Все про аллергию
Содержание статьи
Главная > Грудничок > Грудное вскармливание >
Вскармливание ребенка грудным материнским молоком является наиболее рациональным способом питания малыша. Ведь в составе молока содержатся все необходимые вещества для активного роста и формирования детского организма.
Всем известна высокая пищевая ценность икры рыб, особенно лососевых. А, вообще, можно ли кормящим женщинам кушать красную икру. Давайте разберемся.
Содержание статьи
Полезные свойства
Природная красная икра или черная полезны для организма, поскольку в их составах имеются:
- Витамины D, E, A, улучшающие зрение, процессы обмена в организме, состояние костно-мышечной системы.
- Фолиевая кислота и витамины группы В9, способствующие выработке серотонина – «гормона радости» — и обновлению клеток, участвующие в процессе кроветворения.
- В 15 граммах икры содержится суточная норма йода, улучшающего обменные процессы и хорошо влияющего на работу щитовидной железы.
- Содержащийся в продукте фосфор формирует и укрепляет кости скелета, способствует активному усвоению глюкозы.
- Железо положительно сказывается на выработке гемоглобина.
- Калий сохраняет водный и солевой балансы, поддерживает работу сердца и сосудов.
Протеин, составляющий до трети весовой части икры, усваивается организмом гораздо проще, чем белок мяса, рыбы или кисломолочных продуктов.
Замечательным свойством икры является ее высокая энергетическая ценность. Мама при кормлении затрачивает до 900 килокалорий на каждый литр скормленного малышу молока и красная икра при грудном вскармливании прекрасно восстанавливает энергетический баланс материнского организма.
Не менее полезна и черная икра. Кроме перечисленных ингредиентов в ней содержатся кальций, цинк, магний. Эти элементы благотворно сказываются на умственной деятельности, способствуют образованию белка в организме малыша. При лактации может увеличиваться количество молока.
Как выбрать икру для стола
Любой продукт должен быть свежим и качественным. Особенно важно это утверждение при кормлении грудью.
При покупке этих продуктов нужно уделять внимание следующим обстоятельствам:
- Для приобретения красной или черной икры лучше выбрать крупный супермаркет с хорошей репутацией.
- Обратить внимание на цену: ее величина ниже среднего уровня должна насторожить покупателя, есть возможность получить товар невысокого качества.
- Упаковка должна быть в виде жестяной или стеклянной банки. Кормящей маме ни в коем случае нельзя рекомендовать развесной продукт.
- Обратить внимание на адрес производителя: он должен максимально быть приближен к местам добычи икры.
- Икринки в банке должны быть одинаковыми, прозрачными на просвет. Не должно быть посторонних запахов.
- Убедиться в достаточном сроке годности продукта.
Качество продукта в данном случае — гарантия его безопасного употребления как для мамы, так и для ребенка.
Меры предосторожности
Несмотря на несомненную пользу от употребления в пищу икры, следует опасаться высокой аллергенности этого продукта. Детские диетологи не рекомендуют икру при ГВ мамам до достижения ребенком полугодовалого возраста. Аллергия у ребенка является главной опасностью, доставляющей ему немало беспокойства и мучений для мамы.
Кроме того, маму должен насторожить тугой, вздутый животик младенца.
Существенным моментом может послужить изменение качества молока при приеме икры. Оно может приобрести солоноватый привкус с рыбным запахом, который может не понравиться малышу. Известны случаи, когда такое явление становилось причиной отказа ребенка от груди. А вот это уже совсем нежелательно.
Неизбежным является отказ от употребления икры, если это сказывается на состоянии здоровья мамы. Возможными последствиями могут быть отеки, почечные колики или ишемия, то есть, нарушение кровоснабжения какого-либо внутреннего органа или нескольких из них. Это возможно при неограниченном употреблении икры. Учитывая высокую аллергенность, норма потребления для кормящей матери должна составлять не более 10-15 грамм в неделю.
Риск снижается только тогда, когда мама в периоде беременности регулярно употребляла этот продукт. Тогда малыш появляется на свет с уже сложившейся привычкой к икре.
