Омолаживающие маски из льняного семени
Содержание статьи
Омолаживающие маски из льняного семени
Семя льна с древних времен считается продуктом с суперсвойствами. Этот дар природы благотворно влияет на кожу как при внутреннем, так и наружном применении. Благодаря содержащимся в нем ненасыщенным жирным кислотам, витамину Е и другим полезным веществам, льняное семя повышает упругость кожи, возвращает ей сияние. Особенно популярны омолаживающие маски для лица на основе семян растения. Они выравнивают цвет лица, делают морщины менее заметными, осветляют пигментные пятна и замедляют старение кожи.
Льняное семя — востребованный продукт в домашней косметологии. Приготовленные из него маски обладают комплексным действием. Но больше всего маленькие коричневые ядра ценятся за выраженные омолаживающие свойства. Секрет эффективности семян льна кроется в его богатом составе:
- Фолиевая кислота — обладает противовоспалительным эффектом.
- Лигнаны или растительные эстрогены — антиоксиданты, защищающие кожу от старения.
- Ненасыщенные жирные кислоты — стимулируют выработку естественного коллагена, подтягивают кожу.
- Витамин Е — усиливает восстановительные процессы.
- Марганец, магний, селен — устраняют высыпания, разглаживают кожные покровы.
- Филлохинон или витамин К1 — отбеливает пигментные пятна, выравнивает цвет кожи.
Помимо этого, природный дар защищает кожу от действия ультрафиолета, предотвращает шелушение, сухость и обезвоживание покровов. Продукт насыщает клетки ценными веществами, помогает нормализовать обмен веществ в тканях. Семя хорошо справляется с отеками, дряблостью кожи, потерей тонуса, тусклым цветом лица.
Семена растения используются в косметических процедурах различными способами. Так, жирная кожа придет в норму, если регулярно применять льняные компрессы. Привести увядающую кожу в тонус помогут лифтинг-маски или кубики льда из отвара. При воспалениях, угрях и других проблемах рекомендованы очищающие скрабы из молотых семян.
При заваривании семян льна образуется густая слизь. Эта субстанция и является основным компонентом лифтинг-масок. Но можно и предварительно размолоть семечки, чтобы использовать для приготовления омолаживающих смесей продукт в виде порошка. Причем измельчать допускается как уже запаренные ядра, так и сухие.
Как применять маски из семян льна для лица
Использовать семя льна можно для приготовления масок для всех типов кожи. С осторожностью нужно применять льняные омолаживающие маски для жирной кожи. Семя интенсивно увлажняет покровы, но может увеличивать сальность кожи. Чтобы не столкнуться с закупориванием пор и воспалениями, количество процедур для жирной кожи стоит сократить до 1-2 раз в месяц. Периодичность домашних косметических процедур с использованием льняных семечек должна составлять от 1 до 3 раз в неделю для нормальной и сухой, возрастной кожи. Нежная слизь подходит для ухода за областью около глаз, маски для кожи век могут применяться раз в 10 дней.
Перед процедурой необходимо протестировать смесь на индивидуальную непереносимость. Основными противопоказаниями к применению состава из растительного вещества являются беременность и период лактации.
При выборе семени льна как главного компонента масок необходимо помнить, что продукт при длительном хранении утрачивает полезные свойства. Большое количество природных жиров, содержащихся в семечках, быстро окисляется. Поэтому нужно использовать для процедур исключительно свежие составляющие. В идеале следует приобретать льняные семена в аптеке, чтобы быть уверенным в их качестве. Закупать впрок сырье в больших количествах не стоит. И тем более — заранее перемалывать его. Выбирать желательно продукт в вакуумной и непрозрачной упаковке.
Чтобы сохранить максимум целебных веществ в семенах, их не нужно варить для приготовления масок. Лучше всего заварить продукт кипяченой водой или проварить его короткое время на водяной бане. Воду можно заменить свежим отваром, настоем трав. Из вскрытой упаковки сырье после процедуры необходимо переложить в тару из темного стекла. Емкость следует хранить в прохладном и сухом месте.
