Аллергия на щавель: может ли быть, симптомы и лечение

Некислая реакция: аллергия на щавель

Существует около 1000 видов растений, которые вызывают аллергическую реакцию. Полную силу заболевание набирает в период цветения. Реакцию иммунной системы вызывает пыльца. Она содержит растительные протеины — вещества, вызывающие аллергическое раздражение. Организм воспринимает их присутствие как вредоносное и реагирует неприятными симптомами.

Аллергическая реакция на растения распознается довольно просто, ее симптомы схожи с симптомами простуды и конъюнктивита: у пациентов усталый и измученный вид, у них слезятся глаза, и заложен нос. Одним из таких растений, вызывающих аллергию, является щавель.

Какие бывают причины

Щавель — многолетнее растение, обладающее массой полезных свойств. Его листья маринуются, добавляются в супы, салаты, гарниры, напитки. Однако не всем это растение полезно.

Существование аллергии на щавель научно доказано. Это заболевание является крайне редким и опасным. В отличие от сенной лихорадки реакция на щавель более серьезна.

Растение содержит в себе щавелевую кислоту, которая считается очень опасной, потому что образует кальциевые соединения. Такие соединения не перевариваются. Находясь в пищеварительном тракте человека, они провоцируют развитие аллергии. Болезнь начинает проявляться спустя 3-4 часа после взаимодействия с растением.

Важно! Аллергию на щавель легко спутать с отравлением пищевыми продуктами, так как признаки этих заболеваний схожи и затрагивают желудочно-кишечный тракт в целом.

Следует учитывать, что люди, страдающие от реакции на другие сорные или злаковые культуры, должны остерегаться реакции на пыльцу щавеля, хотя это явление достаточно редкое. Цветение щавеля продолжается на протяжении всего лета.

Симптомы

Клиническая картина заболевания зависит от количества растения, которое употребил человек. Иногда реакция появляется и при обычном взаимодействии растения с кожей.

Аллергия у взрослых проявляется следующими симптомами:

• удушающий и сухой кашель;
• частое чихание;
• боль в грудной клетке;
• зуд в носовой полости;
• водянистые выделения из носа, напоминающие воду;
• слезотечение;
• отек лица, рта, части тела;
• красная мелкая сыпь;
• потливость;
• сильные боли в животе;
• диарея;
• тошнота и рвота.

У детей добавляется еще несколько симптомов:

• сыпь принимает форму волдырей и сильных покраснений;
• кожные покровы отличаются сухостью и шелушением;
• ребенок часто жалуется на покалывания во рту;
• отказ от еды из-за неприятных ощущений во рту.

В серьезных случаях проявления аллергии на щавель развивается анафилактический шок. Это опасное состояние требует срочной медицинской помощи. Отсутствие своевременного лечения может привести к смерти заболевшего.

Анафилактический шок опознается по следующим признакам:

• ярко выраженный отек глотки и рта;
• сильное головокружение вплоть до потери сознания;
• снижение артериального давления и пульса;
• режущие боли в животе;
• затрудненное глотание и дыхание.

Важно! Чтобы оградить человека, особенно ребенка, от нежелательных последствий, лучше всего обратиться к специалисту сразу, при появлении первых симптомов заболевания.

Диагностика

Диагностирование заболевания проводится двумя путями:

1. Аллерголог назначит специфический анализ крови, который даст возможность максимально точно определить, на какое вещество отреагировал организм.
2. В период выздоровления аллерголог проводит кожный тест, который за короткое время покажет уровень чувствительности сразу к нескольким возбудителям.

При кормлении новорожденного ребенка необходимо следить за реакцией организма на новые продукты питания, добавляя по одному в разные периоды. Это нужно для того, чтобы легче определить, какой продукт вызывает реакцию иммунной системы.

Чем можно лечить

Во-первых, необходимо исключить щавель из рациона и не допускать прямого контакта с растением. Это главное условие для ликвидации неприятных и опасных симптомов.

