Польза и вред маточного молока — применение и противопоказания
Содержание статьи
Вы ещё не знакомы с пчелиным маточным молочком и теперь задаетесь вопросом «какая от маточного молочка польза?». У этого уникального продукта пчеловодства имеется множество целебных качеств и рекомендаций к употреблению мужчинами, женщинами, детьми и пожилыми людьми. Полезные свойства найдутся для каждого. Вреда организму человека применение этого продукта не наносит и оно почти не имеет противопоказаний. Давайте разберем пользу и вред этого вещества более подробно.
Что такое маточное молоко
В процессе своей жизнедеятельности, пчелиный рой создает три уникальных пищевых продукта: пергу, мед и маточное молоко. В период цветения различных растений пчелы собирают с них пыльцу и нектар. Из пыльцы, сразу после ее сбора, насекомое изготавливает пергу, добавляя в нее смесь из нектара и своей слюны. В дальнейшем из перги строятся соты для хранения меда.
А вот нектар пчела копит до возвращения в улей, где в дальнейшем его выпаривает. Там они снижаю количество воды в нектаре, и концентрируют его в будущий мед. Медом весь улей кормится в зимнее время и межсезонье, когда растения не цветут, и добыть свежей пищи негде.
Самым дефицитным и совершенным блюдом в традиционной пчелиной кулинарии является маточное молоко. В прошлом оно было настолько дорогим, что позволить себе его могли только очень богатые люди, от чего ему дали название «Королевское жиле». По своему составу это аналог молока млекопитающих, наподобие коровьему, но в более концентрированном виде. Только матка (или личинка матки) всю жизнь питаются исключительно королевским желе. С этим связывают их уникальную плодовитость и долгожительство.
Химический состав
Личинок трутней и рабочих пчел кормят королевским желе всего пару первых дней жизни. Еще дня четыре их кормят смесью из меда и перги. Через шесть дней личинка становится молодой пчелой. Первое время насекомое питается пергой и с помощью специальных желез вырабатывает немного маточного молока.
Стоит подметить, что хотя все рабочие пчелы и женского пола (трутней мало и они нужны только для оплодотворения матки), королевского желе собирается не так много.
В какой форме продается маточное молочко пчел
На сегодняшний день на рынке товаров пчеловодства выделяются частные и коммерческие производства пчелиного эликсира. Частные фермерские хозяйства добывают королевское желе из ульев и хранят его либо в смеси с медом, либо в замороженном виде. Если в относительной близости от вас находятся представители такого хозяйства, лучше всего приобретать продукт у них.
Если вы не нашли частного производителя в относительной близости от своей локации, либо не имеете возможность приобрести напрямую у такого производителя, то лучше купить желе в гранулах или в капсулах. Оно проходит минимальную обработку для увеличения срока его хранения и для перевозки на длительные расстояния.
Гранулы
Гранулированное королевское желе это продукт коммерческого производства. При гранулировании из него выпаривается лишняя жидкость и в сухом виде оно сохраняет свои целебные свойства в течение длительного периода времени.
У препарата в гранулах имеется своя специфика подсчета рекомендуемой суточной доза (все подробности должны быть указаны в инструкции к применению) — обычно это три гранулы в сутки для взрослых и две для детей.
Замороженное молочко
Заморозка помогает на протяжении долгого времени хранить пчелиный эликсир в чистом виде. В замороженном состоянии он не теряет своих лечебных свойств, если не подвергать его разморозки и повторной заморозки. А так же хранить в герметичной упаковке для предотвращения его контакта с воздухом.
Мед с маточным молочком
Самый простой способ хранения и употребления королевского желе — это размешать его в меде при соотношении 1 к 100. То есть, содержание вещества в меде не должно превышать 1,5%. Мед является хорошим консервантом и длительно сохраняет полезные качества продукта. Обычно для смеси используют мед, полученный на разноцветии, либо другие светлые его сорта.
Капсулы
Изготовление пчелиного молочка в капсулах, как и при гранулировании, было изобретено для увеличения длительности его хранения. Жидкое желе размешивают с глюкозой и лактозой в соотношении 1 к 4, полученную смесь высушивают и упаковывают в съедобные капсулы. Производители утверждают, что полученный таким путем препарат сохраняет первоначальные лечебные свойства продукта.
