. ?

Содержание статьи

Продукты и травы от аллергии. Что полезно употреблять при аллергии?

По статистике, каждые 10 лет количество людей, больных аллергией, увеличивается в 2 раза. Причина этому — изменение состояния окружающей среды, в результате которого появились сотни новых веществ, которые иммунная система воспринимает как «опасные» для организма и начинает с ними бороться.

При первых признаках аллергии многие люди начинают принимать антигистаминные препараты. Механизм действия этих препаратов основан на блокаде рецепторов, к которым присоединяется гистамин — вещество, которое вырабатывается в организме человека и вызывает аллергию. Однако хорошие результаты, получаемые после длительного приема антигистаминных препаратов, зачастую омрачаются множеством побочных эффектов.

Многие лекарства от аллергии плохо влияют на печень и провоцируют патологии сердечно-сосудистой системы. Поэтому прежде чем купировать симптомы аллергии препаратами, снижающими выработку гистамина в организме, попробуйте пересмотреть свой рацион питания. Существуют продукты и травы, смягчающие иммунный ответ организма на аллергены, а значит, способные уменьшить симптомы аллергии.

При аллергии в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, богатые витамином С и фолиевой кислотой. Они уменьшают воспаления, связанные с аллергическими реакциями. Кроме того, некоторые травы являются столь же эффективными в борьбе с аллергией, как и дорогие антигистаминные препараты.

Брокколи от аллергии

1. Брокколи. Этот вид цветной капусты считается наиболее полезным при аллергии. Связано это прежде всего с тем, что брокколи содержит много витамина С — мощнейшего антиоксиданта, который предупреждает аллергические реакции и развитие воспалений. Кроме того, в составе брокколи присутствует флавоноид кемпферол, который эффективно устраняет симптомы аллергии и снижает количество аллергенов в организме. Особенно хорошо помогает брокколи устранить такие симптомы аллергии, как чихание и заложенность околоносовых пазух.

2. Белокопытник. Исследования немецких и швейцарских ученых показали, что прием настоя листьев и корней белокопытника может быть столь же эффективным, как и 2-х недельное лечение Тавегилом или Супрастином. При этом было обнаружено, что белокопытник в отличие от антигистаминных препаратов, не оказывает никакого седативного эффекта.

Готовят настой в термосе, из расчета 2 ст. ложки листьев или корней белокопытника на 1 стакан кипятка. Принимают его по 1 ст. ложки 3 раза в день. Капсулы с экстрактом белокопытника можно купить и в аптеке, принимать которые нужно 2 раза в день. Экстракт белокопытника помогает уменьшить заложенность носа, зуд, чихание, насморк и слезоточивость всего за 5 дней. Однако, вследствие высокого содержания алкалоидов, принимать настой и экстракт белокопытника детям младшего возраста и тем, у кого есть аллергия на амброзию, противопоказано.

3. Лук и чеснок. Лук и чеснок богаты кверцетином — еще одним секретным оружием, которое эффективно помогает бороться с аллергией, действуя аналогично антигистаминным препаратам. Кверцетин препятствует образованию клетками иммунной системы гистаминов, которые провоцируют аллергическую реакцию. Регулярное употребление в пищу продуктов, в которых содержится высокий уровень кверцетина, помогает справиться с такими симптомами аллергии, как чихание, насморк и заложенность носа. Много кверцитина содержится также в яблоках, красном винограде и грейпфрутах.

4. Зелень. Каротиноиды, которые содержатся в зелени, облегчают симптомы аллергии. Особенно полезно при аллергии петрушка. Она подавляет секрецию гистамина и оказывает мочегонное действие.

Ананас от аллергии

5. Ананас. Фермент бромелайн, обнаруженный в ананасах, является мощным противовоспалительным средством. Исследования показали, что бромелайн уменьшает отечность в носовых пазухах и снимает раздражение околоносовых пазух. Также этот фермент улучшает состояние дыхательных путей у людей, страдающих бронхиальной астмой. Кроме того, ананас богат витамином С — отличным антиоксидантом, препятствующим воспалениям.

