 1. Он также входит в группу PR-10 и схож по структуре с основным аллергеном пыльцы березы Bet v 1.
Поэтому его наличие обусловливает развитие перекрестной аллергии на фенхель у пациентов, чувствительных к березовой пыльце. Так, в европейском исследовании из 196 аллергических к пыльце березы пациентов с синдромом оральной аллергии, вызванным различными плодами, 195 имели аллергию на яблоко и/или фундук, а 103 — на семена фенхеля.
Еще один аллергенный белок, выделенный в семенах этого растения, — Foe v 2. Он относится к классу профилинов, которые входят в состав всех без исключения растений. При этом три четверти профилинов родственны между собой, даже когда речь идет о растениях совершенно разных видов.
Именно наличие профилина в семенах фенхеля может стать причиной развития перекрестных аллергических реакций на другие овощи и фрукты.
Диагностика и профилактика чувствительности к фенхелю
Поставить диагноз «аллергия на фенхель» может только врач-аллерголог. Для этого обычно используется прик-тест со свежим овощем.
В его листья врач погружает ланцет, а затем наносит мякоть на кожу пациента, немного прокалывая ее. Если реакция возникла, врач может рассматривать вероятность аллергии.
Точно определить чувствительность к родственникам фенхеля можно и с помощью молекулярного теста ALEX. Благодаря ему можно не только установить, какой продукт вызывает аллергию, но и определить, какая именно молекула является причиной гиперчувствительности.
Как правило, обнаружив аллергичность пациента к определенному продукту, врачи советуют исключить его из рациона.
Аллергия на фенхель излечима
Впрочем, даже если результаты теста подтвердят наличие у вас аллергии на фенхель, это не обязательно означает, что вам придется всегда избегать его. Ведь чувствительность к этому растению можно вылечить.
Так, в научной литературе описан случай 34-летней женщины с длительным поллинозом и синдромом оральной аллергии, который развивался после употребления огурца и фенхеля.
Кроме этого, у нее развивался немедленный отек гортани после употребления дыни.
После 36-месячного курса аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ) женщина смогла спокойно употреблять свежие фенхель и огурец. А после 43 месяцев иммунотерапии — есть свежую дыню. При этом у нее прошли и кожные реакции на свежий фенхель.
Впрочем, правильно подобрать и провести курс аллерген-специфической иммунотерапии может только врач-аллерголог.
Источник
Может ли быть у грудничка аллергия на укропную воду? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Главная » Аллергия у детей »
Укроп наделен множеством целебных свойств, поэтому люди привыкли использовать эту траву в лечебных целях. Из него готовят известную мамам укропную водичку для новорожденных. Как оказалось, даже это народное средство не совсем безопасно. В некоторых случаях организм малыша может отреагировать проявлением аллергии.
На сколько аллергенным является укроп?
Укроп является уникальной пряностью, которую используют не только в кулинарии, но и в медицине. Такое уникальное народное средство, как укропная вода, спасало многих молодых мамочек и их крошек от бессонных ночей из-за колик, газов. Укроп не так уж безвреден. Аллергия на укроп может проявиться, как у ребенка, так и у взрослого человека.
У некоторых людей даже запах укропа может стать причиной появления таких аллергический реакций, как:
- сильный кашель;
- обильное слезотечение;
- астматический приступ.
На теле у взрослых признаки аллергии могут встречаться в редких случаях (при использовании укропа в чистом виде). На дерме может образоваться несколько красных пятен небольшого размера, шелушащиеся участки, которые зудят. Такие аллергические проявления проходят самостоятельно.
Сильная аллергическая реакция может возникать по той причине, что укроп является очень сильным накопителем. Это растение тянет из грунта все питательные вещества. Если же почва, на которой рос укроп, загрязнена, листья укропа накопят в себе вредоносные элементы, организмы.
Может ли быть аллергия на укропную воду и какими симптомами она будет проявляться у детей, рассмотрим ниже.
