Аллергия на фруктозу у грудничка
Содержание статьи
Иммунная система – одна из сложнейших систем человеческого организма, механизм действия которой до сих пор считается не до конца изученным.
Она представляет собой комплекс клеточных структур, тканей и органов, принимающих участие в формировании защитных функций и борьбе с патогенами. Иммунная система защищает организм от бактерий и вирусов, подавляет рост мутированных и опухолевых клеток и предупреждает деструктивные изменения, которые могут быть спровоцированы различными внешними фактами, например, аллергенами.
Аллергия – самое распространенное иммунопатологическое заболевание, которому подвержены люди любого возраста, но основной группой риска считаются дети первого года жизни, так как их иммунитет только начинает формироваться и будет продолжать свое развитие до семилетнего возраста.
Определить аллергию у грудничка довольно тяжело, поэтому обращать внимание нужно на любые симптомы, которые могут быть клиническим проявлением аллергической реакции у детей данной возрастной группы. Особенно внимательными нужно быть родителям, которые сами страдают аллергией (любого происхождения), или в семьях которых есть родственники с иммунопатологическими проблемами.
Как проявляется аллергия у грудничка
Аллергия у новорожденных: причины
Самой распространенной формой аллергии у младенцев является аллергия на продукты. Она может возникать даже у новорожденных в первые дни жизни, если мама не соблюдает назначенную врачом диету, принимает токсичные лекарства (например, антибиотики или гемостатические препараты для остановки послеродового кровотечения) или имеет вредные привычки.
Очень часто признаки непереносимости у детей, получающих материнское молоко, возникают, если в рационе мамы присутствует большое количество продуктов с химическими добавками, специи, шоколад, цельное молоко (включая козье молоко, несмотря на то, что оно обладает пониженными аллергенными свойствами).
В некоторых случаях неприятные симптомы вызваны рыбой красных сортов и морепродуктами, особенно, если они были выловлены в пресной воде, так как такая рыба может содержать большое количество ртути.
У детей со склонностью к патологиям иммунной системы аллергическую реакцию могут вызвать даже ярко окрашенные ягоды, овощи и фрукты, поэтому в течение 4-6 месяцев после родов маме следует исключить их из рациона, так как данные плоды содержат красящий пигмент, провоцирующий активность гистаминовых рецепторов.
Причины аллергии у детей
У детей-«искусственников» аллергия может быть результатом непереносимости компонентов, входящих в состав смеси, поэтому основой лечения у таких младенцев является подбор гипоаллергенного продукта, максимально удовлетворяющего индивидуальные потребности ребенка.
Важно! Симптомы аллергии у грудничка, возникающие после каждого кормления, могут указывать на непереносимость молочного сахара.
При нехватке в организме лактозы – фермента, расщепляющего молочный сахар, – у ребенка могут возникать пищеварительные расстройства, сыпь и другие признаки, а во время кормления такой ребенок ведет себя беспокойно: поджимает ножки к животу, плачет, бросает грудь через 1-2 минуты после начала кормления.
Основные пищевые аллергены
Другие виды аллергии у грудных детей
Появление патологического симптомокомплекса может…
Симптомы аллергии на сахар
Непереносимость фруктозы: пожизненная диета или временное неудобство
Фруктоза – это сахарный заменитель, простая форма углеводов.
Данное вещество имеет только один вид сахара, по этой причине не распадается на простейшие молекулы.
Каждый вид углеводов имеет индивидуальный характер воздействия на организм.
Химическая структура вещества, прежде всего, влияет на быстрое усвоение фруктозы.
Почему сладость организм воспринимает как гадость
Непереносимость фруктозы в отличие от других типов аллергии появляется в результате нехватки фермента, который увеличивает сенсибилизацию.
Что же касается ослабленной иммунной системы, то данный факт имеет только дополнительный характер.
