Аллергия на тыкву у взрослых и детей: симптомы + фото
Содержание статьи
Аллергия на тыкву настолько редко встречается, что эту культуру принято считать гипоаллергенной. Это, а также богатый витаминный состав тыквы, способствует тому, что овощ стараются, как можно раньше, включить в рацион новорожденных детей. В его плодах содержатся такие витамины как К и Т, относящиеся к числу достаточно редких, а также легкоусвояемый сахар, что важно учитывать при организации питания грудных детей. Кроме того, тыква богата различными минералами, жирами и белками, однако, даже такой полезный овощ может в редких случаях вызывать защитную реакцию организма.
Может ли быть аллергия на тыкву
Тыква чаще всего провоцирует аллергию у человека при индивидуальной непереносимости овоща, однако, подобное отторжение встречается крайне редко. Именно поэтому долгое время считалось, что тыква не аллергенна, что в корне неверно.
К числу наиболее опасных относят сорта с ярким цветом кожуры и мякоти, в то время как бледные тыквы практически безвредны. Плоды с насыщенным оранжевым цветом опасны для аллергиков в той же степени, как цитрусовые или томаты.
Важно! Аллергическая реакция может проявляться не только на тыкву в чистом виде. Отторжение происходит при употреблении в пищу любых производных от нее продуктов: детского питания, тыквенного сока и т. д.
Если у ребенка проявилась аллергическая реакция на тыкву в младенчестве или раннем детстве, вполне возможно, что по мере взросления организм перестанет отторгать эту культуру.
Может ли тыква вызвать аллергию у ребенка
Взрослые люди в силу развитой иммунной системы крайне редко испытывают на себе аллергическую реакцию на компоненты овоща. Этого нельзя сказать о детях, особенно грудничках. Их иммунитет и пищеварительная система еще не до конца сформированы, поэтому они попросту не способны усвоить часть содержащихся в плодах компонентов. В какой-то момент неизбежно происходит отторжение разной степени, обычно через 2-4 часа после употребления в пищу овоща
Почему тыква может вызвать аллергию
Тыква может вызывать у человека аллергию по одной из следующих причин:
- индивидуальная непереносимость содержащихся в этой культуре элементов;
- наличие в тыкве специфических белков, которые могут отторгаться человеческим организмом (особенно высока доля этих белков в тыквенных семечках);
- бета-каротин, который в большом количестве содержится в ярких плодах — именно это вещество придает плодам насыщенный оранжевый цвет;
- химикаты (пестициды, фунгициды и т. д.), которыми иногда злоупотребляют недобросовестные огородники;
- природные белки, в частности белок f225 — это основные аллергены тыквы, наряду с бета-каротином.
Перед тем как включать тыкву в рацион ребенка, следует убедиться в том, что аллергии на овощ нет у его родителей.
Важно! Наследственность играет в этом вопросе большую роль: если хотя бы один из родителей является аллергиком, высока вероятность того, что схожая реакция будет у ребенка.
Является ли тыква аллергеном после термообработки
У взрослых людей аллергия на тыкву проявляется в основном при употреблении в пищу сырого овоща. После термической обработки полностью сформировавшийся организм в большинстве случаев перестает отторгать блюда из тыквы — можно сказать, что продукт становится гипоаллергенным, пусть и только для взрослых.
К детям это не относится. Несмотря на то что овощ рекомендуется включать в рацион ребенка исключительно после термической обработки (варки, парки, тушения и т. д.), она не гарантирует отсутствие аллергической реакции. Большая часть содержащихся в овоще аллергенов под воздействием высоких температур разрушается, однако, значительный процент все же остается.
Может ли быть аллергия на тыквенные семечки
Если у человека есть аллергия на мякоть овоща, скорее всего, она, распространяется еще и на тыквенные семечки, так как в них содержится большое количество трудноусвояемых белков. Кроме того, аллергическую реакцию может спровоцировать употребление в пищу других бахчевых культур:
- дыни;
- арбуза;
- огурца;
- кабачка;
- патиссона.
