Кремний
Содержание статьи
Кремний — химический элемент, который входит в состав многих природных минералов. В небольших количествах он присутствует в живых организмах — и при этом играет огромную роль в протекании важных физиологических процессов. Особенно большую роль кремний играет в обеспечении полноценного состояния соединительной ткани: крови, костей, хрящей, сухожилий, структур кожи и так далее.
Содержание кремния в продуктах (на 100г):
- Ячневая крупа 600 мг
- Гречневая крупа 120 мг
- Фасоль 90 мг
- Кукуруза 60 мг
- Овсянка 40 мг
- Огурцы 4 мг
Что собой представляет кремний?
Кремний — это инертный элемент. Он «неохотно» вступает в химические соединения, но при этом имеет большое значение в поддержании жизни. В организме человека приблизительно 7 граммов кремния, в основном он сосредоточен в стенках полых органов, в коже, волосах, костях, лимфатических узлах.
Продукты питания, богатые кремнием
Максимально высокими дозировками кремния отличаются неочищенные злаки, хлеб с отрубями, водоросли, зелень, корнеплоды (топинамбур, свекла, картофель, морковь, редис), минеральная вода.
Рацион среднего человека со стандартным составом включает от 20 до 40 мг кремния.
Суточная потребность в кремнии
Взрослым людям требуется 10-30 мг кремния в день.
Увеличение потребности в кремнии
К повышению потребности в этом элементе ведут переломы и заболевания костей. Существует предположение, что повышенные дозы кремния также нужны при болезнях нервной системы.
Усвоение кремния из пищи
Выше было указано, что в рационе человека содержатся практически такие же дозировки кремния, какие необходимы для полноценного существования. Это так. Однако не нужно забывать, что организм человека усваивает только 4-5% всего минерала, который поступает с пищей. Это значит, что многим людям нужно дополнительное применение кремния.
Усвоение кремния снижается в присутствии алюминия. Это указывает на необходимость отказа от пользования алюминиевой посудой.
Биологическая роль кремния
Функции кремния в организме:
• Участвует в жировом обмене, регулировании отложения жира, ограничении накопления лишнего веса
• Способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови
• Улучшает образование коллагена — соединительнотканного каркаса всех внутренних органов и кожи. Это помогает поддерживать органы в нормальном состоянии, улучшает внешний вид кожи, препятствует преждевременному образованию морщин.
• Повышает прочность скелета
• Участвует в поддержании оптимальной структуры хрящей и связок
• Препятствует развитию атеросклероза
• Принимает участие в механизмах регулирования артериального давления, поддержания его на стабильном уровне
• Повышает иммунитет, важен для работы фагоцитов и лимфоцитов
• Способствует более полноценному усвоению некоторых других минералов.
Признаки нехватки кремния
О недостатке кремния в составе пищи говорят неспецифические признаки. Дефицит минерала ухудшает состояние кожи, способствует повышению заболеваемости различными инфекциями, приводит к снижению аппетита, проблемам с пищеварением, может проявляться повышенной ломкостью волос. На фоне дефицита минерала возможно возникновение депрессивных состояний.
Признаки избытка кремния
Избыток кремния — тяжелое нарушение, ведь излишек минерала откладывается в органах и не выводится, так как кремний (об этом уже говорилось выше) химически инертен. Избыток элемента встречается у лиц, которые контактируют с соединениями кремния на вредном производстве, а также у жителей местностей с неблагополучной экологией.
При вдыхании воздуха, наполненного частицами соединений кремния, эти частицы накапливаются в легких — развивается заболевание, называемое силикозом. У пациента возникает кашель, появляется склонность к пневмониям и затяжным инфекциям дыхательных путей. Легочная ткань постепенно уплотняется. Формируются серьезные расстройства со стороны дыхания.
При проглатывании веществ, содержащих кремний, возможно формирование мочекаменной болезни.