Рецепты омолаживающих масок из семени льна
Лифтинг-маски стоит использовать курсами. Оценить их действие можно примерно после 10-15 процедур. Хорошо зарекомендовали себя следующие рецепты омолаживающих льняных масок
- Маска для области около глаз. Залить 1,5 чайной ложки семени 100 мл кипятка, оставить настаиваться. В процеженную слизь добавить чайную ложку какао-порошка, столько же бананового пюре. Нанести массу на зону вокруг глаз на 15 минут. После смывания маски воспользоваться увлажняющим кремом.
- Глиняная маска. 2 столовых ложки целых льняных семян залить 100 мл кипятка. Процеженную охлажденную массу смешать с 1,5 чайной ложки голубой глины. Однородную смесь нанести на распаренное лицо, удалить через 10-15 минут.
- Медовая маска. Заварить немного семян, столовую ложку готового отвара перемешать с яичным желтком, 0,5 чайной ложки меда. Подержать состав 20 минут.
- Увлажняющая смесь. Столовую ложку готовой слизи из льняного семени соединить с таким же объемом жирных сливок, положить массу на очищенное пилингом лицо на 15 минут. После умывания смазать кожу подходящим кремом.
- Желатиновая маска. В 30 мл готового отвара из льняных семечек добавить 10 г желатина. Подогреть на водяной бане, тщательно помешивая состав, чтобы в нем не образовались комки. Влить в смесь 20 капель масла оливы. Еще теплую массу нанести на кожу, после застывания пленки снять ее через 25-30 минут.
- Маска с простоквашей. Перемолоть столовую ложку семян и столько же овсяных хлопьев. В порошок добавить небольшое количество простокваши. Массу нанести на распаренное лицо на 15 минут, удалить при помощи контрастного умывания.
- Классическая лифтинг-маска. 2 столовых ложки муки из семян льна заварить кипятком, оставить настаиваться на 30 минут. Полученную слизь нанести тампоном на лицо, удалить теплой водой через 20 минут. Чтобы кожа не сохла после умывания, стоит воспользоваться увлажняющим кремом.
Пройдите тестТест на уровень тревожностиЭтот тест поможет определить ваш уровень волнения и тревожности.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник
Маска из льняного семени для лица лифтинг
А знаете ли вы что такое — царский виссон? Древнеегипетские мастерицы так называли очень ценную и священную ткань, нити, которой нельзя было разглядеть без микроскопа. Есть вероятность, что миф про золотое руно — это миф о расчесанных волокнах льна, которые в лучах заката или рассвета имеют золотой цвет. В наше время лен используют в кулинарии, в медицине, в косметологии (например, маски из льняного семени для лица), в легкой промышленности и справедливо потому, что все части растения, включая семена, просто напичканы полезными веществами и микроэлементами.
Польза семени льна для кожи
Бытует мнение, что семена льна уникальны по своему составу. В чем польза семени льна для кожи человека и в чем эта уникальность? Чем же хороша маска из льна для лица?
Все ответы лежат на поверхности, если заглянуть в сердце этому необыкновенному растению, подобно древнеегипетским кудесницам.
Оказывается, в состав семени входят сразу три важнейших для человека вещества: омега-3, лигнаны и растворимая клетчатка. Именно, эти свойства ценились в этом растении на протяжении долгих веков, со времен фараонов и по сей день.
Советы по применению масок с семенами льна для лица
Сегодня нас интересует маска из семян льна для лица, во всем своем многообразии.
Правила применения масок с семенем льна одинаковы для большинства рецептов.
- Так как маска активизирует сальные железы человека, то солнечные лучи после маски нежелательны
- Процедуры должны проходить не разово, а регулярно
- Стоит применять эффект «наполеона», а именно, наносить массу слоями с небольшими промежутками времени (оптимально 5 слоев через 3-5 минут).
- Распределение массы идет снизу вверх в области: подбородок- нос- центральная часть лба, от носогубного треугольника через щеки к вискам, правая и левая лобные доли от центра к височной кости.
