Как распознать и вылечить аллергию на ванилин у ребенка и взрослого

Как проявляется аллергия на ванилин у ребенка?

Аромат ванили ассоциируется с праздником, вкусной сдобой и сладостями.

Однако аллергия на ванилин у ребенка — не такое уж редкое явление.

Где встречается ванилин?

Пряность добывают из семян ванили — вечнозеленого растения семейства орхидей.

Растет оно в основном в Южной Америке, Индонезии и на Мадагаскаре.

У нас в стране может выращиваться в основном в оранжереях. Поэтому сезонная аллергия на пыльцу — крайне редкое явление.

Натуральное эфирное масло ванили применяется в косметологии и медицине. Вдыхание аромата способствует нормализации сна у ребенка, помогает при заболеваниях нервной системы.

Масло используется для ингаляций. Добавленное в воду для купания, обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.

Но если есть предрасположенность, возможна аллергия даже на мельчайшие частицы растения.

Основная область применения ванилина — кулинария. Он встречается практически во всей сладкой выпечке, шоколаде, карамели, сладких кремах и соусах, в варенье и джемах. Часто входит в состав творожной массы, сырков, молочных коктейлей.

Натуральная ваниль — одна из самых дорогих пряностей в мире. Купить ее можно разве что в специализированных магазинах.

А привычный всем кристаллический порошок, который продается в любом продовольственном магазине и добавляется в сладости, — синтетический аналог.

Он вызывает аллергию гораздо чаще, чем натуральный продукт, за счет своего состава.

Малыши, находящиеся на грудном вскармливании, могут получить аллергию через материнское молоко.

Маме в этом случае придется отказаться от всех продуктов, содержащих ванилин.

к содержанию ↑

Причины возникновения непереносимости

Реакция возможна у ребенка любого возраста, но наиболее часто она проявляется у грудничков. Их иммунная система еще до конца не сформирована.

Аллерген

Если ванилин натуральный, реакцию вызывают эфирные масла и дубильные вещества.

В изготовлении синтетического продукта используется нефтехимическое сырье, эвгенол, лигнин.

Любое из этих соединений может привести к повышенной выработке гистамина в организме ребенка. Это приводит к сбою обмена веществ.

к содержанию ↑

Провоцирующие факторы

• индивидуальные особенности обмена веществ;
• если один или оба родителя — аллергики, повышается риск возникновения заболевания и у ребенка;
• ослабление иммунитета после перенесенных болезней;
• проживание в экологически неблагоприятном районе.

Как проявляется аллергия на перец у ребенка? Читайте об этом здесь.

к содержанию ↑

Симптомы и признаки

Обычно развиваются сразу же после контакта с аллергеном. Но возможна и отложенная на 2-3 дня реакция, когда аллерген поступает в организм малыми дозами и гистамин накапливается постепенно.

Ребенок капризничает, плачет. Может быть вялость, головная боль, сонливость. Возможно снижение аппетита.

Признаки:

1. Гиперемия (покраснение) слизистой оболочки глаз, обильное слезотечение.
2. Заложенность носа, чихание, выделяется обильная слизь.
3. Затрудненное дыхание, приступы астмы, кашель, возможен отек носоглотки.
4. Сыпь на коже, зуд, покраснение кожных покровов, жжение.
5. Тошнота, рвота, возможна диарея или, наоборот, запор.

к содержанию ↑

Чем опасна?

Не исключена вероятность отека Квинке и анафилактического шока. Необходима срочная врачебная помощь, поскольку реальна угроза для жизни.

При длительном контакте с аллергеном возможно развитие бронхиальной астмы.

Кроме того, происходит снижение иммунитета и ребенок становится уязвимым к различного рода заболеваниям.

Перекрестная форма

Это реакция организма на вещество, сходное по своему биохимическому составу с основным аллергеном. Признаки будут идентичны.

В составе ванили есть вещества, которые используются в косметическом средстве — перуанском бальзаме.