Как начать есть икру
Собственно, эти правила годятся при введении в рацион кормящей матери любых новых продуктов. Это нужно делать с соблюдением определенных принципов:
- Любой новый продукт начинать употреблять, когда малышу уже исполнилось два месяца. В случае с икрой первый прием откладывается до шестимесячного возраста.
- Первый прием составляет небольшое количество нового продукта, например 3-4 икринки за один раз.
- Первое употребление приурочить к утреннему кормлению малыша, то есть, позавтракать перед кормлением. Затем весь день внимательно следить за состоянием и настроением ребенка, обращая внимание на признаки аллергической реакции или вздутого животика. Наблюдения продолжать не менее недели, если нет тревожных симптомов, немного увеличить разовую порцию.
- Не следует вводить в рацион одновременно несколько новых продуктов. Иначе невозможно будет понять, на какой из них неблагоприятно отреагировал организм малыша.
И главное, ни одно действие не должно осуществляться без консультации с врачом-педиатром.
Заключение
Разумеется, невозможно избежать необходимости постепенного изменения программы питания ребенка. Его растущий организм требует все большего количества полезных веществ. Основным объектом воздействия при этом является организм матери, через который все съеденное попадает к малышу. Особенно это относится к таким уникальным продуктам, как красная и черная икра.
Source: RazvitieMalysha.ru
Источник
Аллергия на красную икру у ребенка
Пищевая аллергия встречается практически на каждом углу и ее наличием никого нельзя удивить. Аллергия на красную икру, тем более у ребенка, встречается намного реже, чем другие виды реакций и по статистике намного чаще в регионах, где традиционно принимать в пищу рыбу и икру. При этом не обязательно, чтобы была у ребенка аллергия на рыбу. По статистике можно встретить случаи, когда даже аллергия проявляется на конкретный вид икры, к примеру, на красную.
Основная причина возникновения аллергической реакции – протеин. При этом икра не теряет своих аллергических свойств даже при термической обработке. У некоторых детей наблюдается даже не восприятие запаха икры. Поэтому прогулки с ребенком по рыбным рядам, либо же в любых местах, где присутствует красная икра, не рекомендуется.
Икра может вызывать сильнейшие симптомы аллергии. В некоторых случаях аллергологи даже наблюдали сильнейшие отеки горла и рта у детей. Появляется жжение на языке или же его разбухание. При этом аллерген может подействовать сразу же после попадания в человеческий организм.
Помимо вышеописанных симптомов, большая вероятность возникновения ринита и даже астмы. Кожа может покраснеть, шелушиться, проще говоря, появляется экзема. Давление может опускать до самой низшей отметки. В очень редких случаях, но все же встречаются случаи появления анафилактического шока у ребенка. Но все же, чаще всего наблюдается кожная сыпь на теле ребенка и с небольшой отечностью.
Диагностировать аллергию на красную икру у ребенка не получится самостоятельно. Родители просто обязаны обратиться к врачу, но ни в коем случае не заниматься самолечением. Доктор обязательно проведет все необходимые кожные пробы и назначит анализ крови. По результатам проведенных тестов, аллерголог уже устанавливает точный диагноз и назначает адекватное лечение.
Для лечения аллергии на красную икру, главное, исключить этот продукт из рациона ребенка. В некоторых случаях даже рекомендуется отказаться от любой морской рыбы. Не стоит давать малышу сложные блюда, то есть с большим количеством разных ингредиентов, тем более, если в них присутствует красная икра, даже в минимальном количестве.
Если у ребенка наблюдается тяжелая форма аллергии, то придется все время иметь при себе лекарственные средства, снимающие симптомы. В более взрослом возрасте, приучать ребенка к контролю над рационом питания, к тому что, он должен иметь при себе необходимые лекарственные средства и так далее. К сожалению, избавиться от такого типа аллергии при помощи народных средств, вряд ли получиться.
Также матерям, кормящим деток грудью, следует помнить, что красная икра – сильнейший аллерген. И, желая обогатить грудное молоко всеми полезными и необходимыми веществами и микроэлементами, содержащимися икре, не следует употреблять ее сразу же после родов. Специалисты считают, лучше вводить данный деликатес после 4-х-5-ти месяцев отроду ребенка.
