Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

Содержание статьи

Содержание статьи

Лавровый лист обладает большим количеством полезных свойств, поэтому он выполняет не только функции приправы в кулинарии, но и применяется в народной медицине для лечения разных заболеваний.

Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровья

Зачастую его используют вместо фармакологических препаратов для избавления от симптомов аллергической реакции. Существуют различные способы применения лаврового листа от аллергии, в том числе внутрь, наружно и в виде ванночек.

В предлагаемой статье рассматриваются наиболее эффективные методики, в том числе предназначенные для детского возраста, когда использование антигистаминных препаратов нежелательно.

Полезные свойства лаврового листа

Лавровый лист активно задействуется в различных рецептах народной медицины, благодаря следующим полезным свойствам:

  • Снабжение организма витаминами различных групп и набором необходимых полезных элементов;
  • Улучшение аппетита и нормализация пищеварительных процессов;
  • Устранение отечностей путем выведения из организма избыточной жидкости;
  • Нормализация артериального давления;
  • Снятие нервного напряжения;
  • Избавление от умеренных суставных болей;
  • Подавление активности туберкулезной палочки;
  • Противогрибковое и антибактериальное воздействие;
  • Устранение основных симптомов аллергии;
  • Подавление лихорадочного состояния;
  • Укрепление иммунной системы;
  • Профилактика онкологических заболеваний;
  • Профилактика солевых отложений в суставах;
  • Помощь при лечении многих заболеваний, в том числе сахарного диабета;
  • Нормализация сна;
  • Нормализация химического состава крови.

Показания к использованию

В народной медицине лавровый лист применяется в качестве самостоятельного средства или дополнения к назначенной врачом терапии.

При наличии следующих показаний:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяЗлокачественные новообразования;
  • Воспалительные процессы, поражающие слизистые оболочки ротовой полости;
  • Сахарный диабет;
  • Респираторные заболевания;
  • Сбои в менструальном цикле;
  • Артрит, артроз и другие воспалительные поражения суставов и хрящей;
  • Сильные ушибы и механические травмы;
  • Повреждения связок и сухожилий;
  • Дерматологические высыпания;
  • Пигментация кожи;
  • Ухудшение работы иммунной системы.

Лавровый лист часто используется при сахарном диабете, но делать это допускается только после согласования с лечащим врачом, поскольку средство разрешено для применения не при всех формах заболевания.

Противопоказания к применению

Несмотря на большое количество положительных свойств, пользоваться лавровым листом для лечения аллергии можно не во всех случаях.

Предварительно следует убедиться в отсутствии следующих противопоказаний:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяВоспаление поджелудочной железы в острой или хронической форме;
  • Язвенные поражения желудочно-кишечного тракта;
  • Склонность к частым запорам, поскольку лавровый лист содержит большое количество дубильных веществ, обладающих вяжущими свойствами.
  • Тяжелые поражения и заболевания почек, печени, сердца и сосудов.
  • Беременность, поскольку лавровый лист может спровоцировать сокращения матки, что способно привести к выкидышу.
  • Пониженное кровяное давление;
  • Аллергия на пряности и склонность к ней;
  • Климакс.

Как правильно выбрать лавровый лист?

Лавровый лист продается в различном виде: он может быть расфасован по пакетикам или собран в пучки вместе с веточками.

При желании использовать его для устранения симптомов аллергии или в иных лечебных целях необходимо уделить особое внимание процессу выбора пряности.

Пряность должна соответствовать следующим критериям:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяЧистая поверхность без сильных загрязнений или поражений, возникающих при заболевании растений;
  • Равномерный окрас без желтых или коричневых пятен, темно-зеленый окрас свидетельствует о свежести и высоком качестве пряности;
  • Сильный, но приятный пряный запах, не отдающий горечью.

Отсутствие описанных признаков свидетельствует о неправильном хранении или обработке лаврового листа, в таком случае его нельзя применять в кулинарных или лечебных целях.

Как хранить лавровый лист?

Важно не только выбрать и приобрести качественный лавровый лист, но и обеспечить оптимальные условия хранения.

Основные правила приведены ниже:

  • Для хранения лучше всего подходят чистые бумажные пакеты или надежно закрывающаяся тара из стекла;
  • Срок годности составляет не более 3 месяцев, поэтому не следует покупать сразу большой объем пряности.

