Аллергия от запаха алкоголя

Содержание статьи

Может ли быть аллергия на перегар

Перегар — это зловоние, исходящее от человека, незадолго до этого «принявшего на грудь». Основной источник плохого запаха — выдыхаемый легкими воздух, вместе с которым выводятся из организма неприятно пахнущие продукты распада этила — ацетальдегид и уксусная кислота. Именно они раздражают рецепторы обоняния, а те, в свою очередь, направляют в мозг сигнала о «токсичности» находящегося рядом человека .

Любой вызывающий отвращение запах изо рта, причиной которого являются не патологические изменения в организме, в том числе и перегар,по научному называется физиологический галитоз.

Нередки ситуации, когда случается спонтанная пьянка, или же в разгаре веселья теряется контроль над количеством потребляемого спиртного и не учитываются запланированные дела или необходимость садиться за руль. Тогда у перебравших накануне возникают вопросы: «сколько держится перегар и как избавиться от запаха перегара быстро?».

Причины появления перегара

Перегар изо рта исходит не от алкоголя, а от продукта его разложения — уксусного альдегида, который имеет резкий дурной запах.

Ацетальдегид является токсичным для человека веществом. Он начинает образовываться в организме, когда печень не успевает перерабатывать избыточные количества употребленного этанола и организм начинает утилизировать его всеми возможными способами. Ацетальдегид при этом выветривается вместе с дыханием, а также выходит через систему выделения вместе с потом и с мочой. Таким образом возникает запах перегара изо рта.

Народные рецепты

Есть несколько рецептов народной медицины, которые помогут освежить дыхание.

Бросьте 60 г листьев мяты в 500 мл кипятка, варите на протяжении 30 минут.
Запарьте 40-45 г белой ольхи, настаивайте сырье в течение 30 минут.
Залейте 50 г сухой полыни 200 мл водой, доведите до кипения, 5-8 минут томите на слабом огне.

Приготовленным отваром необходимо хорошо прополоскать рот. Продолжительность процедуры — минимум 5 минут.

Опасен ли перегар для окружающих и того кто выпил

Ядовитые пары уксусного альдегида представляют вред и опасность для всех кто ими дышит. Причем на того, кто сам не пил, а просто дышит рядом, ацетальдегид действует примерно также, как влияет на того, кто пил.

Вредно ли дышать перегаром?

Безусловно! Даже если этот собственный выхлоп. Если не открыть на ночь окно и спать в плохо проветриваемом помещении, то концентрация ядовитого вещества в воздухе будет накапливаться, отравляя тем самым всех, кто его вдыхает.

Вреден ли перегар для ребенка?

Если ребенок спит в одном помещении со взрослым, от которого идет запах выпивки, то зловонный уксусный альдегид оказывает отравляющее действие и на него. Это губительным образом может повлиять на грудного ребенка, организм которого только начинает формироваться. Ночная «газовая камера», особенно если она повторяется регулярно, может губительно сказаться на здоровье малыша, наградив его заболеваниями печени, ЖКТ или других органов.

Учитывая опасность для окружающих, человеку, выпившему большое количество спиртного лучше всего спать самому.

Вред для ребёнка

При нахождении ребёнка в одной комнате с выпившим, от которого воняет алкоголем, велика угроза отравления малыша. Ответ на вопрос, вреден ли запах перегара для ребёнка, однозначен: да, вреден! Особой опасности подвержены груднички, чей организм не способен справиться с отравляющим воздействием зловонного ацетальдегида.

Регулярно повторяющаяся подобная ночная «газовая камера» способна навредить здоровью ребёнка, вызвав заболевания разных внутренних органов. Беря во внимание то, как влияет перегар на ребёнка, малыша ни в коем случае нельзя укладывать в одну комнату с пьяным человеком. Опасность продукта разложения алкоголя высока, поэтому выпившему лучше ночевать одному в помещении.

Как узнать есть ли перегар у человека

Когда от человека пахнет перегаром, определить это не сложно. Гораздо сложнее перегар скрыть, так как этот запах крайне резкий и красноречивый. Он появляется не сразу, а спустя некоторое время после приема спиртного. Достаточно лишь приблизиться на близкое расстояние к выпившему человеку.

Если у человека есть перегар, то вы об этом легко узнаете

В прохладный день выпившего человека могут выдать запотевшие окна в автомобиле, или помещении. Подобным эффектом обладают спиртовые пары после употребления этанола.