Сбор и методы хранения
Сразу с наступлением у пчел периода роения, в ульи начинают появляться небольшие коробочки с сотами для личинок будущих маток. В этих коробочках и хранится маточное молочко. Собрать его не трудно — надо лишь очистить медовые рамки от этих сот и извлечь из них готовый продукт. На все операции с фасовкой желе должно уходить не более полутора часов — от длительном контакте с воздухом вещество начинает утрачивать свои полезные свойства.
Для специализированного сбора королевского желе изготавливают специальные рамки с перегородками, на которых установлены небольшие стеклянные бочонки (матки). Пчелы заливают в такой бочонок около 0,3 мг вещества, укладывают в него личинку и закрывают матку восковой пробкой. Когда все бочонки заполнены, маточные рамки достаются из улья и вещество из них фасуется в стерильные шприцы.
Хранить его можно либо в виде спиртовой настойки, размешав в меде, или в чистом виде в стеклянной посуде при температуре не выше -18. В замороженном состоянии королевское желе может сохранять свои полезные качества до двух лет.
Виды маточного продукта
Сами пчелы изготавливают желе всего в двух видах. Один вид предназначен для кормления личинок трутней и рабочих пчел. А второй вид предназначен для кормления самой матки. Желе для кормления матки является более концентрированным и богатым на полезные вещества. В пчеловодстве эти оба вида ни как не разделяются при сборе, и на продажу поступает усредненный продукт. По существу, нет ни какого смысла пытаться собрать желе, предназначенное для кормления матки, отдельно от всего остального. Оно ничем не отличается по своему составу кроме повышенной концентрации полезных веществ.
Состав пчелиного молочка
При всем богатстве меда на витамины и микроэлементы, состав пчелиного молока превосходит его во всем. А содержит оно:
- гормоны: прогестерон, эстрадиол и тестостерон;
- витамины: В1, В2, В3, В6, В12, В15, А, Е, Н, С, РР и D;
- минеральные соли;
- микроэлементы: натрий, алюминий, цинк, марганец, железо, кобальт, мышьяк, фосфор, хлор, калий, висмут и т.д;
- молочная и пировиноградная кислоты;
- углеводы: фруктоза, глюкоза, рибоза, сахароза и мальтоза;
- особые белки маточного молока: во многом схожи с белками сыворотки крови;
- липиды;
- ацетилхолин: основной проводник нервных импульсов, содержание в 1000 раз выше чем в меде;
- стерины;
- жирные кислоты: стеариновая, янтарная, деценовая и пальмитиновая;
- альбумины и глобулины.
Лечебные свойства маточного молочка
Из всех даров матушки природы, пчелиное изобретение является самым непревзойденным по своим лечебным свойствам. В первую очередь прием молочка активирует и ускоряет процессы регенерации и омоложения всех клеток в организме. Во вторых оно обладает антисептическими, антивирусными и антибактериальными свойствами при минимуме побочных эффектов и противопоказаний.
Королевское желе укрепляет иммунитет, насыщает организм всеми необходимыми ему витаминами, кислотами и микроэлементами, хорошо справляется с авитаминозом, восстанавливает гормональный фон у мужчин и женщин, помогает детям в физическом и умственном развитии, улучшает память и работу коры головного мозга и т.д.
Вред маточного молочка
Как такового вреда от маточного молочка для организма человека нет. Необходимо следить за суточной дозой его употребления — поскольку оно крайне богато витаминами, жирными кислотами и микроэлементами, его передозировка может вызвать неприятные побочные эффекты. Полностью отказаться от его применения следует при заболевании почек, инфекционных патологиях, аллергической реакции на продукты пчеловодства, опухолях и при болезни Аддисона.
В случае артериальной гипертонии, тромбофлебите, тромбозах, сахарном диабете и высокой свертываемости крови, перед употреблением королевского желе стоит проконсультироваться со специалистом. В остальных случаях оно полезно всем вне зависимости от пола и возраста.
Польза маточного молочка для мужчин
Широта целебных качеств королевского желе делает его полезным для мужчин всех возрастов. Прием желе и препаратов на его основе особенно полезен при: отсутствии аппетита, рассеянности, ОРВИ, упадке сил, простатите, пониженном иммунитете, переломах и растяжении связок.
Может проблема в экологии и неправильном питании, а может быть в накоплении стресса, но в последнее время проблема мужского бесплодия становится все более остро. А лечить его дело дорогостоящее. Но медицина не стоит на месте и постоянно находится в поисках простых, и доступных методов лечения этого недуга. Исследования пчелиного молока показали, что его употребление повышает выработку в мужском организме гормона тестостерона, который напрямую влияет на качество спермы, количестве в ней сперматозоидов и их подвижность.