Появление горького запаха свидетельствует, что лавровый лист необходимо выкинуть.

Иногда удается продлить срок хранения, если дополнительно просушить листья, обеспечить им надежную защиту от влажности и держать в вакуумной таре.

Правила применения при аллергии и подготовительные процедуры

Лавровый лист не нуждается в дополнительной подготовке, сразу после приобретения он готов к применению в лечебных или кулинарных целях.

При лечении аллергии необходимо знать и соблюдать следующие правила:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяПри первом появлении симптомов аллергии не нужно применять лавровый лист или другие способы самолечения, следует обратиться за профессиональной медицинской помощью, чтобы определить причины подобной реакции организма;
  • Перед первым применением лаврового листа следует убедиться в отсутствии аллергии на это растение. Для этого небольшое количество средства на его основе наносится на кожу возле локтевого сустава или запястье: при отсутствии покраснения, зуда или жжения в течение часа лавровый лист можно использовать без опасений;
  • Особую осторожность следует проявлять, если планируется лечить аллергию у ребенка, которому еще не исполнилось года. Неправильное приготовление или применение средств на основе лаврового листа может ухудшить состояние и привести к обострению симптоматики.

Внутреннее применение лаврового листа от аллергии для детей и взрослых

Применение средств от аллергии, приготовленных из лаврового листа, разрешено взрослым и детям старше года.

Некоторые специалисты по фитотерапии считают, что в минимальных дозах таких средства можно давать и грудным детям, но все педиатры одобряют такое лечение, поэтому предварительно следует проконсультироваться с врачом.

Рецепт приготовления средства, предназначенного для внутреннего применения, приведен ниже:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяЛитр воды довести до состояния кипения и добавить 10 крупных листьев, подходит как свежее, так и высушенное растение;
  • Продолжить варку на медленном огне в течение 3 минут, помешивая состав;
  • Кастрюля снимается с огня и плотно закрывается крышкой, дополнительно ее рекомендуется укутать полотенцем или одеялом;
  • Спустя 6 часов отвар можно процедить, чтобы избавиться от остатков растения;
  • Отвар готов к применению, хранить его нужно в темном и прохладном месте, без допуска к нему детей и животных.
Читайте также:  Можно ли принимать одновременно Преднизолон и Супрастин?

Прием отвара внутрь должен осуществляться в соответствии со следующими правилами:

  • Разовая дозировка для взрослых составляет 2 столовые ложки, прием осуществляется 3 раза в день. Превышение дозы недопустимо, поскольку в лавровом листе содержится большое количество веществ, активно воздействующих на внутренние органы и различные системы организма;
  • Дети старше 7 лет принимают отвар по той же схеме, что и взрослые;
  • Дети младше 7 лет принимают отвар по индивидуальной схеме, которая определяется после согласования с педиатром;
  • Продолжительность лечения составляет 4 месяца, за этот период удается не только избавиться от основных симптомов аллергии, но и минимизировать риск рецидивов в будущем при воздействии раздражающих факторов.

При возникновении любых побочных эффектов прием отвара должен быть отменен.

Ванны с лавровым листом для детей и взрослых

Другой способ лечения аллергии — ванны с лавровым листом; несмотря на отсутствие приема средств внутрь, важно соблюдать основные правила и инструкции, чтобы не навредить организму.

Приготовление концентрированного средства и особенности осуществления процедуры описаны ниже:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяПодогреть на плите литр воды и добавить в него 100 гр лаврового листа в высушенной форме;
  • Довести воду кипения и продолжать процесс варки в течение 10 минут;
  • После истечения указанного срока снять емкость с плиты, плотно закрыть крышкой и дать отстояться в течение 30 минут;
  • Отвар процеживается для избавления от гущи;
  • Концентрированная жидкость добавляется в ванну, объем воды в ней должен составлять от 15 до 20 литров;
  • Находиться в ванне с отваром допускается не дольше 15 минут;
  • После завершения процедуры участки тела, на которых имеются признаки аллергии, осторожно промокнуть хлопчатобумажным полотенцем;
  • После такой ванны рекомендуется надевать нижнее белье и одежду из натуральных материалов, чтобы не спровоцировать появление новых раздражений;
  • Продолжительность лечения неограничена, но процедура должна повторяться не чаще 2 раз в неделю.

Температура лечебных ванн для взрослых и детей старше трех лет не должна превышать 38 градусов.

