Каша Fleur Alpine Детская молочная Гречневая с яблоком — отзыв

Можете считать меня адептом детского питания Fleur Alpine, но свою дочку я, можно сказать, вырастила на продукции этой фирмы и могу рассказать о ней если не всё, то многое.

???? Те мамочки, которые хоть раз пытались сделать гречневую кашу своему ребенку из пакета, наверняка сталкивались с такой ее особенностью как образование комков. Честно, я перепробовала около 7 гречневых каш разных производителей, включая дорогие, но лучше всего мне нравится именно Fleur Alpine. Ни одна другая каша не получается настолько идеальной даже при пренебрежительном отношении к процессу приготовления (это вы увидите на видео ниже), чем эта.

Но, обо всем по порядку.

???? Цена и где купить

Стоит 200-граммовая пачка гречневой молочной каши Fleur Alpine с яблоком не дешево — около 10 бел. руб. или больше 300 рос. руб. Я обычно покупала продукцию этой фирмы в магазине «Буслiк», но в последнее время география продаж расширилась — теперь можно купить в супермаркетах Гиппо и Prostore (я сейчас о Минске).

Я всегда старалась покупать продукты этой фирмы по акции и когда она была на скидках — слишком больно брать ее по полной стоимости.

???? Почему так дорого?

Fleur Alpine — это линейка органической продукции европейского (немецкого) производства. Не то, чтобы я гналась за заграничными товарами, но некоторые продукты из Европы реально лучше, пусть и дороже.

???? Биопродукты (также органические продукты) — продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без использования генетически модифицированных продуктов (ГМО). Внедрение «органического производства» приводит к снижению урожайности, повышению длительности изготовления и повышению цен.

В переработке и производстве готовой продукции запрещено рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные свойства продукта, а также добавление искусственных ароматизаторов, красителей (кроме тех, что определены в соответствующих стандартах).

И хотя нет внятных исследований с выводами о том, что органические продукты обладают какой-то специфической ценностью, лично для меня ценность экологически чистых продуктов гораздо выше тех, что выращены традиционным способом. Для примера: какую кукурузу вы съедите охотнее: ту, что росла у дороги и обрабатывалась пестицидами, или ту, что была выращена в экологически чистых условиях с применением только органических (не химических) удобрений? Я думаю, каждый из нас ответит на этот вопрос однозначно. Так вот, если еще по отношению к себе мы не так требовательны, то относительно пищи для детей я лично стараюсь придерживаться высоких стандартов и принципа «лучше меньше, да лучше».

Продукция Флер Альпин и эта каша в частности имеют эко-сертификат, называемый в обиходе «Евролист».

???? Маркировка EU Organic Bio или еuro-leaf была введена в 2010 по всей территории Европейского союза и является обязательной для всех органический хозяйств, выращивающих и поставляющих свою продукцию на продажу как органическую на территории стран ЕС.

сертификат устанавливает единые и четкие требования по ведению органического хозяйствования, тем самым разграничивая органическую и неорганическую продукцию между собой, и гарантирует соблюдение всех необходимых норм перед потребителем. Остальные страны, не входящие в ЕС, но поставляющие органические продукты на его территорию, также обязаны выполнять обозначенные условия и проходить добровольную сертификацию.

Далеко не вся продукция, выращенная «в своем огороде» в странах Евросоюза является органической. Кому интересно, может ознакомиться с критериями сертификации «Евролиста», которые предъявляются и к земле, на которой растет тот или иной злак, но и к продукции в целом:

Критерии сертификации

???? Если таковое требуется, хозяйство должно пройти период реорганизации, что, как правило, занимает около 2х лет, чтобы производимые продукты и методы хозяйствования соответствовали установленным нормам.

???? Регулярная проверка условий хозяйствования контролирующими органами.

???? 95% компонентов готового продукта должны иметь органическое происхождение.

???? Четкая маркировка товара, где указывается логотип, код страны происхождения, метод производства, происхождение сырья и код контролирующего органа.

???? Если не менее 98% компонентов готового продукта произведено на территории ЕС, страна — производитель указывается на этикетке.

???? Остальным продуктам, не прошедшим сертификацию, запрещено ставить маркировку эко и био на упаковке.

???? Товар должен поступать непосредственно от производителя или иметь запечатанную упаковку.

Органические/биопродукты всегда и везде стоят гораздо дороже, чем обычные. Об этом я подробно писала в отзыве на органические хлебцы французской фирмы Ekibio Le pain des fleur.

Лет семь назад об отличиях в стоимости одинаковых продуктов разного происхождения мне впервые рассказала знакомая, которая уехала жить в Канаду. «Лена, — говорила она. — Здесь в магазине может лежать три вида яблок: одни будут стоить 50 центов, вторые 1,50, третьи — 3 доллара. Самые дорогие (они же порой и самые малопривлекательные внешне) будут из какого-нибудь местного фермерского хозяйства, специализирующегося на производстве продукции без применения химических удобрений. И, самое интересное, что их разбирают быстрее остальных!».

Поэтому я спокойно отношусь к высокой цене продуктов, имеющих отметки о получении эко-сертификатов. Это просто нужно принять, т.к. дешево они не будут стоить никогда.

???? Состав

Как и у прочих органических продуктов, в том числе и фирмы Флер Альпин, состав гречневой каши простой и даже скромный. Но именно тем он и хорош.

Да, меня не смущает, что в каше используется в качестве подсластителя мальтодекстрин. Я не вижу в этом ничего плохого, тем более, что органы по эко-сертификации разрешают его использование.

Молочную кашу в рацион дочки я ввела ближе к 10 месяцам. Начинали, как и многие, с безмолочных безглютеновых каш Флер Альпин. Так вот молочные каши, все как одна, разбухают заметно хуже безмолочных — наверное, именно поэтому они выпускаются в пачках по 200 гр против 175-граммовых в безмолочных.

Срок годности каши — 18 месяцев. Что удобно — конечная дата выбита на пакете с кашей. После вскрытия пакета кашу можно хранить не больше 2-х недель (признаюсь, что мы хранили дольше — ничего не произошло).

Преимущества этой каши

Достоинств у этой каши несколько:

➕ натуральный состав

➕ приятный вкус

➕ используется цельное зерно!

➕ отлично размешивается, без комочков, даже неумелыми руками

➕ нравится детям

Недостатки

К ним я могу отнести только высокую цену, сравнительно с аналогами, и быстрый расход

Моя дочка с удовольствием уплетала эту кашу, даже выйдя уже из младенческого возраста. Ни разу ни на какую продукцию Флер Альпин у дочки не было аллергии. И эту продукцию не стыдно презентовать в дар — многие мамки в курсе, что она хорошая и ценится в узких кругах

Мои отзывы о других продуктах Fleur Alpine

​​​​???? Каша Fleur Alpine Каша детcкая молочная овсяная с грушей

???? Печенье детское Fleur Alpine с яблочным соком — пожалуй, один из немногих продуктов у этой фирмы с низким общим рейтингом.

???? Детская вермишель Fleur Alpine Паста звёздочки

???? Масло Fleur Alpine Organic детское оливковое Extra Virgin

???? Fleur Alpine Детский супчик быстрого приготовления пшеничный С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И КАРТОФЕЛЕМ