Состав и рецепты приготовления укропной воды
Аптечная укропная вода состоит из фенхеля (семян этого пряного растения). Фенхель давно используют для устранения повышенного газообразования у грудничков, взрослых. Настой продается в аптеке, также его можно приготовить самостоятельно.
Не всегда есть поблизости специализированная аптека, в которой готовят препараты по индивидуальным рецептам. Что делать, если лекарство нужно срочно? Укропную воду можно приготовить самостоятельно. Процесс приготовления довольно-таки простой.
Из ингредиентов понадобятся следующие:
- Семена фенхеля/укропа (1 ч. л. или 2–3 г).
- Вода (250 мл).
Семена растения нужно растереть в порошок, который затем заливаете кипятком. Настаивают средство 30 минут, затем процеживают.
Также укропную воду можно приготовить из свежего укропа. Чтобы приготовить лекарство по этому рецепту, нужны такие компоненты:
- Укроп свежий (1 ст. л.).
- Вода (150 мл.).
Укроп свежий нарезаем мелко, заливаем кипятком. Настаивать укропную воду нужно около часа, затем процедить.
Чтобы укропная вода не вызывала аллергической реакции у ребенка ее готовят из очищенной воды, качественных ингредиентов. Бывают случаи, когда аллергия новорожденного спровоцирована не самим растением, а теми вредными веществами, микробами, которые впитаны растением из грунта.
Как давать укропную воду малышу?
Чтобы избавиться от приступа колик у грудничка часто используют укропную воду. Это лекарственное средство наделено множеством полезных свойств:
- Уменьшение газообразования.
- Успокоение.
- Улучшение пищеварения.
- Снижение спазмов кишечника.
- Вывод газов.
- Противовоспалительное свойство.
- Повышение лактации у матери.
Это средство педиатры рекомендуют использовать при первых признаках повышенного газообразования у малыша. Чаще всего вздутие начинает беспокоить ребенка на 2–3 неделе жизни. Настой нужно начинать давать с небольшой дозы (1 ч. л. в день). Это необходимо для того, чтобы проследить за появление аллергии. Если признаков аллергии нет, дозировку увеличивают до 3 приемов в сутки. В некоторых случаях количество приема лекарства увеличивают до 6 раз. Укропную воду дают пить перед кормлением малыша.
Реакция грудничков на укропную воду
Укропную воду молодым мамам рекомендуют педиатры, знакомые. Это средство издавна используют для профилактики колик, газов у новорожденных. Многим оно помогает, успокаивает малыша. Но есть случаи проявления специфической реакции на лекарственное средство.
Укроп содержит такие кислоты:
- пальмитиновая;
- олеиновая;
- петрозелиновая;
- линолевая.
Перечисленные кислоты считаются довольно-таки тяжелыми для не совсем сформировавшегося желудочка малыша.
Под воздействием таких кислот может возникать аллергический дерматит, который проявляется красными пятнами на дерме щечек, рук.
При возникновении аллергической реакции на укропную воду специалисты рекомендуют использовать антигистаминные средства.
Причины аллергии у грудных детей
Аллергия на укроп у маленьких детей возникает по различным причинам. Факторами, провоцирующими аллергическую реакцию, выступают:
- Нарушение режима питания.
- Воспаление ЖКТ.
- Слабая выработка ферментов.
- Генетическая чувствительность.
Симптомы аллергии на укропную воду
При развитии аллергии на укропную воду у детей появляются симптомы, которые специалисты условно делят на 2 группы:
- Локальные.
- Системные.
Локальными признаками аллергии у новорожденного выступают:
- головная боль (к сожалению, на нее дети неспособны пожаловаться);
- сыпь, краснота;
- затрудненное дыхание;
- отек слизистой носоглотки;
- сильный, невыносимый зуд.
