Аллергия на малину: признаки аллергии у взрослых и детей, меры предосторожности и лечение

Содержание статьи

Садовая малина — одна из самых распространённых ягод в средней полосе, её полезный состав и вкус очень привлекают потребителей, однако иногда употребление малины провоцирует развитие сильной аллергии. Рассмотрим, какие компоненты в составе малины могут вызывать аллергию, как она проявляется у взрослых и детей, а также обсудим основные меры борьбы с возникшей проблемой.

Является ли малина аллергеном

Аллергическая реакция на малину возникает достаточно часто. Иногда реакция организма на данный продукт бывает особо острой и проявляется тяжёлыми симптомами. Такая ситуация может возникать из-за слабого иммунитета, который формируется у городских жителей или наследственности. Научно доказано, что наличие аллергии на малину у одного из родителей будет являться причиной появления аллергической реакции у ребёнка.

Также формирование непереносимости продукта происходит внутри утробы матери, если она потребляла чрезмерное количество малины во время беременности или в период грудного вскармливания . Ранний прикорм, в составе которого будет находиться малина, также может стать причиной аллергии у малыша.

Знаете ли вы? Наиболее полезной из разных сортов малины является чёрная разновидность, а минимальное количество витаминов сосредоточено в жёлтых сортах.

Белок в составе малины — основная проблема появления аллергии у определённых людей. Когда аллерген попадет в организм, желудок начинает процесс переваривания, выделяются белки, которые воспринимаются как чужеродные. Организм начинает защищаться, выделяя антитела, которые остаются в крови до следующего приёма продукта. Когда малина попадает в желудок в очередной раз, организм реагирует быстро и агрессивно, что приводит к появлению симптомов аллергии.

Химический состав ягод малины

Малина — очень полезная ягода, подтверждение тому богатейший химический состав. В ягоде содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, которые представлены:

витамином А	2 мкг
бета-каротином	12 мкг
альфа-каротином	16 мкг
витамином Е	0,9 мг
витамином К	7,8 мкг
витамином С	26,2 мг
витамином В3	0,6 мг
витамином В4	12,3 мг
витамином В5	0,3 мг
витамином В6	0,1 мг
витамином В9	21 мкг
кальцием	25 мг
железом	0,7
магнием	22 мг
фосфором	29 мг
калием	151 мг
натрием	1 мг
цинком	0,4
медью	0,1 мг
селеном	0,2 мкг

Малина является низкокалорийным питательным продуктом, на 100 г приходится 52 ккал, из которых:

белков — 1,2 г;
жиров — 0,65 г;
углеводов — 11,94 г;
воды — 85,75 г;
золы — 0,46 г.

Химический состав листьев и веток малины

Не только ягоды, но также листья и ветки малины используются для насыщения организма полезными веществами.

Важно! Плюс использования напитка, приготовленного на основе таких продуктов в том, что он не вызывает аллергической реакции, а организм получает полный комплекс витаминов и минералов.

Наземные части малинового куста богаты:
витаминами А, В, С, Е, К;
флавоноидами (цианидином, кварцентином, кемпферолом);
дубильными веществами;
эллаговыми кислотами;
антиоксидантами;
минеральными солями;
органическими кислотами в виде: аскорбиновой и фолиевой;
фитонцидами;
салицилатами.

Какие продукты/фрукты могут спровоцировать аллергию при совместном употреблении с малиной

Существует понятие про перекрёстную реакцию организма в виде аллергии, которая возникает в случае сходства химического состава разных продуктов. Аллергенные продукты питания, такие как ягоды малины, клубники и вишни имеют схожий состав, основой которого выступает идентичный протеин. Когда такие продукты употребляются вместе, они могут усиливать действие друг друга на организм, что приводит к появлению симптомов непереносимости организмом.