Ванночки для лечения аллергии в грудничковом возрасте готовятся по другим правилам, подробная инструкция приведена ниже:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяВ кастрюлю заливается литр воды и добавляется 1 лавровый лист.
  • Кастрюля ставится на огонь, вода доводится до состояния кипения;
  • Продолжать варку следует до тех пор, пока объем воды не сократится в 2 раза;
  • Отвар добавляется в ванночку во время купаний малыша, при этом температура воды не должна превышать 37 градусов.

Принятие ванн с добавлением отвара позволяет избавиться от зуда и жжения, что особенно важно в детском возрасте, поскольку уменьшается риск расчесывания и занесения вторичных инфекций.

Процедура дополнительно оказывает общее успокаивающее воздействие и способствует укреплению иммунной системы.

Наружное лечение аллергии лавровым листом для взрослых

Ниже рассмотрены основные способы применения лаврового листа для лечения аллергии у взрослых:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяНастойка из лаврового листа — столовая ложка лавровых листьев разминается и заливается двумя стаканами водки, в качестве дополнительных ингредиентов можно задействовать ивовую кору или цветы сирени, которые берутся в таком же количестве. Средство выдерживается 1,5-2 недели в затемненном помещении, после чего его используют для наложения компрессов. Процедура проводится перед сном, снимают компрессы во время утреннего пробуждения. Принятые меры позволяют уменьшить количество сыпи, избавиться от зуда, высушить мокнущие раздражения и устранить отечность. Симптомы аллергии обычно исчезают после 2-3 процедур, после чего подобное лечение прекращается, чтобы не пересушить кожи и не нанести ожогов;
  • Отвар, предназначенный для внутреннего применения, рецепт которого описан выше, можно использовать и для наружных обработок. Достаточно смочить в нем стерильный ватный тампон и протереть участки тела с аллергией, процедура повторяется 1-2 раза в день. Средняя продолжительность курса составляет от 5 до 15 дней в зависимости от положительной динамики. Способ хорошо подходит при наличии мокнущих раздражений, поскольку отвар будет способствовать их высыханию и заживлению.

Наружное лечение аллергии лавровым листом для грудничков

Применять лавровый лист для наружного лечения аллергии у грудничков можно с возраста 3 месяцев.

Основное предназначение процедуры заключается в ускоренном выведении из организма токсинов и аллергенов, способствующих появлению диатеза на коже, а также обеспечении симптоматической терапии.

Рецепты, подходящие для новорожденных, приведены ниже:

  • Предварительно измельчить 50 гр лавровых листьев и залить стаканом водки, после чего в течение 2 недель держать в темном и прохладном помещении. Полученные настой использовать для обработки кожи в местах со следами аллергии;
  • Можно воспользоваться аптечным лавровым маслом, но из-за высокой концентрированности оно может нанести ожоги нежной коже грудничков, поэтому средство предварительно разбавляется таким же объемом гвоздичного масла.

Рецепт лаврового масла

При желании можно приготовить лавровое масло самостоятельно:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяСухие лавровые листья измельчаются, но не очень сильно, чтобы потом было удобно просеивать;
  • Пересыпаются в герметичную посуду;
  • Заливаются листья заранее разогретым маслом так, чтобы оно покрывало листья с избытком, обычно используется либо оливковое либо льняное масло;
  • Тара с маслом убирается в темное, теплое место примерно на неделю;
  • По истечению нужного времени масло отфильтровывается от листьев, после чего готово к применению.

Необходимо помнить, что грудничкам запрещено закапывать домашнее или аптечное лавровое масло в ноздри для лечения аллергического ринита, эта процедура предназначена только для взрослых и детей старшего возраста.

В грудничковом возрасте не рекомендуется прохождение длительных курсов, прекратить лечение следует сразу после исчезновения признаков аллергии.

Наружное лечение аллергии лавровым листом для детей от 1 года

Детям старше года, но не достигшим возраста 7 лет, рекомендуется лечить аллергию при помощи лаврового листа наружными способами.