Факторы, влияющие на содержание в продуктах кремния
В продуктах кремний сохраняется при любом виде кулинарной обработки. В рафинированных продуктах этого элемента очень мало, так как в процессе рафинирования его извлекают вместе с другими «балластными» веществами.
Почему возникает дефицит кремния
При неполноценном питании, строгих диетах, на фоне серьезных заболеваний может возникать дефицит кремния. Явный дефицит развивается в случае, если в организм каждый день поступает менее 5 мг минерала.
Кремний: цена и продажа
Как правило, поступление этого минерала в организм несколько меньше, чем потребность в нем, поэтому во многих случаях требуется применение кремния в составе препаратов. В нашем магазине Вы можете найти большое количество качественных минеральных добавок, содержащих кремний. У нас представлены препараты различной ценовой категории, произведенные отечественными и зарубежными фирмами.
Чтобы купить кремнийсодержащий комплекс, просто добавьте в корзину понравившийся препарат или позвоните по телефону нашим менеджерам. Средство будет доставлено Вам в сжатые сроки, и Вы сможете оплатить покупку самым удобным способом.
Также на нашем сайте Вы можете получить бесплатную консультацию нутрициолога по приему БАДов и витаминов.
Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.
Источник
Кремний и его свойства для организма
Кремний (силикагель, кремнезем) — это минерал, который часто упускается из виду, а зря. Все формы жизни, насекомые, животные, растения и люди требуют диоксида кремния для обеспечения силы и возможности двигаться. Кремний также необходим для эластичной кожи и добавляет блеск волосам.
Кремний — второй по численности элемент на Земле, уступающий только кислороду. Силикатом является двуокись кремния, найденная в песчаной почве. Несмотря на обилие его в природе, считается, что недостатки диоксида кремния в организме человека широко распространены. Итак, как может человеческий организм испытывать недостаток в кремнии, когда он настолько обильно распространен на Земле? Ответ очень простой. Как и кальций, железо и другие минералы, неорганический диоксид кремния должен поглощаться растениями и превращаться в органическую форму, которую организм может легко поглощать и использовать.
Как получить кремний?
Богатые силикатом следующие продукты:
• овес;
• огурцы;
• рис;
• пшеница;
• лук;
• льняное семя;
• авокадо и др.
Что остается ясным, так это то, что содержание диоксида кремния в этих продуктах за последние годы уменьшилось настолько, что становится понятно, почему же у нас развивается дефицит диоксида кремния. Причина этого кроется в пищевой промышленности, а также в том, как мы готовим эти продукты. Когда растения поглощают кремнезем из почвы, он не насыщает каждую часть растения. Он, как правило, локализуется в тех частях, которые часто удаляются во время приготовления блюд. Примером этого является зерно, где кремнезем в основном находится во внешней части, который удаляется еще до момента измельчения зерна в муку. Этот процесс оставляет зерно, лишенное многих минералов, помимо кремнезема.
Также с возрастом мы неизбежно теряем способность поглощать большинство питательных веществ из продуктов, которые мы едим. Именно по этой причине добавки диоксида кремния могут быть полезными для добавления в рацион питания.
Основные преимущества для здоровья кремнезема
Существует много преимуществ, связанных с диоксидом кремния. Этот минерал — это то, что дает плотность нашим костям, коже и всем органам, без кремнезема мы просто развалились бы на части.
Коллаген в нашей коже составляет около 75% дермального слоя, и именно этот слой отвечает за эластичность и упругость кожи. Коллаген состоит из кремнезема, который позволяет удерживать плотность кожи. Для удержания влаги кожа состоит из коллагена, эластина, полисахаридов и других соединений. Все они имеют большое количество диоксида кремния и без данного элемента, кожа попросту теряет свою эластичность. Кроме того, диоксид кремния замедляет процесс старения кожи, особенно провисание кожи, а именно отсутствие эластичности свидетельствует о преждевременном старении.
