Симптомы и лечение грибковой аллергии
Содержание статьи
Один из самых распространенных видов аллергии — аллергия на грибок и плесень (грибковая аллергия). Споры грибов распространены в воздухе практически повсеместно — порой их количество превышает количество пыльцы, что приводит к высокому риску возникновения ответной реакции.
Грибковая аллергия и ее причины
Такая аллергия может возникнуть как у ребенка, так и у взрослого человека.
В зависимости от сезона возрастает риск развития заболевания. Если летом и осенью наибольший риск контакта с аллергеном возникает на улице, то в зимний период — дома.
Пик угрозы развития перекрестной аллергии на грибок и плесень приходится на осень, поэтому ее называют “осенней аллергией”.
Причиной развития заболевания могут быть:
- плесень;
- грибные поражения древесины (синева, гниль);
- актиномицеты.
Плохо вентилируемые, отсыревшие помещения являются распространенным источником плесени, выглядящей как пятна или разноцветные точки.
Оптимальными условиями развития грибка обладают подвальные помещения, комнаты с повышенной влажностью, вентиляционные системы.
В квартире аллерген может появиться в цветочном горшке, кондиционере. Такие промышленные предприятия, как молокозаводы, пивоварни, использующие продукты брожения, находятся в группе риска.
Другой вид аллергена — грибки синевы (синь древесины). Они выглядят как сине-серые пятна на деревянной поверхности. Древесная гниль также вызывает изменение цвета, при этом меняется структура дерева (понижается твердость и прочность). Дома из дерева, деревянные полы и стены могут быть подвержены этим грибкам.
Актиномицеты — это микроскопические организмы, занимающие промежуточное место между грибами и водорослями. Благоприятной средой обитания для них является почва. Актиномицеты — источники такого хронического заболевания как актиномикоз.
Актиномикоз может передаваться как животному, так и человеку. Появлению различных микозов способствуют длительное употребление антибиотиков, снижение иммунитета.
Провоцируют появление грибковой аллергии такие факторы:
- наследственность или врожденная предрасположенность;
- нахождение в помещениях, являющихся источником плесени;
- инфицированный грунт для комнатных растений;
- постоянно работающий кондиционер в помещении;
- сезонные работы;
- уборка прелых листьев;
- некоторые виды профессиональной деятельности под землей (в шахте, метро);
- продукты, содержащие плесень.
Аллерген попадает в организм человека двумя способами:
- вместе с пищей;
- респираторным путем (через воздух).
Симптомы грибковой аллергии
Выявить грибковую аллергию можно путем аллергических проб на коже или по наличию специфического антигена в крови. Характерный ряд симптомов также помогает выявить ответную иммунную реакцию на грибы и плесень:
- заложенность носа;
- повышенное слезотечение;
- зуд и жжение в глазах;
- чихание;
- кашель;
- прослушиваемые в легких хрипы;
- одышка;
- поверхностные микозы (лишаи);
- появление бронхиальной астмы;
- появление аллергического ринита.
Кожная аллергическая реакция
Аллергия на коже может возникнуть вследствие неправильного питания (употребления в пищу теста, пива, просроченных продуктов).
Под кожными аллергическими заболеваниями, спровоцированными грибком, подразумеваются различные дерматозы и микозы со следующими симптомами:
- покраснение кожи;
- зуд;
- отечность.
Грибковый аллергический ринит
Хронический аллергический ринит, вызванный грибком, обостряется в весенне-летний период. Зачастую у больных отмечается наличие сопутствующих иммунных реакций (таких как пищевая аллергия).
Провоцируют болезнь сырость помещений, плесень.
Симптомы грибкового аллергического ринита следующие:
- насморк;
- чихание;
- зуд в носу;
- отечность слизистой оболочки носа.
Грибковая бронхиальная астма
Плесневые грибы увеличивают риск появления бронхиальной астмы. Наибольшее количество спор в воздухе отмечено в осенне-зимний период.
Заболевание может возникнуть вследствие длительного пребывания в сыром помещении, после употребления в пищу некоторых продуктов (кисломолочные продукты, грибы; возможна даже аллергия на пиво).