6. Крапива. Крапива двудомная считается одним из самых лучших средств для борьбы с аллергией. В листьях крапивы содержится слополетин — натуральное антигистаминное средство, помогающее с успехом справиться с такими симптомами аллергии, как слезоточивость, заложенность носа и чихание. Готовят настой крапивы из расчета 3 чайные ложки листьев на 0,5 литра кипятка. Получится своеобразный чай из крапивы, который можно пить по одной чашке 3-4 раза в день. Прелесть крапивы заключается в том, что она практически не оказывает никаких побочных эффектов.

И в заключение предлагаем вам попробовать приготовить суп с крапивой, который поможет справиться с аллергией:

— В эмалированную кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте в нее 1 луковицу и 1 зубчик чеснока. Поставьте кастрюлю на огонь и после того, как вода закипит, добавьте в нее полстакана рубленых листьев вечернего первоцвета. После кипячения в течение 5 минут, добавьте по одному стакану листьев крапивы и нарезанных стеблей сельдерея. Варите суп на медленном огне еще 3 минуты и приправьте его куркумой, черным и острым перцем, семенами сельдерея и винным уксусом.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Автор: Искандер Милевски

Источник

Береза: одно дерево – сто рецептов для здоровья

С середины весны люди заготавливали сок, березовый деготь и уголь, собирали молодые ветки, кору, почки и листья, которые применялись в качестве целебных средств, для украшения жилища и оберегов, приготовления блюд и, конечно же, бани.

В березовых листьях содержатся витамины А, С и группы В, а также дубильные вещества, сапонины, флавоноиды и эфирные масла. Короткий по сравнению с другими лекарственными растениями список полезных веществ отлично компенсируется их высокой концентрацией и тем, что березовые листья редко вызывают нежелательные реакции в организме.

Как заготовить сырье?

Березовые листья собирают в течение всей весны и лета, однако самыми полезными считаются майские, — они клейкие и обладают приятным ароматом. Лучше всего класть их в корзину или бумажный пакет, т.к. в другой таре они могут начать преть.

Сушить листья необходимо в темном, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Перед сушкой разложите их на бумаге так, чтобы они не наслаивались друг на друга. Кроме того, листья можно сушить и на улице, но не под прямыми солнечными лучами.

Сушеные листья сохраняют свои лечебные свойства до 2 лет, если хранить их в картонных коробках, жестяных банках или бумажных пакетах.

Почки березы собирают с начала марта до апреля. Лучше всего брать смолистые почки и начать сушить их сразу после сбора. Температура при сушке должна быть не более 30-35°С, после этого почки необходимо обмолотить. При правильной заготовке почки приобретают терпкий запах. Хранятся они так же, как и листья.

Березовый сок собирают ранней весной. Предпочтительнее брать его из немолодых деревьев, планируемых к вырубке, чтобы не наносить ущерб лесу.

Важно помнить, что листья и почки далеко не всех видов березы подходят для применения, поэтому если вы не разбираетесь в них, то будет проще приобрести нужный товар в аптеке. Так вы будете уверены в чистоте и качестве сырья.

Лечебные свойства

Чаще всего береза используется в медицине в качестве мочегонного средства, но помимо этого она стимулирует отток желчи, укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, убивает болезнетворные бактерии, усиливает потоотделение при повышении температуры, помогает заживлять раны и ссадины. А еще это хороший антиоксидант. Обычно средства на основе березовых листьев и почек применяются не как самостоятельное средство для лечения, а в качестве поддержки в основной терапии.

Примочки, аппликации и компрессы из березового отвара борются с различными поражениями кожи, например, ожогами, пролежнями, угревой сыпью, заживляют и дезинфицируют.

При приеме внутрь, промывании носовых пазух, полоскании горла и ингаляциях береза поможет при инфекциях верхних дыхательных путей и выводит мокроту из бронхов. Также она применяется при лечении насморка различной этиологии, гайморита и тонзиллита.

Благотворно действует береза и на пищеварительную систему: она нормализует перистальтику кишечника и обменные процессы, выводит токсины, поэтому березовый отвар часто применяют для похудения, а также при холецистите и колите.

В гинекологии березовый отвар может применяться наружно в форме спринцевания при кандидозе и эрозии шейки матки, а употребление отвара и настоек на основе этого растения поможет выровнять гормональный фон, легче переносить менструации и сгладит проявления менопаузы.