Существуют специальные приборы, анализирующие состав выдыхаемого человеком воздуха и определяющие уровень опьянения. Такими средствами пользуются сотрудники дорожной полиции.

Аптечные средства

Фармакологическая индустрия предлагает множество средств для устранения похмельного синдрома, в том числе и перегара. Среди наиболее популярных и действенных препаратов можно выделить следующие:

Антиполицай;
Зорекс;
Лимонтар;
Биотредин;
Глицин;
Глутаргин;
Антипохмелин;
Гуттен Морген;
Алкозельцер;
Алкоклин;
Дринк Офф;
Медихронал.

Такие аптечные средства могут выпускаться в различных формах — таблеток, жевательных пластин, суспензий, шипучих пилюль для растворения в воде.

Обязательно нужно изучить инструкцию по применению препарата. В большинстве случаев действие таблетки «антипохмельного» средства длится 1-2 часа, после чего необходимо повторить прием.

Сколько времени держится перегар от разных видов алкоголя

Однозначно сказать, через сколько выветривается запах и проходит перегар — сложно. В зависимости от того, как долго организм будет справляться с выпитым, и какие для этого предпринимаются действия, напрямую зависит, сколько держится запах алкоголя изо рта. Обычно запах держится несколько часов после принятия этанола.

Характер перегара, его стойкость и насыщенность может разниться у разных видов потребляемого спиртного. По характеру амбре обычно можно уловить, что именно пил человек.

Перегар от пива считается более легким, относительно крепких спиртных напитков. При этом он довольно коварен, так как выпивший человек практически не ощущает спиртового выдоха после пива, в то время как окружающие слышат его достаточно хорошо.

Если перебрать с выпитым пивом, то зловонный аромат может задержаться надолго, потому что в пиве содержится больше токсинов, в сравнении с другим алкоголем, которые дополнительно нагружают печень и внутренние органы.

Перегар от вина имеет более приятный аромат, чем от водки или пива, но только, если не перебрать лишнего. После 1-2 бокалов вина, алкоголем почти не пахнет. Однако вино, выпитое в больших количествах, имеет свойство сильно повышать кислотность желудка, усложняя тем самым усвоение пищи и расщепление этанола.

Перегар от шампанского также относительно сносный, если не превышать дозировку. Шампанское может привести к сильному опьянению, благодаря своей газации, и после него пахнет изо рта так же как и после других спиртных напитков.

Шампанское, как и вино не рекомендуется мешать с другими этанолсодержащими напитками.

Перегар от водки и коньяка можно охарактеризовать, как наиболее сильный, с ярко выраженным спиртовым ароматом. В случаях употребления больших доз крепкого алкоголя перегар распространяется очень сильно и долго не проходит.

Механизм возникновения

При употреблении спиртосодержащих напитков алкоголь проходит через желудочно-кишечный тракт. В области двенадцатиперстной кишки он всасывается, где этанол переходит в кровь. Далее он распространяется по всему организму.

Откуда же идет запах перегара? Многие думают, что из органов пищеварения, но это заблуждение. Через 10−15 минут резко начинает изменяться состав выдыхаемого из легких воздуха. В нем появляется большое количество различных токсических веществ, таких как спирты, кетоны, эфиры, органические кислоты и многие другие. Воздух, что выдыхает пьющий, настолько загрязнен, что подобное загрязнение сложно встретить даже рядом с устаревшим промышленным предприятием.

Почему же появляется запах алкоголя изо рта на утро? Вызывать развитие перегара могут следующие причины: чрезмерное употребление спиртных напитков или поражение печени. Запах перегара возникает лишь тогда, когда вы злоупотребляете алкоголем, то есть организм не может быстро преобразовать этанол в безвредные для него вещества. Из-за этого образуется в больших количествах уксусный альдегид, который является как токсическим веществом, так и промежуточный веществом распада этанола. Он долго находится в крови, поэтому организм начинает его выводить всеми доступными путями, например, через легкие.

Читать также: Что пить при алкогольном отравлении

Также причины развития перегара могут заключаться в различных заболеваниях печени. В этом случае дело не в количестве алкоголя, а в том, что печень не способна перерабатывать даже допустимые объемы этанола. Из-за этого появляется запах перегара, и даже малые дозы спиртного могут спровоцировать обострение заболевания.