Он может входить в состав кремов, зубных паст. При применении возможна сыпь, отек носоглотки, першение в горле, кашель.

к содержанию ↑

Диагностика

Ее проводит врач-аллерголог или педиатр. Он основывается на результате осмотра ребенка и беседе с родителями. Чтобы подтвердить диагноз, необходимо исследование сыворотки крови. Результат будет ясен через 5-7 дней.

Лечение

В первую очередь необходимо устранить аллерген. Обычно признаки заболевания проходят быстро, в течение нескольких часов или 2-3 дней.

Если возникли осложнения, необходимо применение специальных препаратов.

Лекарства

Их может назначать только врач:

1. Антигистаминные средства — Бенадрил, Тайленол, Эриус, Кларитин, Диазолин и др. Грудным малышам выписывают капли для перорального употребления — Зиртек, Фенистил, Зодак, Парлазин.
2. Антигистаминные гели, крема и мази при зуде — Фенистил-гель, Совентол, Белодерм, Псило-бальзам, Лоринден и др.
3. Для облегчения дыхания — Про-Эйр, Вентолин, Максаир и др.
4. Для устранения чихания и заложенности носа — Кромогексал, Новодрин, Кромосол, и др.
5. Препараты для выведения токсинов, образующихся при аллергической реакции, — Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь и др.

к содержанию ↑

Иммунотерапия

Метод применим к детям старше 5 лет. Им вводят мизерные дозы вещества-аллергена. Организм с течением времени адаптируется к раздражителю.

Народные средства

Их возможно использовать только после консультации со специалистом. В противном случае не исключена дополнительная аллергическая реакция и ухудшение состояния ребенка:

1. 1 ст. л. сухих цветков ромашки заварить стаканом кипятка и держать на водяной бане 20 минут. Отвар остудить, процедить и давать пить ребенку. Детям до года — по 1 ч. л. три раза в день, двухлеткам — 2 ст. л., трехлетним и старше — по 1/3 стакана. Можно добавлять отвар в воду для купания, он хорошо снимает зуд.
2. 2 ст. л. зверобоя смешать с 2 ст. л. пижмы. Залить 1 ст. кипятка и настаивать 30-40 минут, процедить. Настой поможет при аллергическом кашле, нужно полоскать горло.
3. Ячмень залить холодной фильтрованной водой и оставить на 8-10 часов. Давать ребенку настой по 2-4 ст. л. после каждой еды на протяжении двух недель.
4. Плоды шиповника (3-4 ст. л.) в термосе залить 1,5л кипятка, бросить пару лавровых листочков, настаивать 6-8 часов. Давать ребенку пить по 1/3 ст. два раза в день.

к содержанию ↑

Профилактика

Внимательно изучайте состав косметических и лекарственных средств, прежде чем начать их применение. Что касается готовых магазинных кондитерских изделий и сладостей, вряд ли вы найдете продукты без ванилина.

Делайте выпечку и домашние конфеты сами, и вы будете уверены в безопасности продукта для здоровья ребенка.

Важны также меры, направленные на укрепление иммунитета ребенка. Наладьте правильный режим питания, полноценный сон. Ребенок почаще должен бывать на свежем воздухе. Поможет и закаливание.

Внимательно следите за состоянием здоровья вашего ребенка. При признаках ухудшения состояния не занимайтесь самолечением, а обращайтесь за врачебной помощью.

О причинах аллергической реакции организма на ванилин вы можете узнать из видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

Источник

Какие факторы провоцируют аллергию на ванилин у ребенка: причины, симптомы и лечение

Наверняка, у каждого ребенка запах ванили ассоциируется с чем-то очень праздничным, например, десертом ко дню рождения.

Однако, испортить радостное настроение ребенка может аллергия на столь ароматный продукт, как ванилин. К сожалению, непереносимость ванили не является редкостью среди малышей до 5-ти лет.

В этой статье мы ответим на главные вопросы о данном виде аллергии: почему она возникает, какие главные симптомы ей характерны и какие способы лечения существуют?

