Аллергия на смородину

Аллергия на черную и красную смородину

Аллергия на смородину у ребенка может появиться совершенно неожиданно. Принято считать, что ягоды смородины редко вызывают негативную реакцию организма, но на самом деле такое мнение ошибочно.

Является ли смородина аллергеном

Аллергия на смородиновые плоды встречается не так уж часто, вещества, которые могут вызывать непереносимость, в составе ягод присутствуют в относительно невысокой концентрации. Из-за этого можно встретить мнение, что плоды в принципе являются гипоаллергенным продуктом, но, к сожалению, это не отвечает действительности.

И красные, и черные смородиновые плоды могут вызвать индивидуальную отрицательную реакцию у ребенка и у взрослого человека. Иногда она врожденная и явная, а иногда появляется совершенно внезапно без видимых причин.

Может ли быть аллергия на черную смородину

Когда речь заходит о рационе ребенка, многим родителям кажется, что черные смородиновые плоды более безопасны. Считается, что самыми сильными аллергенами являются любые овощи, фрукты и ягоды красного цвета, за счет высокого содержания в них каротина.

Но в случае со смородиной дело обстоит наоборот. Гораздо чаще непереносимость вызывают именно черные ягодки. Дело в том, что в них содержится антоцианин — вещество, которое и придает плодам черную окраску. Антоцианин часто вызывает негативную реакцию организма как у детей, так и у взрослых.

Важно! Помимо антоцианина негативные симптомы могут провоцировать и другие вещества в черной смородине. Поэтому при отсутствии непереносимости конкретного вещества не следует считать, что черные ягоды совершенно безопасны, пробовать их по-прежнему нужно с осторожностью.

Аллерген или нет красная смородина

Смородина красного цвета вызывает отрицательные реакции не так часто, однако и она может стать причиной негативной реакции организма. В красной смородине аллергию чаще всего провоцируют следующие вещества:

• бета-каротин — соединение полезно для многих систем организма и в особенности для зрения, но часто вызывает развитие отрицательных реакций;
• аскорбиновая кислота — ценный витамин С также может стать причиной неприятных симптомов и ухудшения самочувствия;
• лецитин, вещество является сильным аллергеном, на который особенно остро реагируют дети, но и у взрослых встречается его непереносимость;
• антоцианин, в красных ягодах вещество присутствует в меньших объемах, чем в черных, но, тем не менее, представляет определенную опасность для здоровья.

Если ягоды планируется впервые ввести в рацион ребенка, то соблюдать осторожность нужно вне зависимости от того, о какой именно смородине идет речь.

Причины аллергии на смородину

Аллергия может развиваться по разным причинам. Можно выделить несколько основных разновидностей аллергической реакции в зависимости от происхождения:

1. Абсолютная непереносимость конкретного вещества. Чаще всего раздражителями для организма ребенка или взрослого становятся антоцианин, бета-каротин или витамин С. Они являются самыми мощными и распространенными аллергенами.
2. Ослабленное состояние организма на фоне болезни. Иногда аллергия возникает при заболеваниях пищеварения или дыхательных органов у людей, никогда не страдавших от диареи и тошноты после ягод раньше. Чаще всего негативная реакция такого рода проходит одновременно с основным заболеванием, состояние возвращается к норме, и организм снова начинает нормально переносить продукт.
3. Перекрестная аллергия. В этом случае неприятные симптомы будут появляться не только от употребления смородиновых плодов, но и при приеме в пищу фруктов и ягод, схожих с ней по составу. Положительным моментом перекрестной непереносимости можно считать то, что ее развитие легко предугадать, если ребенок плохо воспринимает ягоды с аналогичным составом, то и смородиновые плоды с высокой вероятностью принесут больше вреда, чем пользы.
4. Наследственная склонность к аллергии. Особенно часто негативные пищевые реакции у детей выявляются в том случае, если аллергиком является кто-то из родителей. Интересно, что раздражитель необязательно будет одним и тем же, к примеру, мать может страдать плохой реакцией на клубнику, а вот ребенок впоследствии не сможет употреблять красные смородиновые плоды.

Важно! Из-за широкого перечня возможных причин аллергии негативные реакции порой возникают у малышей и взрослых, совершенно спокойно употреблявших ягоды ранее. Внезапно проявившиеся негативные симптомы просто свидетельствуют о том, что пищевая непереносимость носит не врожденный, а приобретенный характер.