Резкий дефицит фруктозо-1-фосфатальдолазы сильно мешает активному пищеварению употребляемой еды, вследствие чего формируются так называемые остатки пищи, активизирующие процесс брожения.
После этого нарушается работа всасывания полезных витаминов, в результате этого фруктоза постепенно накапливается в органах, в особенности в тканях печени, что может привести к развитию цирроза печени.
Часто при аллергической реакции на фруктозу наблюдаются воспалительные процессы в кишечнике. Шанс, что может появиться такой вид аллергии значительно сильно повышается при следующих сопутствующих факторах:
- постоянное переедание;
- заболевания поджелудочной железы;
- ранее введение прикорма для ребенка;
- наследственная предрасположенность;
- неправильное питание в момент лактации;
- зависимость от сладкого, в том числе и меда;
- чрезмерное употребление цитрусовых фруктов;
- чрезмерная чувствительность организма к аллергену;
- неправильно питание, употребление сильно жирных продуктов.
Симптоматическая картина страдающего гражданина
Первые проявления заболевания развиваются по-разному, индивидуально.
Интенсивность симптомов аллергии у взрослых и детей на фруктозу во многом зависит от возраста, общего состояния желудочно-кишечного тракта и процента употребляемого углевода в сутки. Основные признаки:
Иногда аллергия может стать причиной резкого снижения веса, приводит к анорексии.
У детей дошкольного возраста могут начаться отклонения в развитии.
Первые признаки заболевания не заставляют себя долго ждать, они проявляются практически мгновенно после употребления аллергена.
Аллергия у детей разных возрастов возникает постепенно. Неожиданный характер появления имеет в том случае, если ребенок часто употребляет фрукты без каких-либо осложнений.
Если у беременной женщины наблюдается аллергия на это вещество, то это совершенно не означает, что с фруктозой будут проблемы у грудничка.
Но, как правило, возникновение реакции связано с наследственной предрасположенностью.
В случае если непереносимость развивается у ребенка грудного возраста, то в любом случае она дает о себе знать во время введения прикорма.
Как питаться, чтобы не дать симптомам разрастаться
На фотографиях показано содержание фруктозы в некоторых продуктах и ее влияние на организм:
Суть питания при сильной непереносимости основана на следующей стратегии: как только фруктоза попадает в кишечник, она не поддаётся расщеплению специальными ферментами, а перемещается дальше.
Если данный процесс нарушен, то переваривание фруктозы может пойти по другому пути, который активизируется только при употреблении моносахаридов.
Для предотвращения повторного рецидива аллергии необходимо строго…
Причины аллергической реакции
Существует много разных мнений об аллергии на сахар.
В различных источниках огромное количество противоречивой информации – начиная от того, что сахар абсолютно точно не вызывает аллергии, заканчивая мнением о том, что это высокоаллергенный продукт.
Так существует ли данная аллергия вообще? В этой статье мы подробно осветим этот спорный вопрос, основываясь исключительно на данных научных исследований, и объясним причину противоречий.
Пищевая аллергия – достаточно хорошо изученная проблема. Ученые выяснили, что 93% всей пищевой аллергии вызывает всего лишь 8 продуктов. К ним относятся:
- яйца;
- арахис;
- молоко;
- соя и соевые продукты;
- лесные орехи;
- рыба;
- ракообразные;
- пшеница.
На оставшиеся 7% аллергических реакций приходятся все остальные продукты.
Причины аллергической реакции
Считается, что сахар и соль в чистом виде, как химическое вещество (сахароза и хлорид натрия) – единственные продукты питания, не вызывающие аллергию.
Все остальные в большей или меньшей степени обладают аллергенностью.
Но проблема аллергической реакции на сахар на этом утверждении не заканчивается.
Ввиду того, что в процессе производства сахара не удается получить «чистой» химической структуры сахарозы, в сахаре присутствуют и другие соединения, в том числе и гликопротеидной структуры, обладающие антигенными свойствами и способными вызвать аллергию. Кроме этого, в процессе производства используются другие вещества – консерванты и красители, также вызывающие аллергическую реакцию.
