Детский сад при наличии аллергии у детей

Содержание статьи

Детский сад при наличии аллергии у детей

Примерно к трем годам, а некоторые и раньше, малыши поступают в детский сад. Однако, питание и уход в детском саду рассчитаны на относительно здоровых среднестатистических детей без особых отклонении в здоровье. Если у ребенка аллергия на пищу, бытовую химию, пыль или иные вещества, как быть тогда? От идеи посещения детского садика придется отказаться? Существуют ли сады для детей с аллергией или особые группы для аллергиков, можно ли поступить в обычный сад, но с ограничениями в питании?

В основном, аллергия типична для детей крупных городов, с неблагоприятным влиянием на иммунную систему экологии, вредных выбросов и прочих патогенов. Наиболее частый вариант аллергии — это пищевые реакции на некоторые продукты, а также поллинозы, реакции на косметику и бытовую химию, контактные формы. Аллергия немедленно обостряется при контакте с аллергенами, поэтому для детей с этим заболеванием требуется особый гипоаллергенный быт, а также — специализированное питание с исключением целого спектра продуктов. Если в плане создания подобного быта нормы СанПин для детских садов относительно едины, и условия в них соответствуют условиям для пребывания большинства детей с аллергией, то в плане питания все сложнее.

Наиболее часто в раннем возрасте аллергия возникает на такие продукты питания как молоко, крупы, сладости, некоторые овощи и фрукты, куриное мясо и прочие компоненты. Большинство из этих продуктов составляют основу рациона питания стандартного детского сада. Воспитатели и няни группы, где пребывает аллергик, зачастую забывают или игнорируют предписания врача, дабы ребенок банально не остался голодным и не стал капризничать. Это приводит к обострениям процесса и вынужденному расставанию с садиком.

Детский сад для аллергиков или обычный?

Зачастую родители вынуждены по достижению детьми возраста 2-3 лет выходить на работу, однако, сразу встает проблема в выборе детского сада для особенного малыша. Сегодня специализированные сады для аллергиков даже в крупных городах — большая редкость, обычно их бывает не более двух-трех на все население города. Естественно, что мест в них не хватает, и возить детей через полгорода в садик порой слишком тяжело. Но и обычный детский сад им не подходит в силу того, что кормят там продуктами, которые относят к списку аллергенных. Хотя нормативные акты предусматривают изменение питания ребенка по медицинским показаниям, но далеко не все детские сады идут на это, просто отказывая детям в приеме.

Что говорит закон о питании аллергиков?

По закону, если аллергия у ребенка имеет выраженный характер, ему положен специализированный детский сад для аллергиков или особая группа в обычном детском саду. В департаменте образования со справкой от педиатра или аллерголога детей ставят на очередь в ближайшее детское образовательное учреждение (ДОУ) по месту жительства. Если дети ходят в подобный садик, все проблемы с питанием и аллергией у них практически решены. Но если подобных садиков и групп нет, как быть в этом случае?

По сегодняшнему законодательству, даже обычная группа рядового садика обязана быть обеспечена питанием для ребенка с аллергией. Это регламентируют закон «Об образовании» и «типовое положение о дошкольном образовательном учреждении» (от 2008 года). Кроме того, и требования СанПин также говорят о том, что питание детей должно полностью удовлетворить требования любого из воспитанников по пищевым компонентам, учитывая состояние здоровья. По сути, на ДОУ возложено приготовление питания под аллергиков, если таковые в саду имеются, хотя бы в одной группе.

Но многие детские сады всеми правдами и неправдами стараются отказать в приеме таким детям. И делают это совершенно незаконно, стараясь избежать для себя лишних хлопот. Родители должны помнить — сад не имеет права отказать в приеме очереднику, если он аллергик и имеет справку от врача, разрешающую ему посещение ДОУ. Кроме того, садик не имеет права переложить ответственность и обязанности по обеспечению питанием ребенка с аллергией на плечи родителей. То есть, с родителей не имеют право требовать приносить отдельное питание ребенку с собой, или подписывать отказ от ответственности сотрудников за реакции, возникшие при питании обычными продуктами в стенах ДОУ. Если подобное происходит в саду, куда родители обращаются с ребенком для получения места и оформления, нужно знать свои права и тактику действий.