Береза позволяет почкам правильно работать и выводить лишнюю жидкость, а также снижает вероятность воспаления органов мочеполовой системы.

Противовоспалительные свойства растения нашли свое применение в стоматологии при заболеваниях десен. Обычно для лечения используются примочки и полоскания.

Кроме того, береза может стать хорошим поддерживающим средством при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, например, артрите и ревматизме. В этих случаях отвары из листьев и почек дерева применяются наружно.

А еще береза укрепляет иммунитет, тем самым помогая организму лучше сопротивляться инфекциям, и восполняет баланс витаминов.

Противопоказания

Серьезных побочных эффектов за исключением аллергии у березы нет, однако принимать внутрь отвары и настойки на ее основе не рекомендуется тем, кто страдает сильными нарушениями работы почек и печени.

Когда береза применяется чаще всего?

Обычно из коры, листьев и веточек дерева готовят отвары и настои для внутреннего и наружного применения. Важно помнить, что хранятся они недолго — 2-3 дня в прохладном месте. Перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом, тогда правильное использование даров природы не навредит организму, а поможет ему.

Противовоспалительный отвар

Залить 1-2 столовые ложки листьев и почек стаканом воды, поставить на медленный огонь и довести до кипения, снять с огня и настаивать 1-2 часа. Отвар подходит как для наружного применения при различных поражениях кожи, так и для питья. Обычно принимают по 30-50 мл напитка перед едой.

Настой для принятия ванн

Для приготовления понадобится 500-700 г сухих березовых листьев и 5-7 л воды. Листья заливаются водой, доводятся до кипения, настаиваются 2-3 часа, а потом настой сразу выливают в ванну.

Оздоровить кожные покровы, а заодно и укрепить нервную систему можно с помощью весьма полезной водной процедуры. Такую лечебную ванну лучше делать перед сном. Температура воды не должна превышать 38°С, а время водной процедуры — 15 мин. Такие ванны предпочтительнее принимать перед сном, чтобы успокоить нервную систему.

Береза для красоты

Экстракт березы входит во многие средства для ухода за волосами и телом. Этот компонент очищает кожу, снимает воспаление, тонизирует, а также укрепляет и оздоравливает волосы. Популярна береза и в домашней косметологии: из листьев делают маски для лица, а из отваров — лосьоны.

Тоник для проблемной кожи

Возьмите 2 ст. л. свежих или сухих березовых листьев, измельчите их и залейте 200-300 мл горячей воды. Дайте настояться 3-4 часа и перелейте в удобную посуду. Протирайте лицо утром и вечером.

Ополаскиватель для волос

Вам потребуется по столовой ложке листьев, коры и почек березы, можно добавить 50-100 мл березового сока. Залейте сырье 500 мл горячей воды, настаивайте 4-6 час. Полученным составом можно ополаскивать волосы после мытья шампунем. Для лучшего эффекта пользуйтесь средством 1-2 месяца.

Маска для всех типов кожи

Понадобится 2-3 ч. л. свежих измельченных листьев и 30-50 мл кипяченой воды. Смешайте ингредиенты и оставьте на 2 часа. Далее вы можете добавить голубую глину, если у вас жирная кожа, или питательный крем, если сухая. Оставьте маску на 15-20 мин. и смойте прохладной водой.

Помимо экстракта березы в косметологии используется и березовый деготь — стоит, например, вспомнить знаменитое дегтярное мыло. Несмотря на своеобразный запах, средства с дегтем пользуются популярностью, что неудивительно, ведь деготь убивает вредные бактерии, снимает воспаление и подсушивает кожу. Косметика с дегтем обычно применяется некоторое время, а потом делается перерыв. Во время использования необходимо следить за состоянием кожи и не допускать сухости. Шампунь с дегтем хорошо справляется с перхотью и излишней жирностью кожи головы, но после его применения на длину волос лучше наносить бальзам или маску, тогда корни волос будут свежими и чистыми, а остальная часть вашей прически получит необходимое увлажнение и питание.