Самым тяжелым проявлением аллергической реакции выступает анафилактический шок. Это состояние опасно тем, что развивается стремительно (буквально за несколько секунд). Иногда это состояние проявляется спустя пару часов после воздействия аллергена. Из-за опасности анафилактического шока нужно прекратить давать малышу укропную воду при появлении первых признаков аллергии. Обращение к аллергологу считается обязательным в таком случае.
Системные признаки аллергии на укропную воду представлены расстройством ЖКТ:
- колики. Они еще больше мучают ребенка, малыш становится капризнее, постоянно плачет. Колики появляются из-за сильных спазмов гладкой мускулатуры кишечника;
- рвота. Этот признак аллергии может появляться сразу после приема лекарства или спустя какой-то период (до нескольких часов);
- диарея. Этот систематический признак аллергии врачи считают самым распространенным. Он появляется сразу же после приема ребенком укропной воды.
Иногда у деток появляются такие признаки аллергии:
- ринит (выделение слизи из носа);
- чихание;
- бронхиальная астма (этот симптом возникает в редких случаях).
Советы специалиста по лечению аллергии
Обеспокоенные состоянием новорожденного, родители не знают с чего начинать лечение аллергии. Не нужно нервничать, лишний раз переживать. В первую очередь прекратите давать укропную воду малышу. Если признаки пищевой аллергии не исчезают, потребуется посещение аллерголога. Только опытный специалист поможет решить возникшую проблему.
Аллерголог направляет ребенка на анализы, которые обязательны для постановки точного диагноза. По результатам анализов врач сможет с уверенностью сказать, что именно укропная вода спровоцировала аллергическую реакцию.
Назначая курс лечения, специалист учитывает возрастные, физиологические особенности маленького пациента. Эффективным антигистаминным средством является «Фенистил». Эти капли просты в использовании, успешно устраняют аллергию на укропную воду.
Для облегчения самочувствия грудного ребенка рекомендовано смазывать области поражения аллергическим дерматитом кремом с ромашкой. Подобные средства смягчают дерму, устраняют зуд, шелушение.
Обнаружить аллергию на укропную воду лучше сразу. Важно определить аллерген, чтобы пройти адекватное лечение. Если виной все-таки укроп, родители должны убрать его из рациона ребенка. Для устранения колик педиатр поможет подобрать другое средство. С возрастом у детей аллергия на укроп может пройти.
Источник
Фенхель
Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства
cельдерейные, до 90-200 см высотой. По внешнему виду
напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису,
но с более сладковатым и приятным вкусом.
Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего
мясистый ствол. Определять следует очень тщательно:
можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными! Корень
фенхеля веретенообразный, мясистый, морщинистый.
Стебель с голубоватым налетом, прямой, ветвистый. Листья
трижды-, четырежды-перистые, с длинными нитевидными
дольками. Мелкие желтые цветы расположены на верхушках
стеблей в виде плоских сложных зонтиков. Плод фенхеля
— продолговатая двусемянка, сладкий на вкус.
Цветет фенхель в июле-августе, плодоносит в сентябре.
Культивируется фенхель как лекарственное растение.
Фенхель обыкновенный принадлежит к древним лекарственным
средствам. Его широко применяли Гиппократ, Диоскорид,
Плиний и Авиценна.
Полезные свойства фенхеля
Сырой фенхель содержит (в 100 г):
В плодах фенхеля присутствует кальций,
калий, магний,
железо, медь,
цинк, хром и
аллюминий.
Препараты фенхеля обладают спазмолитическим и ветрогонным
действием, повышают секреторную активность пищеварительных
желез, способствуя пищеварению; действуют как слабое
мочегонное и отхаркивающее средство.
Обычно препараты фенхеля прописывают при заболеваниях
желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами,
метеоризмом, болями в кишечнике (спастические колиты
и кишечная колика). Особенно эффективна «укропная вода»
для детей. Применяют фенхель также при желчно- и почечнокаменной
болезнях, бронхитах и коклюше, скудных менструациях
и половом инфантилизме. Внутреннее употребление настоя
плодов в сочетании с наружными обмываниями полезно при
микозах (грибковых поражениях кожи). Плоды растения
входят в состав многих ветрогонных, слабительных чаев
и успокоительных сборов.