Рецепты масок для лица из льняного семени в домашних условиях
Скраб-маска из семян льна
Разумеется, перед любой косметологической процедурой необходимо использовать скраб. Вот с него-то мы и начнем.
- Измельченное семя льна (через кофемолку) смешиваем с 1 столовой ложкой овсяных хлопьев (1:1),
- Завариваем небольшим количеством горячего молока (на 15 минут).
- Затем, массируем 1-2 минуты и добавляем еще слой.
- Через 20 минут смываем.
Кожа нежная, чистая и благодарная.
Лифтинг маска из семян льна
Сейчас так модно стало делать лифтинг — маски, что мы конечно тоже не обойдем их. Итак, на повестке дня — маска из льняных семян для лифтинга лица.
- Берем по 10 граммов семени льна и масла кокоса,
- Добавляем 4 капельки эфирного сандалового масла (все эти масла можно найти в свободной продаже).
- Растение измельчаем в пудру, смешиваем все ингредиенты и на распаренную кожу распределяем средство.
- Через 50 минут удаляем влажным диском.
Такой процесс стимулирует синтез эластина, подтягивает кожный покров подбородка.
Маска лифтинг для подтяжки овала лица
Если к предыдущему рецепту добавить еще один компонент (1 ч. ложечку белой глины), то буквально через несколько сеансов вы забудете о дряблой коже и перестанете носить бадлоны, сменив их на глубокое декольте. Овал лица будет идеален.
Как хорошо, выглядят складочки на очаровательном шарпее, и, как эти отечные складки не гармонируют с вашим настроением и тем более, уже c желанием нравится.
Маска из льняного семени с желатином
Какой праздник обходится без заливного или фруктового желе? Вот и мы, давайте устроим праздник, коже лица, приготовив лифтинг — маску из семян льна с использованием желатина.
- Завариваем лен (как в предыдущем рецепте),
- Параллельно по инструкции готовим желатин (интересно, что желатин — это тоже натуральный продукт, вытяжка из суставов крупного рогатого скота),
- Смешиваем эти две субстанции 1:1 и слоями наносим на кожный покров.
Уже через полчаса вам обязательно захочется посмотреть на себя в зеркало потому, что ощущения будут непередаваемые. Кожа подтянется, морщинки выпрямятся, и вы опять увидите юный овал лица.
Домашние желатиновые маски для лица очень разнообразны и многофункциональны, мы собрали самые эффективные их рецепты в специальной статье на нашем сайте.
Против отеков
Эффективный рецепт маски для лица из льняного семени от отеков — и вы смотрите на мир широко раскрытыми глазами!
Вначале статьи мы говорили об уникальности этого растения. Есть шанс убедиться. Маска проходит под девизом «просто добавь воды!».
- В льняную муку добавляем кипяченой воды (градусов 30-40) до консистенции сметаны.
- Наносим на отечные места и полчаса мечтаем о прекрасном в горизонтальном положении.
Смываем вместе с отеками, и «Прекрасное далёко» уже у вас на лице.
Рецепт маски из семян льна для сухой кожи
Сухая кожа приносит ее владельцу много разочарований. Стягивание, шелушение, краснота — мало удовольствия. Попробуем восстановить водный баланс при помощи все-того же волшебного средства.
- Жирные сливки (1 столовую ложку) добавляем в уже заваренные льняные семечки, пару капель оливкового масла и наносим в соответствии с нашими инструкциями.
- Выдерживаем 40-50 м.
- Снимаем ватными влажными дисками (не смываем).
Такой рацион ваш эпидермис будет просить 3 раза в неделю целый месяц.
Рецепт маски из семян льна для жирной кожи
Жирная кожа тоже не радует хозяина. Блеск должен быть в глазах, а не под ними. Маска для лица из льняного семени подойдет, как нельзя кстати.
- Берем клейкую кашицу заваренного семя (3 столовые ложечки) капаем 3-4 капли лимона, десертную ложечку меда.