Аллергия на смородину у взрослого

Аллергические реакции не всегда возникают в раннем детстве, они могут развиваться на протяжении всей жизни. В группу повышенного риска попадают:

• люди с наследственной предрасположенностью к непереносимости тех или иных продуктов, если родители являются аллергиками, то в любой момент у человека может проявиться аллергия на любой продукт;
• беременные женщины — в период вынашивания ребенка женский организм подвергается сильной гормональной перестройке, на фоне которой часто развиваются отрицательные реакции на привычные продукты;
• пожилые люди, с возрастом гормональная система у мужчин и женщин начинает работать иначе, в организме прекращается или уменьшается выработка определенных веществ, что тоже часто приводит к развитию пищевых негативных реакций.

Непереносимость часто развивается у тех, кто страдает хроническими заболеваниями желудка и кишечника. При употреблении даже небольшого количества ягод самочувствие быстро и резко ухудшается, поскольку вещества, содержащиеся в плодах, провоцируют пищеварительное расстройство.

Аллергия на смородину у ребенка

У детей непереносимость встречается чаще, чем у взрослых людей, поскольку детский организм в целом отличается повышенной чувствительностью. Чаще всего смородиновые плоды не усваиваются по следующим причинам:

1. Аллергия носит наследственный характер, пищевой непереносимостью смородиновых ягодок или других продуктов страдает один из родителей. В таком случае впервые предлагать продукт ребенку нужно в очень малых количествах, заранее ожидая проявления непереносимости, риск ее развития очень высокий.
2. Аллергия на черную смородину у ребенка вызвана тем, что пищеварительная и обменная системы малыша не сформировались до конца. Маленькие дети не способны полноценно усваивать органические кислоты, а в свежих плодах таких веществ содержится очень много. Если непереносимость вызвана этой причиной, то скорее всего, по мере взросления негативная реакция на ягоды ослабнет или даже полностью пропадет.

Внимание! В рацион маленьких детей вводить ягодки рекомендуется не раньше 8 месяцев и только после консультации с педиатром. В первое время лучше предлагать ребенку не ягоды, а морсы и компоты из красных и черных ягод, в них концентрация потенциальных аллергенов несколько ниже.

Симптомы аллергии на смородину

Узнать аллергическую реакцию на красные или черные ягоды довольно просто, особенно если изучить фото аллергии на смородину. Непереносимость смородиновых плодов проявляется заметными симптомами:

• аллергическим насморком, который развивается безо всякой связи с простудными заболеваниями;
• слезоточивостью и покраснением глаз;
• сыпью на коже, похожей на крапивницу;
• частым чиханием;
• сильным сухим кашлем, возникающим на фоне першения в горле;
• отечностью лица и горла.

Характерный симптом аллергии на черную смородину — это кожное раздражение вокруг рта, также сыпь может появиться на руках и на ногах. Помимо перечисленных симптомов, непереносимость чаще всего проявляется пищеварительными расстройствами, после употребления плодов ребенок или взрослый чувствует тошноту, боль в животе, развивается сильная диарея.

Как правило, аллергическая реакция после употребления ягодок проявляется очень быстро, симптомы возникают сразу или максимум через 2 часа.

Лечение аллергии на смородину

Если на употребление ягод организм отреагировал негативно, оставлять непереносимость без внимания нельзя — особенно это касается детей. Без лечения аллергия может привести к тяжелым последствиям — вплоть до отека Квинке и анафилактического шока.

Лечение сводится к следующим действиям:

• употребление продукта немедленно прекращают, разумно будет отказаться и от схожих по составу ягод, на случай, если непереносимость перекрестная;
• внутрь принимают активированный уголь или другое лекарство с абсорбирующими свойствами, которое поможет связать и вывести токсины из организма;
• для снятия симптомов аллергии взрослому человеку можно выпить любое антигистаминное средство с минимумом побочных эффектов, оно поможет устранить аллергический насморк, кашель и чихание;
• кожные раздражения можно смазать гипоаллергенным детским кремом, он поможет снять зуд и покраснение.

Совет! В период острой непереносимости важно пить побольше чистой воды, она позволит быстрее вывести из организма токсины и предотвратит обезвоживание в случае диареи и рвоты.

Заключение

Аллергия на смородину у ребенка может развиться совершенно неожиданно, то же самое относится и к взрослым. При употреблении ягод всегда следует соблюдать осторожность и придерживаться умеренных дозировок.