Оформляем аллергика в сад: действия родителей

Если у ребенка аллергия, которая требует соблюдения особого питания, важно правильно оформиться в детский сад. Начать нужно с прохождения медицинской комиссии, по результатам которой будет дано заключение о наличии пищевой аллергии и справки, которая предоставляется в детский сад. В ней указывается полный список продуктов, которые подлежат исключению из питания ребенка.

Родители должны обратиться к заведующей садом, поставив ее в известность о подобных ограничениях, и совместно должны решить вопрос с организацией питания. Об особом меню также должны быть предупреждены медицинский работник и воспитатель группы.

Если же под предлогом того, что отдельно детям готовить гипоаллергенные блюда никто не собирается, родители получают отказ в приеме, нужно требовать его в письменной форме. С этим отказом можно обращаться в департамент Образования, а также к уполномоченным по правам ребенка своей области. Обычно подобных действий и напоминаний о законах и нормативах хватает для того, чтобы вопрос с питанием ребенка-аллергика был решен в положительную сторону.

Однако, можно пойти и более простым путем. Обычно ограничения в питании не столь велики, и родители просто напрямую просят воспитателей и няню не давать детям те или иные продукты. Обычно это молоко, цитрусы, сахар или компоты. Воспитатели вполне охотно идут на контакт, и нередко проблема с питанием аллергиков решается просто и мирно, хотя иногда приходится несколько раз напоминать воспитателям или контролировать меню, указывая на то, что не стоит именно сегодня давать малышу на завтрак или обед.

Источник

Пищевые аллергики, как ходите в сад?

дали нам путевку. Аллергия на молоко, яйца, курицу. Посмотрела меню. Естественно, все это там в большом количестве. То ли отказаться от сада, или попробовать. Начала потихоньку давать молоко. Сыпь сразу. Отменила. Если оформить справку, что пищевая аллергия, то меню от этого не изменится ведь. Голодного держать не будут там точно. Что делать? Как такие дети ходят в сад? Ходят ли вообще?

Приносите справку от аллерголога, и вам готовят отдельно. В нашем саду так. У нас в группе одному молоко нельзя, другому курицу, у ещё одного безглютеновая диета, всем готовят отдельно, правда у кого безглютена мама макароны сама покупает приносит, хлеб и печенье

Деньги меня не волнуют, они меня успокаивают.

Не поверите:даже мусульманам отдельно готовят когда в меню свинина :wow:

Деньги меня не волнуют, они меня успокаивают.

Коляновна®:

Не поверите:даже мусульманам отдельно готовят когда в меню свинина

вот это чудеса!

Берёте справку у аллерголога со списком запрещённых продуктов (и соответственно блюда их содержащие попадают под запрет).

Готовят для аллергиков отдельно.

Няне отдельно распечатайте напоминалку

Джанечка:

Готовят для аллергиков отдельно.

Что за волшебные сады?

Мне четко и ясно при подаче документов вместе со справкой аллерголога, заявили, что отдельно никому ничего готовить не будут! Садик еще дали в получасе ходьбы от дома, так что забирать на обеды — не набегаешься(((

Аноним 757:

Мне четко и ясно при подаче документов вместе со справкой аллерголога, заявили, что отдельно никому ничего готовить не будут!

Делопроизводитель и воспитатель так же говорили и максимум был это воды вместо-сока, какао и тд дают.

На собрании с заведующей подняла вопрос- сказали без проблем будут готовить отдельно, нужна справка от аллерголога ,прийти с ней к заведующей и написать заявление.

В каждом дет саду своё меню, в первый ходили там одна молочка в основном, в другой перешли, молока в чистом виде нет, только кисломолочные кефир, йогурт и тд. Йогурты вот только с добавками и почему то, заказывать хотя бы часть без добавок отказываются.

Поэтому если надумаете переводить, узнавайте ещё про меню. В одном саду у дома, сразу сказали- по нормам у них 800 мл молока в день на ребёнка.

111Удря111

В нашем есть!

Деньги меня не волнуют, они меня успокаивают.