Для этого практикуются следующие способы:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяСмазывание кожных высыпаний лавровым маслом, схема лечения такая же, как и для грудничков;
  • Добавление в ванну отвара, приготовленного из 50 гр листьев, залитых литром кипятка. Этого количества хватает на одно купание ребенка, процедура проводится не чаще 1 раза в неделю. Применения отвара во время водных процедур позволит уменьшить воспаления и выраженность внешних проявлений аллергии, избавиться от сильного зуда;
  • Наружная обработка высыпаний отваром, предназначенным для внутреннего приема взрослым. Следует дождаться его самостоятельного высыхания, не смывая средство с кожи. Процедура проводится 1-2 раза в сутки, но детям не рекомендуется проходить длительные курсы: лечение прекращается после уменьшения количества сыпи и исчезновения зуда.
Читайте также:  Аллергия у мопса: симптомы, лечение и особенности кормления

Лечение аллергического ринита лавровым листом

Ринит является одним из частых проявлений аллергической реакции, для устранения этого симптома наружное применение средств неэффективно.

Рекомендуется прохождение курса внутреннего приема отвара из лавровых листьев, но гораздо целесообразнее выбрать один из следующих методов лечения:

  • Лавровый лист - польза и вред пряности для здоровьяГотовится спиртовой раствор, пропорции: столовая ложка листьев на один стакан водки. Средство нужно выдержать в течение 2 недель, после этого оно используется для смачивания марли или ватных тампонов, которые накладываются в качестве компрессов на область околоносовых пазух или участок проекции носовой полости. Компрессы делаются перед сном, снимаются утром. В неделю рекомендуется проходить 2-3 процедуры при появлении признаков насморка, вызванного аллергией;
  • Промывания носа лавровым отваром не только избавляет от ринита, но и обеспечивает антисептическую обработку слизистых оболочек дыхательных путей и снимает локальные воспаления;
  • Закапывание в нос 2-3 капель лаврового масла при появлении первых признаков аллергического ринита. Масло рекомендуется готовить самостоятельно по тому же рецепту, что применяется для наружного лечения грудничков, поскольку аптечные средства способны обжечь слизистые оболочки;
  • Ингаляции — один из самых эффективных способов лечения ринита. Необходимо приготовить отвар по стандартному рецепту, довести его до кипения в кастрюле и дать остыть до оптимальной температуры, чтобы не обжечься. После этого наклонить голову над емкостью со средством, накрыть ее сверху полотенцем и начать вдыхать пары. Процедура продолжается до полного остывания отвара, после чего следует лечь на кровати, а через полчаса подняться и наклонить голову для облегчения отхода остатков слизи, которые следует высморкать. Ингаляции практикуются не только для лечения аллергического ринита, но и в профилактических целях для укрепления иммунитета.

Заключение

Лавровый лист — это недорогое и доступное средство, при помощи которого можно избавиться от проявлений не только аллергии, но и многих других заболеваний; оно укрепляет организм и устраняет дефицит многих полезных веществ и химических элементов.

Необходимо помнить, что действие направлено на избавление от симптомов, а не причин аллергической реакции, поэтому его применение должно быть согласовано со специалистом, пряность зачастую используют лишь в качестве вспомогательного средства.

Особую осторожность следует проявлять при лечении аллергии у детей: обязательными условиями являются предварительная консультация с педиатром и проверка выбранного средства на основе лавровых листьев для исключения негативной реакции со стороны организма. При возникновении любых побочных эффектов лечение должно быть прекращено.

Отзывы

Врач-дерматолог высшей категории и автор сайта dermgid.com. Более 15 лет помогаю людям, страдающим от кожных заболеваний различного генеза.

Источник

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

https://ria.ru/20210218/lavr-1598042296.html

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

Лавровый лист — польза и вред пряности для здоровья

Лавровый лист — одна из самых популярных пряностей в кулинарии. Чем полезен и вреден лавровый лист при заваривании, какими свойствами он обладает и где… РИА Новости, 19.02.2021

2021-02-18T16:45

2021-02-18T16:45

2021-02-19T12:48

витамины

еда

кулинария

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e5/02/12/1598044709_0:160:1920:1240_1920x0_80_0_0_5c41a1c58c1753057ef480f42173eafe.jpg