Основные симптомы аллергии

Взрослый человеческий организм имеет среднюю устойчивость к раздражителям, поэтому симптомы проявления непереносимости могут быть более лёгкими, нежели у детей. Проявляться аллергия может одним симптомом или совокупностью отрицательных реакций. Рассмотрим, как реагирует организм на употребление малины, при условии наличия непереносимости у человека данного продукта.

Эпидермис

На непереносимость малины организмом может указывать:

появление отёков губ и ротовой полости;
зуд слизистой рта, горла, носа, глаз, ушей;
покраснения, шелушение, жжение, сыпь и крапивница на коже.

Симптомы непереносимости малины организмом чаще всего проявляются в виде каких-либо видоизменений кожного покрова, поэтому заметить проблему можно практически сразу после употребления аллергена.

Пищеварение

Пищеварительная система также отрицательно реагирует на наличие аллергена в организме, могут появляться такие симптомы, как:

отёк языка;
тошнота;
рвота;
абдоминальные боли;
диарея;
запоры.

Со стороны сердечно-сосудистой системы

Сердечно-сосудистая система также страдает от попадания в организм раздражителей, это проявляется:

сбоем сердечного ритма;
болями в области сердца.

Со стороны нервной системы

Раздражители, которые попадают в организм в виде продуктов питания, провоцируют появления рефлексов в виде чихания, слезоточивости глаз, которые регулируются мозговой активностью. Существуют исследования, которые доказывают, что аллергия способна влиять на работоспособность мозга.

При непереносимости какого-либо продукта, в организме появляются новые нейроны — клетки нервной системы и снижается активность иммунных клеток, что в совокупности вредит всем системам организма. Изменения в гиппокампе головного мозга — области, которая отвечает за память и обучение под воздействием аллергенов приводят к снижению работоспособности органа.

Люди, с чувствительной реакцией на некоторые продукты питания имеют такие симптомы:
частые неврозы;
резкие перепады настроения;
чувствуют общую слабость организма;
страдают головокружениями, головными болями.

Лечение

Лечить непереносимость нужно сразу же после проявления симптомов, иначе возможно усугубление ситуации. Следует отметить, что после выявления непереносимости организма малины, необходимо обязательно обратиться в больницу для консультации у специалиста.

Если не долечить или пытаться самостоятельно применять лекарственные средства против аллергии — это может стать причиной развития хронических заболеваний, а в отдельных случаях даже приводить к летальному исходу.

Знаете ли вы? Мировым лидером по выращиванию малины является Россия, ежегодно в стране производят около 200 тыс. т ягод.

Традиционное медикаментозное

Лечение непереносимости медикаментозными препаратами — наиболее безопасный и действенный способ избавиться от возникших проблем. Вид препарата и способ его применения должны подбираться индивидуально квалифицированным специалистом, исходя из симптоматики и особенностей течения аллергии у конкретного человека.

Для лечения аллергии применяются следующие способы:

антигистаминные лекарства — способны устранить основные симптомы, облегчить самочувствие больного. Применяются в виде таблеток или инъекций. Среди самых распространённых выделяют «Цетрин», «Эриус», «Зиртек»;
глюкокортикостероиды — являются гормональными препаратами, используются для лечения тяжёлых симптомов (спазмов, приступов удушья, отёка Квинке). Применяются в виде мазей, инъекций или таблеток;
иммунотерапия — способна устранять симптоматику и причины возникновения непереносимости. Её используют для снижения чувствительности иммунной системы к аллергенам. Метод направлен на введения минимальной дозы обработанного аллергена в организм. Существуют способы инъекционной и безинъекционной (каплями, ингаляциями) терапии.