Требуйте у заведующей. Если не решит вопрос можете выше обратиться. Ребёнок голодать ваш будет? Ребёнок в садике находиться 10,5 часов

Деньги меня не волнуют, они меня успокаивают.

Аноним 757

Муник

Milaa_:

нужна справка от аллерголога ,прийти с ней к заведующей и написать заявление.

У нас просто медику отдать справку

Мама работает в садике-у них для деток с аллергией готовят отдельно.

У нас в садике я видела список на кухне с продуктами, которые нельзя девочке. На счёт того, готовили ли ей отдельно, не знаю.

Что за садики волшебные, где готовят отдельно? У нас только исключают продукты. Максимум кашу варят отдельно без молока и в суп не кладут сметану. По факту ребёнок голодный. В лучшем случае, хлеба дадут или макарон, которые аллерголог тоже советует ограничить.

Для себя нашла вариант водить ребёнка в садик на 3,5 часа. Привожу после завтрака, забираю после обеда.

Спрошу в теме: есть ли у кого-то положительный опыт, что разрешили приносить в муниципальный дет сад детское питание в банках?

C@tty:

Максимум кашу варят отдельно без молока и в суп не кладут сметану.

Ну а как по другому? Вы вместо каши другое что то хотите. Положена по меню каша, вашему молоко нельзя, значит вам каша без молока. В обед пюре на Молоке, значит вашему пюре на воде.

Деньги меня не волнуют, они меня успокаивают.

На завтрак положена каша, бутерброд с маслом или сыром, напиток с молоком. При исключении молочных продуктов ребёнок получает кашу без молока, кусок батона, воду. Сравните по питательности два завтрака! В полдник могут дать творожную запеканку и кефир, ребёнку нельзя. Дают хлеб, макароны или тушеную капусту. Хлеб макароны ребёнку можно очень ограниченно, капусту не ест. Мое мнение: при хорошем аппетите ребёнок аллергик в садике голодный. Дома заменяем фруктами, овощами, растительным молоком, выпечка без пшеничной муки или с минимальным количеством.

Вопрос темы как ходите в садик, да почти никак, к сожалению.

Возможно, это звучит невероятно. Мы пересдали анализ на аллергены, и пищевые все ушли. Остались на кошек, пыль, птиц. Моей радости нет предела! Всем аллергикам желаю избавления от этого недуга!

C@tty

Вот вы правильно сформулировали этот момент. А не так,как многие отписались,сто,мол,готовят отдельно. Нет,просто не кладут запрещенные продукты. Никто не будет составлять сбалансированное меню. Родители радехоньки,а ,иногда,горды-нам готовят отдельно. И садику не предъявить,готовят же. А уж что,вопрос десятый. А родители и не сильно интересуются,кстати,что их ребенок ел. Главное,справку принесли и все.

Аноним 702

Поздравляю! И высыпаний нет? Сколько лет ребёнку?

При исключении какого-то продукта из рациона анализы могут быть отличные, а высыпания присутствовать. Это свидетельствует о том, что есть аллергия или не переносимость продукта.

Аноним 20,

Спасибо! Честно, мне радостно за тех родителей, кто принёс справку и водит своих детей в садик на целый день. У меня так не получается.

При приеме нас пугали, что не будут готовить отдельно. Идите в специализированный садик. На деле оказалось, что кашу варят отдельно без молока, При курице и рыбе готовят без них. Ходим и все отлично. Иногда ест первое или второе. Или что-то отдельно сварят.

У нас аллергия на курицу, рыбу и яйца.

Заменяют… справку приносила, когда у всех кукурузная каша, у моей дочери — рисовая. Но нужно утром меню изучать и на всякий случай проговаривать если аллерген есть. Забыть могут((

Не помню я, чтоб отдельно готовили. Но список запрещенных продуктов, признаки начинающейся реакции и мой тлф на большом листе красным фломастером было подвешено над столом воспитателя. Как-то кормили, не жаловался. Но на куру и молочное нет реакции, есть на рыбу, орехи всю возможную химию.

Аноним 702:

Мы пересдали анализ на аллергены, и пищевые все ушли.