Если вы страдаете от ломкости костей, их скрипучести, когда сгибаете их или болеете остеопорозом, кремнезем во всех этих случаях может принести большую пользу. Хотя большинство из нас слышало о кальции и витамине D3 как важном для укрепления костей, кремнезем является абсолютно важным минералом, если вы хотите укрепить свои суставы и кости. Кальций по-прежнему остается значительной частью диеты, мы получаем кальций из листовых овощей и молочных продуктов, рыбы и все же остеопороз остается глобальной проблемой. Кальций выступает больше профилактическим минералом от остеопороза, но не слишком эффективен в период лечения. Кремней же, позволяет улучшить состояние уже при наличии остеопороза.
Кремний работает двумя способами:
• Он работает, чтобы улучшить реминерализацию костной ткани, помогая обеспечить хранение кальция и других минералов в кости. Костная ткань состоит из кремнезема, который придает ей силу, необходимую для повседневной работы.
• Этот минерал также помогает сбалансировать соотношение кальция и магния в организме. Этот баланс минералов важен, поскольку его достижение может способствовать гормональному балансу. Именно гормональный дисбаланс может привести к остеопении, пограничному остеопорозу, ведущему к хрупкости костей, заболеванию, также известному как остеопороз.
Интересно отметить, что у кости на самом деле больше кремнезема, чем кальция.
Известно, что кремней помогает росту волос и ногтей. Хотя точный механизм, с помощью которого этот минерал способствует росту волос, до конца не понятен, считается, что недостатки кремнезема в организме и, следовательно, внутри этих структур напрямую связаны с их здоровьем.
Силикагель также полезен при повышенном артериальном давлении, артритной боли и для укрепления десен и зубов.
Различные виды добавок диоксида кремния
Силикагель в добавках получается обычно из травы хвоща или бамбука. Экстракт бамбука содержит в несколько раз больше кремнезема, чем хвощ.
Диатомовые водоросли также состоят из кремнезема. В течение длительного периода времени эти диатомовые водоросли накапливаются в осадках рек, озер и ручьев, а кремнезем добывается из этих районов.
Существуют две формы двуокиси кремния:
• аморфные;
• кристаллические.
Аморфная форма в значительной степени встречается в диатомовых водорослях, но в них могут содержаться следы кристаллического диоксида кремния. Такая форма имеет намного меньшие частицы, обнаруженные в некоторых пестицидах. Именно по этой причине экстракты бамбука предпочтительнее.
Наш организм не использует диоксид кремния в виде двуокиси кремния из почвы. То, что происходит, это диоксид кремния реагирует с водой в почве с образованием небольших количеств ортосиликатной кислоты, которые затем могут поглощаться растениями, а после людьми, принимая в пищу данные растения.
Силикагель является одним из важнейших компонентов коллагена, который отвечает за внешний вид нашей кожи, волос и ногтей. Коллаген и, следовательно, кремнезем, помогают регенерировать кожу, волосы и ногти, восстанавливая соединительную ткань. Но более того, кремнезем необходим, для защиты костей и суставов, сердечно-сосудистую систему и других структур организма.
Обратите внимание! Контент не предназначен для замены обычного медицинского лечения. Любые предложения, и все перечисленные травы не предназначены для самолечения. Прием любого средства должен быть согласован с квалифицированным врачом.
Источник
Такой необходимый нам кремний
Человеку ежедневно требуется порядка 40-50 миллиграмм кремния. Есть 2 варианта доставки кремния в организм: вода, содержащая кремний, и употребление в пищу определённых продуктов. Как в домашних условиях ликвидировать дефицит кремния в организме, мы поговорим немного ниже, а сейчас определимся с тем, какие органы и системы больше всего страдают от недостатка этого минерала.