От какого спиртного нет перегара? Поскольку причина непосредственно в этаноле, то такого алкогольного напитка попросту не существует. Также бытует мнение, что выраженность перегара разная при употреблении водки и коньяка. Однако вид спиртного напитка с одинаковым градусом не играет существенной роли, решающее значение для состава выдыхаемого воздуха имеет лишь количество выпитого.

Сильнее всего пахнет изо рта спустя 5‒7 часов с того момента, как была выпита первая доза алкоголя. На то, сколько держится перегар, влияет очень много факторов, в частности, количество выпитого, наличие заболеваний печени, индивидуальная переносимость алкоголя. Однако в среднем запах алкоголя держится не более суток.

Почему пахнет перегаром от ребенка, или взрослого, который не пил

Встречаются случаи, когда от ребенка пахнет перегаром и это никак не связано с приемом спиртного. Аналогичные проблемы могут быть и у взрослого человека, который не пил. Такие случаи полностью поддаются научному объяснению. Существует ряд факторов, которые в комплексе могут давать этот зловонный запах:

Воспалительные процессы в области носоглотки.
Заболевания желудка или кишечника.
Ферментная недостаточность.
Гормональные сбои и нарушения обменных процессов.
Проблемы стоматологического характера и воспаления десен.
Нарушения работы нервной системы.
Неправильный рацион.

Чтобы разобраться, откуда берется этот нездоровый запах и избавится от проблемы, необходимо обратится к врачу, сдать необходимые анализы и пройти обследование.

Как избавиться от алкогольного перегара

Человеку, выпившему большой объем спиртного, полностью избежать дурного запаха вряд ли получится. Однако, есть ряд мероприятий, которые могут существенно снизить уровень распространяемого запаха, и предотвратить наличие перегара утром.

Для предотвращения дурного запаха наутро следует обильно закусывать, пить побольше жидкости перед сном. Спать необходимо в хорошо проветриваемой комнате.

Довольно эффективно помогают аптечные средства различного принципа действия. В продаже представлены освежающие леденцы на основе эвкалипта, такие как «Антиполицай», освежающие ментоловые спреи, а также препараты комплексного противоалкогольного действия.

Существует также масса народных методов, как замаскировать перегар, и снизить уровень зловонного запаха уже по факту его возникновения. Подробная инструкция «Как избавиться от перегара в домашних условиях» опубликована на нашем сайте.

Способы избавления

Если было выпито много спиртного, плохой запах обязательно проявится в той или иной степени. Но можно уменьшить его интенсивность и предупредить утренний перегар, прибегнув к ряду мероприятий. Чтобы избежать перегара наутро, необходимо хорошо закусывать, пить перед сном больше воды. Спать следует в проветриваемом помещении.

Помогут уменьшить перегар и медицинские препараты, например, «Антиполицай» пользуется высокой популярностью. Аптечные средства подобного действия представлены в огромном разнообразии, есть спреи с ментолом, эвкалиптовые леденцы, средства комплексного противоалкогольного действия, маскирующие запах.

Облегчить себе жизнь поможет прогулка на свежем воздухе, будет полезно прогуляться как вечером, так и наутро. Снизить перегар поможет прохладный душ — водные процедуры обладают тонизирующим эффектом, который окажется полезен при негативных последствиях распития алкоголя. Можно прибегнуть и к народным методам, многие из таких рецептов хорошо себя зарекомендовали.

Народные методы

Если наутро нужно идти на работу, а краснеть перед коллегами не хочется, можно прибегнуть к народным рецептам, избавляющим от перегара или уменьшающим его проявления.

Пожуйте несколько зёрен кофе, лучше отдать предпочтение дорогому сорту, он обладает самым стойким и выраженным ароматом и позволит ликвидировать неприятный аромат изо рта. Дорогие кофейные зёрна помогут избавиться от перегара по крайней мере на пару часов. Кофе превосходно бодрит, но в то же время даёт нагрузку на сердечную мышцу, поэтому увлекаться им не стоит.

Следующий метод подойдёт в случае, если нужно убрать запах непосредственно перед общением с человеком, например, на проходной. Пожуйте лавровый листочек, и от амбре не останется и следа.

Некоторые советуют принимать растительное масло, для ликвидации мерзкого аромата изо рта подойдёт оливковое, принять следует 1 столовую ложку. Но нужно иметь в виду, что у способа есть некоторое побочное действие — вы можете захотеть в туалет.