Поздравляю! Вот, значит, правда говорят педиатры, что лет до 4х-5 все еще может миллион раз поменяться и анализы на аллергены не очень информативны поэтому.

Аноним 702

А как же месяц назад высыпания после молока? Вы же писали? Может пересдать анализ? Или сразу разрешите давать молоко в садике?

Коляновна®

Можете номер садика озвучить?

Аноним 800

Начала опять давать потихоньку. Реакции нет. Может не на молоко тогда среагировпл. Я не знаю, как это объяснить, но я этому очень рада.

C@tty

Спасибо. 2.8. Буду наблюдать, конечно. Начала вводить эти продукты. Все норм. Ттт.

Источник

Как организовать питание аллергика в детском саду: советы юристов

Родители детей-аллергиков вынуждены ограничивать своего малыша во многом: кому-то нельзя есть шоколад, кому-то гладить собаку, кому-то пить молоко. Ограничений бывает и несколько сразу. В таком случае дома тщательно контролируется рацион, но как быть в детском саду?

«Уже год пытаемся отдать сына в детский сад. Но нигде так и не нашли взаимопонимания с руководством. А у нашего целый «букет» аллергий. И руководство сада понимаем — не будут же ему одному готовить. Но как быть-то? Водить по полдня без завтрака и без обеда возможности нет. А частный нам не по карману. Есть ли выход?» — обратилась в нашу редакцию жительница Хабаровского края.

Действительно, в крупных городах в управлении образования или соответствующем департаменте должна быть информация о том, в каких садах города предусмотрено специализированное питание для таких малышей. Вот только на практике такие учреждения есть не везде, да и попасть туда бывает сложно: аллергии стали довольно распространенным явлением.

Между тем, даже в простых садиках должен быть предусмотрен отдельный стол для аллергиков. Ведь не просто так все дети перед приемом в дошкольное образовательное учреждение проходят медицинскую комиссию в поликлинике и получают медицинскую справку, в которой указывается наличие у ребенка хронических заболеваний, в том числе и пищевой аллергии с полным перечнем запрещенных продуктов.

С этой справкой нужно обратиться к заведующей детского сада, с которой и нужно решить вопрос о питании. Одновременно с этим нужно предупредить и воспитателя, и медицинского работника об аллергии.

Но на практике не все родители находят понимание на том этапе. Руководство детских садов ссылается на то, что готовить отдельно для одного ребенка не имеет возможности, а приносить свое нельзя. Нельзя, потому что в случае отравления, к примеру, найти виноватых будет крайне сложно. Ведь тут будет виновата не только «садовская» еда.

Закона нет

Тем не менее, конкретного закона или нормативного акта о том, как должно организовываться питание детей-аллергиков в общеобразовательных учреждениях, нет. И сейчас каждый сад, по сути, решает этот вопрос по-своему.

«У моих родственников ребенок сильный аллергик, даже молочку нельзя. Только мясо, овощи, крупы, сушки. В сад водят. Отдельный стол — только на словах», — пишет на форуме хабаровская мама. — «На деле всякое бывает И какао бывает нальют, и кашей молочной накормят. Ребенок домой приходит и цветет — тогда все понятно. Отказать в месте в детском саду не могут, но в реальности кормят по-разному».

Обычно родители решают проблему так: кормят завтраком, отводят в сад, а потом забирают ребенка в обед. Но это если есть возможность водит в ДОУ только на полдня. Остальным же чаще всего приходится подыскивать частный детский сад. Но это уже другие расходы, которые по карману не каждой семье. А в некоторых городах и вовсе нет частных дошкольных учреждений.

По закону

Между тем, деятельность дошкольного учреждения по обеспечению питания детей регулируется законами и иными нормативными актами.

Так, согласно закону«Об образовании» организация питания возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. В соответствии с законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания в дошкольных и других образовательных организациях обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека.

В одном из подпунктов приказа Минздрава РФ №213н указано, что одна из задач образовательного учреждения — учет индивидуальных особенностей и потребностей учащихся в диетическом питании. В эти индивидуальные особенности как раз и входит пищевая аллергия. Однако следует обратить внимание, что данные нормы носят рекомендательный характер. Но питание в детском сад аллергику все равно должно быть предоставлено.