Другим интересным заболеванием является истинная непереносимость сахара, возникающая вследствие дефицита фермента сахаразы.
Нужно помнить, что оно встречается крайне редко и при этом высока вероятность сочетания с другими нарушениями ферментативных систем организма.
Клиническими проявлениями данного заболевания является диарея с увеличением количества сахарозы в кале и кислой рН-средой.
Частота аллергических реакций на сахар значительно варьируется от вида сахара и степени его обработки
Такой высокоаллергенный продукт, как свекла, может вызвать аллергию на свекольный сахар, часто встречающийся на потребительском рынке.
При этом степень аллергенности данного вида напрямую зависит от степени очистки и механизмов обработки (в частности, процедуры промытия, центрифугирования и пробеливания, значительно снижают содержание гликопротеидов в сахаре, и, следовательно, его аллергенные свойства).
Перекрестным аллергеном при данном виде аллергической реакции является шпинат.
Другие виды сахара
- Аллергия на кукурузный сахар может сопровождать пищевую аллергию на кукурузу и некоторые злаковые.
- Кленовый сироп и кленовый сахар являются возможными аллергенами при респираторных проявлениях аллергии на клен и его пыльцу.
- Возможным видом аллергии является реакция на тростниковый сахар, соответственно, сопровождающаяся аллергией на тростник.
- Рафинированный сахар содержит больше консервантов и пищевых добавок, чем сахар-песок, таким образом, чаще вызывает проявления аллергии.
Именно поэтому аллергия на рафинад, скорее всего, является реакцией на какой-либо химикат в его составе, особенно если обычный сахар-песок никаких проблем не доставляет.
Аллергия на молочный сахар
Молочный сахар, или лактоза – вещество, содержащееся в большом количестве в молоке, способное вызывать аллергическую реакцию. При этом наиболее выраженные проявления данной аллергии будут…
РЕКОМЕНДОВАННОЕ К ПРОСМОТРУ ВИДЕО:
Похожие статьи
Источник
Как отличить симптомы пищевой аллергии у грудничков от признаков других болезней
Автор: Щербакова Алла Анатольевна
врач-педиатр, кандидат медицинских наук,
заместитель заведующей детским центром «Мать и дитя» на Савеловской
г. Москва
Время на прочтение : 5 минут
Была аллергия, а теперь ее нет… Как узнать, есть ли пищевая аллергия у грудничка — ведь ее легко принять за другое заболевание, — и что сделать, чтобы болезнь не возвращалась? Алла Анатольевна Щербакова, врач-педиатр, кандидат медицинских наук, врач высшей категории и заместитель заведующей детским центром «Мать и Дитя» на Савеловской, рассказывает о лечении детей-аллергиков, неочевидной опасности красных щек и о том, как избежать хронической аллергии.
— Алла Анатольевна, что такое пищевая аллергия?
— Пищевая аллергия — это непереносимость пищевого продукта. Она проявляется патологической реакцией с иммунными механизмами в основе. У детей первого года жизни аллергию часто вызывают белок коровьего молока и продукты прикорма. Дебют пищевой аллергии, как правило, случается в первые недели и месяцы жизни.
— Как выглядят проявления пищевой аллергии у грудничков и каковы симптомы кожной формы?
— Кожная форма (атопический дерматит или диатез) — самое частое проявление пищевой аллергии у маленьких детей. Выражается оно в виде сухости, покраснений, мокнутий. Локализуется на щеках, разгибательной поверхности локтевых суставов, коленях, голенях, других наружных поверхностях. Опытный врач на основании одного лишь осмотра может сказать, что у ребенка пищевая аллергия.
У детей первых месяцев жизни при диатезе не бывает зуда, кожа не чешется. У детей второго полугодия жизни и старше атопический дерматит проявляется кожным зудом.