Перебить плохой запах можно другим, более ярким запахом. Стоит лишь пожевать один из таких продуктов, сюда можно отнести корицу, гвоздику, мяту, петрушку, мелиссу и многие другие сильно пахнущие кулинарные специи. Можно даже использовать иголки от хвойных деревьев.

Отличный способ — выпить с вечера литр холодной воды с мёдом или соком лимона. Конечно, метод может быть использован на практике только в том случае, если состояние пьяного человека ещё позволяет это сделать. А ещё настой шиповника прекрасно справляется с выведением ядовитых токсинов, образовавшихся после «вчерашнего». Перед общением можно погрызть мускатный орех, конечно, метод не из приятных, однако и он может помочь. Стоит отметить, что результат окажется непродолжительным.

Чего стоит избегать, чтобы не ухудшить положение? Чтобы никто не догадался о недавней попойке, постарайтесь отказаться от курения, ведь запах сигарет подчеркнёт алкогольный аромат. Что касается жевательных резинок с мятным привкусом, их использовать не рекомендуется, обычно от таких жвачек только становится хуже.

Перед сном пьяному человеку показано съесть небольшое количество арбуза или винограда. Мякоть фруктов будет оказывать питательное воздействие на организм, и утром самочувствие будет гораздо лучше. Также, перед тем как отправиться спать, стоит заставить себя выпить побольше чая или простой воды. Жидкость позволит избежать обезвоживания в ночное время и уменьшить похмелье. Помимо этого, ядовитые вещества быстрее выведутся наружу вместе с мочой. На ночь также стоит принять активированный уголь.

Попробуйте с утра поприседать, чтобы хорошенько пропотеть. С потом выходит зараза. После физических нагрузок примите контрастный душ, это позволит очиститься от большинства токсинов. Не забудьте почистить зубы и выпить чашку чая. Многие рекомендуют погрызть семечки после пьянки.

Выводы

Перегар появляется через некоторое время после употребления этилового спирта, даже если выпито не более литра пива, или двухсот грамм коньяка. Зловонный запах держится от нескольких часов до суток, в зависимости от выпитого и прочих факторов.

Запах выхлопа после разных напитков может отличатся. Чтобы замаскировать запах и скрыть тот факт, что человек выпивал, необходимо налегать на закуску, оставаться в рамках умеренных дозировок и не смешивать разные напитки.

Существует масса способов, как снизить уровень зловонных испарений. Если соблюдать разумные дозировки и правильную культуру потребления спиртных напитков, то перегар пропадает за ночь, и запаха алкоголя наутро можно избежать.

Если спиртной аромат не проходит долгое время, либо появляется без видимых причин, следует незамедлительно обратиться к доктору.

Через какое время проходит запах алкоголя

Так как скорость выветривания — очень индивидуальный показатель, вычислить ее с высокой точностью можно лишь в лабораторных условиях. Но для того, чтобы примерно понимать, когда можно садиться за руль или идти на важную встречу, достаточно приблизительных расчетов. Время выветривания можно посмотреть в таблице ниже или рассчитать с помощью специального онлайн-калькулятора.

Напиток	Объем	До 60 кг	До 70 кг	До 80 кг	До 90 кг	До 100 кг
Пиво (4-5%)	100	30 м.	25 м.	20 м.	18 м.	16 м.
300	1ч. 40 м.	1 ч. 20 м.	1 ч. 25 м.	1ч. 07 м.	50 м.
500	3 ч. 10 м.	2 ч. 30 м.	2 ч. 20 м.	2 ч.	1 ч. 45 м.
Вино (10-12%)	100	1 ч. 35 м.	1 ч. 25 м.	1 ч. 15 м.	1ч. 10 м.	1 ч.
300	4 ч. 55 м.	4 ч. 11 м.	3 ч. 54 м.	3 ч. 17 м.	2 ч. 52 м.
500	8 ч. 15 м.	7 ч.	6 ч. 23 м.	5 ч. 31 м.	5 ч.
Водка (40%)	100	5 ч. 38 м.	5 ч. 9 м.	4 ч. 55 м.	4 ч.	3 ч. 42 м.
300	17 ч. 19 м.	15 ч. 5 м.	12 ч. 49 м.	11 ч. 29 м.	10 ч. 19 м.
500	29 ч. 15 м.	24 ч. 52 м.	21 ч. 39 м.	19 ч. 18 м.	17 ч. 19 м.
Виски (42%)	100	6 ч. 01 м.	5 ч. 15 м.	4 ч. 40 м.	4 ч. 12 м.	3 ч. 39 м.
300	18 ч. 9 м.	15 ч. 51 м.	13 ч. 49 м.	12 ч. 05 м.	11 ч. 10 м.
500	30 ч. 29 м.	26 ч. 7 м.	22 ч. 51 м.	20 ч. 20 м.	18 ч. 29 м.

Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.

Источник

Аллергия от запаха алкоголя

Аллергия на алкоголь: причины, симптомы, лечение

Если после бурной вечеринки у вас появились красные пятна на лице, а на теле появилась крапивница, возможно, так проявляется аллергия на алкоголь. И хотя у многих людей этот факт вызывает удивление, аллергическая реакция на спиртные напитки — весьма распространённое явление.

Мало кто знает, но.

По некоторым данным, аллергия на алкоголь имеется у 7% людей, или примерно у каждого пятнадцатого.

Ещё немного цифр: со школьных лет нам известно, что человек на 70% состоит из воды, но учителя не рассказывают, что в нас имеется. около 0,19 ‰ эндогенного алкоголя.

На заметку автолюбителям

Длительное кислородное голодание, хронические болезни почек, лёгких и печени, центральной нервной системы и сахарный диабет могут спровоцировать повышение эндогенного этилового спирта в крови!

Этанол образуется в клетках организма в результате различных биохимических реакций и в кишечнике в процессе переваривания пищи. Как же на вещество, имеющееся в нашем организме практически «с пелёнок», может возникнуть аллергия на алкоголь?

Итак, попробуем разобраться — бывает ли аллергия на алкоголь?

Внутренний этиловый спирт — необходимое для обмена веществ и энергии соединение, которое регулирует проницаемость мембран клеток и помогает организму адаптироваться к стрессовым ситуациям. Так может ли быть аллергия на внутренний алкоголь? По сути — нет, ведь это — «детище» самого организма.

Чаще возникает аллергия от алкоголя, принятого внутрь. Теоретически, такие реакции организма возможны на все виды алкогольной продукции.

Когда появился первый спиртной напиток, сказать трудно, возможно — тогда же, когда и первая посуда. Наши далёкие предки создавали первые сорта вина и пива из винограда, мёда и фруктов.

Чистый спирт был получен алхимиками в средние века, и получил название «алкоголь», что в переводе с арабского означает «дурманящий». Была ли уже тогда аллергия после алкоголя? Об этом история умалчивает, а вот современные алкогольные напитки довольно часто становятся причиной аллергии.

Бывает аллергия на консерванты, красители, хмель, дубильные вещества, солод, ароматизаторы, дрожжи, сусло и прочие вещества, которые используются при производстве алкогольных напитков. Наиболее «аллергенными напитками» по праву считаются коньяк, пиво, ликёр, вино и вермут.

Можно с уверенностью сказать, что Чем дешевле купленный алкоголь, тем выше риск аллергической реакции из-за большого количества опасных добавок.

Вещества, применяемые для защиты растений от паразитов и удобрения для лучшего урожая, попадая в растения, могут стать причиной аллергии на алкоголь.

На аллергены фруктов и ягод, из которых сделан алкогольный напиток, также развиваются симптомы у людей с пищевой аллергией.

Внимание!

Быстрое выведение продуктов распада этанола из организма с помощью сорбента Энтеросгель поможет избежать аллергии от алкоголя и алкогольного отравления.

Многие органические (и неорганические) вещества могут попадать в спиртные напитки во время технологического процесса. Именно от них появляются признаки аллергии на коже и расстройства пищеварения.

Кстати.

Этанол — хороший растворитель для различных веществ, которые попадая в организм, начинают проявлять свою «аллергическую сущность». Иными словами, этанол усиливает аллергию. Более того, алкоголь при аллергии может быть очень опасен!

Этиловый спирт также ускоряет всасывание аллергенов, попавших в организм с различными продуктами. Установлено, что этанол способствует возникновению алиментарной аллергии у 12% больных. Красное лицо, высыпания на ногах, туловище и руках после употребления спиртных напитков — довольно частые проявления у аллергиков.

Помимо спиртных напитков, этиловый спирт входит в состав различных лекарств, гигиенических и косметических средств — из-за этого на них также часто возникают аллергические реакции.

Алкоголь и беременность

Приём спиртных напитков беременной женщиной в будущем провоцирует аллергические болезни у детей — астму, дерматит, ринит и так далее.

