Все об аллергии на кунжут: способы лечения, а также советы и рекомендации

Кунжут (сезам) представляет собой травянистое растение, известное во всем мире. Свою популярность оно завоевало благодаря семенам, которые активно используются в кулинарии, медицине, косметологии. Имея нежный вкус с небольшой горчинкой, они стали источником полезного кунжутного масла.

Однако при этом мало кому известно, что употребляя сезам в пищу или используя кремы, в состав которых входит кунжутное масло, можно обнаружить возникновение серьезной аллергической реакции.

Аллергия на кунжут

Чаще встречается у людей с определенными заболеваниями внутренних органов. При заболеваниях органов пищеварения, щитовидной железы стоит отказаться от употребления кунжута в любом виде. Огромное значение имеет состояние иммунной системы. При наличии вышеперечисленных заболеваний она, как правило, ослаблена.

Поэтому, как только пряность попадает в организм, незамедлительно начинаются аллергические реакции. Информация о проблеме поможет вовремя обнаружить заболевание, обратиться к доктору. Благодаря чему значительно снизится риск обострения, осложнений.

Причины

Среди них выделяют:

• ослабленный иммунитет;
• некачественное хранение продукта;
• наличие химических компонентов, которые добавляют производители для увеличения срока хранения продукта;
• недостаточное количество необходимых микроэлементов, которые нужны для переваривания семян;
• несвоевременное употребление кунжута (перед едой на голодный желудок) часто приводит к раздражению слизистой органов желудочно-кишечного тракта;
• нарушение работы печени, мочевого пузыря, почек.

Причины аллергических реакций

Существует всего 2 основные причины аллергии на сезам — несовершенство иммунитета, наследственная предрасположенность. Спровоцировать проблему могут белки и олеизины, входящие в состав пряности. Чувствительные защитные силы воспринимают элементы как потенциально опасные. Они стараются как можно быстрее обезвредить их, вывести из организма.

В результате повышается уровень гистамина, появляются аллергические реакции. Некачественная обработка семян, неправильное хранение способствуют появлению аллергических реакций. Нельзя исключать индивидуальную непереносимость растения. Она появляется в результате недостатка определенных ферментов, отвечающих за переваривание и усвоение элементов кунжута.

Важно: признаки заболевания бывают очень серьезными, вплоть до анафилаксии. Людям с аллергией на орех, любого сорта, стоит избегать употребления сезама. Возможно появление перекрестной реакции.

Симптомы отрицательного ответа иммунитета

Признаки заболевания ярко выражены, не заметить их просто невозможно. Как правило, проявляется проблема нарушением функций пищеварительной системы. К главным проявлениям аллергической реакции на кунжут относятся:

1. Тошнота, рвота, нарушения стула;
2. Отек слизистых оболочек, кожных покровов;
3. Аллергический насморк, чиханье;
4. Кашель, спазм бронхом;
5. Приступы астмы, удушья;
6. Головные боли, головокружения;
7. Потеря сознания;
8. Анафилаксия;
9. Отек Квинке.

Абсолютно не редки высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом. При появлении первых симптомов необходимо вызвать врача. Пациенту нужен полный покой, так как самые острые реакции возникают непосредственно после физических нагрузок.

Симптомы заболевания

Негативная реакция на кунжут чаще всего проявляется в замедленном типе (клиническая картина возникает спустя несколько часов/дней после употребления аллергена). Иногда негативная симптоматика отмечается сразу же после контакта с вредоносным веществом, этот процесс связан с тем, что слизистая гортани раздражена (протекает любое инфекционное заболевание), остро реагирует на другие неспецифические вещества.

Клиническая картина непереносимости кунжута:

• отёк лица, покраснение губ;
• нарушение дыхательной функции;
• ощущение покалывания в гортани;
• серьёзные случаи характеризуются постоянными приступами чихания, сильным зудом в носу, головной болью, аллергическим ринитом;
• со стороны органов дыхания нередко отмечаются негативные изменения: болезненные ощущения в глазах, покраснение конъюнктивы разной степени, слезоточивость глаз;
• кожный покров в первую очередь даёт понять о наличии проблемы: высыпания иногда покрывают всё тело, появляется крапивница, пациент жалуется на сильный кожный зуд, жжение эпидермиса;
• отсутствие медицинской помощи, острая иммунная реакция приводит к развитию отёка Квинке, анафилактическому шоку, бронхиальной астме.