Симптомы аллергии на тыкву
К основным симптомам аллергии на тыкву, которые встречаются как у взрослых, так и у детей, относят следующие реакции организма:
- сыпь разной степени интенсивности;
- зуд кожных покровов;
- сильная отечность в области глотки;
- беспричинный непрекращающийся кашель, который никак не связан с простудой, и насморк;
- нарушение работы пищеварительной системы (изменение стула);
- болевые ощущения в области живота;
- многочисленные экземы на теле;
- тошнота, рвота;
- обильная слезоточивость без видимых на то причин.
Важно! Самые тяжелые случаи аллергии на тыкву могут сопровождаться отеком Квинке или даже анафилактическим шоком. Если такое произошло, ни в коем случае нельзя заниматься самолечением — снять симптомы такого рода сможет только специалист.
У грудничков
Наиболее часто аллергия на тыкву проявляется у грудничков. Несмотря на то что они еще не способны самостоятельно употреблять в пищу продукты из тыквы, содержащиеся в ней аллергены, могут попасть в организм ребенка вместе с грудным молоком.
О том, что у ребенка аллергия на тыкву, свидетельствуют следующие реакции:
- появление красных пятен на коже, мелкие высыпания (основные места концентрации сыпи — щеки, локти и колени младенца);
- зуд в области, покрытой сыпью и краснотой;
- крапивница;
- нарушение стула (диарея, запор);
- рвота;
- отечность лица;
- кашель.
Симптомы аллергии на тыкву могут проявляться по-разному. Чаще всего аллергическая реакция возникает у грудничка уже через 30-40 минут после попадания в организм аллергенных компонентов, но иногда на это уходит 2-3 дня. Во втором случае сложно понять, что именно вызвало аллергию у ребенка, поэтому при первых признаках аллергической реакции рекомендуется обратиться к специалисту.
Важно! Крайне редко у грудных детей аллергическая реакция на тыкву доходит до отека Квинке. Если это все-таки произошло, первое, что нужно сделать — вызвать скорую помощь. Отечность гортани у младенца может привести к летальному исходу.
У детей
Аллергия на тыкву у ребенка подросткового возраста во многом схожа с аллергической реакций младенцев. Единственным существенным отличием является большая предрасположенность к отеку Квинке — у подростков он встречается гораздо чаще, чем у грудничков.
Пик чувствительности к тыкве приходится на половое созревание, когда у детей наблюдается сильный гормональный дисбаланс. Со временем аллергия на тыкву может ослабнуть, а то и вовсе сойти на нет. Часто бывает так, что пищевая аллергия на тыкву проявляется у детей в виде диатеза.
При первых признаках аллергии рекомендуется исключить овощ из рациона ребенка и проконсультироваться с врачом. Через некоторое время можно попробовать вновь ввести тыкву в рацион, но постепенно, внимательно наблюдая за тем, как ребенок реагирует на продукт.
У взрослых
У взрослого человека аллергия на тыкву практически не встречается. Если организм все-таки отторгает компоненты, входящие в состав тыквы, проявления аллергической реакции чаще всего довольно слабые. Область покраснения и сыпи относительно небольшая, зуд умеренный. Тяжелая форма проявления — нарушение работы ЖКТ, экземы, отек Квинке, анафилактический шок.
Степени проявления реакции
Можно выделить следующие степени аллергической реакции на тыкву:
- Покраснение кожных покровов.
- Мелкая сыпь, зуд.
- Насморк, кашель, конъюнктивит.
- Тошнота, рвота.
- Если ничего не предпринять, сыпь может перейти в крапивницу — плоские волдыри темно-розового цвета, которые в больших количествах могут покрывать различные участки тела.
- Острые боли в области живота, расстройство желудка, метеоризм. Болезненные ощущения может вызывать отек Квинке в области кишечника. Особенно опасным при аллергии считается продолжительная рвота и нарушения стула, так как в этом случае человек начинает терять большое количество жидкости и полезных веществ.
- Отечность слизистых оболочек гортани.
- Атопический дерматит, сильный зуд, экзема — покраснение кожи, сопровождающееся ее утолщением, обильное отшелушивание.
- Отек Квинке — одно из самых опасных проявлений аллергии на тыкву. К числу наиболее вероятных областей отечности относят слизистые оболочки, кожу, гортань и кишечник. Отек слизистой оболочки опасен тем, что аллергия в этом случае вызывает удушье. Без оказания своевременной медицинской помощи отек Квинке может привести к летальному исходу.