Виды аллергии на алкоголь

Большую роль в вероятности возникновения любой аллергической реакции играет наследственная предрасположенность. Человек, родители которого имеют аллергические заболевания, в 80% случаев также становится аллергиком. Такая реакция организма называется врождённой. Кстати, непереносимость спиртного, как и врождённая аллергия на спиртные напитки, чаще встречается у жителей азиатских стран. Кроме того, аллергия на алкоголь часто встречаются у людей с непереносимостью лактозы.

Приобретённую аллергию человек «зарабатывает» всю жизнь в результате воздействия внешних аллергенов (пища, пыльца растений, бытовая пыль, спиртные напиткии т.д.)

Как проявляется аллергия на спиртное?

Чем чаще провоцируется аллергия, тем тяжелее с каждым разом переносятся её симптомы человеком.

Аллергия на лице, шее, понос, красные пятна на теле, жжение во рту, отёчность губ и языка — так в большинстве случаев проявляется аллергия на алкоголь.

Людям с аллергией на спиртные напитки, пить алкоголь нежелательно: в один «прекрасный» момент организм может отреагировать угрожающими жизни состояниями — отёком Квинке или анафилактическим шоком.

В развитии аллергии ключевым фактором является контакт аллергена (какого либо вещества в воздухе, пище, одежде и т.д.) с организмом. Соответственно, минимизация или исключение такого контакта предотвращает развитие реакции, что объясняет эффективность Энтеросгеля.

Известно, что кишечник играет важнейшую роль в работе иммунитета. Энтеросгель удаляет аллергены из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, Энтеросгель выводит эндотоксин бактерий, способствует регенерации поврежденной слизистой и нормализации кишечной микрофлоры. Таким образом, восстанавливается работа кишечника и иммунной системы, уменьшаются аллергические проявления.

При первых признаках возможной аллергии можно принять Энтеросгель в стандартной дозе. Затем в течение 1-2 недель использовать препарат по инструкции.

Между прочим.

При вовремя начатом лечении сорбентом Энтеросгель можно избежать тяжёлой анафилаксии.

Проявляется аллергия на алкоголь и другими признаками, не только покраснением на лице. В частности, после алкоголя могут возникать:

удушье;
потливость;
заложенность носа;
боли в животе;
головная боль;
понос;
отёк шеи, лица;
рвота;
сердцебиение;
сухой кашель;
кожный зуд;
снижение давления.

Алкоголь, как и пищевые аллергены, играет ведущую роль в развитии хронической крапивницы.

Большинство признаков аллергии исчезают после приёма препарата Энтеросгель. В противном случае необходима медицинская помощь!

Как избавиться от аллергии на алкоголь?

Первым делом нужно определить, какой именно алкогольный напиток вызывает аллергию. Зная аллерген, можно определиться с тем, какие напитки при аллергии можно пить, а какие — нельзя.

Если возникают сыпь и покраснения на лице после алкоголя (виски, коньяк) — значит, у пациента аллергическая реакция на дубильные вещества или сивушные масла.

Если аллергия появилась после употребления пива, вероятно, присутствует непереносимость пивных дрожжей или солода. Нередко у таких людей имеется пищевая аллергия, и лекарственная аллергия на пенициллин.

Что, даже на пиво бывает?

Учёные утверждают: примерно 1% населения планеты имеет аллергию на пиво, которая связана с реакцией организма на один из белков ячменя.

В процессе брожения в вине и пиве образуется гистамин — вещество, которое запускает аллергические реакции в организме при всех видах аллергии, начиная с пыльцевой и заканчивая контактной аллергией. Ещё больше гистамина содержится в красном вине. Да-да! К сожалению, в вине содержится не только истина, но и целый «букет» аллергенов. Одни из них содержатся в сырье, другие попадают в напиток при заводском изготовлении.

Информация для любителей вина

Аллергические реакции на красное вино чаще встречаются у людей, страдающих бронхиальной астмой и аллергическим ринитом.

Аллергия на виноград может быть причиной анафилаксии на виноградное вино. Научно доказано, что аллергия на виноградное вино отмечается у людей с аллергией на латекс и с аллергией на пыльцу винограда.

Для осветления вина применяются вещества, имеющие высокий аллергенный индекс — яичный белок, желатин, казеин молока и другие, представляющие большую опасность для людей с пищевой аллергией.

Также могут становиться аллергенами белки яда насекомых и грибы, обитающие на виноградных гроздьях. Эти вещества попадают в вино во время прессования виноградных ягод.