Народные средства

Лечить аллергию можно народными средствами, если возникшие симптомы протекают легко. Для лечения применяют:

травяной сбор — готовят на основе калиновых цветков (10 частей), по 5 частей череды, шалфея, корня пырея, корня солодки (2 части), девясила (5 частей). На 1 ст. л. полученной смеси используют 200 мл кипятка, настаивают в термосе в течение 5 часов, или используют смесь для варения средства в течение 15 мин., процеживают, применяют 4 раза в сутки за 20 мин. до еды по 50 мл. Использовать лекарство следует в течение недели до полного исчезновения симптомов;
отвар шиповника — на 200 г плодов используют 500 мл воды. Вымытые ягоды заливают кипятком и настаивают в термосе в течение 5 часов, процеживают и принимают 5 раз день по 100 мл за 15 мин. до еды;
мумиё — на 1 л используют 1 г средства, размешивают в воде, окрашивая жидкость в тёмный цвет. Взрослые должны принимать по 100 мл 1 раз в сутки, детям до 8 лет по 50 мл. Запивают средство тёплым молоком.

Важно! Применяя какое-либо народное средство для лечения аллергии на малину, следует удостовериться, что на продукты, которые будут использованы для лечения, отсутствует непереносимость во избежание серьёзных последствий.

Меры предосторожности и профилактика возникновения аллергии

Полностью вылечить аллергию нельзя, однако предотвратить её развитие или добиться длительной ремиссии вполне возможно, поэтому рассмотрим особенности профилактических мероприятий и мер предосторожности появления аллергии на малину.

У взрослых

Основная мера профилактики для предотвращения пищевой аллергии — контроль ежедневного рациона и грамотного составления суточного меню. Как правило, взрослые люди контролируют количество съеденных продуктов, особенно это касается аллергенных ягод в виде малины.

Симптомы непереносимости продукта от чрезмерного потребления ягод всегда проявляются сразу после приёма, поэтому перепутать продукт, на который возникла аллергия почти невозможно. В дальнейшем, после выявления аллергии на малину возможно потребление других сортов ягоды жёлтого цвета с последующим контролем состояния аллергика.

У детей

Аллергия может возникать на определённый продукт у малыша ещё тогда, когда он находится внутри утробы матери.

Если беременная употребляла в процессе вынашивания малину в больших объемах, возрастает вероятность появления на данный продукт аллергии у ребёнка, которая проявится после его рождения и попадания в организм аллергена. Чтобы избежать подобной ситуации, беременным стоит придерживаться рекомендаций по составлению рациона и употреблять аллергенные продукты в ограниченных количествах.

Груднички, которым вводят прикорм в раннем возрасте, также подвержены аллергии, поэтому ягоды и другие яркоокрашенные продукты не рекомендуют добавлять в рацион питания малышей. Рацион детей постарше также должен строго контролироваться родителями во избежание развития непереносимости отдельных пищевых продуктов.

Таким образом, аллергия на малину — достаточно распространённое явление, которое может возникать по разным причинам у детей и взрослых. Чтобы обезопасить организм от развития тяжёлых симптомов, необходимо соблюдать меры профилактики, предосторожности и своевременно обращаться к доктору.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

27 раз уже помогла

Источник

Польза и вред малиновых ягод

реакция организма на малину Такая сочная ягода как малина приятно манит своим ароматом и привлекает покупателя ни с чем не сравнимым вкусом. Зато аллергику приносит массу хлопот. Аллергия на малину, клубнику и другие ягоды носит сезонный характер. Можно догадаться, что чаще всего от недуга люди страдают летом.

По содержанию аллергена малина идёт вровень с клубникой. Ягоды ярко алого цвета после их употребления в пищу дают точно такой же цвет на щеках пациента. Неопытные родители принимают покраснения на щёчках ребенка за диатез, тогда как в большинстве случаев это первый звоночек об аллергии на малину.

Малина содержит в своем составе салициловую кислоту, которая помогает нам сбивать температуру, являясь прекрасным жаропонижающим средством.