— Небольшие прыщики и шелушения на лице у грудничка — это пищевая аллергия или нет?
— Достаточно сложный вопрос, его часто задают мамы на приеме. Для детей первых дней и первых недель жизни не исключено, что такие проявления — не аллергия. В первый месяц кожа заселяется микробами, микробиотой, отличной от маминой. И если вокруг носика и рта в носогубном треугольнике заметны единичные высыпания — это может быть акне новорожденных или так называемое «цветение». От пищевой аллергии отличить его достаточно сложно. И поскольку аллергия очень распространена, настороженность у врачей относительно пищевой аллергии высокая. С высыпаниями на коже маленькому пациенту следует назначить повторный прием, динамически наблюдать за ними и отследить проблему — что же это на самом деле такое.
— Как еще проявляется аллергия у малышей?
— Гастроинтестинальная форма пищевой аллергии проявляется со стороны желудочно-кишечного тракта. Это аллергическое, небактериальное, воспаление, которое сопровождается рвотой, срыгиванием, недостаточной прибавкой в весе, урчанием в животе, слизью и кровью в стуле, метеоризмом, болями при кормлении. Некоторые исследователи считают, что младенческие колики детей первых недель жизни относятся к проявлениям пищевой аллергии.
— «Накопительная аллергия» — что это за явление?
— У взрослых аллергия обычно немедленного типа — что-то съел, и сразу пошла реакция — крапивница, зуд, отек Квинке, отек лица или слизистых.
У детей аллергия часто накопительная, замедленного типа, которая проявляется не сразу. Некоторые врачи называют такую аллергию ложной, потому что она «молчит» до момента, когда число аллергенов в организме станет критическим, и он даст сбой ярко выраженными симптомами. Накопительная аллергия проявляется чаще с рождения, но какой аллерген ее вызвал, определить сложно, потому что четкой связи нет.
— Что делать, если пошла аллергическая реакция?
— При любых жалобах лучше обратиться к врачу. Пищевая аллергия у грудничка — такое же заболевание, как и другие, так что наблюдением и лечением пациентов с пищевой аллергией должен заниматься специалист.
Основной метод лечения пищевой аллергии — элиминационная диета с исключением из рациона ребенка принципиально возможного аллергена — белка коровьего молока.
При искусственном вскармливании ребенку с признаками пищевой аллергии назначают лечебную смесь. При грудном вскармливании маме прописывается безмолочная диета. Результат элиминационной диеты заметен не сразу — чтобы вывести аллерген из организма, маме и ребенку нужно время, поэтому срок безмолочной диеты — 1—1,5 месяца. Если в течение этого периода у ребенка сохраняются жалобы, ставится вопрос о сохранении грудного вскармливания и назначении специального лечебного питания. Ребенку с пищевой аллергией молочные продукты прикорма не вводятся до года.
— Как проходит пищевая аллергия у грудничков — через какое время?
— По-разному. У некоторых грудничков — через месяц соблюдения диеты кормящей мамой. Бывает, что пищевая аллергия проходит в 13—14 лет или раньше, в 6—7-летнем возрасте, когда ребенок начинает посещать школу. Все зависит от пациента и формы аллергии, но при осмотре ребенка прогноз сделать очень сложно.
— Алла Анатольевна, как отличить пищевую аллергию от других видов детской аллергии?
— У детей первого года жизни львиная доля аллергий — пищевая. Контактный дерматит заметен на коже. Например, на детский порошок, которым мама постирала белье, — одели маечку, и покраснения будут по области маечки. Если у ребенка второго полугодия жизни зуд и высыпания на щеках и локтях, то, скорее всего, у него пищевая аллергия.
— С какими болезнями можно спутать пищевую аллергию?