Диоксид серы, сульфиты или другие компоненты вина могут стать причиной аллергической реакции.

Кстати, о сульфитах: эти вещества являются одними из главных «провокаторов» аллергии на спиртные напитки. Известно, что высокие концентрации сульфитов содержатся в вине, пиве и сидре и могут спровоцировать приступ бронхиальной астмы, отёк Квинке, крапивницу. Кроме того, их можно встретить в сухофруктах, креветках и практически во всех косметических средствах.

Аллергия на вермуты часто возникает у людей, страдающих поллинозом, например, с аллергией на полынь или подсолнечник.

Миндальный ликёр и глинтвейн — опасный алкоголь при аллергии на миндаль. При пыльцевой и пищевой аллергии на ячмень, может возникать аллергия на пиво.

У любителей шампанского также возможна аллергическая реакция. Дело в том, что в этом любимом многими игристом напитке имеются сильные аллергены: плесневые и дрожжевые грибки, а также различные добавки: усилители вкуса, подсластители и прочее.

Чего только ни намешают!

В дешёвый алкоголь добавляют большое количество добавок: красители, эссенции, загустители — именно они часто вызывают аллергию у взрослых и подростков.

Как ни странно, возможна даже аллергия при употреблении водки, особенно если в ней есть ароматические добавки или красители. Может быть, можно «иметь дело» с алкоголем кустарного изготовления? Чачу, самогон и брагу тоже сложно назвать безопасными, так что лучше не рисковать здоровьем!

«Но это всё у нас, а вот в Европе. »

По данным европейских учёных, в 15% случаев именно алкоголь становится причиной анафилаксии, а большинство токсичных воздействий этилового спирта связано со злоупотреблением алкоголем.

Диагностика

Обследование состоит из кожных проб, определения специфических аллергенов в крови и других лабораторных анализов. Проводятся патч-тесты, провокационные пробы, генетические тестирования.

При «опознании» конкретного аллергена больному придётся отказаться от определённого напитка или полностью перестать употреблять алкоголь — тут уж как повезёт.

Как вылечить аллергию на алкоголь?

В первую очередь, нужно отказаться от употребления алкогольных напитков и обратиться к врачу. Не стоит искать лечение во всемирной паутине, полагаться на опыт соседа или действовать на своё усмотрение. Терапия подбирается каждому индивидуально, особенно людям с алкогольной зависимостью.

Если появились признаки аллергии после употребления спиртного, необходимо вызвать рвоту и промыть желудок.

В домашней аптечке стоит иметь Энтеросгель — проверенное лекарство для эффективного выведения аллергенов и ядовитых веществ из организма, хотя некоторые и привыкли полагаться на таблетки от аллергии на алкоголь. Помогут и антигистаминные препараты.

В тяжёлых случаях врачами назначаются внутривенные вливания дезинтоксикационных растворов. Для улучшения работы печени назначаются гепатопротекторы.

Запомните:

Начиная лечить аллергию, важно помнить, что многие лекарства несовместимы с алкоголем, и принимать их следует только после исключения спиртных напитков! Иначе можно при симптомах аллергии вдобавок получить непредсказуемый ответ организма.

Справиться с интоксикацией организма помогут разгрузочные дни: фруктовые, кефирно-молочные, овощные.

Для профилактики.

Что делать, чтобы уменьшить риск аллергии при приёме алкогольных напитков?

Достаточно придерживаться трёх простых правил:

не употребляйте некачественные напитки, в которых содержится много дополнительных вредных компонентов;
не злоупотребляйте алкоголем;
зная об аллергии, выбирайте наиболее безопасный именно для вашего организма спиртной напиток.

При врождённой аллергии на алкоголь следует полностью отказаться от спиртного, а также исключить лекарства и продукты, содержащие спирт.

Источник

Существует ли аллергия на алкоголь, и как она проявляется

Алкоголем считаются все напитки, содержащие этиловый спирт. Бывает, что один человек плохо себя чувствует от одного бокала вина, а другому не становится хуже и после бутылки.

Разбираемся, почему люди по-разному реагируют на алкоголь.

Аллергия на алкоголь или непереносимость алкоголя?

Аллергия — индивидуальная реакция иммунной системы на соединения, которые обычно не представляют угрозы для человека. Клетки иммунитета атакуют потенциальный аллерген, что проявляется неприятными симптомами: затруднением дыхания, слезотечением, насморком, покраснением кожи, зудом, сильной болью в животе и другими, вплоть до анафилактического шока — тяжелой, часто жизнеугрожающей формой аллергии.