Кремний необходим для нормального функционирования соединительной ткани, лёгких, желез внутренней секреции (надпочечник, щитовидная и поджелудочная железа, тимус, лимфатические узлы). Больше всего кремния в лимфатических узлах (0,6 грамм на 1 килограмм). Недостаток кремния резко ухудшает работу этих органов. Основная функция кремния — поддерживать нормальный обмен веществ в организме. Точнее, если кремния не хватает, то примерно 70 других элементов не усваивается. Кремний создаёт коллоидные системы, которые поглощают вредоносные микроорганизмы и вирусы, таким образом очищая организм.
Исследования показали, что в воде кремний подавляет бактерии, вызывающие брожение и гниение, осаждает тяжелые металлы, нейтрализует хлор, сорбирует радионуклиды. В живом организме биологически активные вещества кремния вместе с белковыми структурами способствуют образованию ферментов, аминокислот, гормонов. Кремний особенно необходим в соединительной ткани, он содержится в щитовидной железе, надпочечниках, гипофизе. Много кремния в волосах. Самая высокая концентрация его обнаружена в волосах и ногтях.
Кремний:
• укрепляет иммунную систему;
• очень полезен для волос, кожи и ногтей;
• около 70 элементов не усваиваются, если в организме не хватает кремния. Он необходим для усвоения кальция, хлора, фтора, натрия, серы, алюминия, цинка, молибдена, марганца, кобальта и других элементов;
• кремний способствует биосинтезу коллагена, участвует в метаболизме фосфора и в липидном обмене, а также в поддержании своего равновесия с кальцием, которое тесно связано с процессами старения организма.
Обнаружена зависимость между отсутствием кремния в питьевой воде и сердечнососудистыми заболеваниями. Туберкулез, диабет, проказа, гепатит, гипертония, катаракта, артриты, рак сопровождаются понижением концентрации кремния в тканях и органах, либо нарушениями его обмена.
Наш организм ежедневно теряет кремний — в среднем в сутки с пищей и водой мы потребляем 3,5 мг кремния, а теряем около 9 мг!
Причины дефицита кремния:
• недостаточное потребление клетчатки, и минеральной природной воды (очищенные воды не содержат кремния);
• избыток алюминия (например, вследствие приготовления пищи в алюминиевой посуде);
• период интенсивного роста у детей;
• физические перегрузки
Обычно снижение содержания кремния происходит на фоне общей минеральной недостаточности и сопровождается дефицитом магния и кальция.
Признаки дефицита кремния:
• нарушение состояния соединительной ткани — болезни костей, связок, развитие остеопороза, пародонтоза, артрозы;
• поражение сосудов — ранний атеросклероз, повышение уровня холестерина;
• сухая ранимая кожа;
• ломкость и замедленный рост ногтей;
• снижение сопротивляемости организма к инфекциям, болезни легких, верхних дыхательных путей.
Известно, что биологический возраст определяется скоростью протекания обменных процессов, т.е. скоростью обновления как отдельных клеток. И если проблему увлажнения и защиты в той или иной степени способны решать многие косметические препараты, то проблема ускорения обмена веществ требует более интенсивной смены внешнего слоя кожи.
Замедление процессов регенерации кожи начинается приблизительно с 30 лет. К этому времени организм уже начинает ощущать недостаток кремния. Самостоятельно восстановить дефицит кремния наш организм не может, поскольку окружающие нас природные соединения кремния в большинстве своём биологически неактивны и не способны участвовать в биохимических реакциях внутри клетки.
Рассмотрим влияние дефицита кремния на развитие некоторых распространённых болезней.
Атеросклероз.
Согласно исследованиям учёных, в норме содержание кремния в организме составляет 4,7%. Кремний входит в состав кровеносных сосудов — при дефиците кремния на стенках сосудов намного быстрее образуются холестериновые бляшки. В стенках артерии, поражённой атеросклерозом, кремния содержится в 10 — 14 раз меньше нормы. Если нормализовать содержание кремния в рационе, тогда замедляется процесс развития атеросклероза и очищаются кровеносные сосуды.