Но для начала мы обсудим, что собой представляет ванилин и почему он является агрессивным аллергеном для ребенка.

Ванилин: враг или друг

С биологической точки зрения, пряность ванилин — это органический микрокомпонент, игольчатой структуры, не имеющий цвета, но обладающий ярко выраженным ароматом.

Он является вытяжкой из вечнозеленых орхидей, растущих в Индонезии, Южной Америке и на острове Мадагаскар. В странах Европы ванилин могут добывать из цветков, выращенных искусственно в оранжереях.

Редкость материнских растений у ванилина объясняет максимально низкую вероятность для ребенка возникновения аллергии на пыльцу.

Кроме того, из ванилина делают ванильное эфирное масло, которое зачастую находит применение в фармакологии и косметологии.

Как известно, сладкий запах концентрата улучшает качества сна, успокаивает центральную нервную систему и способствует снижению гормонов стресса.

Также педиатры могут порекомендовать использовать масло для купания малышей, добавляя по несколько капель в детскую ванночку. Даже в малом количестве эфир ванилина обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами.

Еще одна сфера применения концентрата ванили — ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей.

В то же время, если у ребенка повышена чувствительность или есть предрасположенность к аллергии, возможно, непереносимость может проявиться на любую форму ванилина, в то чем масло или пряность.

Все же, главное областью использования растения является кулинария. На кухне, как Мишленовского ресторана, так и обычной хозяйки обязательно есть пакетик ванилина, который можно добавить во вкусную выпечку, кремы для тортов, молочные продукты, варенье и даже в суп.

Нередко мамы дополняют рецепты ароматной специей, чтобы дети с удовольствием съели свою порцию, даже если в ее составе есть «нелюбимые» продукты.

На прилавках супермаркета чаще всего продается порошковый «ванилин» расфасованный по 5 — 20 грамм в индивидуальных упаковках, однако на самом деле, это синтетический аналог, который вызывает аллергическую реакцию с еще большей вероятностью, чем натуральная приправа.

Более того, маленький ребенок может пострадать от сильной аллергии, если его мама, находящаяся на ГВ, употребляет пищу с ванилином. Он попадает в грудное молоко и соответственно всасывается в организме ребенка.

В таком случае, матери необходимо исключить все продукты с ванилином из своего рациона. Как выглядит аллергия на ванилин на коже ребенка, вы можете рассмотреть на фотографии.

Почему возникает аллергия

Как известно, организм маленького ребенка от начала рождения и в течение дальнейших 5-ти — 7-ми лет только начинает формироваться и «нарабатывать собственный опыт», например, этот продукт подходит и хорошо воспринимается иммунной системой, а другой — нет.

Из-за неподготовленности некоторые компоненты, в том числе ванилин, может вызывать сильную аллергию в любом возрасте ребенка.

В натуральной специи ванилина присутствуют эфирные масла и дубильные микрокомпоненты со сложным химическим составом.

Несмотря на отсутствие цвета, аромат ванилина отчетливо передает весь «букет» содержимых элементов, которые могут быть не восприняты иммунитетом ребенка.

В синтетическом аналоге есть не натуральные вещества, как лигнин, эвгенол и даже продукты нефтепереработки. Каждый из них несет потенциальную угрозу и может спровоцировать аллергию у ребенка.

Кроме того, не всегда у ребенка пусковым механизмом аллергии становиться сам раздражитель ванилин. Чаще всего в данном процессе взаимосвязаны несколько факторов. Например:

1. Индивидуальные особенности метаболизма ребенка — компоненты пряности хуже всасываются и замедляют обменный процесс, из-за чего организм реагирует отрицательно — аллергией на ванилин.
2. Генетика и наследственность — если один или оба родителя ребенка страдают от различных видов аллергий, вероятнее всего у малыша будет предрасположенность к непереносимости.
3. Сниженные защитные функции иммунной системы ребенка — возникает на фоне перенесения инфекционных и других заболеваний, в том числе аутоиммунных.
4. Загрязнение экологии, окружающей среды — если ребенок растет в неблагоприятных условиях, дышит не чистым воздухом и пьет не фильтрованную воду.