Польза малины при простудных заболеваниях не вызывает сомнений. Также малину применяют для предупреждения авитаминоза и для профилактики возникновения цинги. Ягоды используют для предупреждения такого заболевания, как атеросклероз. К сожалению, все полезные свойства ягоды безжалостно перечёркиваются, если у пациента аллергия на малину. Клубника, земляника и малина занимают первые три позиции в списке аллергенов на продукты питания. Так что хорошо подумайте, прежде чем положить ягодку в рот и насладиться витаминами.

Совет: если аллергия на малину у ребенка дала о себе знать, ягоду-малину следует заменить яблоками и квашеной капустой, которая также богата содержанием железа и витамина С.

Причины болезни

Возникновение недуга напрямую зависит от места жительства. Научно доказано, что жители города чаще сельчан страдают от аллергических реакций. Воздух в сёлах не отравлен шлаками и ядовитыми парами, которыми так изобилуют мегаполисы.
Важным фактором является наследственная предрасположенность. Как правило, в 25% случаев аллергия достается ребенку от родителей.
Особого внимания заслуживает период беременности женщины: правильное сбалансированное питание способствует рождению здорового малыша. Важно не нарушать правила первого прикорма и не давать ребёнку продукты раньше положенного срока.
Плоды вишни, персика и ягоды клубники по наличию веществ в своем составе напоминают малину, поэтому может возникнуть перекрестная аллергия. Следите за тем, что употребляете в пищу, если есть подозрения, что у вас аллергия.

Внимание: в консервированном виде малина столь же опасна для аллергика, сколько и в свежем. Будьте внимательны и осторожны при употреблении ягоды в пищу.

Аллергия на малину у ребенка — распространенное явление. Начинается всё с покраснения на щечках. Причиной любой аллергии является нарушение в работе иммунной системы организма. Чужеродное вещество вызывает неоднозначную реакцию в каждом отдельном случае. Но есть и схожие признаки возникновения аллергии. Аллергия может развиваться молниеносно, сразу после употребления в пищу малины, либо медленно, по прошествии 1-3 суток, что осложняет выявление истинных причин возникновения реакции.

Читайте также: Лечение пищевой аллергии

Симптомы

Симптомы аллергии на малину следующие: сыпь на коже от малины

Сыпь на коже (крапивница)
Зуд и отечность конечностей
Воспаление слизистых оболочек, слезотечение
Ринит (насморк)
Чихание, кашель
Першение в горле
Расстройство желудка
Рвота
Повышение температуры
Возможны обмороки и головокружение

При обострении болезни у пациентов нередко бывают вспышки гнева, излишняя возбужденность и раздражительность и, как следствие, потеря сна, хроническая усталость и отсутствие аппетита.

Важно помнить о том, что аллергия не лечится за один день, а требует времени и терпения пациента. В период обострения болезни старайтесь избегать лишних стрессов, хорошо высыпайтесь и ешьте здоровую пищу. Не увлекайтесь острыми соусами, маринадами и солениями, так как все перечисленные продукты нагружают печень и почки. Аллергия может спровоцировать опаснейший отёк Квинке и анафилактический шок. Немедленно вызывайте врача.

Интересен факт, что корень малины используют для лечения одной из аллергических реакций — крапивницы. Этот зудящий кошмар можно вылечить, заваривая корень малины. Залейте кипятком корни малины, подождите 20 минут, остудите, и, процедив, выпивайте по 1/3 стакана 5 раз в день. Только помните, что корень малины выкапывают не летом, а в период, когда осень вступит в свои законные права, то есть где-то в сентябре — октябре.

Как лечить заболевание у ребенка?

аллергическая сыпь от малины у ребёнка С такими симптомами и взрослому следует немедленно обратиться к врачу, не говоря уже о ребенке. Ослабленный детский организм не способен самостоятельно побороть недуг. Ни в коем случае не откладывайте посещение аллерголога, ведь последствия аллергического приступа зачастую непредсказуемы.