У больных наблюдаются следующие симптомы:
- хрипы в легких;
- кашель;
- мокрота;
- отечность слизистой оболочки гортани;
- затрудненное дыхание;
- состояние анафилактического шока.
Профилактика и лечение грибковой аллергии
При первых признаках симптомов грибковой аллергии следует обратиться к специалисту. Необходимо пройти осмотр у таких врачей, как аллерголог и миколог.
Устранение симптомов проводится такими же способами, что и при обычной аллергии. При лечении грибковой аллергии используются следующие методы:
- при насморке рекомендуется промывать нос щелочным раствором (с использованием морской соли);
- назначаются антигистаминные и гормональные таблетки;
- используются гормональные, негормональные мази;
- симптомы купируются различными спреями, каплями и ингаляторами;
- проводится вакцинация для выработки иммунитета;
- применяется аутолимфоцитотерапия (метод использования собственных лимфоцитов больного);
- используются средства народной медицины, такие как отвары трав, настойки.
Во избежание болезни следует избавиться от всех возможных источников аллергена:
- регулярно проводить влажную уборку;
- пылесосить;
- хорошо проветривать помещения;
- не допускать возникновения сырости в помещении;
- убрать из дома все вещи, содержащие грибок или плесень;
- следить за состоянием комнатных растений;
- не допускать проникновение влаги в стены помещения;
- применять антисептики (противогрибковые препараты) во время уборки.
Для профилактики заболевания рекомендуется исключить из рациона ряд продуктов, содержащих плесень либо продукты брожения:
- сыры (особенно распространена аллергия на сыр с плесенью);
- творог;
- кефир;
- йогурт;
- некоторые алкогольные напитки (квас, пиво, вино, шампанское);
- дрожжевую выпечку;
- соленья и квашения;
- может быть аллергия на сахар;
- фруктозу и т.д.
Грибковая аллергия считается одним из самых распространенных заболеваний.
Она характеризуется смешанными иммунными реакциями и разнообразием клинических форм — от кожных до респираторных болезней.
Вовремя не проведенное лечение может стать причиной развития таких серьезных осложнений, как хроническая астма.
Автор: Алена Килич
Источники: medscape.com, mdlinx.com,
health.harvard.edu.
Как организм может отреагировать на вакцину.
Как правильно диагностировать и лечить данный тип аллергии.
Симптомы и лечение респираторной аллергии.
Отличия аллергии немедленного и замедленного типа.
Источник
Лечебное питание при аллергии на микроскопические грибки
ВикиЧтение
Лечебное питание при аллергии
Юлия Сергиенко
Лечебное питание при аллергии на микроскопические грибки
Наиболее распространенным микоаллергеном является плесень – микроскопические грибки, состоящие из гроздьев нитевидных микроскопических структур. Плесневые грибки поселяются на предметах растительного и животного происхождения, используя их для питания. Многие виды плесени размножаются спорами, которые распространяются по воздуху и при попадании на слизистые оболочки могут вызывать аллергические реакции. Появление аллергических реакций на плесень чаще всего случается осенью и весной, хотя нередко бывает и на протяжении всего года.
В природе плесень встречается в сырых затененных местах, на гниющих листьях и растительных отходах. В помещениях плесневый грибок присутствует в местах с повышенной влажностью, часто содержится в старой мебели, постельных принадлежностях.
При обнаружении данного вида аллергии необходимо отказаться от продуктов, содержащих плесневые грибки. В число этих продуктов входят острые сыры, например рокфор, камамбер, чеддер, сыры с плесенью, кисломолочные продукты, квас, пиво, шампанское и другие вина, ликеры, копчености, дрожжевое тесто, квашеная капуста, сахар, фруктоза, сорбит, ксилит, другие продукты, подвергающиеся ферментации при приготовлении.