Отдельно стоит отметить самое опасное проявление аллергии на тыкву — анафилактический шок, который может развиться за считанные секунды после начала аллергической реакции. Признаки анафилактического шока:
- одышка;
- холодный пот;
- нарушение мочеотделения;
- обморок;
- отечность;
- краснота;
- резкое падение артериального давления;
- резкая боль в области живота.
Можно ли есть тыкву при аллергии
В сети распространено ошибочное мнение о том, что тыкву можно употреблять в пищу аллергикам. Это верно лишь отчасти — тыква не вызывает аллергической реакции у взрослых людей после термической обработки, становясь полностью гипоаллергенной для них. Детям с аллергией на тыкву нельзя употреблять овощ в любом виде, даже после варки или жарки. Несмотря на то что степень отторжения плода становится меньше, тыква остается аллергичной для детей даже после воздействия на аллергены высоких температур.
Какие меры принимать при первых признаках
При первых признаках аллергии на тыкву необходимо принять следующие меры:
- Тыкву полностью исключают из рациона до того, как будет поставлен точный диагноз. Впоследствии можно будет попробовать ввести овощ в рацион, в малых количествах. Иногда аллергия проходит по мере взросления.
- При незначительных проявлениях аллергии рекомендуется применить антигистаминные препараты: «Эдем», «Лоратадин», «Зиртек».
- Против зуда и сыпи, а также легкой отечности подойдут мази «Локоид» и «Синафлан».
- Воспалительные процессы на коже можно вылечить с помощью примочек на основе настоя ромашки. Для этого 4 ч. л. сухой ромашки заливают 0,5 л кипятка.
- Восстановить работу ЖКТ и снять отечность помогает настой шиповника. Его готовят по такой схеме: 100 г ягод заливают 1 л кипятка и настаивают в течение нескольких часов. Настой принимают внутрь по ½ ст. л. за полчаса до еды.
Важно! Ни в коем случае не рекомендуется заниматься самолечением. Первую помощь можно оказать самостоятельно в ряде случаев, однако, консультация с врачом после обнаружения аллергии на тыкву необходима.
Когда следует срочно обратиться к врачу
Несмотря на то что часть симптомов аллергии можно снять самостоятельно, есть случаи, когда помощь специалиста остро необходима — это анафилактический шок и отек Квинке, которые могут привести к летальному исходу, если вовремя не принять должных мер. Кроме того, консультация врача необходима даже при относительно безопасных симптомах: зуде, сыпи, нарушении работы ЖКТ и т. д.
Дело в том, что симптоматика аллергии на тыкву может частично пересекаться с клинической картиной других заболеваний, что осложняет самостоятельное диагностирование проблемы. Единичный симптом совсем необязательно означает наличие аллергической реакции — к примеру, тошнота и рвота после употребления в пищу блюда из тыквы могут быть вызваны несвежими продуктами, входящими в его состав, а вовсе не возможными аллергенами.
Точный диагноз сможет поставить только специалист, который для этого назначает ряд анализов. В частности, есть аллергическая реакция на тыкву или нет, часто определяют с помощью небольших насечек на коже. На них наносят небольшое количество возможного аллергена. Если у человека есть аллергия на тыкву, уже через 2-3 часа возникает соответствующая реакция организма на тест: сыпь, зуд, тошнота и т. д. Кроме того, достаточно быстро диагноз можно поставить по результатам анализа крови.
Дополнительно об особенностях оказания первой помощи при первых признаках аллергии можно узнать из видео ниже:
Совет! Облегчить работу врача можно с помощью специальных пищевых дневников — туда входят все продукты, употребляемые в течение дня. Такие записи аллергики ведут, чтобы проще было выявить наиболее вероятный аллерген.
Заключение
Аллергия на тыкву встречается крайне редко, из-за чего сложилось ошибочное мнение о том, что овощ не содержит никаких аллергенов. Несмотря на то что организм взрослых людей практически не отторгает содержащиеся в тыкве компоненты, дети, особенно груднички, достаточно остро реагируют на продукт. В таких случаях потребление культуры следует резко ограничить или вовсе исключить овощ из рациона ребенка. Снизить вероятность возникновения аллергической реакции у ребенка можно с помощью термической обработки мякоти плода, однако, это не всегда гарантирует положительный исход.