Аллергия на алкоголь встречается крайне редко, так как организм человека в небольшом количестве его производит. Тесты на аллергию тоже, как правило, не показывают реакции на этиловый спирт, но могут показать реакцию на его производные — ацетальдегид и уксусную кислоту, которые образуются при нейтрализации алкоголя в организме.

Аллергическая реакция после употребления алкоголя обусловлена не наличием спирта, а продуктами его переработки.

Кроме того, симптомы могут возникнуть в ответ на другие соединения, которые есть в алкогольных напитках. Например, у человека с аллергией на пшеницу может появиться реакция после употребления пива, а у человека с аллергией на белки винограда — на вино.

Обычно наличие симптомов не зависит от количества выпитого. Чем больше мы пьем алкоголя за раз, тем больший урон наносится организму, и аллергия или непереносимость тут ни при чем. У людей же с аллергией на алкоголь вызвать сильную реакцию может даже 1 миллилитр спиртного.

Почему мы пьянеем от алкоголя. Видео с русскими субтитрами

Непереносимость, в отличие от аллергии, имеет немного другие симптомы. Обычно у человека в таком случае краснеет лицо, шея и грудь. Может снизиться кровяное давление и возникнуть тошнота, рвота, диарея, а также развиться обострение бронхиальной астмы. Непереносимость алкоголя зависит от генетики и встречается гораздо чаще аллергии.

Примерная разница симптомов аллергии и непереносимости.

Аллергия	Непереносимость
Затруднение дыхания	Низкое кровяное давление
Покраснение в разных частях тела	Покраснение лица, шеи, груди
Зуд	Тошнота
Резкая боль в животе	Рвота
Отек	Диарея

Как связана генетика и непереносимость алкоголя?

Как вернуться в рабочий режим после праздников

Когда этиловый спирт попадает в организм, его расщепляет специальный фермент, работа которого зависит от варианта гена ADh2B. В процессе нейтрализации образуется ацетальдегид — токсичное вещество, которое разрушает клетки печени, поджелудочной железы и мозга, а также повышает риск развития различных форм рака.

Исследования показывают, что у людей с плохим расщеплением ацетальдегида, чаще возникают злокачественные опухоли, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя.

Чтобы действие ацетальдегида было менее выраженным, печень производит другой фермент. Он расщепляет ацетальдегид и тем самым помогает вывести его из организма. Работа этого фермента тоже связана с генами. От варианта гена ALDH2 зависит, насколько хорошо ваш организм расщепляет ацетальдегид.

Получается, что переработка алкоголя в организме человека зависит от двух генов ADh2B и ALDH2. Если один из них имеет такой вариант, при котором производится недостаточное количество нужного фермента — организм нейтрализует алкоголь хуже, что и вызывает неприятные реакции после его употребления. Как правило, непереносимость алкоголя чаще встречается у жителей азиатских стран.

Как узнать, есть ли у меня аллергия или непереносимость алкоголя?

Достаточно обратить внимание на симптомы, которые возникают после употребления спиртного. Если даже небольшое количество алкоголя вызывает неприятные симптомы — скорее всего, у вас аллергия или непереносимость. Отметим, что похмелье и тяжелое состояние после употребления алкоголя не относится к непереносимости или аллергии.

Проверить непереносимость также можно с помощью генетических исследований. Например, в Генетическом тесте Атлас мы исследуем варианты генов ADh2B и ALDH2, которые связаны с нейтрализацией алкоголя. Однако генетические исследования покажут только предрасположенность.

Если вы подозреваете у себя аллергию на алкоголь, обсудите это со специалистом. Врач назначит дополнительные обследования, чтобы выяснить причину негативной реакции.

Отсутствие симптомов и генетической предрасположенности не значит, что алкоголь для вас безопасен. Большое количество спиртного — серьезная нагрузка на организм, которая повышает риски различных заболеваний. Чтобы не навредить организму, рекомендуется не употреблять больше одной порции алкоголя за раз. Это примерно:

Кружка пива объемом 330 мл с 5% содержанием спирта
Бокал вина объемом 150 мл с 12% содержанием спирта
Рюмка крепкого напитка объемом 30 мл с 40% содержанием спирта

Можно ли избавиться от аллергии и непереносимости?

Что можно узн