МОСКВА, 18 фев — РИА Новости. Лавровый лист — одна из самых популярных пряностей в кулинарии. Чем полезен и вреден лавровый лист при заваривании, какими свойствами он обладает и где применяется, а также как правильно хранить и куда добавлять — в материале РИА Новости.Описание и видыЛавровый лист — это пряность из листьев лавра благородного, вечнозеленого кустарника, известного еще с древних времен. Его родиной считается Малая Азия и Закавказье, также он произрастает на территории России в юго-западных районах Краснодарского края. Продолжительность жизни лавровых деревьев — от 100 до 400 лет. Кроме этого вида, к роду Лавр принадлежат лавр азорский, который используется в качестве декоративного растения, и камфорный лавр, применяемый в народной медицине многих стран мира. Лавровое дерево можно вырастить дома из семян при оптимальной температуре в 15−20°С в летнее время года и 10−12°С — зимой.СоставВ состав лаврового листа входят многие полезные компоненты. Например, витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины А и С. Также в нем содержится кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен, дубильные вещества и кислоты — муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. Все части растения содержат эфирное масло.Калорийность и пищевая ценностьКалорийность лавровых листьев составляет 313 ккал на 100 г продукта. При этом их пищевая ценность:ПрименениеВ Античности лавровый лист считался священным, и венками из него украшали головы героев, атлетов и императоров. Именно от названия этого растения произошло слово «лауреат» и выражения «почивать на лаврах», «пожинать лавры». В Средние века лавровый лист использовали как оберег против зла и молний. По поверью, если положить его в кошелек, в семье всегда будут водиться деньги.Дым от сжигания листьев применяли от тараканов, муравьев и других насекомых.Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим средством против распространения различных инфекционных заболеваний, его добавляют в мази для лечения ревматических болей, спазмов и невралгии.В качестве приправы лавровый лист добавляют в различные блюда и консервы, он способен вызывать аппетит и содействовать пищеварению.Полезные свойства лаврового листаВ народной медицине компрессы, мази и отвары лаврового листа используются против артрита и артроза. Согласно исследованию, проведенному лабораторией молекулярной и клеточной биологии Первого МГМУ имени Сеченова, в лавровом листе содержится вещество, способное воздействовать на болевые рецепторы человека. Благодаря своим полезным свойствам лавровый лист оказывает противовоспалительное и мочегонное действие на организм, помогает выводить лишнюю жидкость и снизить артериальное давление. Также он повышает иммунитет.По словам эксперта, листы лавра можно применять от прыщей и для волос, чтобы укрепить их.»Лечение паром от настоя помогает при простуде, бронхите, инфекциях грудной клетки, — добавила нутрициолог. — Масло можно использовать для массажа, припарки — для тех, кто страдает судорогами и головными болями».Считается, что пряность способна повышать потенцию у мужчин и снижать боли у женщин при менструации.Вред и противопоказанияПрименение лаврового листа в больших количествах может навредить организму. Противопоказания:Чрезмерное потребление продукта может привести к отравлению, поэтому любые средства с лавровым листом можно принимать только после консультации с врачом.Как хранить лавровый листЛавровый лист можно хранить до 12 месяцев с момента его сбора и расфасовки. Лучше всего держать специю в стеклянной герметично закрывающейся посуде, в сухом и темном месте. На срок хранения могут повлиять такие факторы, как повышенная влажность воздуха, перепады температур, неприятные запахи и солнечный свет.Куда добавлять лавровый листЛавровый лист широко используется в кулинарии, например, для приготовления рагу, консервированных овощей, мяса, тушеного картофеля, супов. В борщ добавлять специю следует в самом конце варки вместе с капустой, всего понадобится один-два листочка. Чтобы вкус и аромат были более насыщенный, их можно потереть друг о друга. При приготовлении пельменей лавровый лист нужно класть в жидкость в самом начале.

Читайте также:  Аллергия на цветение весной

https://ria.ru/20200913/lavrushka-1577153382.html

https://ria.ru/20121128/912587616.html

https://ria.ru/20210126/pryanosti-1594572720.html

https://ria.ru/20210208/nutritsiologiya-1596554641.html

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e5/02/12/1598044709_0:0:1708:1280_1920x0_80_0_0_75b373db4dda7ce66aefceca160c38af.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

витамины, еда, кулинария

МОСКВА, 18 фев — РИА Новости. Лавровый лист — одна из самых популярных пряностей в кулинарии. Чем полезен и вреден лавровый лист при заваривании, какими свойствами он обладает и где применяется, а также как правильно хранить и куда добавлять — в материале РИА Новости.