При грибковой аллергии следует соблюдать определенные правила питания:
– исключить из рациона продукты, даже слегка поврежденные плесенью;
– перед тем как употреблять в пищу сырые овощи или фрукты, очищать их от кожицы;
– использовать для приготовления пищи только качественные, свежие продукты;
– в период обострения заболевания ограничить количество сырых продуктов, заменяя их прошедшими термическую обработку;
– хранить продукты в закрытых емкостях в холодильнике не более суток.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лечебное питание
Лечебное питание
При остром простатите, а также при обострении хронического с общеинфекционными явлениями в первые 1–2 дня целесообразно использование в пищу только спелых фруктов и ягод. Рацион должен состоять из легкоусвояемых продуктов.Противопоказаны продукты,
Лечебное питание
Лечебное питание
Для начала я хочу дать несколько советов не медицинского, а более общего характера, касающихся лечебного питания.• Все, что вы приготовите, должно приносить вам радость!• Ешьте только тогда, когда вы голодны! Это правило универсально и входит во все
Лечебное питание
Лечебное питание
Без диеты нет реабилитации. Лечение всех болезней желудка и реабилитация после обострения начинается с диеты. (Кстати, слово «диета» в переводе с греческого означает «правильный образ жизни», а не ограничение приема тех или иных продуктов в питании.) Но
ПИТАНИЕ ПРИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ
ПИТАНИЕ ПРИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ
Среди аллергических заболеваний широкое распространение получила пищевая аллергия. Причиной распространения пищевой аллергии является избыточное питание, особенно белковое, широкое применение в пищевой промышленности красителей,
Питание при аллергии на молоко и молочные продукты
Питание при аллергии на молоко и молочные продукты
Молоко и молочные продукты являются важным источником питательных веществ, необходимых человеческому организму. Так, в 100 мл молока содержится более 3 г белка, около 3 г жира, легкоусвояемые соединения кальция и фосфора,
Питание при аллергии на зерновые продукты
Питание при аллергии на зерновые продукты
При аллергии на белок, содержащийся в зерновых, из рациона следует исключить все продукты, приготовленные из пшеницы, ржи, ячменя, овса и пшена. Недопустимы манная крупа, макаронные изделия, хлеб, суррогатный кофе на основе
Питание при аллергии на мясо птицы и яйца
Питание при аллергии на мясо птицы и яйца
Мясо птицы и яйца являются источником белка, необходимого для нормальной деятельности человеческого организма. Кроме того, эти продукты богаты витаминами А, В1, В2, В6, В12, а также железом.При аллергии на мясо птицы и яйца их следует
Питание при аллергии на рыбу и морепродукты
Питание при аллергии на рыбу и морепродукты
При данном виде аллергии из рациона следует полностью исключить продукты, содержащие белок тропомиозин: рыбу, морепродукты (креветки, крабы, кальмары), а также готовые блюда, содержащие перечисленные продукты в любом виде
Лечебное питание
Лечебное питание
Острый панкреатит характеризуется выраженным воспалением поджелудочной железы, и задача врача — уменьшить тяжесть воспалительного процесса. Сделать это можно, предоставив поджелудочной железе — пораженному органу — максимальный покой. Поскольку
Лечебное питание
Лечебное питание
Лечебное питание является постоянным и ведущим компонентом терапии острых кишечных инфекций на всех этапах болезни. В настоящее время голодные диеты и водно-чайные паузы не рекомендуются, так как доказано, что даже при тяжелых формах заболевания
Питание матери при наличии у ребенка аллергии
Питание матери при наличии у ребенка аллергии
Склонность к аллергии в основном передается по наследству. Если вы или ваш муж страдаете от данного недуга, то вам следует быть осторожной в период грудного вскармливания.Как правило, реакция ребенка на те или иные компоненты
Питание при пищевой аллергии
Питание при пищевой аллергии
Пищевая аллергия – необычная, повышенная чувствительность организма к тем или иным продуктам питания. Этот недуг известен с глубокой древности. Еще Гиппократ описал непереносимость некоторых пищевых продуктов, приводящих к желудочным
Лечебное питание
Лечебное питание
Говоря о рационе детей раннего возраста, нельзя не сказать о лечебном питании, которое играет огромную терапевтическую роль при самых разных заболеваниях.Грамотно составленная диета зачастую становится основным фактором, восстанавливающим обменные
3. Лечебное питание
3. Лечебное питание
При лечении гастрита важное значение имеет диетотерапия. Аппетит при гастрите нередко бывает понижен. Поэтому, диета должна быть физиологически полноценной и способствовать развитию приспособительных механизмов пищеварительной системы к
Источник
Аллергия на плесень
Аллергия на плесень – это аллергические реакции, развивающиеся при проникновении в организм спор плесневых грибов. Патологический процесс чаще локализуется в дыхательных путях, приводя к развитию аллергических риноконъюнктивитов и бронхиальной астмы, аллергического бронхолегочного аспергиллеза и экзогенного аллергического альвеолита. Реже встречается поражение кожных покровов с картиной атопического дерматита. Диагностика основана на сборе анамнеза, проведении клинического осмотра, лабораторных исследований и кожных проб. Лечение предусматривает устранение контакта с аллергеном, применение антимикотических препаратов, антигистаминных средств, аллерген-специфической иммунотерапии.