Лечение аллергии на малину у ребенка примерно такое же, как и для взрослого человека. Разница лишь в дозировке препаратов. Но начать следует, конечно, с лабораторного исследования для уточнения диагноза. Позже после исследования биохимического состава крови будет назначен курс лечения антигистаминными препаратами (Эриус, Зиртек, Супрастин, Зодак и др.) Дозировка зависит от возраста и веса пациента.

Врач назначает всегда комплекс мер, направленных не только на нормализацию общего аллергия на малину у ребёнка состояния больного, но и на укрепление организма и иммунной системы в целом. Важно соблюдать диету, назначенную врачом-педиатром. Исключите из рациона малыша ягоды, в особенности продукты красного цвета.

Если лечение антигистаминными препаратами не дает видимого облегчения, а симптомы аллергии на малину только усиливаются, врач вынужден назначить более серьезные препараты, возможно даже гормональные, чтобы купировать приступы. Может потребоваться нахождение в стационаре около недели, где проведут под контролем медицинского персонала чистку организма, что всегда полезно: шлаки и токсины, накапливающиеся в крови, выводятся из организма и больше не вредят здоровью пациента.

Народная медицина спешит на помощь

Многие пациенты скептически относятся к лекарствам, боясь навредить своему здоровью большим количеством химии. В этом случае можно прибегнуть к альтернативным методам лечения аллергии.

Если у ребенка нет аллергии на морковь, можно смазать поврежденные сыпью участки кожи морковным соком, чтобы не обрабатывать химией нежную кожу ребенка. Ботву морковки можно использовать для приготовления отвара от аллергии. 3 раза в день нужно давать ребенку выпивать по полстакана охлажденного отвара в течение недели.

Не забывайте о том, что ребенку полезнее давать натуральные продукты. Тем более, если у малыша аллергия. Лучше сварить компот из зелёных яблок, чем покупать в магазине соки и сладости, напичканные химией. Внимательно изучайте состав продукта, прежде чем баловать им своё чадо.

Источник

Аллергия на малину

Последнее обновление: 03.03.2021

Аллергия на малину представляет собой нетипичную реакцию иммунной системы на употребление в пищу данной ягоды. Обычно причина этого кроется в содержащихся в малине фруктовых кислотах и белках, а также в пористой структуре ягоды, которая может накапливать пыльцу.

Аллергия на малину: кто ей подвержен?

Склонность к нетипичной реакции на пищевые продукты часто передается по наследству. Поэтому если мама, папа или оба родителя страдают от аллергии на малину или любую другую ягоду, ребенок также может унаследовать эту склонность.

Нетипичная реакция организма на данную ягоду может развиться и во время беременности и/или в периоде грудного вскармливания: кормящим матерям стоит употреблять ягоды красного цвета очень умеренно и осторожно. Также не стоит вводить малину в детский рацион слишком рано: первый прикорм должен включать менее опасные продукты. Давать эту ягоды малышам можно не ранее годовалого возраста.

Считается, что горожане чаще страдают от аллергии на малину и другие пищевые продукты по сравнению с жителями сельской местности. Такую закономерность можно объяснить снижением защитных сил организма, наблюдающимся в условиях городской жизни, и вызванным загрязнением воздуха, хлорированием водопроводной воды.

Некоторые недобросовестные фермеры, выращивающие фрукты и ягоды на продажу, заботятся о внешнем виде товара, а не о его пользе для организма покупателей. Они обрабатывают кусты специальными химическими растворами, препятствующими развитию болезней и появлению вредителей, однако при этом негативно отражающихся на состоянии ягод. Разумеется, такие действия не могут не сказаться на аллергенности продукта, что ведет к развитию аллергии на малину у детей и взрослых.

Аллергия на малину: симптомы

Первые признаки непереносимости этого продукта могут появиться как сразу же после его употребления, так и спустя определенный промежуток времени — все зависит от индивидуальных особенностей функционирования иммунной системы человека.