— Все зависит от формы аллергии. Кожную аллергию можно спутать с акне новорожденных, а у детей старшего возраста зудящую сыпь можно принять за чесотку. Гастроинтестинальную форму аллергии можно спутать с кишечной инфекцией и редкими формами гастроинтестинальных заболеваний (целиакия, неспецифический язвенный колит, болезнь Крона, антибиотикоассоциированная диарея). Поэтому в ряде случаев следует проводить дифференциальную диагностику заболеваний.
— Как быстро организм ребенка «адаптируется» к аллергену и когда начинать помогать ему?
— При любых жалобах ребенка лучше обратиться к врачу. Не нужно ждать: чем дольше ребенок находится в обострении пищевой аллергии, тем выше риск развития долгосрочных отдаленных проявлений. Хроническая воспалительная аллергия не пройдет, если не прекратится поступление аллергена с пищей. Случится так называемый «атопический марш» — когда аллергия начинается в младенческом возрасте как атопическая реакция, но со временем ее место занимают «взрослые» проявления болезни — бронхиальная астма, нейродермит, экзема, поллинозы, сезонные насморки, непереносимость шерсти животных. И с ними бороться гораздо сложнее.
Чем дольше ребенок находится в хорошем состоянии, с чистой кожей, вне обострения и проявлений пищевой аллергии, тем более благоприятен прогноз — у ребенка будет выход из пищевой аллергии, и провокации могут пройти лучше.
Пищевая аллергия у маленьких детей широко распространена. Высыпания на коже, рвота, срыгивания, недостаточная прибавка веса — повод для обращения к врачу. Такие симптомы указывают на пищевую непереносимость, и, скорее всего, ребенку будет назначено лечение пищевой аллергии. Лечение может быть длительным и зависит от того, насколько своевременно и правильно малышу подобрано питание.
Врач-педиатр
Алла Анатольевна Щербакова
*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.
Источник
Аллергия на фруктозу: основные симптомы и что делать
Непереносимость фруктозы и аллергия на нее проявляются крайне редко. Все плоды и фрукты, содержащие фруктозу, исключаются из рациона аллергика. Так как фруктоза содержится во многих ягодах, овощах и фруктах, то организм страдает от существенного недостатка витаминов при отказе от нее.
Тяжело отказываться от фруктозы больным, страдающим от сахарного диабета, ведь она заменяет им обычный сахар. По утверждению докторов плодовый сахар намного полезнее глюкозы и сахарозы, но при чрезмерном употреблении фруктоза может вызывать ожирение.
Причины проявления аллергии на фруктозу
Главной причиной появления аллергии на фруктозу является отсутствие в организме фермента, который расщепляет плодовый сахар на полезные вещества. Усиливает действие аллергии ослабленный иммунитет. Фруктозо-1-фостфатальдолаза способствует нормальному перевариванию продуктов питания, выводит неусвоенные остатки пищи. При недостатке этого фермента начинается процесс гниения непереваренной пищи в организме, начинаются процессы брожения. При этом фруктоза не расщепляется, а остается в организме, накапливаясь в кишечнике и печени.
В тяжелых случаях большое количество фруктозы вызывает цирроз печени и приводит к проблемам в работе пищеварительной системы.
Организм пытается бороться с возникшими проблемами, предпринимая вывод токсинов с помощью усиленной работы иммунной системы. В результате активации защитной реакции организма аллергия начинает проявляться в виде проблем в работе желудка, кишечника, воспалений и сыпи на коже.
У взрослых негативная реакция на фруктозу появляется по таким причинам:
- Чрезмерное количество меда, фруктов, сладостей и фруктовых соков в рационе.
- Постоянное переедание или нерегулярное питание.
- Слишком раннее введение прикорма у младенцев.
- Избыточное употребление сладостей, фруктов, меда, сиропов и соков матерью, которая кормит грудью.
- Патологические заболевания поджелудочной.
- Повышенная чувствительность организма.
- Наследственная предрасположенность к аллергии.