Описание и виды

Лавровый лист — это пряность из листьев лавра благородного, вечнозеленого кустарника, известного еще с древних времен. Его родиной считается Малая Азия и Закавказье, также он произрастает на территории России в юго-западных районах Краснодарского края. Продолжительность жизни лавровых деревьев — от 100 до 400 лет. Кроме этого вида, к роду Лавр принадлежат лавр азорский, который используется в качестве декоративного растения, и камфорный лавр, применяемый в народной медицине многих стран мира. Лавровое дерево можно вырастить дома из семян при оптимальной температуре в 15−20°С в летнее время года и 10−12°С — зимой.

Состав

В состав лаврового листа входят многие полезные компоненты. Например, витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины А и С. Также в нем содержится кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен, дубильные вещества и кислоты — муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. Все части растения содержат эфирное масло.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность лавровых листьев составляет 313 ккал на 100 г продукта. При этом их пищевая ценность:

  • жиры — 8,36 г;

  • белки — 7,61 г;

  • углеводы — 74,97 г;

Применение

В Античности лавровый лист считался священным, и венками из него украшали головы героев, атлетов и императоров. Именно от названия этого растения произошло слово «лауреат» и выражения «почивать на лаврах», «пожинать лавры». В Средние века лавровый лист использовали как оберег против зла и молний. По поверью, если положить его в кошелек, в семье всегда будут водиться деньги.

Применять растение в медицине стали тоже в древности. Например, Гиппократ рекомендовал употреблять лавровое масло против тетануса (судорожного сокращения мышц), а листья лавра — для успокоения болей при родах. Гален использовал их против мочекаменной болезни. Также считалось, что они помогают от кашля, при лихорадке и нервных тиках.

Дым от сжигания листьев применяли от тараканов, муравьев и других насекомых.

Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим средством против распространения различных инфекционных заболеваний, его добавляют в мази для лечения ревматических болей, спазмов и невралгии.

В качестве приправы лавровый лист добавляют в различные блюда и консервы, он способен вызывать аппетит и содействовать пищеварению.

Полезные свойства лаврового листа

В народной медицине компрессы, мази и отвары лаврового листа используются против артрита и артроза. Согласно исследованию, проведенному лабораторией молекулярной и клеточной биологии Первого МГМУ имени Сеченова, в лавровом листе содержится вещество, способное воздействовать на болевые рецепторы человека. Благодаря своим полезным свойствам лавровый лист оказывает противовоспалительное и мочегонное действие на организм, помогает выводить лишнюю жидкость и снизить артериальное давление. Также он повышает иммунитет.

«Считается, что он может быть полезен в медицине для суставов, от перхоти и фурункулов, в данном случае лист применяется местно на коже, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Также имеются ограниченные доказательства того, что лавровый лист помогает при сахарном диабете 2 типа, однако пока мало сведений, подтверждающих пользу или побочные эффекты специи».

По словам эксперта, листы лавра можно применять от прыщей и для волос, чтобы укрепить их.

«Лечение паром от настоя помогает при простуде, бронхите, инфекциях грудной клетки, — добавила нутрициолог. — Масло можно использовать для массажа, припарки — для тех, кто страдает судорогами и головными болями».

Считается, что пряность способна повышать потенцию у мужчин и снижать боли у женщин при менструации.

Вред и противопоказания

Применение лаврового листа в больших количествах может навредить организму. Противопоказания:

  • беременность и период лактации;

  • болезни сердца и сосудов;

  • запоры;

  • язва желудка;

  • аллергические реакции;

  • заболевания почек и печени.

Чрезмерное потребление продукта может привести к отравлению, поэтому любые средства с лавровым листом можно принимать только после консультации с врачом.

Как хранить лавровый лист

Лавровый лист можно хранить до 12 месяцев с момента его сбора и расфасовки. Лучше всего держать специю в стеклянной герметично закрывающейся посуде, в сухом и темном месте. На срок хранения могут повлиять такие факторы, как повышенная влажность воздуха, перепады температур, неприятные запахи и солнечный свет.

Куда добавлять лавровый лист

Лавровый лист широко используется в кулинарии, например, для приготовления рагу, консервированных овощей, мяса, тушеного картофеля, супов. В борщ добавлять специю следует в самом конце варки вместе с капустой, всего понадобится один-два листочка. Чтобы вкус и аромат были более насыщенный, их можно потереть друг о друга. При приготовлении пельменей лавровый лист нужно класть в жидкость в самом начале.

Источник