В результате окислительных реакций в организме происходит постепенное повреждение тканей и клеток, в том числе и репродуктивных органов. Антиоксидантные качества пчелиного эликсира останавливают эти процессы, а жирные кислоты в его составе стимулируют процессы восстановления и омоложения клеток.
Польза молочка для женщин
Из всего перечня полезных качеств маточного молочка, наиболее интересным для женщин представляется его омолаживающее действие. Благодаря повышению регенерации клеток, оно применяется во многих косметических кремах и средствах по уходу за кожей.
В пчелином молоке содержится основной женский гормон «прогестерон», который необходим для стабильной работы всего женского организма. Королевское желе рекомендуется употреблять для лечения бесплодия, при нарушении менструальных циклов, при отсутствии овуляции и при некоторых женских заболеваниях.
Это одно из немногих сильнодействующих веществ широкого спектра применения, которое можно употреблять при беременности и кормящим женщинам. Оно способствует укреплению организма перед родами, после родов помогает женскому организму восстановиться, стимулирует молочные железы, обогащает материнское молоко витаминами и полезными микроэлементами.
Гормоны в составе желе повышают половое влечение, помогают женщинам легче перенести начало климакса и устраняют гормональные сбои.
Для детей
Принимать пчелиное молоко можно уже с первого года жизни. Обычно ребенок подвержен различным респираторным и детским заболеваниям. Регулярное употребление этого средства укрепляет детский иммунитет и способствует профилактики различных заболеваний.
Во времена СССР молочко давали детям уже через 20 дней после рождения. Оно улучшает биохимию крови, насыщает растущий организм необходимыми для роста микроэлементами и укрепляет косную ткань.
В отличие от химических препаратов, «пчелиная медицина» не вредит полезной микрофлоре, способствует выведению шлаков и токсинов, и обладает противовоспалительным эффектом. Так же, желе полезно для здоровья недоношенных младенцев и при замедлении в развитии в возрасте от 2 месяцев.
Для мальчиков оно полезно при: простуде, нарушениях пищеварения и обмена веществ, пониженном мышечном тонусе.
Противопоказания
Высокая концентрация полезных веществ в маточном молочке делает его мощным биостимулятором. И, как у любого сильного стимулятора, у него имеются противопоказания:
- Аллергия в виде покраснений и сыпи на коже.
- Тяжелые формы ОРВИ.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Болезнь Аддисона.
- Опухоли.
- Беременным и кормящим матерям употреблять маточное молоко можно только по рекомендации врача.
Как правильно принимать
Суточная норма меда с маточным молочком для взрослого составляет одну чайную ложку (примерно 20г) перед едой 4 раза в день. Заметная польза будет только от ежедневного приема на протяжении от двух до трех недель.
Прием лекарственных препаратов детьми рекомендуется курсами по 2 недели около 3-4 раз в году. (по курсу на каждый сезон).
Что лечит маточное молоко
В итоге, что же лечит маточное молочко пчел? Исходя из того, как этот продукт используют сами пчелы, матка, которая им питается всю жизнь, живет до 50 раз дольше обычной пчелы и обладает удивительными репродуктивными способностями. Основная направленность его целебных качеств это комплексное стимулирование роста, деления клеток, нормализация обменных процессов внутри клеток и стимулирование выработкой организмом сильный половых клеток.
Исследования пчелиного молока подтверждаю эти его качества. Препарат рекомендуется для укрепления репродуктивных способностей мужчин и женщин, для нормализации обмена веществ и гормонального баланса. Так же он незаменим для укрепления иммунитета детей, беременных и кормящих матерей.
Узнать еще больше интересной информации вы можете на нашем сайте. Мы помогаем людям улучшать качество и продолжительность жизни и предлагаем различные ДНК-тесты, с помощью которых можно узнать индивидуальные особенности своего организма, подобрать наиболее подходящий рацион питания, узнать индивидуальную потребность в питательных веществах и витаминах и выявить генетическую предрасположенность к некоторым заболеваниям.
Источник
Маточное молочко: «королевский» продукт
Маточное молочко (или «королевское желе») — один из самых целебных и «таинственных» продуктов пчеловодства. В состав пчелиного маточного молочка входит уникальное количество компонентов, образующих полезную и питательную смесь.
По консистенции немного напоминает сметану, цвет молочно-белый или слабо-кремовый. Свежее и качественное вещество отличается перламутровым оттенком, изменяя оттенки цвета в зависимости от освещения. Вкус слегка кисловатый, но привкус жгучий, и послевкусие остается надолго.