- Наносим на лицо 5-6 слоев с интервалом 5 м.
- Через 50 минут смываем слой за слоем теплой водой без мыла.
Регулярность процедуры по усмотрению и необходимости.
Рецепт маски из семян льна для проблемной кожи
Существует еще один тип кожи, приносящий разочарование. Она так и называется — проблемная.
- Три чайных ложки льняных семян и ложку ромашки растираем в порошок.
- При помощи воды делаем кашицу и смазываем проблемные места, можно все лицо.
- Прикладываем пищевую пленку и утепляем, оставив место для дыхания. Достаточно 15 м.
Маска из льняного семени для кожи вокруг глаз
Пока делается предыдущая маска, как вариант, можно обработать места вокруг глаз следующим раствором:
- Оставшуюся кашицу разбавить теплым молоком и круговыми движениями по часовой стрелке втереть в кожный покров.
- Подтянутся морщинки у глаз и уйдут темные круги.
Маска от угревой сыпи и прыщей
Угревая сыпь не красит никого и, конечно, избавляться от неё механическим путем опасно. Попробуйте нормализовать обменные процессы и отрегулировать уровень РН вот таким методом:
- 1 таблетка аспирина
- Пол чайной ложки семени
- 1 таблетка угля
- 50 миллиграммов воды
- 2 капли масла чайного дерева
Семечки заварить водой, остудить, отжать, добавить размолотые таблетки и все перемешать. Наносим на места с черными точками на 20 м. Смывам и наносим тоник.
Такой же способ очень эффективен в борьбе с прыщами (не вскрытыми и не гнойными).
Использование масла чайного дерева для проблемной кожи лица весьма и весьма оправдано, этот эфир убирает высыпания, нормализует работу сальных желез.
Маска из семян льна и витаминами
«Вита» — жизнь. Попадая в наш организм, витамины продлевают и улучшают нам жизнь. Витаминная маска для лица с льном сделает наше лицо значительно счастливее.
- Для такого витаминного бума подойдут фрукты: зеленое яблоко, банан, цитрус и конечно, лен.
- В равном соотношении берем фрукты и заваренную кашицу растения. Делаем пюре и наслаждаемся ароматной витаминной маской.
- Достаточно получаса.
Отбеливающая маска с семенем льна от пигментных пятен
Вы заметили, что во всех романах главная героиня всегда белолица. Давайте, тоже станем немного белее и уберем ненужную пигментацию.
- Смешиваем лен — с/л, розовую глину — ч/л, сливки — 2 ч/л.
- Перемешиваем и наносим на 30 м.
После такой процедуры сама Белоснежка позавидует вашей коже.
Омолаживающая маска с семенами льна
Учитывая, что в этой статье вы найдете маски на любой вкус невозможно обойти вниманием и омолаживающие маски от морщин.
Приведем классический рецепт:
- Запаренное семя льна 2 с/л перетираем с мякотью банана, яичным белком и ложкой меда.
- 20 минут вполне хватит, желательно делать ее регулярно.
- Такую смесь можно сделать на 2-3 раза и держать в холодильнике.
Здоровая, ухоженная кожа лица — это счастливый, сияющий хозяин. После наших рецептов вам всегда будут говорить « Ваше сиятельство».
