Аллергический гастрит

Повышенная кислотность желудка – характеристика, при которой содержание соляной кислоты в желудочном соке превышает принятую норму. Этот параметр измеряется в единицах рН, при этом повышенной кислотностью считается такая, показатель которой натощак ниже 1,5-7 рН в зависимости от отдела желудка. Повышенная кислотность свидетельствует о нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) либо о наличии в организме вялотекущей инфекции.

Симптомы

Естественное физиологическое повышение уровня кислотности, которое происходит после приема пищи, у здорового человека происходит относительно незаметно. Нормой также считается, если рН временно повышается после употребления в пищу некоторых продуктов – цитрусовых, томатов и томатного сока (пасты, соуса), алкогольных напитков и др. Патологическим считается состояние, при котором уровень соляной кислоты значительно превышает норму независимо от приема пищи.

Признаки, подтверждающие повышение кислотности:

• Отрыжка, возникающая как во время, так и после приема пищи. Чаще всего она имеет кисловатый или горьковатый привкус.
• Изжога, как следствие выброса желудочного сока в пищевод. При этом ощущается неприятное чувство жжения в области грудины и гортани. Изжога при повышенной кислотности начинает беспокоить вскоре после приема пищи, особенно если больной принял горизонтальное положение.
• Общее ухудшение психоэмоционального состояния: апатия, сонливость (или, наоборот, бессонница), ухудшение аппетита, снижение работоспособности, раздражительность. Эти признаки являются следствием неправильного функционирования органов ЖКТ.
• Потеря веса.
• Расстройство пищеварения: запор, понос, метеоризм, тошнота, рвота.
• Тянущая и/или ноющая боль в области желудка, пищевода, в правом подреберье, усиливающаяся после употребления в пищу кислых продуктов.
• Привкус меди во рту.
• Налет на языке белого, серого или желтого цвета.

Дополнительная информация! Перечисленные признаки характерны для большинства заболеваний органов ЖКТ, однако совпадение нескольких или большинства из них дает специалисту основание поставить пациенту предварительный диагноз «повышенная кислотность желудка».

Точной диагностикой и дальнейшим лечением заболевания занимается врач-гастроэнтеролог.

Кислотозависимые заболевания органов ЖКТ

Превышение уровня содержания соляной кислоты в желудке может быть как следствием, так и причиной развития у человека некоторых болезней органов пищеварительного тракта. Наиболее часто из них встречаются:

1. Гастриты типа А, В, С – заболевания, при которых в желудке происходят хронические необратимые изменения слизистой оболочки. Со временем пораженные участки желудка подвергаются дистрофической трансформации, в результате чего здоровая железистая ткань замещается фиброзной. Это приводит к нарушению нормального функционирования желудка, а при отсутствии диеты и соответствующего лечения – к развитию более тяжелых заболеваний.
2. Язва желудка – хронический недуг, который может быть как следствием гастрита, так и развиться самостоятельно. Повышение уровня рН в желудке является лишь одним из многочисленных факторов, влияющих на возникновение этой болезни.
3. Гастроэзофагиальная рефлюксная болезнь (рефлюкс-эзофагит, ГЭРБ). Характерная для ГЭРБ картина – периодический выброс желудочного сока и остатков не переваренной пищи из полости желудка обратно в пищевод.
4. Диспепсия желудка – нарушение процесса переваривания пищи в желудке и ее дальнейшего продвижения в кишечник. Болезнь чаще всего носит острый, временный характер, но при отсутствии коррекции питания может постепенно перейти в хроническую стадию.
5. Гастропатия, гастродуоденопатия – схожие заболевания, возникающие преимущественно на фоне приема лекарственных препаратов и вредных привычек (курения, алкоголизма). Характеризуются появлением небольших эрозивных воспалений на слизистой поверхности желудка с последующим быстрым их заживлением. Чаще всего протекают бессимптомно.

Кислотозависимые заболевания по степени распространенности стоят на первом месте среди всех болезней органов пищеварительного тракта.

Почему повышается уровень кислотности?

Факторы, провоцирующие повышение уровня рН в желудке, разделяют на внешние и внутренние.

Внешние причины:

1. приверженность вредным привычкам: курению, частому употреблению спиртного;
2. нерегламентированный врачом прием лекарственных препаратов (антибиотиков, анальгетиков, противовоспалительных нестероидных препаратов, салицилатов);
3. занятость на вредном производстве (работа с нитратами, другими вредными химическими веществами);
4. вредные пищевые привычки (переедание, злоупотребление острой, консервированной, соленой пищей);
5. употребление в пищу чересчур горячих блюд;
6. постоянные стрессы, эмоциональное выгорание.

Внутренние причины:

• глистные инвазии;
• частые инфекционные заболевания;
• нарушения метаболизма;
• дефицит питательных веществ, аминокислот, витаминов, микроэлементов;
• длительное кислородное голодание;
• наследственный фактор.

Обратите внимание! Основной группой риска являются носители возбудителя хеликобактерной инфекции Helicobacter pylori. Эта бактерия, обитающая во внешней среде и попадающая в организм человека извне.

Заражение хеликобактер пилори увеличивает риск повышения кислотности и дальнейшего развития кислотозависимых заболеваний на 10-15%.

Диагностика

Методов точного определения уровня кислотности в домашних условиях не существует. Приблизительно понять, что кислотность желудка повышена, можно с помощью двууглекислого натрия – чайную ложку пищевой соды рекомендуют размешать в стакане воды комнатной температуры и выпить натощак. После этого некоторое время надо прислушиваться к реакции организма – если появилась выраженная отрыжка, значит уровень соляной кислоты выше нормы. Однако этот метод несовершенен – отрыжка может появиться, если накануне человек плотно поужинал, съел что-то из продуктов с повышенным уровнем рН, употреблял спиртные напитки.

Досконально определить степень кислотности можно лишь в амбулаторных условиях. С той целью применяются следующие гастроэнтерологические исследования:

• гастродуоденоскопия – эндоскопическое исследование при помощи зонда;
• суточная рН-метрия – процедура, проводящаяся с использованием ацидогастрометров на протяжении 24 часов;
• оценка уровня кислотности по степени окрашивания мочи ионообменными смолами;
• фракционное зондирование пищеварительного органа, во время которого специальной трубкой отсасывается содержимое в разных отделах желудка с дальнейшим лабораторным анализом.

В современной практике самым точным признан метод суточной рН-метрии, так как он позволяет измерить кислотность желудка непосредственно в его полости, что позволяет свести к минимуму искажение результатов анализа.

Как устранить повышенную кислотность?

Если симптомы повышенной кислотности проявляются редко и не являются следствием одного из заболеваний органов ЖКТ, устранить их можно при помощи проверенных народных методов. Это допустимо, если пищеварительный тракт дал сбой после обильного застолья, переохлаждения, злоупотребления кислыми продуктами. При наличии постоянного гастроэнтерологического диагноза регулирование уровня кислотности входит в общую схему лечения и осуществляется в соответствии с назначениями врача.

Народные рецепты

Нейтрализовать однократное повышение рН желудка можно при помощи таких продуктов:

• стакан молока или кисломолочного продукта (натурального йогурта, ряженки, закваски) средней жирности;
• творожная запеканка;
• стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой соды;
• стакан минеральной воды, рекомендованной к употреблению при гастроэнтерологических заболеваниях;
• охлажденный куриный белок;
• сок двух сырых картофелин или четверти капустного кочана, выпитый до еды;
• чай с корой скользкого вяза (1 ст. ложку сухого порошка залить стаканом кипятка, настоять 3-5 минут, пить трижды в день);
• имбирный или травяной чай (облепиха, шиповник) с чайной ложкой натурального меда;
• отвар из семян льна (1 чайная ложка на 1/2 стакана кипятка);
• настойка укропа;
• активированный уголь.

В чистом виде мед способствует повышению рН желудка, поэтому его ни в коем случае нельзя употреблять есть натощак и в больших количествах, а для снижения кислотности употреблять исключительно в разведенном виде.

Лекарственные методы

Для поддержания нормального уровня соляной кислоты гастроэнтерологом чаще всего назначаются некоторые виды гистамино- и холиноблокаторов, блокаторы протонного насоса, антациды.

Таблица. Препараты, понижающие кислотность желудка

Продолжительность лечения и дозировка препаратов назначается лечащим врачом в зависимости от основного диагноза и степени тяжести заболевания. Эти факторы также влияют на назначение гастроэнтерологом дополнительных лекарственных препаратов.