Источник
Аллергенные агенты тыквы
Аллергическая реакция, которую может вызвать тыква, связана с содержанием в ней белков запаса и профилинов. Белки последней группы находятся в каждой клетке растения, поддерживая их работу в нормальном состоянии.
При этом около ¾ всех профилинов, даже не родственных между собой, сходны по структуре. В частности, тыква содержит профилины, подобные по структуре профилину дыни Cuc m 2.
Белки запаса Cuc ma 4 и Cuc ma 5 являются сильными аллергенами. Они устойчивы к нагреванию и пищеварению. Поэтому, попадая в кишечник, не разлагаются и успевают сенсибилизировать человека через слизистую оболочку пищеварительного тракта.
Наличие в тыкве этих белков обусловливает возникновение у людей, чувствительных к ним, перекрестной реакции к аллергенам других плодов, овощей и фруктов, а также их пыльце. В первую очередь это касается членов семейства Cucurbitaceae. В него, кроме тыквы, входят цуккини, огурец, дыни, арбузы и кабачок.
Кроме того, при аллергии на тыкву у человека может развиться аллергия на:
- цитрусовые;
- дыню;
- помидоры;
- клубнику;
- персик;
- нектарин;
- банан;
- пыльцу амброзии, березы, злаков.
Можно ли есть тыкву при аллергии
В сети распространено ошибочное мнение о том, что тыкву можно употреблять в пищу аллергикам. Это верно лишь отчасти — тыква не вызывает аллергической реакции у взрослых людей после термической обработки, становясь полностью гипоаллергенной для них. Детям с аллергией на тыкву нельзя употреблять овощ в любом виде, даже после варки или жарки. Несмотря на то что степень отторжения плода становится меньше, тыква остается аллергичной для детей даже после воздействия на аллергены высоких температур.
Когда следует срочно обратиться к врачу
Несмотря на то что часть симптомов аллергии можно снять самостоятельно, есть случаи, когда помощь специалиста остро необходима — это анафилактический шок и отек Квинке, которые могут привести к летальному исходу, если вовремя не принять должных мер. Кроме того, консультация врача необходима даже при относительно безопасных симптомах: зуде, сыпи, нарушении работы ЖКТ и т. д.
Дело в том, что симптоматика аллергии на тыкву может частично пересекаться с клинической картиной других заболеваний, что осложняет самостоятельное диагностирование проблемы. Единичный симптом совсем необязательно означает наличие аллергической реакции — к примеру, тошнота и рвота после употребления в пищу блюда из тыквы могут быть вызваны несвежими продуктами, входящими в его состав, а вовсе не возможными аллергенами.
Точный диагноз сможет поставить только специалист, который для этого назначает ряд анализов. В частности, есть аллергическая реакция на тыкву или нет, часто определяют с помощью небольших насечек на коже. На них наносят небольшое количество возможного аллергена. Если у человека есть аллергия на тыкву, уже через 2-3 часа возникает соответствующая реакция организма на тест: сыпь, зуд, тошнота и т. д. Кроме того, достаточно быстро диагноз можно поставить по результатам анализа крови.
Дополнительно об особенностях оказания первой помощи при первых признаках аллергии можно узнать из видео ниже:
Совет! Облегчить работу врача можно с помощью специальных пищевых дневников — туда входят все продукты, употребляемые в течение дня. Такие записи аллергики ведут, чтобы проще было выявить наиболее вероятный аллерген.
Источник
про прикорм, высыпало на тыкву
- Главная
- Яночка
- Журнал
18 апреля 2016
сыну 5,5мес. ввела кабачок, цв.капусту, броколли. сегодня дала тыкву, 1 ч ложку, и сына высыпало через 3 часа(((((( что делать? кормить тем, что ввела?
и когда начинать каши? вес набирает нормально..
и еще как выбрать кашу… по составу Флёр альпен, Беби Ситтер, Бабушкино лукошко нравятся… кто давал эти каши и сам пробовал, какая лучше по вкусу, и хорошо размешивается? плохо что пробников маленьких нет на каши.
Комментарии
Посмотреть комментарии
Комментарии
Каши кушает бэби Ситтер и флер! Хорошие! Ест с удовольствием!