Если у женщины до беременности и во время нее не было аллергии на икру, можно начинать употреблять ее с нескольких икринок и обеспечить внимательное наблюдение за ребенком, особенно, если он не полностью здоров. Помимо того, что икра аллергена, содержание соли в ней может изменить еще и вкус молока. Если за двое суток, никаких симптомов аллергии не возникло и молоко не приобрело горько-солоноватый вкус, можно увеличить количество потребления, но не ежедневно, и не более 3-4 чайных ложек на неделю.
И чтобы минимизировать возможные последствия аллергии на красную икру, следует всегда делать осознанный выбор продукта.
Аллергия детская — Популярные статьи
Источник
Можно ли есть красную икру при грудном вскармливании, в каких случаях нельзя?
Многие наслышаны о том, насколько полезна красная икра. Неудивительно, что кормящие мамы часто интересуются этим продуктом, задавая вопрос: «Можно ли красную икру?». При грудном вскармливании нужно внимательнее относиться к употребляемым продуктам, они должны быть максимально полезными и безопасными для новорожденного. Итак, можно ли употреблять данный деликатес или лучше отказаться от него на время?
Полезные свойства красной икры
Красная икра богата витаминами и микроэлементами
Для начала более подробно о том, чем полезен данный морской продукт для организма. В составе этого деликатеса множество витаминов и микроэлементов, например:
- Витамин А. Способствует укреплению иммунитета, полезен для зрения;
- Витамин B Помогает поддерживать уровень сахара в крови;
- Витамин B Витамин «для красоты», от его количества в организме зависит, как выглядят волосы, кожа, ногти;
- Витамин B Положительно влияет на нервную систему, улучшает настроение;
- Фолиевая кислота (Витамин B9). Предотвращает образование тромбов, замедляет старение;
- Витамин С. Усиливает сопротивление болезням, способствует эластичности сосудов;
- Витамин D. Укрепляет костную ткань, зубы;
- Витамин E. Является антиоксидантом и иммуномодулятором.
Минералы:
- Железо. Регулирует обмен веществ, способствует росту гемоглобина;
- Фосфор. Важен в процессе роста зубной и костной ткани. Без него невозможно функционирование мышц;
- Кальций. Расщепляет жиры, вместе с фосфором улучшает состояние зубов и костей;
- Йод. Стабилизирует гормональную деятельность, улучшает работу мозга.
Полезные свойства для мамы и малыша
При грудном вскармливании женщина должна следить за своими рационом
Так можно ли есть икру при грудном вскармливании? Известно, что при употреблении материнского молока малыш получает все необходимые вещества. Но вместе с тем, может получать и вредные. Педиатры говорят о том, что в период грудного вскармливания надо тщательнее подходить к составлению рациона. С особой осторожностью надо подойти к морепродуктам. Икра, безусловно, полезный продукт для мамы и малыша за счет большого содержания микроэлементов и витаминов.
Красный деликатес поспособствует умственному развитию ребенка, улучшению кровообращения, укрепит сердечно-сосудистую систему матери и малыша. Также она способна предотвратить анемию, придать сил маме, которая тратит много энергии на ежедневные заботы о ребенке.
Из всей информации можно сделать вывод, что употребление данного продукта возможно. И ответ на вопрос дан, но есть противопоказания и правила для ввода этого деликатеса.
Когда икра в рационе мамы необходима
В ряде некоторых случаев, введение в рацион рыбного продукта молодой маме просто необходимо. Например, при:
- Анемии или малокровии;
- Проблемах с щитовидкой, с гормонами;
При лактации икра красная передает свои полезные свойства и ребенку, решая аналогичные проблемы.
Бывают случаи, когда врачи могут порекомендовать икру в небольших количествах
Вред красной икры при грудном вскармливании
Во время грудного вскармливания красная икра может быть запрещена, поскольку является сильнейшим аллергеном для ребенка. У малыша может возникнуть зуд, покраснение кожных покровов, высыпания. Кроме того, из-за повышенного содержания соли могут возникнуть колики. Ребенок становится беспокойным из-за повышенного газообразования, и мама тоже лишается покоя.
Кроме того, продукт меняет вкус грудного молока, делая его излишне соленым, – малышу это может не понравиться, и он откажется от груди.