Источник: Ирина Обухова, журналист

Источник

Березы листья : инструкция по применению

Кусочки тонких, ломких листьев различной формы, темно-зеленого цвета с верхней стороны и зеленовато-серого цвета с нижней стороны, голых или опушенных с характерным сетчатым жилкованием, проходящие сквозь сито (5600). Запах слабый.

Березы листья содержат не менее 1,5% флавоноидов (в пересчете на гиперозид), эфирное масло, основными компонентами которого являются сесквитерпеноиды α-бетулинол и его ацетат, тритерпеноиды даммаранового ряда, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, фенол-карбоновые кислоты, горечи, фитонциды, дубильные вещества, соли магния, калия, цинка, меди и другие соединения.

Березы листья, измельченное сырье.

Прочие средства, применяемые для лечения урологических заболеваний.

Настой листьев березы обладает диуретическим действием.

Внутрь: в составе комплексной терапии в качестве диуретического средства при заболева¬ниях мочевыводящих путей легкой степени тяжести.

Применение по указанным назначениям основывается только на опыте продолжительного применения.

2-3 г (1 столовая ложка) измельченных листьев помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипяченой воды комнатной температу¬ры, закрывают крышкой и настаивают на кипящей водяной бане 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Взрослые и дети старше 12 лет принимают внутрь в теплом виде по 1 стакану настоя 3-4 раза в день за 10-15 мин до еды.

Продолжительность приема определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.

Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Возможно развитие нарушений желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, диарея) и аллергических реакции (зуд, сыпь, крапивница, аллергический ринит). При длительном применении может вызвать раздражение почечной паренхимы и обострение воспалительных заболеваний почек.

В случае развития побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, необходимо прекратить прием настоя и обратиться к врачу.

Повышенная чувствительность к лекарственному средству, включая гиперчувствительность к пыльце березы или

другим растительным компонентам. Гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность. Заболевания, при которых необходимо ограничение приема жидкости (например, тяжелые заболевания сердца или почек). Беременность, период лактации, детский возраст до 12 лет.

Информация отсутствует. В случае одновременного приема других лекарственных средств необходимо проконсульти¬роваться с врачом.

Информация о случаях передозировки отсутствует. В случае передозировки необходимо обратиться к врачу. Лечение симптоматическое.

Чтобы обеспечить увеличение количества мочи в процессе лечения необходим адекватный прием жидкости.

Настой листьев березы следует принимать с осторожностью, необходим контроль анализов мочи.

Если во время приема лекарственного средства симптомы сохраняются или происходит ухудшение состояния (повышается температура, появляются нарушения мочеиспускания, боль, кровь в моче), необходимо обратиться к врачу.

Применение у детей

Применение у детей в возрасте до 12 лет не рекомендуется из-за отсутствия достаточных данных.

Применение во время беременности и кормления грудью

В связи с отсутствием достаточных данных принимать во время беременности и лактации не рекомендуется.

Хранить в защищенном от влаги и света месте при температуре от 15 °C до 25 °C. Хранить в недоступном для детей месте. Приготовленный настой — при температуре от 8 °C до 15 °C не более 2 суток.

3 года. Не использовать по истечении срока годности, указанного на упаковке.

По 50 г или 100 г в пачке картонной с внутренним пакетом бумажным. Предусмотрено вложение листка-вкладыша в пачку.

Производитель

ООО «Калина». Адрес. Республика Беларусь 211019 Витебская обл.,

Оршанский район, д. Пищалово

Тел. (0216) 54-81-68

Источник

Аллергия на березу может проявиться и аллергией на березовый сок. Но он же способен поллиноз профилактировать

У людей, аллергических к пыльце березы, возможна аллергия на березовый сок и даже листья. Но в то же время употребление сока может облегчить проявления березового поллиноза, отмечают западные ученые.

Один из главных аллергенов, вызывающих поллиноз в странах умеренного климата, — пыльца березы. Именно она получила титул основного сезонного аллергена Северной и Центральной Европы.

В Украине аллергией к этой пыльце страдают 35-40 % больных поллинозом пациентов, диагноз которым был подтвержден с помощью молекулярного теста ALEX. И некоторые из них жалуются, что испытывают аллергию и на березовый сок, и на листья. Возможно ли это, разбирались журналисты веб-портала «Все об аллергии».