Источник

Является ли черная смородина аллергеном

Смородина — аллерген или нет

Добавить в избранное

Смородина — не только вкусная, но и полезная ягода. В плодах чёрной и красной разновидностей немалое количество витаминов группы B, E, C и D, а также ретинола, обладающего мощным антиоксидантным действием. Однако вместо ожидаемого полезного эффекта смородина может нанести вред здоровью человека.

Является ли смородина аллергеном

Содержащийся в плодах чёрного цвета антоцианин, который и придаёт им характерный окрас, полезен для работы мозга. Однако это вещество является сильным аллергеном. Таким образом, из всех разновидностей растения именно чёрная наиболее опасна в данном плане.

Плоды красной смородины содержат антоцианин в гораздо меньшем количестве. Однако в них присутствует весьма аллергенный лецитин, хотя его тоже немного. Ягоды красной смородины богаты витамином C (он же — аскорбиновая кислота), а это вещество, несмотря на явную полезность, также может спровоцировать негативную реакцию организма.

Относительно способности вызывать аллергию, наиболее безопасной является белая смородина. Но, всё-таки, и с ней требуется осторожность.

Причины проявления аллергии

Основные причины, по которым у детей и взрослых может возникнуть аллергия на смородину:

Как проявляется аллергия на смородину у ребёнка

Организм ребёнка не способен полноценно усваивать пищу, поэтому с непереносимостью в детском возрасте можно столкнуться довольно часто. Часто по мере взросления пищевая непереносимость исчезает, но это может и не произойти. Так что мамам стоит крайне аккуратно вводить эти ягоды в рацион питания ребёнка. Следует начинать с плодов белого цвета — они являются менее аллергенными.

Чтобы вовремя заметить неладное, необходимо внимательно наблюдать за реакцией организма ребёнка. Это не представляет особой сложности, поскольку симптомы очевидны и хорошо заметны:

Высыпания у ребёнка возникают на лице, а у взрослого сыпь появляется на теле или конечностях.

Очень часто симптомы непереносимости можно спутать с простудой. Чтобы не допускать подобных ошибок, нужно присмотреться к работе ЖКТ и проанализировать, нет ли в ней нарушений — тошноты, расстройства стула, сильных болей, локализующихся в брюшной полости.

Как быстро проявляются симптомы

Первые признаки аллергии обнаруживаются мгновенно — сразу после непосредственного контакта с аллергеном или употребления в пищу небольшого количества ягод.

Бывают случаи, когда проявление симптомов задерживается, однако продолжительность такого промедления невелика — самое большее, два часа. В силу этого, нужно примерно столько времени наблюдать за ребёнком после поедания смородины.

Первая помощь при аллергии

Чтобы не развился отёк Квинке, необходимо незамедлительно приступить к лечению при обнаружении хотя бы одного из вышеперечисленных признаков.

Порядок оказания помощи при аллергии является следующим:

Аллергия на смородину является без предупреждения — внезапно и совершенно неожиданно. Однако организм можно обезопасить от воздействия аллергена. Для этого нужно соблюдать меру в потреблении этой вкусной и полезной для организма ягоды, а также обращаться к врачам при возникновении первых симптомов непереносимости.

Источник

Аллергия на смородину

Последнее обновление: 03.03.2021

Содержание статьи

Смородина является одной из самых полезных ягод. Она богата аскорбиновой кислотой, витаминами, биологически активными веществами и кислотами, которые укрепляют иммунитет. И эти же вещества способны вызывать сильнейшую аллергию при их непереносимости.

Может ли быть аллергия на черную смородину​?

Красная и черная смородина — совершенно разные виды, и их воздействие на организм отличается. Причем чаще всего аллергия бывает именно на черную смородину. Она содержит большое количество антоцианов — веществ, полезных для мозга, но, к сожалению, являющихся сильным аллергеном. Именно антоцианы придают смородине её цвет, и они могут стать причиной аллергической реакции.

Красная смородина, не смотря на свой красный цвет, является не такой аллергенной, как черная. Содержание к красной смородине антоцианов и лецитина — известных аллергенов, — невелико, зато она богата витамином С. Настолько, что два десятка ягод способны восполнить суточную дозу витамина С и, увы, именно его высокое содержание часто является причиной аллергии.

Причины аллергии на смородину

Аллергия на смородину у взрослого

Аллергия может проявиться в любом возрасте, особенно, если к ней есть предрасположенность.

К факторам, провоцирующим аллергию на смородину у взрослых, можно отнести:

Аллергия на смородину у ребенка

У детей, особенно у маленьких, аллергия встречается очень часто и связана, в первую очередь, с тем, что их организм еще не способен полноценно усваивать и переваривать пищу.