Источник
Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда
https://ria.ru/20210209/semya_lna-1596720126.html
Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда
Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда
Семена льна — это диетический продукт, оказывающий благотворное влияние на работу организма. Чем он полезен и кому противопоказан — в материале РИА Новости. РИА Новости, 24.03.2021
2021-02-09T18:20
2021-02-09T18:20
2021-03-24T16:38
здоровый образ жизни (зож)
россия
здоровье — общество
растения
питание
/html//[@name=’og:title’]/@content
/html//[@name=’og:description’]/@content
https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/02/09/1596720628_0:188:3091:1927_1920x0_80_0_0_6187835fb15c398d48f06ebc0f6d93cd.jpg
МОСКВА, 9 фев — РИА Новости. Семена льна — это диетический продукт, оказывающий благотворное влияние на работу организма. Чем он полезен и кому противопоказан — в материале РИА Новости.Родина и история семян льнаТерритория Средиземноморья, а также индийские и китайские гористые районы считаются родиной льна. С древности его использовали не только для создания тканей и в кулинарии, но и применяли во врачевании.Например, Гиппократ советовал слизистый отвар льняных семечек при проблемах с пищеварением, а древнеримский эрудит Плиний Старший рекомендовал при заболеваниях дыхательных путей, мочеполовой системы, при женских недугах, а также нарывах. Считается, что в России продукт попал из Азии в X-XI столетиях. Масло из семян использовали при ожогах, а мукой лечили нагноения. Сегодня лен выращивают даже в самых неблагоприятных климатических условиях в России — в северных районах, и в засушливых местах. Мировыми лидерами в этой сфере являются Канада, Казахстан, Китай, Индия, РФ и США.Чем полезны семена льнаЗерна растения имеют в составе множество полезных веществ: железо, натрий, магний, цинк, кальций, фосфор, железо, калий, витамины группы В, витамины А, Е, аскорбиновую кислоту. Вместе эти компоненты поддерживают нормальное функционирование многих систем организма человека. Кроме того, продукт стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает общее самочувствие, повышают иммунитет, а также нормализуют уровень сахара в крови. За счет калия в составе семена помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс, обеспечивать нормальное сокращение мышц и передачу нервных импульсов. Также зерна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск заболевания онкологией. Если залить продукт водой на ночь, то утром в емкости появится слизь семени льна. Она обладает обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим, отхаркивающим, слабительным, а также мочегонным действием, помогает при комплексном лечении гастритов, энтеритов, язв желудка.Могут ли они быть вредныВажно помнить не только, для чего семена льна полезны, но и стоит знать, когда они могут быть противопоказаны к применению.Конечно же, не стоит употреблять зерна при наличии аллергии на них.Также не рекомендуется льняное семя при холецистите, панкреатите, печеночной недостаточности, камнях в желчном пузыре или почках.Продукт обладают желчегонным действием, потому может стать причиной движения камней из желчного пузыря.Кроме того, у некоторых людей семена льна могут вызывать метеоризм и вздутие живота.Как применяют в медицинеПродукт активно применяется в диетологии, поскольку он содержит большое количество клетчатки. Этот компонент дает чувство насыщения и помогает выводить шлаки из организма.Однако в семенах льна польза есть и для мужчин, так как они содержат большое количество цинка. Этот минерал участвует в процессе созревания сперматозоидов и влияет на степень их подвижности.Применение в кулинарииВся польза льняного семени раскрывается после обработки, поскольку желудок не способен полностью растворить его плотную оболочку. В связи с этим продукт измельчают, подвергают нагреванию не выше 40 градусов, а чаще всего — замачивают в воде. После этого семена можно применять в кулинарии: смешивать с медом, добавлять в салаты, травяные отвары, каши и фруктовые кисели. Льняная каша для похуденияИнгредиенты:Приготовление:В чашу блендера насыпать семена льна и измельчить их. Получившийся порок поместить в пиалу, залить кипятком, закрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.Затем добавить соль, сахар, корицу, перемешать и заправить блюдо оливковым маслом.При подаче на стол украсить свежей малиной или другими ягодами.Коктейль из кефира с семенами льнаИнгредиенты:Приготовление:Семена льна перемолоть в кофемолке или блендере, после чего добавить их в кефир и перемешать. По вкусу можно добавит сахар, ваниль, корицу или измельченные ягоды и фрукты. Салат с копченой курицей, грушей и семенами льнаИнгредиенты:Приготовление:Сыр натереть на крупной терке, курицу, огурец и грушу измельчить соломкой, маслины разрезать пополам. Все смешать, заправить сметаной, сверху посыпать семенами льна, кунжутом и украсить маслинами.Как выбрать и хранитьПродаются семена льна на рынках, чаще всего в отделах с зеленью и пряностями, а также в торговых центрах в ларьках с орехами и сухофруктами. Средняя цена за килограмм — около 250 рублей. Кроме того, продукт можно приобрести и в аптеке. Реализуют зерна в трех видах — целыми, молотыми в порошок и измельченными. При выборе важно обращать внимание на дату сбора и целостность упаковки.После покупки семена лучше всего переместить в пластиковый контейнер с крышкой и убрать в темное сухое место (влажность воздуха — не менее 75 %, температура — не выше 25 градусов). Срок годности молотых семян льна — примерно 4 месяца. Цельные хранятся до 2 лет. Также семена льна продаются в упаковках для приготовления каши.Как правильно употреблятьНаибольшую пользу семена льна принесут, если употреблять их дозированно. В день рекомендуется не более двух столовых ложек сухого продукта.Кроме того, принимать семена нужно размолотыми в порошок. Только так они усваиваются в организме. В противном случае продукт просто выходит «транзитом».
https://ria.ru/20201106/chia-1583426877.html
https://rsport.ria.ru/20210205/produkty-1596214515.html
https://ria.ru/20200928/superprodukty-1577914458.html
https://ria.ru/20210115/diety-1593035242.html
https://ria.ru/20210208/nutritsiologiya-1596554641.html
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs//copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/02/09/1596720628_9:0:2740:2048_1920x0_80_0_0_61306a755761929a8749ae148049e180.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровый образ жизни (зож), россия, здоровье — общество, растения, питание
МОСКВА, 9 фев — РИА Новости. Семена льна — это диетический продукт, оказывающий благотворное влияние на работу организма. Чем он полезен и кому противопоказан — в материале РИА Новости.
Родина и история семян льна
Территория Средиземноморья, а также индийские и китайские гористые районы считаются родиной льна. С древности его использовали не только для создания тканей и в кулинарии, но и применяли во врачевании.
Например, Гиппократ советовал слизистый отвар льняных семечек при проблемах с пищеварением, а древнеримский эрудит Плиний Старший рекомендовал при заболеваниях дыхательных путей, мочеполовой системы, при женских недугах, а также нарывах.
Считается, что в России продукт попал из Азии в X-XI столетиях. Масло из семян использовали при ожогах, а мукой лечили нагноения.
Сегодня лен выращивают даже в самых неблагоприятных климатических условиях в России — в северных районах, и в засушливых местах. Мировыми лидерами в этой сфере являются Канада, Казахстан, Китай, Индия, РФ и США.
Чем полезны семена льна
Зерна растения имеют в составе множество полезных веществ: железо, натрий, магний, цинк, кальций, фосфор, железо, калий, витамины группы В, витамины А, Е, аскорбиновую кислоту. Вместе эти компоненты поддерживают нормальное функционирование многих систем организма человека.
— Помимо всего, семена льна содержат тиамин, ниацин, Омега-3 и Омега-6. Кстати, Oмега-3 в них даже больше, чем в рыбьем жире. Эти вещества способны нормализовать давление, снизить уровень холестерина в крови и улучшить метаболизм, — рассказала нутрициолог Светлана Ровенская.
Кроме того, продукт стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает общее самочувствие, повышают иммунитет, а также нормализуют уровень сахара в крови. За счет калия в составе семена помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс, обеспечивать нормальное сокращение мышц и передачу нервных импульсов. Также зерна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск заболевания онкологией.
Если залить продукт водой на ночь, то утром в емкости появится слизь семени льна. Она обладает обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим, отхаркивающим, слабительным, а также мочегонным действием, помогает при комплексном лечении гастритов, энтеритов, язв желудка.
Могут ли они быть вредны
Важно помнить не только, для чего семена льна полезны, но и стоит знать, когда они могут быть противопоказаны к применению.
Конечно же, не стоит употреблять зерна при наличии аллергии на них.
Также не рекомендуется льняное семя при холецистите, панкреатите, печеночной недостаточности, камнях в желчном пузыре или почках.