Ещё несколько слов о холестерине — это вещество необходимо нашему организму (холестерин входит в состав мембраны клетки). При недостатке кремния холестерин, пройдя пищеварительный тракт и попав в кровь, не может усвоиться клетками. В итоге, концентрация холестерина в крови резко увеличивается, кровь становится вязкой, густой и, естественно, холестерин прилипает к стенкам сосудов.
Увеличив в своём рационе количество продуктов, содержащих кремний, человек нормализует холестериновый обмен в организме, тем самым уменьшая риск возникновения атеросклероза и обеспечивая клетки строительным материалом.
Туберкулёз.
Эта болезнь чаще всего поражает правую верхнюю часть лёгких и, по исследованиям учёных, в этой части лёгких — меньше всего концентрация кремния. При туберкулёзе содержание кремния в лёгких уменьшается на 50%. В организме больных туберкулёзом обычно не хватает многих микроэлементов. Увеличив количество кремния в своём рационе, человек решает две проблемы — нормализует количество этого микроэлемента в лёгких и стимулирует усвоение других микроэлементов. В рационе больного туберкулёзом должны преобладать продукты, богатые клетчаткой, — кремний из них усваивается очень эффективно.
Кости, суставы.
Как известно состояние костной системы, в первую очередь, зависит от содержания кальция в рационе. Но дело в том, что кальций не усваивается организмом, если наблюдается дефицит кремния. Можно насытить свой рацион продуктами, содержащими кальций, но при недостатке кремния польза от такой диеты будет минимальная. Кремний также необходим для нормальной работы щитовидной железы.
Нормализовать баланс кремния в организме можно двумя способами
1. Увеличивая в своём рационе количество продуктов, содержащих кремний.
2. Регулярно используя воду, насыщенную кремнием.
Большое количество этого элемента можно найти в крупах и злаковых культурах. Гречка, рис, пшено, пшеница, овес, просо, овсянка, кукуруза и др. Употребление круп не только поможет восполнить запасы кремния, но и наполнит организм другими полезными веществами. Кремний содержится в хлебе, например в отрубном или на пшеничной муке.
Следующая группа продуктов, которую можно выделить, — это фрукты и овощи.
Кремниесодержащими овощами считаются: капуста белокочанная, капуста цветная, свежие помидоры и огурцы, лук, зрелая тыква и морковь, перец болгарский. Все эти овощи являются доступными для каждого, поэтому внесение их в свое ежедневное меню не должно стать проблемой.
А вот содержащих значительное количество кремния фруктов совсем немного. К ним относятся яблоки, дыня, бананы, сливы и финики. Этот элемент есть еще и в некоторых сухофруктах: в изюме, в инжире и в кураге.
Кремний содержат почти все зеленые съедобные растения, а так же коренья:салат; ботва редиса и репы;сельдерей;шпинат; зеленый лук; крапива; одуванчик; хрен; корень пастернака.
Второй вариант увеличения содержания кремния в организме заключается в использовании кремниевой минеральной воды. У воды есть свои существенные плюсы:
— все минералы в том числе и кремний находятся в воде в ионноактивном состоянии, что позволяет наиболее эфективно усваиваться организомом,
— как известно кальций, магний и кремний друг без друга не усваиваются, в минеральной природной воде все эти элементы присутствуют,
— при выборе минеральной воды обратите внимание на этикетку, оптимальное соотношение минералов Ca 100-300 мг, Mg 50-200 mg, H2SiO3 — 50-100 mg (на этикетке кремний обозначается метакремниевой кислотой). Метакремниевая кислота поставляет организму кремний в легкоусваиваемой форме.
— также неоспоримым плюсом является факт, что в воде отсутствуют калории, что очень важно для людей, склонных к полноте и стемящящихся к стройной фигуре.
Кремний оказывает большое и разнообразное влияние на наш организм. Поэтому для предупреждения дефицита этого элемента надо регулярно включать в рацион содержащие его продукты и употреблять минеральную воду.
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Получи самые интересные публикации
Вы можете отписаться в любой момент
Спасибо за подписку на нашу рассылку
Источник