Аллергия на березу: почему возникает и как лечить

Цветет береза с конца марта по май. Именно в этот период люди, гиперчувствительные к ее пыльце, испытывают симптомы заболевания. В первую очередь — насморк, заложенность носа и слезотечение.

При этом сенсибилизированными они могут быть к пыльце не только самой березы, но и ее родственников: граба, лещины, ольхи, дуба и бука. В целом доля тех, кто перекрестно реагирует на пыльцу березы и ее родственников, в Украине составляет 90 % всех людей с проявлениями поллиноза.

К счастью, березовый поллиноз хорошо поддается лечению. А именно аллерген-специфической иммунотерапией (АСИТ), которую также называют аллергенной иммунотерапией (АИТ).

Заключается она во введении в организм аллергена, доза которого постепенно увеличивается. Таким образом происходит адаптация к веществу, которое вызывает реакцию. После курса лечения организм привыкает к аллергену и симптомы поллиноза ослабевают, а само заболевание обычно отступает надолго или даже навсегда.

Продолжается курс иммунотерапии несколько лет. А начинать лечение нужно в конце осени или зимой. Это делается для того, чтобы подготовить иммунную систему сенсибилизированного к пыльце человека к весенней встрече с аллергеном.

Сок против аллергии

Впрочем, уменьшить чувствительность к пыльце березы можно и с помощью ее сока. Его добывают весной. И, как отмечают некоторые американские и шведские ученые, именно традиция употребления этой жидкости является одной из причин того, что раньше в северном полушарии аллергия на березовую пыльцу почти не встречалась.

Ведь сок содержит те же аллергенные белки березы, что и пыльца растения. Поэтому умеренное употребление жидкости может играть ту же роль, что и АИТ.

Кроме вероятной иммунопрофилактики поллиноза польза березового сока для человеческого организма связана с присутствием в нем ценных веществ:

Содержит аминокислоты, фосфор, калий, витамин С, фолиевую кислоту и медь.
300 мл напитка обеспечивают 95 % дневной потребности организма в магнии, 130 % потребности в марганце, 2 % — в кальции и 3% — в цинке.

Полифенольные антиоксиданты, которые присутствуют в соке березы в большом количестве, помогают организму бороться с оксидативным стрессом, вызванным свободными радикалами.

Когда возникает аллергия на березовый сок?

Правда, все это касается свежего, только что добытого сока. Он сохраняет свои свойства в течение двух-трех дней, после чего начинает прокисать.

А вот березовый сок, который продается в магазинной упаковке, обычно содержит сахар и ароматизаторы. Такой напиток, как и его добавки, могут вызвать реакцию гиперчувствительности.

Поэтому причиной аллергии может стать и сам березовый сок. Это подтвердили результаты исследования, участниками которого были 117 человек с атопией. Из них 74 имели аллергию на березовую пыльцу, у 43 такой гиперчувствительности не наблюдалось.

Всем этим пациентам был сделан кожный тест со свежим березовым соком и измельченными листьями дерева. При этом немедленная кожная реакция на сок появилась у 39 % пациентов с аллергией на березовую пыльцу.

Так же на листья дерева отреагировали 28 % тех, кто был сенсибилизированным к его пыльце. На тест отреагировал и один пациент с атопией, но без гиперчувствительности к пыльце.

В то же время все 33 участника контрольной группы показали отрицательные результаты теста.

Как отмечают авторы исследования, у людей с аллергией на пыльцу березы которые любят попариться в бане с березовым веником, из-за контакта с листьями может развиться крапивница.

Что же касается сока березы, то его людям с березовым поллинозом нужно употреблять очень осторожно и обязательно после консультации с врачом-аллергологом.

Джерела:

https://www.webcenterfairbanks.com/content/news/Birch-sap-to-cure-pollen-allergies-Biology-student-presents-findings-at-UAF-re-conference-509993501.html
https://danskallergi.dk/wp-content/uploads/13-Ana-Isabel-Sancho-Preventive-capacity-of-birch-sap-to-birch-pollen-allergy.pdf
https://www.healthline.com/nutrition/birch-sap
https://www.cybis.se/craft/birch/index.php
https://52north.ca/bews/can-birch-water-relieve-pollen-allergies

Источник