При лечении аллергической реакции на щавель следует:

1. Обратиться к аллергологу, который проведет необходимые анализы и назначит лечение. Самое важное в терапии — это диагностика и выявление возбудителя, и только после этого следует лечение под наблюдением врача.
2. Применять антигистаминные средства, которые помогут снять симптомы и предотвратить последующие приступы заболевания. Антигистаминными средствами являются Тавегил, Фенистил, Диазолин, которые имеют идентичный состав.
3. Чтобы снять отек и воспаление слизистых и горла, рекомендован прием Кларитина.
4. При острой реакции на щавель или проявлении астмы следует принимать препараты, способствующие расслаблению легких во избежание удушья.

Народная медицина

Чтобы побороть симптомы заболевания и избежать последующих осложнений, можно применять народные средства. Однако стоит учесть, что некоторые травы также могут вызвать аллергию и усугубить уже имеющиеся симптомы, поэтому важно проконсультироваться с лечащим врачом.

При лечении аллергии на щавель средствами народной медицины используются следующие рецепты:

1. Сушеные листья крапивы (1 ст. л.) заливаются 1 ст. кипятка. Средство настаивается несколько часов, применяется внутрь 2-3 раза в день по 100 мл.
2. Смешиваются измельченные в порошок корни лопуха и одуванчика. В емкость кладут 2 ст. л. смеси и заливают ее 500 мл холодной чистой воды. Смесь ставится на медленный огонь и доводится до кипения. Настаивается около часа и принимается внутрь вместо чая.
3. При конъюнктивите, вызванном аллергией, используется порошок из клубней пиона. С них срезается кожица, полученные головки сушатся и мелятся в порошок. Его принимают по 1 ч. л. в сутки, разбавляя водой. Этот рецепт подходит детям, порошок с легкостью можно подмешать в варенье или любое другое любимое ребенком лакомство.

Профилактика

Если человек обнаруживает у себя аллергическую реакцию на щавель, ему необходимо следовать нескольким советам во избежание повторных приступов и реакций:

• не контактировать с растением;
• не употреблять щавель в пищу и внимательно изучать состав блюда в местах общественного питания;
• не приближаться к растению во избежание вдыхания пыльцы щавеля;
• перейти на специально составленную диету, которая предотвратит попадание возбудителей аллергии в организм.

Видео: как не допустить у ребенка

Аллергия на растения сегодня стала очень распространенным заболеванием. Если постараться, можно не допустить развитие этого недуга у детей. Как это сделать, вы узнаете из видео.

Выводы

Аллергия на щавель — очень редкое заболевание, однако при обнаружении симптомов необходимо оградить себя от контакта с растением и заботиться о своем здоровье. Следует помнить, что увлечение самолечением может усугубить симптоматику и перевести заболевание в хроническую форму.

Источник

Аллерген w23 — конский щавель, IgE (ImmunoCAP)

[21-984] Аллерген w23 — конский щавель, IgE (ImmunoCAP)

970 руб.

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к пыльце щавеля конского.

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к пыльце щавеля конского (кислица конская, щавель густой, огнёвка грыжная, авелук).

Синонимы английские

Allergen w23 — Yellow dock (Rumex crispus), Curled Dock, Curly dock, Narrowleaf dock, Sour dock.

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

МЕ/л (международная единица на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную, капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Щавель конский (кислица) — очень распространенная сорная трава из семейства гречишных, встречающаяся на всей территории России, СНГ, кроме Крайнего Севера. Многолетнее травянистое растение, луговой сорняк. Встречается в степях, лесах, на лугах. Цветет в мае — июне. Перекрестной реактивность возможна с другими видами семейства гречишных.

Основные симптомы аллергии на пыльцу («поллиноз») трав — признаки аллергического конъюнктивита и ринита. Возникает припухлость и покраснение слизистой глаз и век, слезотечение, обильное слизистое отделяемое из носа, чихание, зуд в носу. Также иногда встречаются кожные высыпания по типу крапивницы. При высокой степени предрасположенности возможно развитие приступа бронхиальной астмы с кашлем, одышкой вплоть до удушья. Самыми тяжелыми ситуациями являются отек Квинке и анафилактический шок.