Получение «королевского желе» тесно связано с пчелами-кормилицами, которые выделяют эту субстанцию для прокорма личинок пчел и матки. Рабочим пчелам такое питание положено только в первые трое суток, а вот для пчелиных маток это вещество, насыщенное биологически активными соединениями, является постоянным «блюдом» в ежедневном «меню».
Какие полезные вещества входят в состав?
В составе естественного маточного молочка содержится в среднем шестьдесят пять процентов воды, остальное — это сухое вещество. В его составе белки могут занимать от десяти до пятидесяти процентов, углеводы — от десяти до сорока процентов, от двух до десяти процентов принадлежит липидам. Также в состав входят аминокислоты и биологически активные органические вещества, доля которых может составлять до тридцати двух процентов.
По количеству и составу незаменимых аминокислот (необходимых для любого живого организма) пчелиное молочко можно сравнить с грудным молоком.
При этом состав не является постоянным и зависимость от внешних факторов высока. Время сбора, возраст личинок и многое другое влияют на конечный продукт
Особую роль в составе данной субстанции играют пантотеновая кислота и биотин — биологически активные соединения, заживляющие раны и нормализующие обмен веществ.
Но не только эти, известные и понятные компоненты определяют уникальные целебные свойства маточного молочка. Примечательно другое — в состав естественного чудо-целителя входит ряд составляющих, которые до сих пор не удается идентифицировать. Вполне вероятно, что именно благодаря им «королевское желе» и обладает уникальными особенностями, которые издавна высоко ценятся народными целителями.
Как влияет на организм человека?
Благодаря уникальному составу маточное молочко влияет практически на все органы и системы человеческого тела.
Сердечно-сосудистая система: позволяет привести в норму артериальное давление, а также нормализует нарушенный обмен липидов (основная причина атеросклероза).
Вегетативная нервная система: регулирует нарушенные взаимодействия, увеличивает тонус парасимпатической нервной системы и благодаря этому улучшает работоспособность человека и уменьшает негативные последствия стресса.
Система иммунитета: оказывает иммуномодулирующее действие (регулирует работу имунной системы).
Кроме этого, регулярное применение пчелиного молочка позволяет заметно улучшить память, нормализовать сон, повысить жизненный тонус и увеличить мышечную массу.
Для лечения каких заболеваний используется?
Использование маточного молочка доказало свою эффективность в лечении и профилактики большого количества различных заболеваний.
При болезнях сердца, атеросклерозе, тромбофлебите и эндартериите в значительной мере помогает ускорить выздоровление. Благодаря приему маточного молочка в организме снижается уровень холестерина, снимаются спазмы сосудов и улучшается периферический ток крови.
Данный продукт пчеловодства также весьма полезен при ишемической болезни. Два раза в день принимают по 5 грамм двухпроцентной смеси молочка с качественным свежим медом. Смесь держат под языком, пока она полностью не растворится.
Среди положительных эффектов — исчезновение болей в сердце, улучшение состояния миокарда. В результате комплексного лечения с применением маточного молочка приступы стенокардии теряют интенсивность и случаются реже.
Отлично помогает «королевское желе» и при бронхитах, так как содержит в себе ацетилхолин, витамины, гормоны, аминокислоты и другие биологически активные вещества, положительно влияющие на функцию бронхов. Прием смеси меда и маточного молочка в соотношении 1 к 50 в комплексном лечении бронхитов значительно ускоряет выздоровление.
Рекомендуется также принимать медово-молочную пчелиную смесь при трахеитах, ларингитах, хроническом воспалении легких, при насморке (как остром, так и хроническом) и при любых других заболеваниях, связанных с легкими и органами дыхания. Медикаментозное лечение отлично дополняется этим проверенным народным методом.
Полезен «волшебный целитель» и при болезнях печени, например, при циррозе или хроническом гепатите. Пи этих состояниях смесь меда и маточного молочка в пропорции 1 к 100 принимают два раза в день, закладывая под язык до полного растворения.
Известны методики комплексного лечения, в которых используется не только пчелиное молочко, но и пчелиный яд. Такое лечение хорошо помогает при артритах, миозите (болезненном воспалении мышц), полиневритах, различных невралгиях.
Неоценима польза данного вещества и для больных сахарным диабетом. Но не забывайте, что в этом случае назначить прием маточного молочка должен врач-эндокринолог.
Как правильно применять маточное молочко?