Диета при повышенной кислотности

Несмотря на обилие медикаментов, способных привести в норму рН органов пищеварительного тракта, основной упор во время лечения делается на правильное питание пациента. С момента постановки диагноза вся пища делится для него на рекомендованную, нейтральную и запрещенную.

К рекомендованным продуктам питания относятся молочные и кисломолочные продукты (симбилакт, симбивит, йогурт, творог, закваска, простокваша, сметана, ацидофилин) и блюда с их использованием. Особенно полезно готовить кисломолочные продукты самостоятельно в домашних условиях – это способствует максимальной концентрации и сохранности в них живых полезных бактерий. Очень полезны крупяные каши – содержащиеся в них вещества обволакивают слизистую желудка пленкой, препятствуя агрессивному воздействию соляной кислоты. Также в состав диеты входят блюда из яиц – омлеты, запеканки. Можно использовать растительные масла – подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное.

Нейтральная пища – овощи с небольшим содержанием клетчатки (картофель, цветная капуста, брокколи, морковь, сельдерей, пастернак, свекла, брюква), мясо, отдельные виды фруктов (груши, бананы, сладкие яблоки). Чтобы эта еда не оказывала негативное влияние на уровень рН, ее необходимо правильно готовить – варить, запекать, тушить. Фрукты лучше всего добавлять в творожные запеканки, в свежем виде их употребление должно быть ограничено. Допустимо употребление подчерствевшего белого хлеба в небольшом количестве, сухофруктов, стевии, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

Запрещено использовать в пищу консервы, маринады, острые и кислые соусы, жареные и копченые блюда, бобовые, алкоголь, цитрусы, кислые фрукты, овощи с высоким содержанием клетчатки (авокадо, редька, свежие листовые овощи), кофе, шоколад, сдобную выпечку, черный хлеб.

Полезная информация! Суточный объем еды должен быть разделен не менее, чем на пять порций, последний прием пищи – не позже 19:00. Важен и температурный режим – блюда и напитки должен быть теплыми, оптимальная температура — 35°С.

Пить рекомендуется щелочную лечебно-столовую (Ессентуки, Нарзан, Боржоми) или столовую минеральную воду с выпущенным газом, компоты из сухофруктов, кисели, травяные чаи (ромашка, семена укропа, шиповник, облепиха), зеленый, белый чай.

Осложнения и прогнозы

Из-за превышающего норму содержания соляной кислоты в желудке и следующего вместе с этим расстройства пищеварения у больного может отмечаться резкая потеря массы тела. Дефицит питательных веществ, витаминов и минералов приводит к ломкости волос и ногтей, ухудшению внешнего вида кожи – она становится серой, тусклой, обезвоженной, теряет тонус и становится уязвимой для клещей. Негативному воздействию подвержены и зубы.

Более серьезным осложнением повышенной рН желудка является возникновение гастрита и язвенной болезни. Однако для развития этих заболеваний чаще всего требуется присутствие дополнительных негативных факторов (хеликобактерная инфекция, нездоровый образ жизни, неправильное питание).

Возможности для быстрого устранения симптома и нормализации уровня кислотности желудка позволяют делать благоприятные прогнозы для пациентов, внимательно относящихся к своему здоровью и выполняющих рекомендации врача.

Профилактические меры

Главный принцип профилактики повышения кислотности желудка – чувство меры и воздержание в пище. Не стоит переедать и употреблять большие порции еды перед сном. Последний суточный прием пищи должен быть за 1-1,5 часа до сна. Оптимально, чтобы это был какой-либо нежирный кисломолочный напиток.

В привычку должны войти ежедневные прогулки – даже при дефиците времени каждый человек может позволить себе пройтись пару остановок по пути с работы домой. Необходимо бросить курить и свести к минимуму употребление алкоголя. Если нет противопоказаний, режим дня стоит обогатить умеренными физическими нагрузками. Все перечисленное вкупе со здоровым сном способствует укреплению нервной системы, а значит, снижает риск рецидивов.

Людям со склонностью к повышению рН в органах ЖКТ важно также следить за общим состоянием здоровья и помнить, что приступ может вызвать любая вирусная инфекция. Им необходимо закаливать организм, избегать переохлаждений, в холодное время года меньше посещать людные места, одеваться по погоде и своевременно лечить вирусно-инфекционные заболевания.

Оценить запись

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Source: izjoga.info