Целью данного исследования является определение специфических IgE к аллергенам щавеля конского методом ImmunoCAP. Аллергодиагностика технологией ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, что достигается обнаружением в малом количестве крови даже очень низких концентраций IgE-антител. Исследование основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими диагностическими методами. Во всем мире до 80 % определений специфических иммуноглобулинов IgE выполняется данным методом. ВОЗ и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как «золотой стандарт», так как эта она доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях.

Для чего используется исследование?

• Выявление сенсибилизации к пыльце щавеля конского у детей и взрослых;
• определение возможных причин проявления сезонных аллергических заболеваний (аллергического ринита/риноконъюнктивита, бронхиальной астмы, атопического дерматита, ангиоотеков, крапивницы) после нахождения в регионах цветения щавеля конского.

Когда назначается исследование?

• При подозрении на аллергию у детей и взрослых при пребывании в регионах цветения щавеля конского (покраснение и жжение глаз, отек век, слезотечение, чихание, заложенность, ринорея, зуд в носу, кашель, одышка, бронхоспазм, ангиоотек).
• Детям — когда их родители страдают аллергическими заболеваниями, в том числе проявляющимися в весенне-летний период года.
• При поливалентном характере сенсибилизации, когда нет возможности провести тестирование in vivo с предполагаемыми аллергенами.
• При ложноположительном или ложноотрицательном результате кожного тестирования.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0.00 — 0.34 МЕ/л.

Причины повышенного результата:

• сенсибилизация к пыльце щавеля конского.

Причины отрицательного результата:

• отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
• длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.



Важные замечания

• Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном.
• Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Также рекомендуется

• Клинический анализ крови: общий анализ, лейкоцитарная формула, СОЭ (с микроскопией мазка крови при выявлении патологических изменений)
• Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке
• Фадиатоп (ImmunoCAP)

Кто назначает исследование?

Аллерголог, педиатр, пульмонолог, терапевт, врач общей практики.

Источник

Гипоаллергенная универсальная диета: список продуктов и правила

Опубликовано: 18.01.2018 Обновлено: 09.03.2021 Просмотров: 213039

Конечно, при наличии пищевой аллергии, подтвержденной клинико-диагностическими исследованиями, врач назначает специализированную диету. Но существует также одобренная российскими врачами неспецифическая гипоаллергенная диета. Ее можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления. В том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени.

Запрещенные продукты

По степени аллергенности все продукты можно условно разделить на высоко-, средне-, и малоаллергенные.

В первую очередь необходимо исключить все жареное, копченое, соленое, острое, а также мясные и рыбные полуфабрикаты — котлеты, сосиски, фишбургеры, колбасу, так как они содержат большое количество вкусовых и ароматических добавок, стабилизаторов.

Список запрещенных продуктов:

• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
• Орехи (фундук, миндаль, арахис).
• Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икры).
• Птица (гусь, утка, курица) и изделия из них.
• Шоколад и шоколадные изделия.
• Кофе.
• Копченые изделия.
• Уксус, горчица, майонез и специи.
• Хрен, редька, редис.
• Томаты, баклажаны, красный перец.
• Яйца и молоко.
• Клубника, земляника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие фрукты красного и оранжевого цвета.
• Изделия из сдобного теста, дрожжи.
• Мед.
• Алкогольные напитки.

Разрешенные продукты

Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.

Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.

Список разрешенных продуктов:

• Нежирное говяжье мясо, отварное.
• Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
• Масло оливковое, подсолнечное.
• Картофель отварной.
• Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая).
• Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка.
• Белые сычужные сыры.
• Огурцы свежие, петрушка, укроп.
• Яблоки печеные.
• Чай, сахар.
• Компот из сухофруктов, кроме изюма.
• Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Лабораторная диагностика аллергии

Соблюдать гипоаллергенную диету рекомендуется не менее 7-8 дней. И если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований. Они помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.

Для этого у СИТИЛАБ есть ряд исследований:

58-Е-112 — Аллергочип ImmunoCAP® ISAC. Это первый мультиплексный тест in vitro для взрослых и детей (в том числе до года), который за одно исследование определяет антитела IgE к 112 аллергокомпонентам из 51 источника.

Будьте здоровы!

Автор:

Бактышев Алексей Ильич , Врач общей практики (семейный врач), врач ультразвуковой диагностики, главный врач

Источник