Какие симптомы аллергии на ванилин

Реакция на ванилин на кожных покровах ребенка проявляется в течении первых 24-х часов после контакта с аллергеном, но в редких случаях аллергия может возникнуть на 2 или 3 сутки.

Замедленная симптоматика свидетельствует о том, что раздражитель постепенно и в малой дозе поступает в организм ребенка. Такое может происходить, если он постоянно вдыхает воздух, пропитанный ароматом ванилина.

Помимо аллергии на ванилин на коже, ребенок может плакать, плохо спать, капризничать и отказываться от пищи.

Основные симптомы аллергии на ванилин:

• Покраснение слизистых оболочек глаз и верхних дыхательных путей.
• Слезоточивость.
• Утрудненное носовое дыхание из-за отечности слизистой, насморк, чихание, зуд.
• Кашель, удушье, приступы, напоминающие, астму.
• Гиперемия кожных покровов, красная сыпь с отеком, зуд, жжение воспаленной кожи.
• В более осложненных случаях может возникнуть расстройство желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, диарея (частый жидкий стул), запор (редкий стул или его отсутствие вовсе), обезвоживание, повышение температуры тела.

Какую угрозу представляет аллергия на ванилин у ребенка

Ввиду вышеописанных симптомов аллергии можно проследить, что у ребенка возникает высокая вероятность отека Квинке или анафилактического шока, которые не только провоцируют нейродегенеративные процессы центральной нервной системы, но и представляют смертельную опасность для жизни ребенка.

Кроме того, из-за сниженного иммунитета при аллергии организм ребенка становиться более уязвим перед другими инфекционными заболеваниями, также угрожающие жизни.

Что такое перекрестная форма аллергии

Перекрестная форма — это реакция иммунной системы на то или иное вещество, аналогичное по своему составу на аллерген.

Например, в содержании ванили находятся некоторые микрокомпоненты, используемые в перуанском бальзаме для, детских зубных пастах и кремах.

Хотя самой ванили в них нет, аналогичные вещества могут вызывать аллергическую реакцию у малыша, названную перекрестной.

Как происходит диагностика

Диагностика аллергии на ванилин происходит точно так, как и на другие вещества. Врач педиатр, направляет маленького пациента к аллергологу, который в свою очередь проводит полный осмотр и общается с родителями.

Затем он назначает необходимые аллергопробы, анализ крови на иммуноглобулины для подтверждения или опровержения диагноза. Чаще всего результаты необходимо ждать не более 7-ми дней.

Какие существуют способы лечения

Прежде всего, мы напомним, в случае обнаружения аллергической реакции нужно сразу же обратиться к врачу, и не в коем случае не заниматься самолечением, используя рекомендации по медицинским препаратам.

Вся информация о лекарствах написана для понимания того, каким образом они влияют на состояние ребенка, чтобы после назначения их аллерголом не возникало сомнений на счет их эффективности.

1. Лечение антигистаминными таблетками, такими как: «Эриус», «Кларитин», «Тайленол», «Бенадрил», «Диазолин». Все таблетки нужно принимать исключительно согласно инструкции и не более 5-ти дней.

   Если же ребенок еще грудничок, ему больше подойдет лекарство в виде капель, которое проще принять внутрь. Пероральными антигистаминами могут быть: «Зодак», «Зиртек», «Белодерм», «Фенистил» и другие аналоги.