Общие сведения
Аллергия на плесень – возникновение гиперчувствительности к патогенным и условно-патогенным плесневым грибкам, которые попадают в организм с вдыхаемым атмосферным воздухом, домашней пылью, продуктами питания. По данным статистики, плесневые грибы Cladosporium, Penicillium, Aspergillus и Alternaria составляют примерно 75% всей споровой массы, содержащейся в атмосферном воздухе и воздухе внутри помещений. Клинические проявления аллергии на плесень усиливаются в теплое время года при наличии повышенной влажности. Что же касается грибков рода Aspergillus и Penicillium, то внутри жилых помещений они более активны осенью и зимой. Микогенная инфекция, например, бронхолегочный аспергиллез, представляет особую опасность для лиц с иммунодефицитными состояниями.
Аллергия на плесень
Причины
Основными возбудителями грибковой инфекции, вызывающими развитие аллергических реакций, являются плесневые грибы Cladosporium (максимальная концентрация отмечается в атмосферном воздухе в летнее время), Penicillium (64% всей споровой массы жилых помещений), Aspergillus (48% из всех спор, находящихся внутри помещения) и Alternaria. Теплый воздух и высокая влажность – идеальные условия для размножения плесени в атмосферном воздухе, на стенах и в воздухе внутри помещений, а также на продуктах питания.
- Cladosporium herbarum является наиболее распространенным видом грибковой плесени. Размножается на растениях, в весенне-летнее время образует споры, которые с вдыхаемым воздухом проникают в верхние дыхательные пути, приводя к возникновению аллергических ринитов, бронхиальной астмы.
- Penicillum notatum – частая причина развития аллергии на плесень. Этот вид грибков был обнаружен изобретателем пенициллина Флемингом. Penicillum чаще обнаруживается в жилищах – на стенах помещений, обоях, в домашней пыли сохраняется круглогодично. Вызывает поражение дыхательных путей и кожных покровов.
- Aspergillus fumigatus – еще один представитель плесневых грибков, сильный аллерген. Часто обнаруживается на овощах и фруктах, имеющих механические повреждения: гранате, моркови, помидорах, вызывая их быстрое загнивание с образованием черного пушистого налета (черной гнили). При употреблении таких плодов в пищеварительный тракт попадает фумигоклавин – алкалоид, обладающий выраженным гемолитическим действием. Aspergillus fumigatus часто паразитирует в организме животных и человека. Является возбудителем аллергического бронхолегочного аспергиллеза. Возможна перекрестная аллергия на плесень, содержащуюся в сырах, вине, дрожжевом тесте.
- Alternaria tenuis (чёрная гниль) – частый обитатель наших ванных и душевых комнат, особенно опасен в летнее и осеннее время. Возникающие аллергические реакции могут приводить к развитию бронхиальной астмы и атопического дерматита.
Патогенез
В механизме развития аллергии на плесень могут наблюдаться как реакции немедленного, так и замедленного типа на грибковые аллергены, а также их сочетание. Кроме реакции иммунной системы, вызывающей воспаление слизистой оболочки дыхательных путей и кожных покровов, неблагоприятное воздействие усиливается за счет выброса плесневыми грибками в процессе их жизнедеятельности протеолитических ферментов, повреждающих клетки, а также различных токсических веществ.