Противопоказания
Красная икра при ГВ имеет свои противопоказания. Кормящие мамы должны отказаться от любимого лакомства, если:
- Страдают постоянно возникающими отеками;
- Есть болезнь почек;
- Ишемия любого органа;
- Повышенное давление.
Аллергия
Уже говорилось о том, что для грудного ребенка красный деликатес является сильным аллергеном. Именно по этой причине доктор Комаровский не рекомендует его для употребления на время ГВ. Случаи пищевой аллергии у детей зафиксированы в 98 процентах.
На заметку! Если женщина употребляла морепродукт во время беременности – это существенно снижает риск появления аллергии у ребенка.
Красная икра может стать причиной аллергической реакции у малыша
Можно ли кушать красную икру при грудном вскармливании?
Можно ли есть красную икру при грудном вскармливании, каждая женщина решает сама. Тут надо опираться на советы врача, на свое самочувствие и реакцию ребенка. Вводить ее в рацион надо постепенно, не злоупотребляя деликатесом.
Если соблюдать определенные правила употребления и введения, а также выбирать качественный продукт, то есть данный продукт можно.
Правила употребления красной икры при грудном кормлении
Грудное вскармливание и икра могут быть вполне совместимы, если соблюдать несколько несложных правил:
- Покупать только качественный продукт;
- Постараться не кушать морепродукт в первые три — четыре месяца жизни ребенка.
Важно! Во время введения красного деликатеса нужно тщательно следить за реакцией малыша на новый продукт.
Правила введения икры в рацион кормящей мамы
Можно ли есть красную икру при кормлении грудью в больших количествах? Нет, в больших количествах данный продукт может быть вреден как для ребенка, так и для матери. Ее не должно быть много в рационе. Начинать кушать икру можно поначалу в первой половине дня, а через несколько часов оценить реакцию детского организма. Если у ребенка не проявилось аллергических реакций, и он с удовольствием пил молоко, то можно смело кушать икру.
Вводить морепродукт следует постепенно, начиная с половины чайной ложки на бутерброд, постепенно увеличивая количество в пределах нормы.
Как выбирать икру
Выбирать стоит только качественный продукт от проверенных производителей
Если новоиспеченная мама решает кушать икру на ГВ, то особенно тщательно должна подойти к ее выбору. Дело в том, что на рынке попадается некачественный, контрафактный продукт, употребление которого может быть опасным. Вот на что следует обратить внимание при покупке:
- Покупать морепродукт надо в стеклянной или жестяной банке. Последняя должна быть ровная, без вмятин. Также обратить внимание надо на срок годности, производителя и состав красной икры.
- Сами икринки в банке должны быть ровными, однородными.
- Если данный продукт оставляет жирные пятна, то он негоден к употреблению.
Особенности хранения красной икры
Срок годности деликатеса зависит от той формы, в которой его приобрели. Рассмотрим самые надежные заводские варианты – в стекле и жестяной банке. Обычно срок годности написан на крышке или донышке упаковки. Если соблюдать температурный режим, то такой продукт можно хранить целый год в закрытой банке.
Если банка открыта, то время хранения, конечно, существенно уменьшается. Хранить ее в таком виде можно при температуре от нуля до пяти градусов тепла не более трех дней. При минусовой температуре (от -1 до -5) срок хранения увеличивается до пяти дней.
Но есть продукт, который стоит больше недели в холодильнике, нельзя – чревато отравлением.
От какой икры стоит отказаться
Несколько признаков того, что деликатес может оказаться некачественным:
- Низкая стоимость по сравнению со среднерыночной. Возможно, цена объясняется плохим качеством производства или сырья;
- Неприятный запах продукта;
- Разглядеть некачественный продукт можно, рассмотрев икринки. Если они имеют слишком округлую форму, не содержат в себе зародышей рыбок, не прозрачные – то, скорее всего продукт поддельный;
- Если икринки буквально «прилипают» к зубам, если в них большое количество масла, то от употребления лучше отказаться.
Подводя итог, следует еще раз отметить, что красная икра — кладезь полезных веществ и витаминов, которые идут на пользу кормящей маме и малышу. Если выбрать качественный продукт, вводить его постепенно и по правилам, то проблем возникнуть не должно.
Источник