Фенхель оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие.
В народной медицине отваром семян фенхеля промывают
глаза при конъюнктивитах, кожу при гнойничковых заболеваниях,
его так же пьют при метеоризме, при болях в животе,
кашле, бессоннице, а также для улучшения образования
молока у кормящих матерей.
Биологическое действие фенхеля: ветрогонное, снимающее
спазмы желудочно-кишечного тракта, антимикробное, отхаркивающее
и др.
Фенхель рекомендуется для лечения метеоризма, спастических
состояний желудочно-кишечного тракта, синдрома раздраженного
кишечника, бронхите, пневмонии и др.
Семена — хорошее средство от простуды, кашля. Многим
известна «укропная вода», которую дают детям
при вздутии живота, скоплении газов. Но не все знают,
что с укропом эта вода не имеет ничего общего и готовят
ее из фенхеля. Дело в том, что в народе фенхель называют
аптечным укропом за его схожесть с огородным растением
и высокие лекарственные свойства.
В индийской медицине плоды применяют в качестве стимулирующего,
а корни — слабительного средства.
Эфирное масло фенхеля великолепно очищает организм
выводит шлаки и токсины, особенно у тех, кто увлекается
обильной едой и алкоголем. Обладает мочегонным и мягким
слабительным действием. Воздействуя на пищеварительную
систему, устраняет запоры, метеоризм, тошноту.
В климактерический период масло фенхеля очень эффективно,
так как стимулирует выработку собственного эстрогена.
Способствует увеличению лактации. Наряду с этим, фенхель
обладает высокой противогрибковой активностью. При санации
помещений снижает содержание грибков в атмосфере в 4-5
раз.
Масло фенхеля обладает гепатозащитным действием при
токсических поражениях печени. Повышает аппетит, секрецию
пищеварительных и бронхиальных желез. Оказывает благотворное
влияние на кожу.
Полоскание ротовой полости отваром фенхеля устраняет
боль в горле и охриплость голоса. Для использования
лечебных свойств фенхеля его растирают в порошок и утром,
днём и вечером, каждый раз по полчайной ложки заваривают
в небольшой чашке кипятка и, подсластив, употребляют
в пищу. Такой состав помогает при метеоризме и облегчает
пищеварение.
Листья фенхеля добавляют в свежем виде в салаты, рыбные и мясные блюда при тушении. Семена кладут в пряные супы и маринады,
различные соления. Фенхелевый соус хорош к холодной
рыбе. Наиболее широко это растение применяют во французской
и итальянской кухнях.
Опасные свойства фенхеля
Фенхель, как и многие лекарственные травы, имеет как полезные свойства,
так и противопоказания. Прежде всего, стоит отметить, что возможна
индивидуальная непереносимость травы. Если человек почувствует после
употребления фенхеля тошноту или головокружение, стоит отказаться
от этого растения.
Также, невзирая на способность увеличивать прилив молока, кормящим
мамам и беременным фенхель рекомендуют только при условии, что польза
превышает потенциальный вред. Подобный подход отмечается при назначении
средств к людям, у которых случаются эпилептические
припадки.
Передозировка либо злоупотребление средствами на основе этого растения
приводят к расстройству желудка и могут вызывать аллергические
реакции.
Кроме того, меры предосторожности при применении фенхеля надо
соблюдать и в случаях нарушения сердечного ритма. Также врачи отмечают,
что большое количество съеденного растения может даже вызвать кровотечение.
Помните, что в любом случае применение фенхеля стоит начинать
с небольших доз, чтобы вы смогли вовремя заметить негативное его
воздействие на организм.
В этом видео Юлия Высоцкая расскажет, как приготовить крем-суп из фенхеля и сельдерея.
Достоверность информации
0
Смотрите также свойства других продуктов:
Источник