Также в законе «Об образовании» есть раздел, посвященные охране здоровья учащихся. Питание — это как раз важная часть охраны здоровья. Но в связи с этим пунктом чаще всего понимают соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, которые и запрещают приносить в детсад свое питание.

В соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача № 26 «Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13», в специализированных дошкольных образовательных организациях и группах для детей с хроническими заболеваниями (сахарный диабет, пищевая аллергия, часто болеющие дети) питание должно быть организовано в соответствии с принципами лечебного и профилактического питания детей с соответствующей патологией.

Но не только в специализированных ДОУ питание аллергиков организовывается отдельно. Обязанность по обеспечению особенного питания есть и у обычных детсадов. Это не прямо, но указано в последнем оговоренном нормативном акте. Такие выводы можно сделать из пунктов о том, что питание детей должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. Также из тезиса о том, что при составлении меню следует учитывать состояние здоровья детей.

Значит, если в обычном детсаду обучается аллергик, то руководство обязано обеспечить такого ребенка соответствующим питанием. В противном случае это противоречит действующему законодательству и нарушает права и законные интересы ребенка и его родителей.

Дополнить нормативную базу, на которую может опираться родитель малыша-аллергика, можно еще одним пунктом закона «Об образовании» о том, что к компетенции образовательной организации относятся создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации. А укрепление и охрана здоровья малышей с аллергией невозможна без соответствующей диеты.

В довесок можно вспомнить и международное право. Так, по Конвенции о правах ребенка, охрана его здоровья и интересов ставится на первое место. Россия, к слову, приняла эту конвенцию, в которой указано, что государства-участники уважают и обеспечивают все права, предусмотренные за каждым ребенком, находящимся в пределах их юрисдикции, без какой-либо дискриминации, независимо от состояния его здоровья. А здоровое развитие ребенка обеспечивается странами-участницами по максимуму.

Из анализа названных норм следует, что индивидуальное приготовление пищи и отдельное меню для ребенка аллергика является обязанностью ДОУ. Отказать в приёме ребенка, страдающего аллергией, при наличии справки о возможности посещения детского сада от врача-аллерголога руководство дошкольного учреждения также не имеет права.

Руководство детсада также не имеет права перекладывать на родителей ответственность за питание ребенка аллергика и за соответствующее этому питанию состояние здоровья ребенка. Такие условия, включенные, допустим, в договор оказания образовательных услуг, будут недействительными, как противоречащие действующему законодательству.

Законы и нормативные акты — это, безусловно, хорошо и правильно. Но чтобы добиться по-настоящему отдельного питания для ребенка, страдающего аллергией, родителям зачастую приходится всерьез потрудиться. Многие даже не рискуют связываться с бюрократическими препонами, которые приходится пройти.

Юристы предлагают следующий план действий:

Обратитесь к руководству ДОУ с письменным требованием организовать и предоставить особое питание ребенку-аллергику или дать обоснованный письменный отказ в таком предоставлении, допустим в течение 3 дней.
Примечание: подготовьте 2 экземпляра письма, 1 экземпляр вручите руководителю ДОУ, на втором экземпляре поставьте отметку о вручении и сохраните у себя. Данное письмо с отметкой будет свидетельствовать о том, что руководство ДОУ было проинформировано о ваших требованиях. В том случае если руководство ДОУ отказывается принять Ваше письмо, отправьте его по почте заказным письмом с уведомлением и описью вложения. Вернувшееся уведомление и опись вложения также будут доказывать факт вручения руководству ДОУ соответствующего письма.
После того, как вы получите письменный отказ, или по истечении срока предоставления такого отказа — обращайтесь (также письменно) с жалобой на действия/бездействие руководства ДОУ в вышестоящую организацию, а именно в соответствующее Управления Департамента образования. Параллельно вы также можете обратиться и к Уполномоченному по правам ребенка в Хабаровском крае.
В направляемых письмах излагайте свои требования четко и аргументировано: ссылайтесь на нормативные акты, указанные выше. Прикладывайте копии подтверждающих документов.

«Кто защищает жертв домашнего насилия: полиция или суд?», читайте материал по ссылке.

Источник