По мере взросления и укрепления ферментной системы аллергия на смородину может полностью пропасть.

Мамам рекомендуется осторожно вводить в рацион ягоды смородины: лучше начать с белой — она наименее аллергенная.

С годовалого возраста можно начать кормить малыша целыми ягодками, наблюдая за реакцией. Это легко, потому что у деток аллергия моментально проявляется высыпаниями на лице и вокруг рта.

Аллергия на смородину: симптомы

Первые признаки аллергии проявляются обычно сразу после употребления ягод или при контактах с аллергеном. В некоторых случаях реакция отложена, но не больше, чем на пару часов.

Симптомы аллергии на смородину:

У детей местами локализации высыпаний являются лицо и зона вокруг рта, у взрослых аллергия на красную и черную смородину выступает на руках и ногах, на туловище. Еще одно проявление аллергии — нарушения в работе ЖКТ.

Аллергия на черную смородину и красную смородину сопровождается:

Если все или какие-то из симптомов проявились, важно сразу начать лечение. В противном случае аллергия может привести к отеку Квинке и анафилактическому шоку.

Лечение аллергии на смородину

Клинические исследования

Проведенное клиническое исследование доказывает высокую эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ ««Ла-Кри» » для ежедневного ухода за кожей детей и взрослых с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных. В результате терапии отмечено снижение активности воспалительного процесса, уменьшение сухости, зуда и шелушения.

Клиническим исследованием подтверждены следующие свойства крема ««Ла-Кри» » для чувствительной кожи:

По результатам совместно проведенных исследований на упаковке продукции размещается информация: «Рекомендовано Санкт-Петербургским отделением союза Педиатров России».

Фотографии аллергии у взрослых

Аллергия на смородину — причины появления и симптомы у взрослых и детей

Развитие пищевой аллергии способны спровоцировать разные типы аллергенов. Часто причиной подобной реакции становятся фрукты и ягоды. Наибольшая польза для человеческого организма заключается в смородине, хотя изредка эти ягоды могут оказывать и негативное воздействие, из-за чего формируется аллергия на смородину. Как правило, причиной образования недуга является чёрная смородина, однако в настоящий момент нередко провоцирует аллергическую реакцию даже красная смородина.

Разновидности

Смородина бывает нескольких разновидностей, которые отличаются по оттенку созревших ягод: красной, чёрной и белой. В каждой содержатся различные полезные субстанции. Если правильно ухаживать за кустом, он быстро разрастается и приносит много ягод. Благодаря чему растение пользуется популярностью у российских огородников.

Красная смородина

Растение представлено многолетним кустарником. В ягодах содержится аскорбиновая кислота, но в меньшем количестве, нежели в чёрной смородине — для получения дневной дозировки этого вещества нужно съесть 150 мг плодов. Также красная смородина содержит витамин В, который полезен для нервной системы, способствует снятию стрессов, нормализации сна, а также состояния волосяного и кожного покрова.

Кроме того, данная разновидность смородины богата железом, необходимым для нормальной работы сердца и сосудов, калием, также позитивно воздействующим на сердечную функцию, способствующим выведению лишней жидкости из организма, что препятствует появление отечности.

Побегами и листвой кустарника пользуются, чтобы готовить отвары и настои, поскольку в них также содержатся субстанции, которые полезны для человеческого организма. Заварка их осуществляется с помощью водяной бани на протяжении получаса, потом снадобье остужается, процеживается и принимается по 100 мл пару раз в сутки.

Красная смородина может стать источником развития аллергии, поскольку ягоды содержат:

Чёрная смородина

Всего 50 грамм этих ягод может пополнить дневной запас аскорбинки в человеческом организме. А употребление витамина С является основной мерой профилактики по предупреждению развития простудных заболеваний, снижению температуры. Аскорбинка способствует повышению тонуса, улучшению аппетита и настроению, снятию усталости.

Черная смородина богата отличными антиоксидантами — витаминами группы Е и Д. Данные субстанции замедляют старение кожных покровов, возвращая им утраченное природное сияние. По этой причине чёрную смородину считают неплохим средством для возвращения молодости и красоты.

Сок из смородины — это отличное средство для снижения температуры. Помимо этого, данный напиток способствует повышению гемоглобина в крови, помогает справиться с кашлем, приводит в норму состояние сосудистых стенок.