Какие же обычно наблюдаются симптомы аллергии на малину у детей и взрослых? К ним относится следующее:

Гиперемия кожный покровов, высыпания, сухость кожи. Очаги сыпи могут со временем объединяться и занимать большие участки тела.
Сильный зуд и шелушение в местах высыпаний.
Расстройства пищеварительной системы, проявляющиеся в виде метеоризма, тошноты, рвоты, диареи.
Головокружение, слабость и повышение температуры тела.
Аллергический ринит, чихание.
Слезотечение.
Кашель, затрудненное дыхание. В особо тяжелых случаях может иметь место приступ астмы и анафилактический шок.
Иногда развивается отек Квинке.

Диагностика и лечение аллергии на малину

Так как разные типы пищевых аллергий могут иметь схожие симптомы, важно точно установить, на что именно отреагировал организм. Для этого необходимо обратиться к врачу, который проведет осмотр и назначит обследования: кожные пробы и/или определение уровня Ig E. Во время скарификационных тестов на коже предплечья делают несколько небольших проколов или насечек, на которые затем наносят капли разных веществ-аллергенов. В зависимости от реакции врач может диагностировать аллергию на малину или другой продукт.

Если же по какой-то причине кожные пробы провести не получается, пациенту потребуется сдать кровь для определения иммуноглобулина Е.

В зависимости от степени тяжести симптомов, а также общего состояния, возраста и веса больного, врач назначает подходящую терапию. Обычно она состоит из антигистаминных препаратов, энтеросорбентов — активированного угля, смекты, энтеросгеля. Кроме таблеток и капель обычно назначаются наружные средства — крема, мази и гели, помогающие справиться с зудом и высыпаниями( гормональные и негормональные).

Также можно использовать рецепты народной медицины, однако в таком случае необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Что нельзя есть при аллергии? Малина и ее близкие «родственники»

Одна из причин появления симптомов аллергии на малину — перекрестная реакция, которая является ответом на употребление в пищу некоторых продуктов. Так, употребление клубники, ежевики, брусники, смородины, яблок, персиков, вишен может привести к обострению аллергии на малину. Именно по этой причине на время лечения стоит отказаться от указанных фруктов и ягод.

Как ускорить выздоровление с помощью продукции «Ла-Кри»?

Чтобы восстановление кожи проходило как можно эффективнее, можно бороться с сыпью, покраснениями, шелушением, зудом и сухостью при помощи эмульсии или интенсивного крема «Ла-Кри» (выбирать следует в зависимости от выраженности симптомов аллергии). Оба эти средства выполнены из натуральных компонентов, обеспечивающих коже питание, увлажнение и защиту, а также оказывающих смягчающий и противозудный эффект. Благодаря отсутствию в их составе гормонов, парабенов и отдушек, использовать крем и эмульсию «Ла-Кри» можно в течение длительного времени как для детей, как и для взрослых.

Клинические исследования

Проведенные клинические исследования доказали эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри». Средства подходят для ежедневного ухода за детской кожей с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных.

Было доказано клинически, что эмульсия «Ла-Кри» увлажняет и питает кожу, успокаивает и восстанавливает ее, а также снимает зуд и раздражение. Крем «Ла-Кри» устраняет сухость и шелушение, сохраняет собственную влагу кожи, защищает ее от ветра и холода. Крем для чувствительной кожи уменьшает зуд и раздражение, снимает покраснение кожи, увлажняет и бережно ухаживает за ней.

Источники:

Фокина Р.А., Атопический дерматит: этапы развития классификационных форм, Сибирский медицинский журнал, 2007
А.Н. Пампура, А.А. Чусляева, Современные подходы к терапии атопического дерматита у детей
Н.Л. Рыбкина, Современные подходы к уходу за кожей новорожденного: тактика педиатра, журнал Вестник Современной клинической медицины, 2014
И.И. Рюмина, В.В. Зубков, Уход за кожей новорожденного, журнал Здоровый ребенок, 2017