2. Симптоматическое лечение антигистаминными кремами и гелями, такими как: «Псило-Бальзам», «Фенистил-Гель», «Совентол», «Белодерм», «Лоригден» и другие. Использовать их нужно только согласно инструкции, не чаще 3-х раз в день. Крема отлично подойдут даже для грудничков, так как не вызывают никакого дискомфорта, напротив — быстро убирают зуд и жжение сыпи.
3. Симптоматическое лечение для уменьшения отека слизистых верхних дыхательных путей может быть с помощью следующих препаратов: «Ветолин», «Про-Эйр» и другие. Использовать строго по инструкции, в особенности сосудосуживающие препараты.
4. Симптоматическое лечение для снятия заложенности носа и ощущения затруднительного дыхания, применяются: «Новодрин», «Кромогексал», «Кромосол» и другие аналоги.
5. Препараты для очищения организма от токсинов, при расстройстве желудочно-кишечного тракта: «Атоксил», «Сорбекс», «Энтеросгель», «Полисорб», «Смекта», активированный уголь.

Все лекарства нужно применять только в согласии с лечащим врачом ребенка и по инструкции от производителя.

Еще один способ лечения — иммунотерапия, предполагающий постоянный контакт иммунной системы с раздражителем, чтобы со временем организм адаптировался и перестал реагировать на аллерген.

Такой способ можно практиковать только с детьми старше 5-ти лет, под присмотром аллерголога.

Кроме того, существуют излюбленные «бабушкины рецепты» — народная медицина. Мы не рекомендуем использовать нетрадиционные методы лечения, без предварительной консультации с врачом.

Важно помнить, что организм ребенка абсолютно не подготовлен к «знакомству» с многими продуктами, растениями и другими компонентами. Это и стало одной из причин его аллергии на ванилин.

Потому, чаще всего не стоит подвергать малыша еще большей опасности и пытаться вылечить его исключительно травами.

В то же время, есть несколько рецептов, которые ввиду оптимальных пропорций практически не представляют никакой угрозы даже самым чувствительным детям.

1. На один стакан теплой кипяченой воды положить одну столовую ложку измельченной ромашки (сушеной) и настаивать 20 минут. После того, как настой остыл можно давать его малышу. Если ребенку меньше 12 месяцев, лучше всего поить его не чаще 3-х раз в день по одной чайной ложке, если два года — три раза в день по две столовой ложке, если три — по одной трети стакана два раза в день.
2. На один стакан теплой кипяченой воды положить две столовых ложки измельченного зверобоя и настоять около 40 минут. Отваром можно полоскать горло при аллергическом кашле и отеке слизистых.
3. Ячменные зерна нужно залить 300 мл холодной чистой воды и настаивать до 10 часов. Настой можно давать малышу по две столовых ложки в день на протяжении 14 дней.
4. На полтора литра теплой кипяченой воды положить три столовых ложки ягод шиповника и несколько лавровых листов. Настоять на протяжении 6-ти — 8-ми часов, после чего давать ребенку по одной трети стакана два раза в сутки.

Какие методы профилактики эффективны

Среди огромного множества рекомендаций, все же, главной профилактикой от пищевой аллергии, в том числе на ванилин, является контроль рациона ребенка. Родителям важно всегда внимательно изучать состав покупаемых продуктов для детского питания.

Необходимо максимально исключить все химические и синтетические добавки, не несущие никакой пользы.

Если же маме хочется добавить ароматной сладости в домашнюю выпечку, лучше всего отдать предпочтение натуральному ванилину и использовать его, начиная с минимального количества в одну порцию.

Кроме того, стоит следить за режимом дня малыша, его сном и физической активностью.

Чтобы его иммунная система быстро научилась контактировать с внешними раздражителями и новой пищей, она не должна быть занята «защитой» малыша, находящегося в стрессовом состоянии или гиподинамии.

Важно. Никогда не занимайтесь самолечением. Помните, жизнь ребенка не стоит никаких экспериментов и «стопроцентных советов от бабушки».

Всегда вовремя обращайтесь к специалистам, сохраняйте спокойствие и не путайте предусмотрительность с чрезмерной опекой.

Напоследок, рекомендуем просмотреть видеоролик, из которого вы еще больше узнаете о причинах возникновения аллергии на ванилин.

Источник