Тыкву желательно давать в 7-8 месяцев! Она относиться к аллергенам так же как и морковь. Рано вы её дали )
У нас аллергия сильная была, поэтому я сначала безмолочную кашу вводила, Беллакт нам нравился. А потом перешли на Сами с усами, тоже отличная!!! )))
Александра
5 лет 7 месяцев
Когда я впервые дала тыкву, у нас тоже высыпало, правда не сильно. Больше тыкву не покупала. А каши мы забраковали, поэтому ничего не могу посоветовать… едим только манку с ложечки… коробочные каши не брали вовсе(сами намололи гречку, овсянку и пшеничную). Но ничего не нравится. Зато любим картошечку и творог.
Пока не давай тыквы раз высыпало
А каши мы едим малютку больше всего он нравятся
Ну вот видите. Вы можно сказать смешали. И получилось. Не бойтесь смешивайте прям вместе пюрешки.
Пропусти тыкву. Когда высыпание пройдет. Попробуй еще раз. И не давай чистое пюре тыквы. Возьми например пюре цветной капусты 80% и 20% тыквы. Посмотри на реакцию. Все ок? Дай 60%цвет капуста 40%тыква. И в будущем все новое что даешь смешивай с тем что уже подошло малышу. Про каши не знаю. Пробуй безглютеновые любые.
Yekaterina Tur, прям пюрешки смешивать? я давала вчера утром 1ч л тыквы, и потом баночку 80гр кабачка введенного… к вечеру сыпь уже прошла.
Яночка, Да прям смешивать) лучшая основа брокколи. Все к ней поимешиваете.
Мы едим бэби премиум пока нравится.
Нам сказали тыкву и морковь пока не давать. Очень аллергены.а про каши может попробуешь сама варить? Я даю коробочные пока что, но хочу варить сама
Наталья Морозова, ага я тоже морковь купила но давать не буду… а каши на маленькое кол-во пока не хочу сама варить. когда введу полноценную порцю, попробую может сама…
Яночка, Ты же можешь доесть сама)))
А мы Нестле едим.Хайнц попробовала дать, сын отказался напрочь ее есть.Сегодня попробовали пшеничную с тыквой.Кстати у Нестле и Хайнц есть пробники.В Детском мире продаются.
я после кабачка, цв. капусты и брокколи начну кашки. флер альпин мне больше доверия внушает)
Наталия, вот мне почему то тоже, интуиция так подсказывает… хотя очень многие хвалят бэби премиум
Хайнс едим гречневую и овсяную размешивается отлично, правда едим в прикуску с яблочком или грушей пюре естественно
У нас тоже на тыкву сильно высыпало(
Светлана, второй раз не пробовали вводить через месяц?
Яночка, Я только неделю назад впервые дала. Даже подбородочек ещё не прошёл. Через месяц попробую
Ян у дочки аллергия началась именно на коробочные каши. Как дала в 6м так и начало сыпать. В итоге на многое до 2.5 лет сыпалр. Ужас как вспомню’поэтому сыну прикорм буду вводить не раньше 7мес.
Лиличка, да я вообще не хотела прикорм вводить раньше 6мес, но он мало набрал и кушал каждый час, а ночью вообще плакал… вот и начала в 5 мес, вот теперь думаю может каши начать в 7мес, а сейчас 1,5 мес кормить введенными овощами? можно так или нет, не знаю..((
Яночка, Корми только зелеными т е кабачок, брокколи. Не давай морковь, тыкву. В 7 мес тогда каши на воде. На молоке боюсь вас высыпет
Александра
5 лет 9 месяцев
Тыкву рановато. Яркая и тяжелая. До сих пор даю не часто ее. Хотя она и с своего огорода.
Кашу тоже торопиться не надо. Успеете поесть)
На вкус нравится мне сами с усами. И размешивается хорошо. Состав не смотрю, не огорчаюсь даже.
Сама покупаю беби примиум ( контрольная закупка сказала она лучшая)
КатЯнаБугатти, да? ну все, значит возьму ее, попробую, спасибо)) но наверное подожду месяцев 6,5-7 для каш… пока наверное буду введенными овощами кормить
Показать ещё
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Представительства Бэби.ру
Вход через соцсети
Источник