Побеги черной смородины с листочками часто используют для приготовления рассола во время консервирования помидоров или огурцов. Благодаря такой составляющей рассол приобретает особенный привкус, а также получает все их пользу.

Многих родителей, когда можно вводить в прикорм ребенку ягоды, интересует: черная смородина аллерген или нет?

Чёрная смородина богата антоцианином, благодаря которому ягоды окрашены в чёрный цвет. Это вещество нередко является источником развития негативной реакции со стороны человеческого организма. По этой причине аллергия на черную смородину — достаточно распространенное явление, как у ребенка, так и у людей в возрасте.

Женщинам, вынашивающим ребёнка, при употреблении этих ягод нужно вести себя очень осторожно.

Факторы, провоцирующие аллергию на употребление смородины у взрослых

Негативная реакция способна развиться у человека в любом возрасте, в особенности при наличии склонности к подобной патологии.

Аллергия на употребление ягод у взрослого способна проявиться на фоне:

Помимо этого, реакция на ягоды способна развиться в пожилом возрасте, так как перестраивается эндокринная система, что может стать источником формирования негативного ответа организма на данный продукт.

Почему развивается аллергия в детском возрасте

Спровоцировать аллергическую реакцию способна, как красная, так и чёрная смородина. Нередко аллергия на смородину формируется у ребенка, если данный продукт ввести в рацион малыша прежде положенного срока. Причем многим родителям известно, что причиной негативной реакции организма обычно становится непосредственно чёрная смородина. По этой причине детям в пищу вводится красная смородина. Но такие ягоды также способны привести к развитию недуга.

В раннем возрасте аллергия на употребление любого вида ягод способна возникнуть в таких случаях:

Аллергическая реакция на смородиновые листья — достаточно частое явление. Этот продукт является компонентом многих травяных сборов, маринадов. Так что оказывать воздействие на организм способны не только ягоды.

Признаки аллергической реакции

Симптоматика слегка различается с другими видами аллергии на пищевые продукты. Помимо этого, существенно влияет на клиническую картину объём раздражителя, проникшего в организм, а также возрастная категория человека. И все же существуют некоторые нюансы, указывающие на то, что негативную реакцию вызывает именно смородина.

Чаще всего аллергия на смородину проявляется:

Аллергический насморк у взрослого

Стоит отметить, что такие признаки могут говорить о развитии и других патологий. Так что устанавливать диагноз и подбирать медикаменты самостоятельно не стоит. При обнаружении любого из признаков нужно обратиться за помощью к специалисту.

В редких случаях у ребенка аллергия на смородину способна привести к формированию проблем с системой пищеварения, а иногда даже отёка Квинке либо анафилактического шока. Если родители обнаружили изменения в самочувствии малыша при потреблении ягод, нужно срочно прибегнуть к помощи доктора либо позвонить в неотложку.

Терапевтические действия

При обращении в поликлинику или больницу доктор назначает специальное обследование, чтобы выявить аллерген (смородиновый лист или сама ягода). После точной постановки диагноза назначается соответствующее лечение:

Лечение народными средствами

В случае развития кожной реакции на употребление смородины можно прибегнуть к помощи народной медицины. В этом случае рекомендуется использовать отвары из череды, ромашки, чистотела, крапивы и прочих трав.

Чтобы приготовить отвар, к примеру, ромашковый, нужно взять 10-15 грамм сухих цветов и залить водой в объёме 0,4 литра. Средство доводится до кипения и настаивается в течение 40 мин, затем фильтруется. Полученным раствором пользуются, чтобы делать примочки на поврежденную область или добавлять в воду во время купания.

Неплохо помогает справиться с аллергией на ягоды смородины масло облепихи. Однако сначала нужно удостовериться в отсутствии непереносимости этого продукта.

Выбирая народное средство для лечения кожных высыпаний надо учитывать их этиологию. Например, если организм отреагировал развитием мокрого дерматита, можно воспользоваться чередой, поскольку она помогает подсушивать кожу. В то время как при сухих высыпаниях лучше пользоваться ромашкой или облепихой.

Профилактические действия

В профилактических целях нужно осторожно употреблять в пищу чернику и красную смородину, если у ребенка имеются проблемы с органами ЖКТ, а также женщинам во время беременности и людям пожилого возраста. Детям рекомендуется вводить ягоды в небольшом количестве и ждать какое-то время. При отсутствии признаков аллергии смородина может быть введена в пищу, но в разумном объёме.

Источник

Источник