Симптомы аллергии на плесень
Клиническая симптоматика аллергии на плесень зависит от вида патогенного грибка и органа, который он поражает в первую очередь. Чаще всего встречается аллергическое воспаление слизистой оболочки бронхов и легочной ткани. При этом может развиваться бронхоспазм с затруднением дыхания, одышкой, сухим непродуктивным кашлем и повторяющимися приступами удушья. Бронхиальная астма – наиболее частое проявление аллергии на плесень.
Наряду с этим, при воздействии на слизистую оболочку дыхательных путей плесневого грибка Aspergillus fumigatus нередко развивается такое заболевание, как аллергический бронхолегочный аспергиллез. Как правило, он возникает у пациентов, страдающих бронхиальной астмой. При этом одновременно с симптомами бронхиальной обструкции в холодное время года у больных повышается температура, появляются боли в грудной клетке, кашель, кровохарканье, нарушается общее состояние с выраженной слабостью, утомляемостью, снижением работоспособности, похудением.
Грибковые аллергены Aspergillus fumigatus, Alternaria tenuis и другие плесневые грибки могут привести к развитию экзогенного аллергического альвеолита, для которого характерно аллергическое поражение ткани легких («болезнь грибовода», «легкие фермера», багассоз). Заболевание возникает остро и протекает с симптомами двухсторонней пневмонии. При хроническом течении альвеолита основными жалобами являются одышка, усиливающаяся при физической нагрузке, снижение аппетита, похудение.
Аллергия на плесень с поражением полости носа (риниты, аллергические риноконъюнктивиты) и кожных покровов (гиперемия, отечность, мацерация, папулезная и везикулезная сыпь на коже лица, туловища и конечностей) чаще встречается в результате воздействия грибков Penicillum и Alternaria.
Диагностика
Диагностика аллергии на плесень основана на тщательном сборе анамнестических данных, осмотре пациента аллергологом-иммунологом, дерматологом, пульмонологом, отоларингологом, инфекционистом и другими специалистами, проведении комплекса лабораторных исследований и аллергопроб, дополнительных методов диагностики (УЗИ, рентгенография органов грудной клетки, КТ легких, спирография, эндоскопическое исследование носоглотки, бронхов).
Для уточнения диагноза и определения конкретного аллергена используются такие распространенные в клинической аллергологии методы, как кожные аллергопробы с грибковыми аллергенами, определение уровня общего иммуноглобулина IgE в сыворотке крови, а также специфических иммуноглобулинов (IgE, IgG, IgA и IgM) к наиболее часто встречающимся плесневым грибам. Иногда в сложных диагностических случаях возможно проведение провокационного ингаляционного теста с грибковыми аллергенами (выполняется только в специализированном аллергологическом центре).
Дифференциальная диагностика аллергии на плесень проводится с аллергическими заболеваниями и грибковой инфекцией другой этиологии, вирусными риноконъюнктивитами, бронхитами и пневмониями, бронхиальной астмой, кожными заболеваниями.
Лечение аллергии на плесень
Принципы лечения аллергии на плесень основаны на максимально возможном исключении контакта со значимым грибковым аллергеном, использовании в остром периоде кортикостероидов и антигистаминных средств, а также антигрибковых препаратов. Хороших результатов в лечении удается достичь с помощью аллергенспецифической терапии, которая должна проводиться в течение нескольких лет и позволяет значительно снизить сенсибилизацию к грибковому аллергену.
Прогноз и профилактика
Поскольку такого рода аллергия часто протекает хронически и долго не диагностируется, существенно страдает качество жизни и работоспособность. После выявления и элиминации причинно значимого аллергена самочувствие улучшается, однако развившиеся в легких морфологические изменения остаются необратимыми. Профилактические мероприятия по предупреждению аллергии на плесень включают исключение длительного контакта с плесневыми грибками на производстве и в домашних условиях, отказ от употребления продуктов с плесенью (некоторые виды сыров, ферментированные вина, квашеная капуста и др.), овощей и фруктов со следами повреждений, тщательное удаление очагов грибковой инфекции в жилых помещениях, борьбу с повышенной влажностью, укрепление защитных сил организма.
Источник