Симптоматика заболевания разнообразна, требует обязательной консультации с доктором. Приступы удушья, другие признаки аллергии, угрожающие жизни пациента требуют вызова скорой помощи. Самостоятельно справиться с некоторыми проявлениями аллергии затруднительно.

Важно знать! Отсутствие врачебной помощи, неправильное лечение приводит к переходу аллергии в хроническую форму. Недуг характеризуется приступами неприятной симптоматики, нарушением работы желудочно-кишечного тракта, запуском воспалительного процесса в суставах пациента. Совокупность патологий приводит к ухудшению состояния пострадавшего, снижения качества жизни.

Лечение аллергии на сезам

В первую очередь необходимо полностью исключить из рациона все продукты, содержащие семена или масло кунжута. Запрещены изделия:

• кунжутное масло;
• соусы, с добавлением данной пряности;
• восточные сладости;
• медикаменты;
• косметические средства.

Все, что содержит кунжут — убрать из окружения пациента. Необходимо обязательно соблюдать диету, рекомендованную аллергологом. От орехов: грецких, кешью и так далее стоит отказаться. Кроме того, не желательно употреблять аллергены любого типа на весь курс лечения.

Обязателен прием антигистаминных, противовоспалительных средств, сорбентов. Каждый из препаратов обладает определенным воздействием на проблему. Лечение любого заболевания должно быть комплексным, только таким образом можно легко, быстро решить проблему.

Рекомендуется прием витаминов, минералов, нормализующих работу иммунитета. В отдельных случаях назначают пробиотики для восстановления нормальной микрофлоры кишечника.

Аллергия на кунжут неизлечима. Не допустить повторного появления отрицательных реакций можно только придерживаясь строгой диеты. Если проблема появилась — снимается симптоматика, восстанавливается нормальное функционирование органов. Но при повторном употреблении пряности реакции бывают намного сильнее, опаснее.

При генетической предрасположенности проблема становится еще серьезнее. Вплоть до периодического пожизненного приема медикаментов, направленных на снижение уровня гистамина. Часто аллергические реакции на сезам провоцируют появление сенной лихорадки. Поэтому оставлять проблему без внимания никак нельзя.

• На продукты
• На растения
• На укусы насекомых
• На шерсть животных
• У беременных
• У детей
• У животных
• В быту

Профилактические рекомендации

Предугадать внезапное появление аллергии на кунжут достаточно проблематично. Если такая неприятность уже случалась, важно обеспечить полное отсутствие контактов с аллергеном.

Полезные советы:

• перед покупкой любого продукта внимательно изучайте его состав. Кунжут, его масло добавляют в разнообразные продукты питания, хлебобулочные изделия, другие приправы;
• на всякий случай, носите с собой любой антигистаминный медикамент, который, в случае попадания аллергена в организм, может спасти вам жизнь;
• регулярно проходите исследование у аллерголога. Проведите аллергические пробы на основные аллергены, выявите перекрёстные аллергические реакции, избегайте потенциально опасных веществ;
• медики рекомендуют регулярно закаляться, заниматься спортом, проходить курсы витаминотерапии, поддерживая иммунитет на должном уровне.

Аллергия на кунжут встречается довольно часто. Важно знать основные методики купирования неприятных симптомов во избежание появления патологии или рецидива заболевания.

Подробнее о том, как проявляется аллергия на кунжут и как лечить заболевание узнайте после просмотра следующего ролика:

Что является причиной аллергии на кунжут?

Основная причина возникновения аллергии на кунжут — это наличие в семенах и масле сезама белков вида ses i6 b ses i7 и олеозинов, которые также содержатся в грецком орехе. арахисе. кешью и т.п. И люди, страдающие пищевой аллергией на эти орехи, могут быть подвержены риску проявления аллергической реакции и на семена кунжута. Этот фактор называется перекрестной реактивностью.

Еще одной важной причиной этого недуга является загрязнение сезама, происходящего в процессе обработки и хранения.

Непереносимость продукта может быть связана с недостачей ферментов, принимающих участие в переваривании пищи и всасывании полезных для организма веществ. Это происходит вследствие нарушения синтеза простагландинов, лейкотриенов. В некоторых случаях аллергическую реакцию вызывают заболевания щитовидной железы, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Проявляется при этом дисбаланс иммунной системы.