Одно из основных правил применения маточного молочка состоит в том, что вещество должно полностью растворяться во рту, так как при попадании в желудок большинство его целебных свойств теряются под воздействием кислого желудочного сока. Поэтому не стоит запивать это природное лекарство водой или употреблять вместе с пищей.
Лучше всего приготовить смесь молочка (1 часть) и меда (50 частей) и принимать ее по 10 грамм за один прием так, чтобы смесь полностью растворилась во рту.
Какие есть противопоказания для применения?
Несмотря на все целительные свойства маточного молочка, существуют противопоказания для его применения: аллергия (в первую очередь на мед и другие продукты пчеловодства), опухоли (применение строго под контролем врача), острые инфекционные заболевания (особенно такие, которые сопровождаются лихорадкой), заболевания коры надпочечников (болезнь Аддисона).
Также с осторожностью нужно принимать этот препарат при артериальной гипертензии или при склонности к гиперкоагуляции (повышению свертывающей способности крови) и тромбозам.
Бывают ли осложнения при лечении?
Чрезвычайно высокая концентрация биологически активных веществ в маточном молочке в некоторых случаях может привести не только к хорошим результатам лечения, но также к нежелательным эффектам и осложнениям.
У некоторых людей после приема маточного молочка наблюдается расстройства сна, сухость во рту, учащается пульс. Чтобы избавиться от этих симптомов придется отказаться от приема маточного молочка или снизить дозу.
Как бы ни хотелось получить быстрый эффект от лечения, очень важно соблюдать рекомендованные дозы, так как в слишком больших количествах биологически активные вещества маточного молочка могут стать причиной нервных расстройств, нарушений в эндокринной системе.
При аллергических реакциях на маточное молочко может появиться сыпь на коже, покраснение, зуд, в более тяжких случаях наблюдается расстройство пищеварения, понос, иногда рвота. Если возникли аллергические симптомы, маточное молочко принимать не рекомендуется и следует подобрать другую методику лечения из богатого арсенала народной медицины.
Тщательно выбирайте время приема маточного молочка, так как вызываемое возбуждение может стать причиной бессонницы.
Как правильно хранить?
Условия хранения маточного молочка имеют ключевое значение для сохранения его целебных свойств. Даже при правильном хранении вещество теряет свои целебные свойства очень быстро — на протяжении трех месяцев. Если же условия хранения нарушаются, то ожидать хороших результатов лечения не стоит.
Убедитесь, что для хранения выбрано сухое и прохладное место, защищенное от солнечных лучей и других источников света; при этом температура не должна превышать +14 градусов, чтобы не разрушались биологически активные вещества. Еще лучше, если целебное вещество будет храниться при температуре близкой к 0 градусов.
Для того, чтобы маточное молочко сохраняло свои полезные свойства дольше, чем три месяца, можно применять естественные «консерванты», а именно мед и прополис. В смеси с этими веществами биологические соединения молочка остаются активными на срок до одного года.
Как отличить настоящее маточное молочко от поддельного?
К сожалению, не существует простых методов для определения качества маточного молочка в домашних условиях. Поэтому лучше всего, если у вас есть возможность купить маточное молочко у проверенного пасечника, с гарантией качества и натуральности целебного вещества. Обратите внимание, что маточного молочка пчелы производят совсем немного, и большие его количества у одного продавца могут свидетельствовать о подделке.
Чем можно заменить?
Безусловно, лучше всего применять для лечения и профилактики свежее натуральное маточное молочко. Но если такой возможности нет, обратите внимание на препарат «Апилак», созданный на основе маточного молочка. Обычно «Апилак» рекомендуют принимать по одной капсуле перед приемом пищи (за 15-30 минут), но не более трех капсул в сутки. Курс лечения может длиться от десяти до двадцати дней, в зависимости от заболевания. Как правило, хронические заболевания требуют более длительного лечения. Между курсами рекомендуется делать перерывы продолжительностью не меньше чем два-три месяца.
В чем плюсы и минусы лечения маточным молочком?
«+» Содержит уникально высокую концентрацию биологически активных веществ
«+» В рекомендованных дозах хорошо переносится
«+» Приятное на вкус
«+» Применение не требует длительных приготовлений
«+» При необходимости можно заменить препаратом «Апилак»
«-» Нельзя применять при аллергии на мед и другие продукты пчеловодства
«-» В домашних условиях очень сложно отличить поддельный продукт от настоящего
«-» Высокая стоимость из-за трудностей получения
Источник