Продукт обладают желчегонным действием, потому может стать причиной движения камней из желчного пузыря.
Кроме того, у некоторых людей семена льна могут вызывать метеоризм и вздутие живота.
Как применяют в медицине
Продукт активно применяется в диетологии, поскольку он содержит большое количество клетчатки. Этот компонент дает чувство насыщения и помогает выводить шлаки из организма.
— Особенно льняная каша полезна для женщин — гормоны растительного происхождения (а их в составе более 700) поддерживают упругость и молодость кожи, а также здоровье половой системы. И, конечно, льняная каша не содержит глютена, — отметила нутрицилог.
Однако в семенах льна польза есть и для мужчин, так как они содержат большое количество цинка. Этот минерал участвует в процессе созревания сперматозоидов и влияет на степень их подвижности.
Применение в кулинарии
Вся польза льняного семени раскрывается после обработки, поскольку желудок не способен полностью растворить его плотную оболочку. В связи с этим продукт измельчают, подвергают нагреванию не выше 40 градусов, а чаще всего — замачивают в воде. После этого семена можно применять в кулинарии: смешивать с медом, добавлять в салаты, травяные отвары, каши и фруктовые кисели.
Льняная каша для похудения
—
семена льна — 20 грамм;
—
вода — 100 миллилитров;
—
соль — по вкусу;
—
сахар — 5 грамм;
—
корица — по вкусу;
—
оливковое масло — 5 миллилитров;
—
малина или другие ягоды по вкусу — 20 грамм.
В чашу блендера насыпать семена льна и измельчить их. Получившийся порок поместить в пиалу, залить кипятком, закрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.
Затем добавить соль, сахар, корицу, перемешать и заправить блюдо оливковым маслом.
При подаче на стол украсить свежей малиной или другими ягодами.
Коктейль из кефира с семенами льна
—
кефир — 200 миллилитров;
—
семена льна — 1 столовая ложка.
Семена льна перемолоть в кофемолке или блендере, после чего добавить их в кефир и перемешать. По вкусу можно добавит сахар, ваниль, корицу или измельченные ягоды и фрукты.
Салат с копченой курицей, грушей и семенами льна
—
копченая курица — 400 грамм;
—
груши — 1 штука;
—
огурцы — 1 штука;
—
твердый сыр — 50 грамм;
—
маслины — 7 штук;
—
семена льна — 2 чайных ложки;
—
кунжут — 2 чайных ложки;
—
сметана — 5 столовых ложек.
Сыр натереть на крупной терке, курицу, огурец и грушу измельчить соломкой, маслины разрезать пополам. Все смешать, заправить сметаной, сверху посыпать семенами льна, кунжутом и украсить маслинами.
Как выбрать и хранить
Продаются семена льна на рынках, чаще всего в отделах с зеленью и пряностями, а также в торговых центрах в ларьках с орехами и сухофруктами. Средняя цена за килограмм — около 250 рублей. Кроме того, продукт можно приобрести и в аптеке.
Реализуют зерна в трех видах — целыми, молотыми в порошок и измельченными. При выборе важно обращать внимание на дату сбора и целостность упаковки.
После покупки семена лучше всего переместить в пластиковый контейнер с крышкой и убрать в темное сухое место (влажность воздуха — не менее 75 %, температура — не выше 25 градусов). Срок годности молотых семян льна — примерно 4 месяца. Цельные хранятся до 2 лет.
Также семена льна продаются в упаковках для приготовления каши.
— Идеальный состав такого продукта — это только молотое семя льна. А вот если среди компонентов вы видите ароматизаторы, подсластители, сахар и прочие добавки, то от покупки лучше отказаться, — отметила Светлана Ровенская.
Как правильно употреблять
Наибольшую пользу семена льна принесут, если употреблять их дозированно. В день рекомендуется не более двух столовых ложек сухого продукта.
Кроме того, принимать семена нужно размолотыми в порошок. Только так они усваиваются в организме. В противном случае продукт просто выходит «транзитом».
Источник