Аллергия на фруктозу передается наследственным путем. У родителей, страдающих от аллергии, может родиться абсолютно здоровый ребенок. Если у ребенка есть аллергия, то она проявится уже после первого прикорма продуктами, содержащими фруктовый сахар.
Также возможно ее проявление в случае, когда ребенок не получает пищи, содержащей фруктозу. При последующем введении в рацион таких продуктов организм может отвергать плодовый сахар.
Основные симптомы
Симптомы заболевания могут проявляться по-разному. Это зависит от наследственной предрасположенности к аллергии, количества употребляемой фруктозы, возраста человека и состояния пищеварительной системы.
Обращаться за консультацией к врачу необходимо в таких случаях:
- При появлении мелкой сыпи, красных пятен или волдырей на коже, при сильном зуде или шелушении.
- При сухом кашле, длительном насморке, постоянном чихании и слезоточивости глаз, которые проявляются без признаков простуды.
- Если появилась колющая боль в области желудка, вздутие живота.
- При частой тошноте, рвоте, диареи.
В некоторых случаях аллергия может вызывать резкое снижение массы тела, анорексию или желтуху. У детей могут наблюдаться задержки в физическом развитии организма. Симптомы заболеваний проявляются мгновенно, поэтому жалобы на боли в кишечнике и трудности в работе пищеварительной системе последуют сразу и от ребенка, и от взрослого.
Проявление аллергии у грудничков
Полноценно аллергия на фруктозу развивается у младенцев, которым она передалась наследственным путем. Ребенок из-за заболевания не получает достаточного количества полезных фруктов и овощей, вследствие чего некоторые системы организма развиваются медленно и не справляются со своими функциями, тело не набирает достаточную массу, появляются колики и расстройства желудка.
У грудничка появляется аллергия на фруктозу по таким причинам:
- Беременная женщина включает в свой рацион слишком много продуктов, содержащих фруктовый сахар.
- Неправильно составлен рацион ребенка: дефицит и избыточное количество фруктов не приносит пользы организму.
- Грудничок часто переедает. Из-за этого остатки еды скапливаются в желудке, начинают загнивать и бродить.
Лечение аллергии
Врачи при выявлении аллергии на фруктозу назначают диетическое питание с обязательным исключением продукта, который ее вызывает. В начале лечения нужно отказаться от всех фруктов и овощей, содержащих фруктозу: манго, виноград, ягоды, яблоки, груши, сухофрукты, шоколад, капуста, чечевица и кукуруза.
После выявления аллергена в рацион вводятся продукты с минимальным содержанием плодового сахара: баклажаны, кабачки, картофель, спаржа, горох, сельдерей, редька. Грудничкам при прикорме заменяют фруктозу продуктами, содержащими глюкозу и лактозу.
При медикаментозном лечении доктор может прописать препараты, подавляющие аллергические воспаления. Также используются сорбенты, выводящие токсины из организма, и лекарства для устранения сыпи и покраснений на коже. Наиболее популярные препараты для лечения аллергии на плодовый сахар:
- Таблетки и сиропы при отеках на лице, веках, гортани: Супрастин, Димедрол.
- Препараты для наружного применения: Кетоцин, Фенистил-гель.
- Лекарства с противозудным действием: Бепантен, Пантенол.
- Сорбенты: активированный уголь, Белый уголь, Смекта, Сорбекс.
Некоторые аллергики пользуются средствами народной медицины. Сок корня сельдерея употребляют трижды в день по чайной ложке при появлении сыпи и воспалений на коже, а настоем череды протирают зудящие участки кожи.
Профилактика
Основные правила:
- Выбирать продукты с минимальным содержанием фруктозы.
- Не употреблять чрезмерное количество сладостей, меда и фруктов.
- Отказаться от покупных соков и сиропов.
- Следить за работой пищеварительной системы, своевременно обращаться к врач.
- Внимательно изучать состав покупаемых продуктов.
- Лечить заболевание нужно на ранней стадии.
Источник