Диагностика

Существует множество методов диагностики непереносимости кунжута. Специалисты выделяют два самых эффективных и распространённых метода:

• кожные пробы на аллергены. Обследование включает в себя проделывание небольшого надреза в коже пациента, введение предполагаемого аллергена. Обычно проводят тест на несколько веществ. В зависимости от реакции организма, выявляют конкретный раздражитель;
• сдача крови на антитела. Наличие аллергии определить очень просто: количество антител в крови пациента превышает норму в 30 раз.

На основе полученных результатов доктор выявляет негативный фактор, назначает соответствующий курс терапии. Самостоятельно начинать лечение медики не рекомендуют.

Симптомы аллергии на кунжут?

Слизистая желудка очень чувствительна к кунжутному семени. Если его съесть кунжут натощак, возникнуть может тошнота и жажда. Затем появляется покраснение вокруг губ и припухлость лица. Может наблюдаться и покалывание во рту, и затрудненное дыхание. У некоторых аллергиков начинается чиханье, зуд в носовых пазухах, насморк и головная боль.

Нередкими случаями про аллергии считаются:

• затрудненного дыхания;
• одышки;
• покраснения и болезненность глаз.

Так же, аллергия на кунжут может спровоцировать такие симптомы, как:

Таким образом, симптомы аллергии на кунжут делятся специалистами на:

• Респираторные (бронхиальная астма, поллиноз. кашель, затрудненное дыхание или одышка).
• Местные (общее покраснение, отечность губ, век, лица, легкая крапивница, зуд кожи и глаз, приступы сенной лихорадки, экзема ).
• Системные реакции (отек Квинке. хриплый голос, брюшная боль, потеря сознания, бронхоспазм, анафилактический шок. сонливость, головокружение, озноб).
• Желудочно-кишечные симптомы (боли в животе, тошнота, рвота).

Как лечить данное заболевание?

Излечить полностью аллергию на кунжут пока не удавалось. Самое главное в лечении — профилактика, то есть человеку с такой аллергией необходимо избегать приема пищи с добавлением семян или масла кунжута, для чего следует читать внимательно этикетки на продуктах в магазинах, так как кунжут, как дополнительный ингредиент, частенько входит в состав многих продуктов питания.

Очень важно избегать продуктов, которые могут содержать аллерген: восточные сладости, соусы, салаты, хлебобулочные изделия, печенье и крекеры, пасты, паштеты, ближневосточные продукты. Их необходимо непременно исключить из своего рациона.

Конечно, последующее лечение аллергии на кунжут должно проводиться медикаментозно. Лечащий доктор обязательно должен проконсультировать вас о действиях, которые необходимо предпринять в результате проявления аллергической реакции. Чтобы снизить интоксикацию организма, больному прописывают, как правило, антигистаминные (противоаллергические) препараты II и III поколений, которые не вызывают побочных эффектов («Кларитин », «Кестин», «Телфаст») и сорбенты («Фильтрум», «Энтеросгель», «Лактофильтрум»). Эти препараты приниматься должны не менее 2-3 недель, но исключительно по назначению врача.

Есть ли способы лечения такого недомогания в нетрадиционной медицине?

Народная медицина нынче богата хорошими рецептами, которые способны ликвидировать симптомы аллергической реакции. К тому же известно, что народными средствами можно даже намного эффективней лечить аллергию, чем медикаментами. Здесь придут на помощь многие лекарственные травы. Но при их выборе, необходимо соблюдать максимальную осторожность, потому что некоторые травы сами являются сильными аллергенами и могут вызвать аллергическую реакцию высокой степени. Поэтому, приведенные рекомендации, взятые из народной медицины, носят общий характер.

1. Мята перечная от аллергии. Возьмите десять грамм травы и залейте ее 0,5 кружки кипятка. Укутайте настой, и пусть постоит 20-30 минут. Настойку принимайте по 1 ложке (столовой) трижды в день.
2. Чистотел от аллергии . Одну ложку (столовую) травы залейте двумя кружками кипятка, пусть настоится примерно 4 часа. Дважды в день нужно принимать по 50-100 грамм этого лечебного настоя.
3. Крапива глухая от аллергии. Насыпьте в термос две — три ложки (столовых) сухих и меленько измельченных цветков крапивы (только глухой). Она еще бывает, называется яснотка. Затем залейте 0,5 л кипятка. Два часа нужно это все настоять, затем процедить и пить по пол кружки четырежды раза в день при экземе, аллергической сыпи, и фурункулезе. Этот настой применяют так же как кровоочистительное средство.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник